Шөп шабу – қыста малды азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін шабылған шөптегі қоректік заттарды сақтау процесі. Бұл жобаның табысы дұрыс шабу уақытына, кептіру технологиясына және кейінгі сақтау жағдайларына тікелей байланысты. Бұл факторларды елемеу дәрумендердің жоғалуына, зеңнің өсуіне немесе жемнің бұзылуына әкеледі. Жоғары сапалы шөп малдың жеткілікті қоректенуін қамтамасыз етеді, сондықтан процестің әр кезеңінде тиісті ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау маңызды.
Шабуды бастаудың оңтайлы уақыты бүршік жару және гүлденудің алғашқы кезеңі болып саналады, бұл кезде өсімдіктер қоректік заттардың ең көп мөлшерін жинайды. Қоңыржай климатта бұл кезең әдетте маусым мен шілденің бірінші жартысы аралығында болады. Кейінірек шабу сабақтардың іріленуіне әкеледі, бұл жануарлардың жемді тұтынуын қиындатады. Таңертеңгі сағат 10-ға дейін жұмыс істеудің ең жақсы уақыты - бұл кезеңдегі ауа ылғалдылығы біркелкі солуға ықпал ететіндіктен.
Әр түрлі шөптер тобын шабу ерекшеліктері
Шалғынды қауымдастықтың негізгі компоненттерінің бүршік жару кезеңіне баса назар аудара отырып, аралас шөптерді маусымның бірінші жартысында шабу ұсынылады. Өсімдіктердің дамуы аймақтар бойынша әртүрлі болғандықтан, нақты учаскенің түр құрамын ескеру маңызды. Даму кезеңін анықтаудағы қателіктер шөптің тағамдық құндылығының төмендеуіне және құнды микроэлементтердің жоғалуына әкеледі.
Беде және жоңышқа сияқты бұршақ тұқымдастары ерекше назар аударуды қажет етеді, себебі оларды гүлдену басынан бастап гүлденудің ортасына дейін жинау керек. Кешіктірілген жинау бұршақ тұқымдастарының өсімдіктің ең қоректік бөлігі болып табылатын жапырақтарын жоғалтуына әкеледі. Дұрыс емес жинау уақыты ақуыз мөлшері аз ірі жемге әкеледі.
Шөптер гүлшоғыры жапырақ қолтығынан жартылай шыққан кезде, яғни өсімдік басы кезеңінде шабылады. Бұл процесс талшықтардың шамадан тыс жиналуын болдырмау үшін жаппай гүлдену алдында аяқталады. Қияқ түрлері шөп ретінде онша қолайлы болмаса да, басы кезеңінде де шабылады. Кейбір қиияқ түрлері жануарларға нашар дәм беретінін және құрамында жағымсыз қоспалар болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн.
Шөп қоспасының оңтайлы құрамын қалыптастыру
Жоғары сапалы шөп дәнді дақылдардың, бұршақ тұқымдастардың және аз мөлшерде аралас шөптердің теңдестірілген қоспасынан тұруы керек. Дәнді дақылдар энергия береді, ал бұршақ тұқымдастары жемді жануарлардың өсуі мен өнімділігі үшін маңызды ақуызбен байытады. Рациондағы бұршақ тұқымдастардың шамадан тыс мөлшері ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін, сондықтан олардың мөлшері жалпы салмақтың 30%-мен шектеледі.
Шөптер жайылым құрылымында басым болуы керек, бұл рационның негізін құрайды. Шөп шабуға арналған өсімдіктерді таңдағанда, көк шөп, тимоти шөбі және бром шөбі артықшылыққа ие. Жоңышқа немесе беде сияқты бұршақ тұқымдастар тағамдық құндылықты арттырады, бірақ өздігінен қоректенгенде сақ болуды талап етеді.
Аралас шөптердің ішінде жусан немесе сары май сияқты дәрілік немесе улы қасиеттері бар өсімдіктерден аулақ болыңыз. Шөптегі көп мөлшердегі арамшөптер оның сапасын төмендетеді және малдың улануына әкелуі мүмкін. Біркелкі нәтижеге қол жеткізу үшін 60/20/20 қатынасын сақтау ұсынылады, шөптің көп бөлігі шөптер.
Шөп шабу құралын таңдау
Жабдықты таңдау шөп алқабының көлеміне және жоспарланған егіннің көлеміне байланысты. Қол орағы тек кедергілерді мұқият айналып өтуді қажет ететін шағын учаскелерге ғана жарамды. Орташа өлшемді учаскелер үшін қылқалам кескіш оңтайлы шешім болып табылады, ол жоғары кесу жылдамдығын және біркелкі кесуді қамтамасыз етеді.
Ірі шаруашылықтар арнайы жабдықтарды, соның ішінде тракторға орнатылған, кондиционерлеу функциясы бар шапқыштарды пайдаланады. Механикаландырылған жинау жылдам шабуға мүмкіндік береді, бұл қолайлы ауа райы жағдайында өте маңызды. Дұрыс емес жабдықты пайдалану шабу биіктігінің біркелкі болмауына және шөптің тамыр жүйесінің зақымдалуына әкеледі.
Шабылған массаны кептіру әдістері
Ашық ауада кептіру үшін ылғалды үнемі бақылау және шабылған шөпті үнемі аударып отыру қажет. Шабылған шөптің қабаты төменгі бөліктерінің шіріп, түсінің жоғалуына жол бермеу үшін 20 см-ден аспауы керек. Алғашқы аударып отыруды шабылғаннан кейін бірнеше сағаттан соң жасау керек, ауа айналымының жеткілікті болуын қамтамасыз ету үшін процедураны әр 4-6 сағат сайын қайталау керек.
Шатырдың астында кептіру жұмсақ әдіс болып саналады, ол көбірек қоректік заттарды сақтайды және шөптің күн сәулесінде күйіп кетуіне жол бермейді. Бұл әдіс жақсы желдету болған жағдайда қабаттың қалыңдығын 30 см-ге дейін жеткізуге мүмкіндік береді. Шөпті шық пен жауын-шашыннан қорғау үшін түнде үйінділерге жинау маңызды.
Шөптің дайындығы сабақтардың құрғақтығымен анықталады: сығылған кезде олар сықырлап, майыспай оңай сынуы керек. Шамадан тыс кептірілген шөп сынғыш болады, бірақ бұл тез көгеретін кептірілмеген шөпке қарағанда жақсырақ. Сақтау үшін оңтайлы ылғалдылық 15-20% құрайды, бұл ұзақ мерзімді сақтау мерзімін қамтамасыз етеді.
Шағын көлемде шөпті бумаға байлап, құрғақ бөлмеге іліп қою ыңғайлы. Кәсіби әдістерге қоректік құндылығын жоғалтпай сабақтардан ылғалды кетіруді жеделдететін кондиционерлеу кіреді. Таңдалған әдіске қарамастан, шөпті судың тікелей әсерінен қорғау және ауаның тұрақты айналымын қамтамасыз ету өте маңызды.
Дайын жемді сақтауды ұйымдастыру
Шөпті сақтау үшін оның бұзылуына жол бермеу үшін құрғақ, қараңғы және жақсы желдетілетін орын қажет. Шөпті үйіп-төгіп жинау кезінде шірік тудыруы мүмкін қалың қабаттардан аулақ болып, тығыз оралуы керек. Ашық үйіп-төгу қолданылса, ауа айналымына кедергі келтірмейтін баспана қажет.
Шөпті орау немесе домалату сыртқы факторлардан қорғауды қамтамасыз ететін ең тиімді сақтау әдісі болып табылады. Орамаланған шөп аз орын алады және қыс бойы сапасын жақсы сақтайды. Ылғал еденге немесе жерге тиіп кетпес үшін орамаларды паллеттерге салу ұсынылады.
| Шөп түрі | Шабу кезеңі | Ерекшеліктері |
| Дәнді дақылдар | Сырға | Диетаның негізі |
| Бұршақ тұқымдастары | Бүршіктену | Ақуыз көзі |
| Аралас шөптер | Гүлденудің басталуы | Қосымша жем |
Шөп шабу туралы жиі қойылатын сұрақтар
Шөптің сақтауға дайын екенін қалай білуге болады?
Дайындықтың негізгі белгісі - шөпті сығып, сабақтарының майыспаған кездегі сыбдыр дыбысы. Егер сабақ майыстырылған кезде майыспай, орнына сынса, ылғалдылық қалыпты диапазонда болады. Шірік қаупін болдырмау үшін ылғалдылық 20%-ден аспауы керек.
Неліктен шөп сақтау кезінде қарайып кетеді?
Қараю көбінесе кептіру процедураларын дұрыс орындамаудан немесе үйіндіге ылғалдың түсуінен болады. Егер шөп жеткілікті түрде құрғақ сақталмаса, үйіндінің ішінде ашыту процестері басталады, бұл қызып, сапасының төмендеуіне әкеледі. Шөпті тек құрғақ, жақсы желдетілетін жерлерде сақтаңыз.
Жаңбырдан кейін шөпті шабуға бола ма?
Шөпті әлі ылғал кезінде немесе жаңбырдан кейін бірден шабу ұсынылмайды, себебі сырттан келетін артық ылғал кептіру уақытын айтарлықтай арттырады. Бұл көгеру және қоректік заттардың жоғалу қаупін арттырады. Жоғары сапалы жем алу үшін шөптің толық кебуіне мүмкіндік беріңіз.
