Pichan tayyorlash - bu qishda chorva mollarini oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun o'rilgan o'tlardagi ozuqa moddalarini saqlab qolish jarayoni. Ushbu loyihaning muvaffaqiyati to'g'ridan-to'g'ri to'g'ri o'rish vaqtiga, quritish texnologiyasiga va keyingi saqlash sharoitlariga bog'liq. Bu omillarni e'tiborsiz qoldirish vitamin yo'qotilishiga, mog'or o'sishiga yoki ozuqaning buzilishiga olib keladi. Yuqori sifatli pichan chorva mollari uchun yetarli ovqatlanishni ta'minlaydi, shuning uchun jarayonning har bir bosqichida to'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotlariga rioya qilish muhimdir.
O'rishni boshlash uchun eng maqbul vaqt kurtak ochish va erta gullash davri hisoblanadi, bu davrda o'simliklar maksimal miqdorda ozuqa moddalarini to'playdi. Mo''tadil iqlim sharoitida bu davr odatda iyun va iyul oyining birinchi yarmi oralig'ida sodir bo'ladi. Keyinchalik o'rish natijasida poyalar dag'allashadi, bu esa hayvonlarning ozuqani iste'mol qilishini qiyinlashtiradi. Ertalab, soat 10 dan oldin, ish uchun eng yaxshi vaqt, chunki bu davrda havo namligi bir tekis so'lib qolishga yordam beradi.
Turli xil o't guruhlarini o'rish xususiyatlari
Iyun oyining birinchi yarmida aralash o'tlarni o'rish tavsiya etiladi, bunda o'tloq jamoasining asosiy tarkibiy qismlarining kurtak ochish bosqichiga e'tibor qaratiladi. Muayyan joyning tur tarkibini hisobga olish muhimdir, chunki o'simliklarning rivojlanishi mintaqalar bo'yicha farq qiladi. Rivojlanish bosqichini aniqlashdagi xatolar pichanning ozuqaviy qiymatining pasayishiga va qimmatli mikroelementlarning yo'qolishiga olib keladi.
Beda va beda kabi dukkaklilar alohida e'tibor talab qiladi, chunki ularni gullash boshlanishidan boshlab gullash o'rtalarigacha yig'ib olish kerak. Kechiktirilgan yig'im-terim dukkaklilarning o'simlikning eng to'yimli qismi bo'lgan barglarini to'kilishiga olib keladi. Noto'g'ri yig'im-terim vaqti oqsil miqdori kam bo'lgan dag'al ozuqa hosil bo'lishiga olib keladi.
Maysalar barg qo'ltig'idan yarmi chiqib turganda, gullash bosqichida o'riladi. Jarayon ortiqcha tola to'planishining oldini olish uchun ommaviy gullashdan oldin yakunlanadi. Pichan uchun kamroq afzal ko'rilgan bo'lsa-da, cho'kma turlari ham boshlanish bosqichida o'riladi. Shuni yodda tutish kerakki, ba'zi cho'kma turlari hayvonlar uchun yomon ta'mga ega va kiruvchi aralashmalarni o'z ichiga olishi mumkin.
O't aralashmasining optimal tarkibini shakllantirish
Yuqori sifatli pichan don, dukkaklilar va oz miqdordagi aralash o'tlarning muvozanatli aralashmasidan iborat bo'lishi kerak. Donli o'simliklar energiya beradi, dukkaklilar esa ozuqani hayvonlarning o'sishi va mahsuldorligi uchun zarur bo'lgan oqsil bilan boyitadi. Ratsiondagi dukkaklilarning ortiqcha miqdori ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin, shuning uchun ularning miqdori umumiy og'irlikning 30% bilan cheklangan.
O'tloq tarkibida o'tlar ustunlik qilishi va ratsionning asosini tashkil qilishi kerak. Pichan tayyorlash uchun o'simliklarni tanlashda ko'k o't, timoti o'ti va brome o'ti afzal ko'riladi. Beda yoki yonca kabi dukkaklilar ozuqaviy qiymat qo'shadi, ammo alohida oziqlantirishda ehtiyot bo'lishni talab qiladi.
Aralash o'tlar orasida shuvoq yoki sariyog' kabi dorivor yoki zaharli xususiyatlarga ega o'simliklardan saqlaning. Pichandagi ko'p miqdordagi begona o'tlar uning sifatini pasaytiradi va chorva mollarining zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Izchil natijalarga erishish uchun 60/20/20 nisbatini saqlash tavsiya etiladi, pichanning aksariyati o'tlardir.
O'rish vositasini tanlash
Uskunani tanlash pichan maydonining kattaligiga va rejalashtirilgan hosil hajmiga bog'liq. Qo'l o'roq faqat to'siqlarni ehtiyotkorlik bilan aylanib o'tishni talab qiladigan kichik maydonlar uchun mos keladi. O'rta kattalikdagi maydonlar uchun cho'tka kesgich eng yaxshi yechim bo'lib, yuqori kesish tezligi va bir xil kesishni ta'minlaydi.
Yirik fermer xo'jaliklari maxsus uskunalardan, jumladan, traktorga o'rnatilgan, konditsionerlash funksiyasiga ega o'roq mashinalaridan foydalanadi. Mexaniklashtirilgan o'rim-yig'im tezroq o'rish imkonini beradi, bu esa qulay ob-havo sharoitlari kelganda juda muhimdir. Noto'g'ri uskunadan foydalanish kesish balandligining notekis bo'lishiga va o'tning ildiz tizimiga zarar yetkazilishiga olib keladi.
O'rilgan massani quritish usullari
Tashqarida quritish uchun namlikni doimiy ravishda nazorat qilish va o'rilgan o'tni muntazam ravishda ag'darish kerak. O'rilgan o't qatlami pastki qismlarining chirishi va rangini yo'qotishining oldini olish uchun 20 sm dan oshmasligi kerak. Birinchi ag'darish o'rilganidan bir necha soat o'tgach amalga oshirilishi kerak, havo aylanishini ta'minlash uchun protsedurani har 4-6 soatda takrorlash kerak.
Chodir ostida quritish yumshoqroq usul hisoblanadi, bu ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi va o'tning quyoshda kuyishining oldini oladi. Bu usul yaxshi shamollatish bo'lsa, 30 sm gacha qalinlikdagi qatlam hosil qilish imkonini beradi. Kechasi o'tni shudring va yog'ingarchilikdan himoya qilish uchun uni uyumlarga yig'ish muhimdir.
Pichanning tayyorligi poyalarning quruqligi bilan belgilanadi: siqilganda ular shitirlashi va egilmasdan osongina sinishi kerak. Haddan tashqari quritilgan pichan mo'rt bo'lib qoladi, lekin bu tez mog'orlanadigan, yetarlicha quritilmagan pichanga qaraganda afzalroqdir. Saqlash uchun ideal namlik miqdori 15-20% bo'lib, uzoq muddatli saqlash muddatini ta'minlaydi.
Kichik hajmdagi pichanlar uchun pichanni bog'lab, quruq xonaga osib qo'yish qulay. Professional usullarga ozuqaviy qiymatini yo'qotmasdan poyalardan namlikni olib tashlashni tezlashtiradigan konditsionerlash kiradi. Tanlangan usuldan qat'i nazar, pichanni suvga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilishdan himoya qilish va doimiy havo aylanishini ta'minlash juda muhimdir.
Tayyorlangan ozuqani saqlashni tashkil qilish
Pichanni saqlash uchun uning buzilishining oldini olish uchun quruq, qorong'i va yaxshi shamollatiladigan joy kerak. Pichanni ko'p miqdorda yig'ishda, uni chirishga olib kelishi mumkin bo'lgan qalin qatlamlardan saqlanish uchun mahkam o'rash kerak. Agar ochiq yig'ish usuli qo'llanilsa, havo aylanishiga xalaqit bermaydigan boshpana zarur.
Pichanni bo'laklarga ajratish yoki o'rash eng samarali saqlash usuli bo'lib, tashqi omillardan himoya qiladi. Bo'laklarga ajratilgan pichan kamroq joy egallaydi va qish davomida o'z sifatini yaxshiroq saqlaydi. Nam pollar yoki yerga tegmasligi uchun bo'laklarni tagliklarga qo'yish tavsiya etiladi.
| Maysa turi | O'rish bosqichi | Xususiyatlari |
| Don mahsulotlari | Sirg'a | Ratsionning asosi |
| Dukkaklilar | Tomurcuklanma | Oqsil manbai |
| Aralash o'tlar | Gullashning boshlanishi | Qo'shimcha ozuqa |
Pichan tayyorlash haqida tez-tez so'raladigan savollar
Pichan saqlashga tayyor bo'lganda qanday bilasiz?
Tayyorlikning asosiy belgisi - bu bir dasta o'tni siqib chiqarganingizda va poyalar bukilmasa, shitirlash ovozi. Agar poya egilganda bukilish o'rniga sinib ketsa, namlik normal chegarada bo'ladi. Chirish xavfini oldini olish uchun namlik miqdori 20% dan oshmasligi kerak.
Nima uchun pichan saqlash paytida qorayadi?
Qorong'ilashish ko'pincha noto'g'ri quritish protseduralari yoki namlik uyumga kirishi natijasida yuzaga keladi. Agar o't yetarlicha quruq saqlanmasa, uyum ichida fermentatsiya jarayonlari boshlanadi, bu esa qizib ketishiga va sifatning yo'qolishiga olib keladi. Pichanni faqat quruq, yaxshi shamollatiladigan joylarda saqlang.
Yomg'irdan keyin o'tlarni o'rish mumkinmi?
Maysalarni hali ho'l bo'lganida yoki yomg'irdan keyin darhol o'rish tavsiya etilmaydi, chunki tashqaridan ortiqcha namlik quritish vaqtini sezilarli darajada oshiradi. Bu mog'orlanish va ozuqa moddalarining yo'qolishi xavfini oshiradi. Yuqori sifatli ozuqa olish uchun maysalarni to'liq quriting.
