2026 жылдың көктемінде жүзім отырғызу көптеген артықшылықтар береді, бұл оны өз бақшаларындағы көптеген әуесқой бағбандар арасында танымал таңдау етеді. Бұл дақылдың нәзік екенін есте ұстаған жөн.
Көктемде жүзім отырғызудың ең жақсы уақыты қашан?
Егер сіз жасыл шламдарды немесе жабық тамырлы көшеттерді пайдалансаңыз, оларды көктемнің соңында немесе жаздың басында отырғызған дұрыс. Жалаңаш тамырлы көшеттерді ертерек отырғызуға болады: сәуірдің соңында немесе мамырдың басында. Осы уақытқа дейін топырақ жақсы жылынуы керек. Жүзім отырғызуға дайындық күзде басталуы керек. Учаскенің оңтүстік жағында ені 80 см, ұзындығы және тереңдігі бар отырғызу шұңқырын қазыңыз. 
Төменгі жағына қиыршық тас немесе сынған кірпіштен (шамамен 10 см) дренаж қабатын салыңыз. Содан кейін құнарлы топырақ қосыңыз (отырғызу шұңқырынан қазылған топырақты пайдаланып, оны шамамен 1 кг гумус, суперфосфат және күлмен араластырыңыз). Шұңқырды тұндыру үшін мұқият суарыңыз. Егер күзде шұңқырды дайындауға уақытыңыз болмаса, оны ерте көктемде, отырғызудан 4-8 апта бұрын жасаңыз. Бұл тек сіздің аймағыңыздағы климат қолайлы болып, қар еріген жағдайда ғана мүмкін.
Ай күнтізбесі бойынша 2026 жылы жүзім отырғызуға қолайлы күндер
- Наурыз — 3-5, 17, 27-28;
- Сәуір — 1, 2, 7-8, 14, 28;
- Мамыр — 1, 18, 26.
Қолайсыз күндер
- Наурыз — 14, 22-23;
- Сәуір — 19-22;
- Мамыр — 2-10.
Көктемгі көгалдандырудың артықшылықтары мен кемшіліктері
Жүзімді ашық ауада отырғызудың ең қолайлы уақыты — түнгі аяз қаупі минималды және орташа тәуліктік температура 12-15 градус Цельсийге жеткен кезде. Бұл жағдайлар келесі факторларды ескеруге мүмкіндік береді:
- Жүзім бұтасы қыс мезгіліне қажетті күшке ие болады, оның тамыр жүйесі дамиды және оны тек қоректік заттармен қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар келесі жылы алғашқы өнім алуды қамтамасыз ете алады.
- Көктемде уақыт болады және қалемшеден өміршең көшет өсіру оңайырақ. Егер барлық қажетті сақтық шаралары сақталса, қалемше қоймадан жиналып, отырғызу үшін толық жетілген күйге жетуі мүмкін.
- Жылулық пен жеткілікті ылғалдылық отырғызу орнын жақсы дайындауға және тыңайтқыштар мен мульчированиеге арналған материалдарды дайындауға мүмкіндік береді.
- Көктемде отырғызылған сорттарды өсіру тиімдірек — өсімдік екінші жылы жеміс бере бастайды және үшінші жылы толық өнім бере алады. Күзде отырғызылған бұталар кем дегенде бір жылға кешігіп жеміс бере бастайды.
- Сондай-ақ, бұтаны көктемде отырғызған дұрыс, себебі ол аязға аз сезімтал, ал саңырауқұлақ аурулары мұндай бұталарда сирек кездеседі.
Маңызды! Көктемгі отырғызу үшін жертөледе сақталған өміршең көшеттер дайындалады, бұл өсімдіктің тіршілік ету деңгейін айтарлықтай арттырады.
Оң аспектілерден басқа, сіз теріс аспектілерге де дайын болуыңыз керек:
- Соңғы бірнеше жылда байқалғандай, көктемде ауа температурасы күрт көтерілген кезде ылғал тапшылығы орын алуы мүмкін және қосымша суару қажет болады.
- Көктемде жүзім отырғызу топырақты қосымша мульчированиелеуді және органикалық және минералды тыңайтқыштарды көп мөлшерде қолдануды қажет етеді.
- Базардан немесе бақша орталығынан көшет сатып алғанда, ауру немесе аяздан зақымдалған өсімдіктерді сатып алу ықтималдығы жоғары.
- Жасыл жапырақтары бар өсімдіктерді отырғызған кезде, олар жануарлар мен жәндіктердің назарына айналады, сондықтан сіз қашуды мұқият бақылап, шақырылмаған қонақтардан қорғауды қамтамасыз етуіңіз керек.
Көктемде жүзімді қалай отырғызу керек
Жүзімді сазды топыраққа да, қара топыраққа да келесі схема бойынша отырғызуға болады: 85x85x85 см. Бұл қашықтық көктемде әрбір көшетке қолайлы жағдай жасау үшін жеткілікті. Көршілес жүзім бұталары өскен кезде күн сәулесін жауып, тамырдың дамуына жеткілікті топырақ қалдырады.
Әр түрлі аймақтарда жүзім отырғызу уақыты
Жүзім Ақмола облысында және орталық аймақтарда өте танымал. Мұнда ауа райы жағдайларын ескеру қажет, бірақ әдетте отырғызу мамырдың екінші жартысында басталады. Отырғызуды сәуірдің соңында немесе мамырдың басында бастауға болады, бірақ содан кейін көшеттер жылыжайға орналастырылады. Ең ерте отырғызу оңтүстікте басталады, онда жүзім өсірушілер айдың екінші жартысында шламдар мен көшеттерді белсенді түрде отырғызып жатыр. Солтүстік Қазақстан облысында (Петропавл) және Қостанай облыстарында көктемгі отырғызу стандартты отырғызу күнінен 2-3 күннен кейін, аяз өтіп, өсімдіктерге қауіп төнбеген кезде басталуы керек.
Орналасқан жерді таңдау
Жүзім отырғызылатын орын алдын ала таңдалып, дайындалуы керек. Келесі шарттарды орындау маңызды:
- Отырғызу орны солтүстік желдерден қорғалған болуы керек.
- Оны батпақты жерлерде және ойпаттарда отырғызу ұсынылмайды.
- Жүзім үшін ең жақсы жер — үйдің оңтүстік жағында, қосалқы ғимаратта немесе бұталарды суық желден қорғайтын берік қоршау.
- Жеміс ағаштары кемінде 4 метр қашықтықта отырғызылуы керек.
Жүзімдіктер әдетте оңтүстік беткейлерге отырғызылады, онда көктемде топырақ тез жылынып, өсімдіктер жылу мен жарықты мол алады.
Прайминг
Жүзім кез келген топырақта жақсы өседі. Ерекшелік — тамырларының өсуі қиын өте тығыз сазды топырақ. Ең жақсы топырақтар бейтарап және аздап қышқылды. рН деңгейі 5-тен 8-ге дейін. Жүзім сілтілі топыраққа жақсы төзеді, сондықтан рН 8-ден сәл жоғары болуы өте қолайлы. Олар қышқыл топырақты ұнатпайды; егер рН 5-тен төмен болса, топырақты әкпен қышқылсыздандыру керек. Жүзім қиын жерлерде өсе алады. Олар көбінесе көптеген өсімдіктер өспейтін тасты және құмды жерлерде отырғызылады. Жүзімнің тамыр жүйесіне жетуі үшін жақсы желдетілетін топырақтың болуы маңызды. Құнарлы топырақ жүзім үшін жағымсыз, себебі олар жеміс берудің нашарлауына және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі. Себебі топырақтағы барлық қоректік заттар өскіндердің өсуіне жұмсалады. Семіз өскіндер суық ауа райында қатып қалуға бейім. Нашар топырақта жүзім көбірек жеміс береді және қыста жақсы шыдайды.
Топырақты қалай және немен тыңайту керек
Бақша орталықтарында сатылатын әрбір жүзім сортына арналған нұсқаулықта отырғызу кезінде ашыту процесінен өтпеген органикалық тыңайтқыштарды пайдалану ұсынылмайтыны жиі көрсетілген.
Сондықтан, отырғызу кезінде таза көңді немесе тауық көңін пайдаланбау керек. Дегенмен, жақсы шіріген көңді отырғызу кезінде топыраққа сәтті енгізуге болады.
Тамырдың белсенді өсуін ынталандыру үшін шұңқырдың түбіне орналастырылған топырақтың төменгі қабатына 100-ден 300 граммға дейін суперфосфат қосу ұсынылады. Калий сульфатын енгізудің орташа мөлшері өсімдікке 200 граммды құрайды.
Бақша өсіру бойынша нұсқаулықта отырғызу алдында шұңқырға 1-2 кг ағаш күлін қосу ұсынылады.
Көшеттерді отырғызу әдістері
Жүзім көшеттерін отырғызудың көптеген әдістері бар. Әрқайсысының өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Таңдау кезінде осыларды ескеру қажет.
Классикалық
Классикалық әдіспен жүзім көшеттерін отырғызу алдында мұқият жуу керек. Содан кейін, ыдысты (егер ол бір жерде болса) ашып, шұңқырдың түбіне салыңыз. Солтүстік жағына байлау үшін қазық орнату керек. Содан кейін шұңқырды тамыр түйнегінің үстіне топырақпен толтырып, тығыздап, жылы сумен суарыңыз. Содан кейін шұңқырды бірінші жапырақтың биіктігіне дейін толтырыңыз. Дегенмен, бұл процедураны суарғаннан кейін орындау керек.
Торлы торда
Бұл әдіс жүзімдікті тамаша ұйымдастыруға мүмкіндік береді. Бұл дизайн үшін учаскені алдын ала дайындап, торларды қажетті ретпен орнату қажет. Бұл көшеттердің санына байланысты болады. Осыдан кейін, бірінші нұсқада сипатталғандай, отырғызуды бастауға болады. Ең аз дегенде екі метр қашықтықты сақтау маңызды. Тіректер диаметрі он сантиметр болатын металл құбырлардан жасалуы керек. Көшеттерді байлау үшін диаметрі 5 см сымды пайдаланыңыз. Таңдалған сымның пластикке оралған болуы өте маңызды.
Жоталарда
Бұл әдіс Қазақстанның солтүстік аймақтары үшін өте қолайлы, себебі ол өсімдікке максималды жылу береді және су тасқынының алдын алады. Алдымен оңтүстікке қараған траншея дайындаңыз. Траншеяның ұзындығы 10 метр, ені бір метр және тереңдігі 35-40 см болуы керек. Содан кейін траншеяны 32-35 см тереңдікке дейін топырақпен толтырыңыз, мульчалаңыз, оқшаулаңыз, жылу сақтайтын материал қосыңыз және шламдарды 35-40 см тереңдікке отырғызыңыз. Суару үшін диаметрі 30 см металл құбыр қолданылады.
Жылыжайда
Жылыжайда отырғызу жоғарыда сипатталған нұсқалардан тек көшеттер аптасына бір рет суарылатындығымен және жақсы оқшауланғандығымен ерекшеленеді; олар гүлдеп, жеміс пайда болған кезде суаруды азайтқан дұрыс.
Контейнерлерге
Солтүстік аймақтарда жүзім көшеттері контейнерлерге отырғызылады. Ол үшін көшеттер түпсіз полиэтилен пакеттерге салынады. Оларды қолайлы науаға салу керек. Стандартты өлшемдері 30 немесе 40 см. Топырақ ретінде гумус немесе жапырақты көң қолданылады. Отырғызбас бұрын, өсімдіктердің тамырларын көң араласқан сазбен жауып, үй ішінде сақтау керек. Алғашқы бүршіктер пайда болған кезде, көшеттер салынған пакеттерді бірнеше күн бойы көлеңкелі жерге қою керек. Содан кейін оларды күн шуақты жерге ауыстыру керек. Ауа райы жылынып, көшеттерді отырғызуға қолайлы температураға жеткенде, оларды жерге көму керек.
Молдавиялық
Ұзын жүзім сабақтары бұралып, тығыз арқанмен байланады. Содан кейін олар дайындалған шұңқырға отырғызылады. Бұл жағдайда бетінен екі немесе үш бүршіктен артық қалмауы керек. Көшетке күтім жасау дәстүрлі әдіспен бірдей.
Қоюлану
Тығыз отырғызу үшін шаршы метрге кемінде жеті бұта өсіріледі. Бұл әдіс еліміздің жылы аймақтарына ең қолайлы. Өсімдіктің бұтақтары өте қысқа кесіліп, дәстүрлі әдіспен отырғызылып, бұта түрінде өсіріледі.
Отырғызғаннан кейін жүзім көшеттеріне күтім жасау
Егер сізге жүзім ұнаса және оларды отырғызу жақсы болса, оларды ашық жерде дұрыс күтіпұстаңыз . Отырғызғаннан кейін көшеттерге мұқият күтім жасау керек. Мұны қалай дұрыс жасау керектігін төменде айтамыз.
Суару
Отырғызғаннан кейін, алғаш рет суармас бұрын кем дегенде 10-12 күн күтіңіз. Мұны кешке жасаған дұрыс. Бұтаның астына екі-үш шелек су құйыңыз. Келесі суаруды екі аптадан кейін жасау керек. Осыдан кейін топырақтың кебуіне назар аударыңыз.
Босаңсыту
Жүзім көшеттеріне күтім жасаудың келесі маңызды қадамы — топырақты қопсыту, себебі субстрат өсімдіктің тамырларына жақсы аэрация береді. Топырақты қопсыту мезгіл-мезгіл жасалады. Көшеттің айналасындағы топырақты жұқа шөп немесе сабан қабатымен жабу арқылы бұл қадамнан аулақ болуға болады.
Үстіңгі таңғыш
Егер өсімдік дұрыс отырғызылса, үнемі тыңайтқыш берудің қажеті жоқ. Бұл тек топырақ нашар және жүзім өте баяу өскен жағдайда ғана қажет болады. Бұл жағдайда жиектерді тегістеу үшін суда сұйылтылған минералды және органикалық тыңайтқыштар қолданылады. Әдетте өндіруші қаптамада мөлшерді көрсетеді.
Өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерге қарсы өңдеу
Төменде біз жүзімді өңдеу жоспарын ұсынамыз. Әртүрлі зиянды микроорганизмдерді бақылау үшін көктемде жүзімді бүрку бүршіктер ашылғанға дейін жасалады. Сарапшылар бұл мақсатта фунгицидтерді қолдануды ұсынады. Бұл спрейлер жүзімнің өзіне, оның бұтақтарына, діңіне және түбіндегі топыраққа жағылады. Егер зиянкестердің шабуылы көп болса, процедураны 10 күннен кейін қайталаңыз.
Кесу
Кесу жаздың басында және соңында жүргізіледі. Барлық тамыр сабақтарын алып тастау керек. Көшеттердің үстіңгі тамырларын да алып тастау керек. Өте маңызды қадам — бетінен бірінші болып шыққан тамырларды кесу. Ол үшін топырақтың үстіңгі қабатын және 20 см тереңдікті алып тастау керек. Осы жұмыстан кейін шұңқырды қайта толтыру керек. Кесуді шамадан тыс жасамаңыз, себебі толық кесу тек көшеттің өсуінің үшінші жылында ғана жүзеге асырылады.
Гартер
Егер өсімдіктің жүзім сабақтары өте ұзын болса, оларды ұзын ағаш қазықтармен немесе тормен тіреңіз. Тірек ретінде металл құбырларды да пайдалануға болады.
Қыстау
Жас көшеттер оқшаулауды қажет етеді. Қыста жүзім көшеттері траншеяға салынып, содан кейін мульчирование жасалады. Қалыңдығына келетін болсақ, оны белгілі бір аймақтағы климатқа байланысты таңдау керек.
