Теңгерімді бақша жасау үшін ондаған түрлі сорттарды отырғызудың қажеті жоқ. Жаздың ортасынан көктемге дейін жаңа піскен жеміс беретін үш алма ағашын таңдаңыз. Бұл тәсіл өнімнің шығынын азайтады және бақшаны күтіп ұстауды жеңілдетеді. Тәжірибе көрсеткендей, жазғы, күзгі және қысқы сорттардың дұрыс таңдалған үйлесімі құлаған жемістерді сақтау және өңдеу мәселесін шешеді.
Сіздің барлық қажеттіліктеріңізді қандай үш түрі қанағаттандырады?
Отбасын жыл бойы алмамен қамтамасыз ету үшін әр түрлі пісетін ағаштарды біріктіру қажет. Жазғы сорт шілдеде жаңа піскен жеміс береді, күзгі сорт өңдеуге негіз болады, ал қысқы сорт көктемге дейін сақталады. Айқас тозаңдануды қамтамасыз ету үшін үш сорттың да гүлдеу уақытының үйлесімді болуы маңызды.
Көшеттерді таңдағанда, жеміс беру кезеңіне және нақты аймақтың қысқы төзімділігіне назар аударыңыз. Учаскеде орын үнемдеу үшін ергежейлі немесе жартылай ергежейлі тамырсабақтардағы ағаштарды таңдаған дұрыс. Бұл сізге 600 шаршы метрлік учаскеде де үш ағаш отырғызуға мүмкіндік береді, екпелерді толтырмай.
Сорттар арасындағы тепе-теңдікті сақтау бүкіл өнімнің бір уақытта пісуіне жол бермейді. Бұл жинау және сақтау процесін теңестіруге мүмкіндік береді. Жақсы күтілген бақша кездейсоқ отырғызуға қарағанда аз күтімді қажет етеді.
Жазғы түрі: Мантет
Мантет - шілде айының соңында жинала бастайтын канадалық сорт. Ағаш төртінші немесе бесінші жылы жеміс бере бастайды, бұл тұрақты өнім береді. Жемістер жұқа қабығымен, ақшыл етімен және кәмпит тәрізді хош иісімен ерекшеленеді.
Алма біркелкі піспейді, бұл үй бағбандары үшін артықшылық болып табылады. Жинауды екі немесе үш кезеңде жүргізуге болады, бұл үлкен көлемде өңдеуден аулақ болуға мүмкіндік береді. Жемістер ұзақ мерзімді сақтауға жарамайды, сондықтан оларды жаңа піскен күйінде жеген немесе шырын алу үшін қолданған дұрыс.
Бұл сорт арнайы өсіру әдістерін қажет етпейді және қоңыржай климатқа жақсы бейімделеді. Дегенмен, оның қотырға орташа төзімділігін ескеру және жоғары ылғалдылық кезеңінде профилактикалық өңдеу жүргізу маңызды.
Күзгі сорт: Антоновка кәдімгі
Антоновка өзінің ерекше тәтті-қышқыл дәмі мен күшті хош иісіне байланысты өңдеу үшін эталон болып қала береді. Ағаш ұзақ өмір сүреді, тұрақты өнімділікті сақтай отырып, 50 жылға дейін өмір сүреді. Жеміс отырғызғаннан кейін 7-8 жылдан кейін басталады.
Салмағы 120-200 г болатын жасыл-сары жемістер маринадтауға, пастилка жасауға және сірке суын жасауға өте қолайлы. Жұмыртқасы дәнді және шырынды, пісіру кезінде құрылымын сақтайды. Салқын жерде сақталған алмалар үш айға дейін сақталады.
Бұл сорт қыста өте төзімді, -35°C дейінгі температураға шыдайды. Антоновка топырақ құрамы жағынан қарапайым, бірақ сазды топырақта жақсы өседі. Бағбанның басты мәселесі - жауын-шашын көп болатын жылдары қотырмен күресу.
| Параметр | Мағынасы |
| Пісетін кезең | Қыркүйек айының соңы |
| Жемістің орташа салмағы | 120–200 г |
| Сапаны сақтау | 2-3 ай |
| Қысқы төзімділік | Жоғары (-35°C) |
Қысқы сорт: Синап Орловский
Синап Орловский - ұзақ уақыт сақталатын сорт, оның дәмі жиналғаннан кейін бірнеше айдан кейін пайда болады. Жемістері ірі, сопақша, қалың қабығы және балауыз тәрізді жабыны бар, бұл сәуір айына дейін сақтау мерзімін қамтамасыз етеді.
Қазан айында алманың дәмі әлсіз болады, бірақ қыста олар тәттірек болып, ащы ноталар пайда болады. Сорт қотырға төзімді, бұл жертөледе сақтау кезінде бұзылу қаупін айтарлықтай азайтады. Ағаш күшті және төртінші-бесінші жылдары жеміс бере бастайды.
Тұрақты өнім алу үшін үнемі тыңайтқыштармен тыңайтқыштар себу және басын кесу қажет. Әсіресе мол жылдардан кейін ағаш жеміс беру қарқындылығын төмендетуі мүмкін, бұл сорттың табиғи биологиялық сипаттамасы.
Жиі қойылатын сұрақтар
Ұсынылған сорттарды ауыстыруға бола ма?
Иә, таңдау аймаққа байланысты. Мысалы, солтүстік аймақтарға Папировка немесе Грушовка жақсырақ, ал оңтүстік аймақтарға Мельба немесе Идаред жақсырақ келеді.
Тек үш ағаш отырғызған кезде тозаңдануды қалай қамтамасыз етуге болады?
Гүлдену уақыты ұқсас сорттарды таңдаңыз. Ұсынылған үштік (Мантет, Антоновка және Синап Орловский) бір-бірін тиімді тозаңдандырады.
Алма ағаштарын отырғызудың ең жақсы уақыты қашан?
Тамыр жүйесінің жақсы бейімделуі үшін оңтайлы уақыт - көктем (бүршік жармас бұрын) немесе күз (топырақ қатып қалғанға дейін 3-4 апта).
Ағаштарды қыста жабу керек пе?
Ұсынылған сорттар орта аймақ үшін жақсы қысқы төзімділікке ие, бірақ жас көшеттер алғашқы 2-3 жылда кеміргіштер мен аяздан діңді қорғауды қажет етеді.
