Muvozanatli bog' yaratish uchun o'nlab turli xil navlarni ekish shart emas. Yozning o'rtasidan bahorgacha yangi meva beradigan uchta olma daraxtini tanlang. Bu yondashuv hosil yo'qotishlarini minimallashtiradi va bog'ga parvarish qilishni soddalashtiradi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, yoz, kuz va qish navlarining yaxshi tanlangan kombinatsiyasi tushgan mevalarni saqlash va qayta ishlash muammosini hal qiladi.
Qaysi uchta nav sizning barcha ehtiyojlaringizni qondiradi?
Oilani yil davomida olma bilan ta'minlash uchun turli pishib yetiladigan daraxtlarni birlashtirish kerak. Yozgi nav iyul oyida yangi meva beradi, kuzgi nav qayta ishlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi va qishki nav bahorgacha davom etadi. O'zaro changlanishni ta'minlash uchun uchala navning ham gullash vaqti mos kelishi muhimdir.
Ko'chatlarni tanlashda, ma'lum bir mintaqaning meva berish davri va qishga chidamliligiga e'tibor bering. Uchastkada joyni tejash uchun mitti yoki yarim mitti ildizpoyali daraxtlarni tanlash yaxshidir. Bu sizga 600 kvadrat metrlik uchastkada ham uchta daraxt ekish imkonini beradi, bu esa ko'chatlarni gavjumlashtirmaydi.
Turlar o'rtasida muvozanatni saqlash butun hosilning bir vaqtning o'zida pishib yetilishiga yo'l qo'ymaydi. Bu hosilni yig'ish va saqlash jarayonini yanada muvozanatli qilish imkonini beradi. Yaxshi boshqariladigan bog' tasodifiy ekishga qaraganda kamroq parvarish talab qiladi.
Yozgi nav: Mantet
Mantet - iyul oyining oxirida hosil yig'ib olishni boshlaydigan Kanada navi. Daraxt to'rtinchi yoki beshinchi yilda meva bera boshlaydi va muntazam hosil beradi. Mevalari yupqa po'stlog'i, qor-oq tanasi va konfetga o'xshash xushbo'y hidi bilan ajralib turadi.
Olmalar notekis pishadi, bu esa uy bog'bonlari uchun afzallik hisoblanadi. Hosilni yig'ib olish ikki yoki uch bosqichda amalga oshirilishi mumkin, bu esa katta hajmdagi qayta ishlashdan qochadi. Mevalar uzoq muddatli saqlash uchun yaroqsiz, shuning uchun ularni yangi iste'mol qilish yoki sharbat tayyorlash uchun ishlatish yaxshiroqdir.
Bu nav maxsus yetishtirish texnikasini talab qilmaydi va mo''tadil iqlimga yaxshi moslashadi. Biroq, uning qoraqo'tirga o'rtacha chidamliligini hisobga olish va yuqori namlik davrida profilaktika ishlarini olib borish muhimdir.
Kuzgi xilma-xillik: Antonovka oddiy
Antonovka o'zining o'ziga xos shirin-nordon ta'mi va kuchli aromati tufayli qayta ishlash uchun etalon bo'lib qolmoqda. Daraxt uzoq umr ko'radi, barqaror hosilni saqlab qolgan holda 50 yilgacha yashaydi. Meva ekilganidan 7-8 yil o'tgach boshlanadi.
Og'irligi 120–200 g bo'lgan yashil-sariq mevalar tuzlash, pastila tayyorlash va sirka tayyorlash uchun juda mos keladi. Mevasi donador va suvli bo'lib, pishirish paytida o'z tuzilishini saqlab qoladi. Salqin joyda saqlansa, olma uch oygacha saqlanadi.
Bu nav qishga juda chidamli bo'lib, -35°C gacha bo'lgan haroratga bardosh beradi. Antonovka tuproq tarkibi jihatidan talabchan emas, lekin qumloq tuproqlarda yaxshi o'sadi. Bog'bonning asosiy tashvishi kuchli yog'ingarchilik bo'lgan yillarda qoraqo'tirlarga qarshi kurashdir.
| Parametr | Ma'nosi |
| Pishib yetilish davri | Sentyabr oyining oxiri |
| O'rtacha meva vazni | 120–200 g |
| Sifatni saqlash | 2-3 oy |
| Qishki chidamlilik | Yuqori (-35°C) |
Qishki xilma-xillik: Sinap Orlovskiy
Sinap Orlovskiy - uzoq vaqt saqlanadigan nav bo'lib, uning ta'mi hosil yig'ib olingandan keyin bir necha oy o'tgach paydo bo'ladi. Mevalari katta, cho'zinchoq, qalin po'stlog'i va mumsimon qoplamasi bilan aprelgacha saqlash muddatini ta'minlaydi.
Oktyabr oyida olmalar xira ta'mga ega bo'ladi, ammo qishga kelib ular shirinroq bo'lib, achchiq ta'mga ega bo'ladi. Bu nav qoraqo'tirga chidamli bo'lib, yerto'lada saqlash paytida buzilish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Daraxt kuchli va to'rtinchi-beshinchi yillarda meva bera boshlaydi.
Barqaror hosilni ta'minlash uchun muntazam ravishda o'g'itlash va tojni Azizillo qilish kerak. Ayniqsa mo'l-ko'l yillardan keyin daraxt meva berish intensivligini pasaytirishi mumkin, bu navning tabiiy biologik xususiyatidir.
Tez-tez so'raladigan savollar
Tavsiya etilgan navlarni almashtirish mumkinmi?
Ha, tanlov mintaqaga bog'liq. Masalan, Papirovka yoki Grushovka shimoliy hududlar uchun, Melba yoki Idared esa janubiy hududlar uchun ko'proq mos keladi.
Faqat uchta daraxt ekayotganda changlanishni qanday ta'minlash mumkin?
Gullash davri o'xshash navlarni tanlang. Tavsiya etilgan uchlik (Mantet, Antonovka va Sinap Orlovskiy) bir-birini samarali changlatadi.
Olma daraxtlarini ekish uchun eng yaxshi vaqt qachon?
Ildiz tizimini yaxshiroq moslashtirish uchun eng maqbul vaqt bahor (kurtak ochilishidan oldin) yoki kuz (tuproq muzlashidan 3-4 hafta oldin).
Qish uchun daraxtlarni qoplash kerakmi?
Tavsiya etilgan navlar o'rta zona uchun yaxshi qishga chidamlilikka ega, ammo yosh ko'chatlar dastlabki 2-3 yil ichida kemiruvchilar va sovuqdan magistralni himoya qilishni talab qiladi.
