Пияз - жыл бойы жаңа піскен күйінде және дәмдеуіш ретінде тұтынылатын құнды көкөніс дақылы. Өсімдіктің құрамында фитонцидтердің, В, С, Е, РР дәрумендерінің және минералды қосылыстар кешенінің көп болуына байланысты айқын емдік қасиеттері бар. Тұқымнан пияз өсіру тиісті топырақ пен климаттық талаптар орындалған жағдайда жоғары сапалы өнім алуға мүмкіндік береді. Табысты жинау тікелей учаскені дұрыс дайындауға және өсу кезеңінде дақылдарды уақтылы күтуге байланысты.
Пияз себуге топырақ дайындау
Пияз бейтарап рН деңгейі бар құнарлы, жақсы құрғатылған топырақта жақсы өседі. Қалың сазды және қышқыл топырақ тамырлардың дамуын тежейді, бұл ұсақ баданалардың пайда болуына әкеледі. Оларды топырақты белгілі бір аурулармен бүлдірмейтін картоп, қияр немесе ерте пісетін көкөніс дақылдарынан кейін отырғызған дұрыс.
Күзгі дайындық 10 м²-ге 40-60 кг гумус, сондай-ақ 300-400 г суперфосфат және 150-200 г калий тұзын қосуды қамтиды. Оттегінің төменгі қабаттарға жетуін қамтамасыз ету үшін қазу тереңдігі 20-25 см болуы керек. Жаңа көңді пайдалануға қатаң тыйым салынады, себебі ол жапырақтардың шамадан тыс өсуіне ықпал етеді және баданалардың пісіп-жетілуіне жол бермейді.
Көктемгі жұмыстар қар еріп, топырақтың үстіңгі қабаты кепкеннен кейін бірден басталады. Өсуді ынталандыру үшін 10 м²-ге 200-300 г аммоний нитратын енгізіңіз, оны топыраққа қосуды ұмытпаңыз. Егер күзгі дайындық жүргізілмесе, маусымның басында өсімдіктердің жеткілікті қоректенуін қамтамасыз ету үшін 300-400 г нитрофосканы пайдалануға болады.
Нигелла тұқымын себу ерекшеліктері
Пияз тұқымдары топырақ температурасы 3-тен 5°C-қа дейін болғанда өніп шыға бастайды, бұл дақылдың көктемгі суық ауа райына төзімділігін арттырады. Ерте себу ыстық ауа райы басталғанға дейін біркелкі өсіп шығуды және бадананың толық дамуын қамтамасыз етеді. Кешіктірілген себу көшеттердің сирек өсуіне және жалпы өнімділіктің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі.
Қысқы егу ерте өнуге мүмкіндік береді, бұл егіннің пісуін екі аптаға тездетеді. Тұқымдар дайындалған қатарларға 25-30 см аралықпен немесе кең жолақтармен себіледі. Тұқымдарды орналастыру тереңдігі 2-3 см, ал тұқымның ылғалды топырақпен жанасуын жақсарту үшін егілгеннен кейін топырақты домалату керек.
Шалғам сияқты маяк дақылын пайдалану негізгі өскіндер пайда болғанға дейін пияз қатарларын анықтауға көмектеседі. Қатар аралық кеңістікті ертерек өңдеуге мүмкіндік беретін қатардың әр метріне 10-12 шалғам тұқымын себіңіз. Пияз тұқымдарының себу мөлшері 10 м²-ге 10-12 г құрайды; қысқы себу үшін бұл мөлшер 1 м²-ге 20-25 г дейін арттырылады.
Суару және ылғалдандыру режимі
Жапырақтың белсенді өсуі және бадананың пайда болу кезеңінде су балансы өте маңызды. Топырақ ылғалдылығының жеткіліксіздігі жапырақтардың мезгілсіз сарғаюына және өсімдіктердің өсуінің тежелуіне әкеледі. Қоңыржай климатта топырақтың үстіңгі қабаты кеуіп қалғанда суарыңыз, бұл шамадан тыс суарудан аулақ болуға көмектеседі.
Өсу маусымының соңында шамадан тыс суару пияздың сақтау мерзіміне кері әсер етеді және тамырдың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Белсенді өсу кезеңінде тамыр аймағында тұрақты ылғалдылықты қамтамасыз ету үшін суару үнемі болуы керек. Құрғақ ауа райында жапырақ тургорына негізделген суару мөлшерін арттырыңыз.
Кешке су шашу жиі кездесетін қателік болып табылады, бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді. Тамшылатып суаруды немесе қатарлар арасына су құйып, ылғалдың бадананың мойнына түсуіне жол бермеу керек. Топырақ ылғалдылығы толық егістік сыйымдылығының 70-80%-ында сақталуы керек.
Сиректеу және отырғызу тығыздығы
Өсімдіктер екінші шынайы жапырақ шыққан кезде оңтайлы тығыздықта отырғызылуы керек. Әрбір бадананың жеткілікті қоректік заттар мен жарық алуын қамтамасыз ету үшін сирету қажет. Бұл процесті кешіктіру өсімдіктер арасындағы бәсекелестікке және кішкентай, дамымаған баданалардың пайда болуына әкеледі.
Қатардың бір сызықтық метріне ащы сорттар үшін 35-50 өсімдік, ал жартылай ащы және тәтті сорттар үшін 25-30 өсімдік қалдырылады. Сирейту кезінде әлсіз және зақымдалған өсімдіктер алынып тасталады, ең дамыған өскіндер қалады. Бұл топыраққа түсетін жүктемені теңестіруге және шамадан тыс тығыздалудың алдын алуға көмектеседі.
Артық өсімдіктерді уақтылы алып тастау бақша төсегіндегі желдетуді жақсартады, бұл мамық зеңнің пайда болу қаупін азайтады. Сирағаннан кейін, қалған өсімдіктерді бекіту үшін топырақты мұқият қырқыңыз. Отырғызуларды үнемі тексеру шамадан тыс тығыздық белгілерін байқауға және оларды жоюға мүмкіндік береді.
Арамшөптерді бақылау және жұмсарту
Арамшөптер пияздың қоректік заттар мен күн сәулесі үшін негізгі бәсекелесі болып табылады. Шамадан тыс өскен жерлерде тамырдың дамуының тежелуіне байланысты өнімнің жоғалуы 50%-ға жетуі мүмкін. Әрбір суарудан немесе жаңбырдан кейін топырақ қабығын алып тастау оттегінің тамырларға жетуін қамтамасыз етеді.
Өсімдіктің таяз тамырларына зақым келтірмеу үшін қопсыту мұқият жасалады. Қатарлар арасындағы өңдеу тереңдігі 5-7 см-ден аспауы керек; баданаларға жақын құралдарды пайдаланбаңыз. Үнемі арамшөптерді жұлу зиянкестер мен аурулардың таралуына жол бермейді, ал арамшөптер олардың қоймасы болып табылады.
Шағын аумақтарда арамшөптерді механикалық жолмен жою арамшөптерді жоюдың ең тиімді әдісі болып табылады. Компосттың жұқа қабатымен мульчирование арамшөптердің өсуін басуға және топырақтың ылғалын сақтауға көмектеседі. Арамшөптердің бақша төсектеріне өнуіне жол бермеу үшін олардың айналасындағы аумақта гүлденуіне жол бермеу маңызды.
| Әртүрлілік | Егу жылдамдығы (г/10 м²) | Қашықтық (см) | Ерекшеліктері |
| Ащы | 10-12 | 25-30 | Сақтау мерзімі жоғары |
| Жартылай өткір | 10-12 | 25-30 | Орташа сақтау мерзімі |
| Тәтті | 10-12 | 25-30 | Тез тұтыну үшін |
| Қысқы | 12-15 | 25-30 | Ерте егін жинау |
- Егінге жаңа піскен көңді пайдалану
- Тұқымдарды кеш себу
- Тығыз көшеттерді жұқартудан бас тарту
- Суарудан кейін қопсытудың болмауы
- Кешке жапырақтарды суару
- Минералды тыңайтқыштарды қосу арқылы топырақты дайындау
- Тұқымдарды 2-3 см тереңдікке себу
- Қатарларды белгілеу үшін шалғамды маякпен себу
- Екінші шынайы жапырақ пайда болған кезде сирейді
- Арамшөптерді үнемі жұлу және қатарлар арасындағы бос жерлерді босату
Неліктен пияз қышқыл топырақта нашар өседі?
Қышқыл топырақ фосфор мен калий сияқты маңызды қоректік заттардың сіңуін нашарлатады. Бұл қауырсындардың өсуінің баяулауына және шірікке бейім әлсіз баданалардың пайда болуына әкеледі. рН деңгейін қалыпқа келтіру үшін аймақты доломит ұнымен әктеу қажет.
Қыста пияз себуге бола ма?
Қысқы егу тұқымның ерте өнуіне мүмкіндік береді және егіннің пісуін 12-15 күнге жеделдетеді. Күзде тұқымның өніп шығуына жол бермеу үшін топырақ қатып қалмас бұрын бірден себу маңызды. Бұл әдіспен себу мөлшері 20-25%-ға артады (TP3T).
Арықтауды қашан бастау керек?
Сиырту екінші шынайы жапырақ шыққан кезде, өсімдіктер жеткілікті түрде орныққан кезде жүргізіледі. Бұл үлкен баданаларды қалыптастыру үшін ең жақсы үлгілерді таңдауға мүмкіндік береді. Бұл процедураны кешіктіру өсу кеңістігінің жетіспеушілігінен бадананың деформациясына әкеледі.
Пияз себу кезінде шалғам не үшін қажет?
Шалғам пиязға қарағанда өскіндерден әлдеқайда ертерек шығатын маяк дақылы ретінде пайдаланылады. Бұл қатар аралығын пияздың өзі шықпай тұрып өсіруге мүмкіндік береді, бұл қабықтың пайда болуына жол бермейді. Пияз шыққаннан кейін, шалғамды мұқият алып тастауға немесе пісуге қалдыруға болады.
