Қытай қияры - өте ұзын жемісімен және тез пісетінімен ерекшеленетін асқабақ түрі. Өсімдіктер ұзын қияр береді, олар тиісті күтіммен 80 сантиметрге жетеді, сонымен бірге қатты етті сақтайды. Тәжірибе көрсеткендей, төрт адамнан тұратын отбасын көкөніспен қамтамасыз ету үшін үш-төрт өсімдік отырғызу жеткілікті. Бұл дақылға арнайы дайындық қажет, әйтпесе жеміс бұрмаланып, тауарлық көрінісін жоғалтады. Тиісті өсіру әдістерін сақтау күзгі аяз басталғанға дейін ашық және қорғалған топырақта тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді.
Биологиялық сипаттамалары және өнімділігі
Қытай қиярлары негізінен аналық гүлдер шығарудың ерекше қабілетіне ие, бұл жеміс берудің жоғары қарқынын қамтамасыз етеді. Жемістің даму механизмі қарқынды созылуды қамтиды, сондықтан тұқым камерасы тар және тығыз болып қалады. Бұл қасиет қиярдың ішінде бос орындардың пайда болуына жол бермейді, бұл оның етін балауыз тәрізді және қытырлақ етеді.
Максималды өнімділікке қол жеткізу шарттарына тұрақты жарықтандыру және ылғалдың тұрақты берілуі жатады. Қоңыржай климатта жемістердің дамуы үшін оңтайлы температура 22-28 градус Цельсий аралығында болады. Температура 15 градус Цельсийден төмен түскенде, жемістердің өсуі баяулайды, бұл тамыр шірігін тудырады.
Үнемі суармау ащы дәмге әкелуі мүмкін, дегенмен бұл сорттар генетикалық тұрғыдан оған төзімді. Сирек суару көптеген жаңадан бастаушылар арасында жиі кездесетін қателік болып табылады, бұл қиярдың деформациялануына әкеледі. Тәжірибелік кеңес: ылғалды ұстап тұру және топырақтың борпылдақ құрылымын сақтау үшін тамыр аймағын шөп қиындыларымен мульчирование жасаңыз.
Топырақ және температура талаптары
Топырақты сәтті өсіру үшін оның рН деңгейі 6,5-тен 7,0-ге дейін болуы және органикалық заттарға бай болуы керек. Топырақтағы азоттың жоғары мөлшері вегетативтік өсудің тез өсуін ынталандырады, бұл үш метрлік сабақтың пайда болуы үшін өте маңызды. Төсек дайындаған кезде шіріген компостты шаршы метрге 10 килограмм есебінен қосыңыз.
Жылыжайдағы температура 20-дан 30 градусқа дейін сақталуы керек, себебі дақыл суық ауаға өте сезімтал. Қоңыржай климатта көшеттер мамыр айының соңында, топырақ 10 сантиметр тереңдікте 15 градусқа дейін жылынған кезде отырғызылады. Топырақты дұрыс жылытпау тамыр жүйесінің өлуіне және өсімдіктердің екі аптаға кешігуіне әкеледі.
Тым жақын отырғызу қателік болып табылады, себебі желдетудің нашар болуына байланысты ұнтақты көгеруді тудырады. Өсімдіктер арасындағы ұсынылатын қашықтық кемінде 40 сантиметр. Орталық өскінді ұстап тұру үшін тік торды пайдалануды ұмытпаңыз.
Отырғызу уақыты және күтім ерекшеліктері
Өскіннен бастап егін жинауға дейінгі кезең жарық жағдайына байланысты тек 25-35 күнді құрайды. Өсімдіктің тез метаболизмі үшін гүлденуден кейін әр 10 күн сайын калий мен фосформен үнемі тыңайтқыш беру қажет. Микроэлементтермен күрделі тыңайтқыштарды қолдану өсімдіктің вирустық ауруларға қарсы иммунитетін сақтауға көмектеседі.
Үш жапырақты кезеңде биологиялық өсу стимуляторларын қолдану дақылдың иммундық жүйесін нығайтады. Биологиялық өнімдермен өңделгеннен кейінгі жинау мерзімі небәрі 2-3 күн. Химиялық фунгицидтерге балама ретінде ағаш күлінің тұнбасы қолданылады, ол сонымен қатар калий көзі болып табылады.
Бүйірлік өскіндерді дұрыс емес пішіндеу бұталардың тығыз болуына және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі. Тек қысқа бүйірлік өскіндерді қалдырыңыз, оларды екінші жапырақтың үстінен қысыңыз. Бұл өсімдікке барлық қоректік заттарды негізгі жемістердің дамуына бағыттауға мүмкіндік береді.
Танымал сорттардың салыстырмалы кестесі
| Әртүрлілік | Пісетін кезең | Қолдану түрі | Ерекшелігі |
| Қытай жыландары | Ерте | Салат | Жоғары өнімділік |
| Ақ түсті нәзіктік | Орташа | Әмбебап | Суыққа төзімділік |
| Изумруд ағыны | Орташа | Салат | Ұзақ жеміс беру кезеңі |
| Аллигатор | Ерте | Салат | Ірі жемісті |
Өсіру кезінде жиі кездесетін қателіктер
- Тік бауларды пайдаланбау қиярлардың қисық болуына әкеледі.
- Алдын ала суламай, өну жылдамдығы төмен тұқымдарды пайдалану.
- Белсенді жеміс өсу кезеңінде суарудың жеткіліксіздігі.
- Дұрыс емес уақытта жинау дәмдік сапасын төмендетеді.
- Мульчированиені елемеу топырақтың қызып кетуіне әкеледі.
Жоғары өнімділік алу алгоритмі
- Тұқымдарды өсу стимуляторының ерітіндісімен алдын ала өңдеңіз.
- Құнарлы топырақ пен жақсы дренажбен көтерілген төсек-орындарды дайындаңыз.
- Отырғызбас бұрын, биіктігі кемінде екі метр болатын берік тор орнатыңыз.
- Күшті орталық сабақты қалыптастыру үшін бүйірлік өскіндерді үнемі алып тастаңыз.
- Жаңа жемістердің өсуін ынталандыру үшін күн сайын көкөністерді өткір пышақпен кесіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қытай қиярының жемістері қисық өседі?
Жемістің бұрмалануы көбінесе тік тіректің болмауынан және калийдің жетіспеушілігінен болады. Қияр жерге немесе кедергілерге тигенде, олардың өсуі біркелкі болмайды. Жүзімді торға байлау жемістің еркін ілініп, мінсіз пішінін сақтауға мүмкіндік береді.
Тұқымның төмен өнуімен қалай күресуге болады?
Бұл топтағы көптеген сорттар үшін өну жылдамдығы төмен, сондықтан дымқыл шүберекте алдын ала өну ұсынылады. Температураны шамамен 25 градус Цельсий деңгейінде ұстаңыз және субстраттың кебуіне жол бермеңіз. Вермикулит қосылған жоғары сапалы көшет топырағын пайдалану өну жылдамдығын да арттырады.
Қытай қиярларын консервілеуге бола ма?
Көптеген сорттар жұмсақ етіне байланысты тек жаңа піскен тұтынуға арналған. Маринадталған кезде олар тез қатпарлығын жоғалтып, ботқаға айналады. Оларды тек салаттарда қолданыңыз, себебі жаңа піскен қауындардың ерекше хош иісі бар.
Жемістер жиналғаннан кейін қанша уақыт сақталады?
Қытай қиярларының сақтау мерзімі өте нашар, сондықтан оларды жиналған күні жеу керек. Жиналғаннан кейін 24 сағат ішінде қабығы жұмсарып, еті шырындылығын жоғалтады. Оларды тоңазытқышта сақтау сақтау мерзімін бір күнге дейін ұзартуы мүмкін.
