Қиярдың дұрыс түрін таңдау болашақ өнімнің өнімділігін ғана емес, сонымен қатар күтімнің күрделілігін де анықтайды. Қателік жасамау үшін аймақтың климатын, топырақ түрін, өсіру мақсаттарын және өсімдіктің биологиялық ерекшеліктерін ескеру маңызды. Тұқым сатып алуға ақылды тәсіл маусым бойы жаңа піскен көкөністерді қамтамасыз етеді.
Аймақтық бейімделу және өсу жағдайлары
Сорт сатып алу кезіндегі негізгі фактор - оның аймақтандыруы. Селекция институттары күндізгі уақытты, орташа температураны және жауын-шашынды ескере отырып, нақты климаттық аймақтарға арналған будандарды жасайды. Бейімделген тұқымдарды пайдалану ауру қаупін азайтады және болжамды нәтижелерге кепілдік береді.
| Аймақ | Таңдау бойынша ұсыныстар |
| Орта аймақ | Ерте және орта маусымдық сорттар |
| Сібір және Орал | Суыққа төзімді ерте пісетін будандар |
| Оңтүстік аймақтар | Кеш пісетін және орта пісетін сорттар |
Жылыжай мен ашық топырақтың арасын таңдау да өте маңызды. Жылыжайларда өсірілетін сорттар көбінесе ашық топырақты бақтарға тән температура мен ылғалдылықтың кенеттен ауытқуларына төзімді емес және керісінше.
F1 будандары немесе сорттық тұқымдар
«F1» белгісі бірінші буын будандарын білдіреді. Бұлар генетикалық түрлендірілген емес, керісінше ата-аналық линияларды мақсатты түрде будандастырудың нәтижесі. Будандар бірқатар артықшылықтарға ие: тұрақты өнімділік, ауруға төзімділік және жоғары өнімділік. Олардың басты кемшілігі - келесі жылы отырғызу үшін тұқым жинау мүмкін еместігі, себебі бұл қасиеттер ұрпаққа берілмейді.
Сорт өсімдіктері тұқымдарды өзіңіз жинауға мүмкіндік береді, бірақ олар тезірек шіріп кетеді. Сорт сапасы мен өнімділігін сақтау үшін отырғызу материалын әр 3-5 жыл сайын жаңартып отыру ұсынылады.
Егін жинау мақсаты
Қолдану мақсатына байланысты жемістер үш топқа бөлінеді:
- Салат: Олардың терісі нәзік және дәмі тәтті. Маринадталған кезде жұмсарады. Ерекше ерекшелігі - терінің бетіндегі ақ тікенектер.
- Тұздау: Олар консервіленгеннен кейін қытырлақ болып қалатын тығыз еті мен қабығымен ерекшеленеді. Олар сирек қара тікенектерімен ерекшеленеді.
- Әмбебап: Олар кез келген мақсатқа жарамды, бірақ дәмі немесе өнімділігі жағынан мамандандырылған сорттардан жиі төмен.
Даму және тармақталу түрлері
Бұтаның өсу үлгісі отырғызу үлгісіне және өсімдікті қалыптастыру қажеттілігіне әсер етеді:
- Белсенді түрде тармақталу: жылыжайларда пішіндеуді қажет етеді, бірақ төсектерде еркін өсе алады.
- Тармақталуы шектеулі: Торлы жерлерде тік өсіруге жарамды.
- Әлсіз тармақталған (спринтерлер): Олар өте тез өнім береді, бірақ жеміс беру кезеңі қысқа. Олар бір шаршы метрге 6 өсімдікке дейін тығыз отырғызуға мүмкіндік береді.
Тозаңдану түрі
Бұл қону алаңын таңдаудың негізгі параметрі:
- Партенокарпиялық: Жәндіктермен тозаңдандыруды қажет етпейді. Жылыжайлар мен жылыжайларға өте қолайлы. Қолайсыз жағдайларда (өте ыстық немесе суық) олар жемістерін түсіріп алуы мүмкін.
- Ара тозаңданатын: Олар жеміс қалыптастыру үшін жәндіктерді қажет етеді. Олар ашық жерге арналған. Жемістің деформациялануына әкелуі мүмкін айқас тозаңдануды болдырмау үшін оларды партенокарпты өсімдіктерге жақын отырғызу ұсынылмайды.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қиярдың дәмі ащы?
Ащылық көбінесе стресстен туындаған кукурбитациннің жиналуынан туындайды: суарудың жеткіліксіздігі, температураның ауытқуы немесе қоректік заттардың жетіспеушілігі. Ол сондай-ақ өсімдік сортына байланысты болуы мүмкін.
Партенокарптық будандарды қысу керек пе?
Иә, жылыжай будандарының көпшілігі өсімдік жемістің зиянына артық жасыл массаға энергия жұмсамауы үшін пішіндеуді (төменгі түйіндердегі бүйірлік өскіндерді алып тастауды) қажет етеді.
Жылыжайда ара тозаңдандыратын сорттарды өсіру мүмкін бе?
Бұл мүмкін, бірақ тек тозаңдандыратын жәндіктерге еркін қол жеткізуді қамтамасыз етсеңіз немесе жасанды тозаңдануды қолмен жүргізсеңіз ғана.
Неліктен қиярда соншама көп гүлдер бар?
Бұл ара тозаңданатын сорттар үшін қалыпты жағдай, мұнда аналық гүлдерді тозаңдандыру үшін аталық гүлдер (бос гүлдер) қажет. Егер бос гүлдер тым көп болса, өсімдікке жарық жеткіліксіз болуы немесе азот тыңайтқышының шамадан тыс әсер етуі мүмкін.
