Жеке бақшаларда өрік, өрік және шарафуга сияқты сүйек жеміс гибридтері жиі кездеседі. Бұл өсімдіктер өрік, қара өрік және шабдалыдан алынған генетикалық белгілерді біріктіретін күрделі өсірудің нәтижесі болып табылады. Бұл ағаштарды сәтті өсіру олардың биологиялық ерекшеліктерін түсінуді және климатқа бейімделуді қажет етеді. Олардың практикалық тартымдылығы жемістерінің ерекше дәмі мен тиісті күтіммен жоғары өнімділігіне байланысты.
Пламкот дегеніміз не?
Пламкот - табиғи немесе жасанды будандастыру арқылы алынған қара өрік пен өріктің тікелей буданды. Оның генетикалық құрамы әдетте ата-анасының екеуінен де бірдей белгілерді қамтиды. Жемістерінің қабығы тегіс және еті шырынды, айқын тұтқырлық сезімі жоқ.
Бұл сортты өсіру оның дәмін және қолайсыз факторларға төзімділігін жақсартуға бағытталған. Жемістің салмағы 60-тан 100 грамға дейін өзгереді, ал түс палитрасы сарыдан қою күлгінге дейінгі барлық реңктерді қамтиды. Витаминдер мен антиоксиданттардың жоғары мөлшері бұл жемістерді құнды тағамдық өнімге айналдырады.
Сортты таңдаған кезде жиі кездесетін қателік - көшет сипаттамасында көрсетілген қысқы төзімділік аймағын елемеу. Солтүстік аймақтарға арналған оңтүстік сорттарын тиісті дайындықсыз сатып алу ағаштың қатып қалуына әкелуі мүмкін. Тәжірибелі бағбандар жергілікті таңдалған бейімделген сорттарды таңдауды ұсынады.
Пламкотты өсіру ерекшеліктері
Пламкотқа бейтарап немесе аздап қышқыл рН шамамен 6,5 болатын жақсы құрғатылған топырақ қажет. Қоңыржай климатта ағаштар қатты желден қорғалған күн шуақты жерлерде отырғызылады. Тамыр аймағындағы шамадан тыс ылғалдылыққа жол берілмейді, себебі ол тамыр шірігіне ықпал етеді.
Отырғызу шұңқырын қазған кезде 1-2 шелек компост, 50 грамм суперфосфат және 50 граммға дейін калий тыңайтқышын қосыңыз. Ағашты күн сайын кемінде 6-8 сағат тікелей күн сәулесімен қамтамасыз ету маңызды. Егер жарық жеткіліксіз болса, жеміс өзінің қант құрамын және өзіне тән хош иісін жоғалтады.
Жаңадан бастаушылар жиі жіберетін қателік - жаздың екінші жартысында азотпен шамадан тыс тыңайтқыш беру. Бұл өскіндердің өсуін ынталандырады, олардың аяз басталғанға дейін қатаюға уақыты болмайды. Нәтижесінде, ағаш қыста қатып қалады, бұл оның келесі маусымдағы өнімділігін күрт төмендетеді.
Өріктің сипаттамалары мен ерекшеліктері
Өрік - өрік гендерінің басым буданы, жалпы генотиптің шамамен 70% құрайды. Жемістері сыртқы түрі бойынша сәл түкті өрікке ұқсайды, бірақ дәмі мен еті қара өрікке жақын. Жемістің орташа салмағы 50-80 грамм.
Бұл өсімдіктің гүлденуі үшін ерекше жағдайлар қажет, себебі ол жиі қайталанатын аяздардан зардап шегеді. Бүршіктердің ерте жарылуы өсімдікті қоңыржай климатта осал етеді. Сортты таңдағанда, бақшада тозаңдандырғыштарды қажет етпейтін өздігінен құнарлы сорттарды іздеңіз.
Өріктің хош иісі айқын цитрус ноталарын қамтиды, ал кейінгі дәмі таңқурайдың дәмін еске түсіруі мүмкін. Жемістер талшыққа, темірге және дәрумендерге бай. Дұрыс күтілмесе, әсіресе пісетін кезеңде ылғал жетіспесе, еті құрғап, тәттілігі төмендейді.
Қалыпты климатта өрік өсіру
Өрік отырғызу үшін суық ауа массаларынан қорғалған орынды мұқият таңдау қажет. Топырақ органикалық заттарға бай болуы керек, сондықтан шұңқырды дайындаған кезде екі шелек шіріген көң қосыңыз. Дренаж өте маңызды, себебі тоқырау су бұл буданның тамыр жүйесіне зиянды.
Солтүстік аймақтарда ағаштар тығызырақ өседі, бұл күтім мен жинауды жеңілдетеді. Қыста сәтті өткеннің өзінде, көктемгі аяздың гүлдерге зақым келтіруіне байланысты ағаш жеміссіз қалуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Гүлдену кезінде тәжді агрофибрамен жабу егіннің бір бөлігін сақтауға көмектеседі.
Суық ауа жиналатын ойпатты жерлерге отырғызу жиі кездесетін қателік болып табылады. Өріктерді биік жерде немесе оңтүстікке қараған беткейде өсіру керек. Үнемі кесу сау тәжді сақтауға көмектеседі және жарықтың әрбір бұтаққа жетуін қамтамасыз етеді.
Шарафуга дегеніміз не және оның қасиеттері қандай?
Шарафуга - үш дақылдың: шабдалы, өрік және қара өріктің ерекше буданы. Ағаш сыртқы түрі бойынша қара өрікке ұқсайды, бірақ жемістері ірірек және ерекше дәмге ие, өріктің тәттілігі мен шабдалының шырындылығын үйлестіреді. Жемістің қабығы қалың, бұл зақымдалмай тасымалдауға мүмкіндік береді.
Жемістің түсі ашық сарыдан қою қызылға дейін өзгереді. Жұмыртқасы біркелкі, кәріптас түсті және сақтау мерзімі жақсы. Жемістерде бета-каротин мен калийдің көп мөлшері бар, бұл оларды жүрек-қан тамырлары жүйесі үшін пайдалы етеді.
Бұл дақыл кластероспориоз жапырақ дағы сияқты типтік сүйек жеміс ауруларына өте төзімді. Дегенмен, зиянкестердің шабуылын болдырмау үшін маусымның басында алдын алу шараларын жүргізу өте маңызды. Дұрыс өсіру тәжірибесімен ағаш үшінші немесе төртінші жылы жеміс бере бастайды.
Бақшадағы Шарафугаға күтім жасау
Шарафуга отырғызу үшін ағаш күні бойы күн сәулесі түсетін жақсы жарықтандырылған жерді таңдаңыз. Отырғызу шұңқырына 2-3 шелек компост, 70 грамм суперфосфат және 40 грамм калий тыңайтқышын қосыңыз. Қышқыл топырақтарда әктеу өте маңызды, үш жыл сайын бір шаршы метрге 300 грамм әк себіңіз.
Көктемгі күтім жапырақтардың өсуін ынталандыру үшін азот тыңайтқышын қолдануды қамтиды. Жаз мезгілінде ағаш діңінің айналасындағы топырақ арамшөптерді жою арқылы бос қалады. Суару топырақтың үстіңгі қабаты кеуіп қалғанда, әсіресе жемістердің белсенді өсуі кезеңінде жүргізіледі.
Өсірудегі жиі кездесетін қателіктерге шамадан тыс тығыздық жатады, бұл дақыл сапасының төмендеуіне және саңырауқұлақ ауруларының дамуына әкеледі. Үнемі кесу ағашты биіктігінен үш метр қашықтықта ұстайды, бұл тамыз айының соңынан бастап жеміс жинауды жеңілдетеді.
| Мәдениет | Пісетін кезең | Жемістің орташа салмағы | Ерекшеліктері |
| Пламкот | шілде-тамыз | 60-100 г | Тегіс тері |
| Өрік | Тамыз | 50-80 г | Қант мөлшері жоғары |
| Шарафуга | Тамыз-қыркүйек | 50-70 г | 3 дақылдан тұратын гибрид |
Жиі қойылатын сұрақтар
Тозаңдану үшін бірнеше түрлі сорттарды отырғызуым керек пе?
Қазіргі заманғы будандардың көпшілігі өздігінен құнарлы, бірақ бақшада басқа қара өрік немесе өрік сорттарының болуы өнімділікті айтарлықтай арттырады. Айқас тозаңдандыру жемістердің үлкен болуына ықпал етеді. Гүлдену кезеңдері ұқсас бір сорттың бірнеше ағашын отырғызу ұсынылады.
Гибридтерді алғашқы қыста қалай дайындау керек?
Жас көшеттерге діңнің айналасына 10-15 см мульча қабаты қажет. Ағаш діңін күнге күйіп қалудан және аяздан жарықтардан қорғау үшін ашық түсті агрофибрамен орап қоюға болады. Пластикалық пленканы қолданбаған жөн, себебі еріген кезде ағаштың асты шіріп кетуі мүмкін.
Бұл ағаштарды тұқымнан өсіруге бола ма?
Тұқымнан будандар өсіру ата-ананың қасиеттерінің сақталуына кепілдік бермейді. Осылайша алынған өсімдіктер көбінесе сорттық қасиеттерін жоғалтып, «жабайы» болып кетеді. Болжамды нәтижелерге қол жеткізу үшін беделді питомниктерден егілген көшеттерді пайдаланған дұрыс.
