Қауын - асқабақ тұқымдасына жататын жылуды жақсы көретін дақыл, жүзімдікті өсіруге және суаруға ерекше назар аударуды қажет етеді. Өсімдіктің топырақтың терең қабаттарынан ылғалды сіңіре алатын берік тамыр жүйесі бар, бірақ артық суға сезімтал. Тиісті жерді таңдау және уақтылы тыңайтқыш енгізуді қоса алғанда, дұрыс өсіру әдістері тіпті қоңыржай аймақтарда да тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді. Сәтті өсіру температураны бақылауды сақтауға және өсімдіктерді саңырауқұлақ ауруларынан қорғауға тікелей байланысты.
Орынды таңдау және дайындау
Қауын отырғызу үшін суық желден қорғалған, жақсы жарықтандырылған жерлер өте қолайлы. Бұршақ тұқымдастары, пияз және қызанақ ең жақсы ізашарлар болып саналады, себебі олар топырақты қиярға тән аурулардан тазартпайды. Топырақта патогендердің жиналуын болдырмау үшін сәбіз немесе басқа қауындардан кейін қауын отырғызбаңыз.
Топырақ жеңіл, құмды сазды және жақсы құрғатылған болуы керек. Ауыр сазды топырақтар суарғаннан кейін батпақтанады, бұл тамырлардың тұншығуына және шірінуіне әкеледі. Өсімдік үшін оңтайлы рН бейтарап немесе аздап сілтілі, сондықтан қышқыл жерлерде әктеу ұсынылады.
Бақша төсектерін дайындау шаршы метрге 0,5 шелек есебінен компост сияқты органикалық заттарды қосудан басталады. Сонымен қатар, топырақты калий және микроэлементтермен байыту үшін 200-250 г ағаш күлі қосылады. Көшеттерді егу немесе отырғызу алдында топырақ 15 см тереңдікке дейін 12-14°C дейін жылытылады.
Ашық жерге тұқым себу
Үш жылдан асқан тұқымдарды пайдалану өсімдікте аналық гүлдердің пайда болу ықтималдығын арттырады. Егу алдында тұқымдарды калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде 30 минут бойы зарарсыздандыру керек, содан кейін таза сумен шайып тастау керек. Оңтүстікте егу сәуір айының соңында, топырақ жеткілікті жылы болған кезде жүргізіледі.
Шұңқырлар бір-бірінен 70-80 см қашықтықта, қатарлар аралығы 1,5 метрге дейін орналастырылады. Тұқымдар әр шұңқырға 4-6 см тереңдікке отырғызылады, қосалқы 3-5 тұқым қолданылады. Көшеттер пайда болғаннан кейін, тек ең мықты үлгілер қалады, қалғандары мұқият алынып тасталады.
Көшеттерді өсіру және отырғызу
Қоңыржай климатта көшет әдісі қолайлы, себебі ол ашық жерде өсу маусымын қысқартады. Маусымның басында күшті, 25-30 күндік өсімдіктер алу үшін тұқымдар мамыр айының басында жеке құмыраларға себіледі. Өну үшін оңтайлы температура 20-22°C құрайды.
Көшеттерді жапырақтарға тигізбеу үшін, тамырларынан тікелей жылы сумен суарыңыз. Үшінші шынайы жапырақ пайда болғаннан кейін, бүйірлік өскіндердің өсуін ынталандыру үшін негізгі сабақты қысыңыз. Отырғызудан бір апта бұрын өсімдіктерді ашық ауаға қойып, қатайтыңыз.
Жерге отырғызған кезде тамыр мойнын топырақ деңгейінде қалдырып, көмбеу маңызды. Әр шұңқырға шамамен 15 грамм нитрофоска қосып, оны топырақпен мұқият араластырыңыз. Отырғызғаннан кейінгі алғашқы бірнеше күнде көшеттердің жақсы тіршілік етуін қамтамасыз ету үшін оларды тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Күтім және суару ерекшеліктері
Топырақты қопсыту тек қатарлар бір-біріне жақындағанша ғана жасалады, бұл таяз тамыр жүйесіне зақым келтірмейді. Белсенді өсу кезеңінде өсімдіктер мұқият топырақпен өңделеді. Суару тек бороздаларда жүзеге асырылады, себебі үстіңгі суару саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді.
Суаруға арналған суды +20°C-тан +25°C-қа дейін жылыту керек. Өсімдіктерді тек топырақтың үстіңгі 5-6 см қабаты кеуіп қалғанда ғана суарыңыз. Пісетін кезеңде суару толығымен тоқтатылады, бұл қанттың жиналуына ықпал етеді және қабығының жарылуына жол бермейді.
Үстіңгі тыңайтқыш ретінде маусымның екінші жартысында азоттың артық мөлшерінен аулақ болып, күрделі тыңайтқыштарды қолданыңыз. Органикалық тұнбалар бүршік жару кезеңінде тиімді, ал фосфор-калий қоспалары жеміс піскен кезде тиімді. Калий тыңайтқышын қолдану мөлшері бір шелек суға шамамен 20 граммды құрайды.
Пішіндеу және қысу
Ірі жемістер алу үшін бұтадағы аналық бездердің санын шектеу қажет. Түріне және жүзімнің күшіне байланысты 2-ден 6-ға дейін жеміс қалдырыңыз. Ылғал топыраққа тиіп кетпес үшін әрбір жемістің астына шатыр материалын немесе тақтайшаны қою ұсынылады.
Қысу өсімдік түріне байланысты. Сорттар үшін негізгі өркенді қысып, бірнеше бүйір өркен қалдырыңыз. Будандарда негізгі өркен жалғыз қалады, себебі ол аналық гүлдердің көп бөлігін береді, ал бүйір өркендер екінші жұп жапырақтардың үстінде қысылады.
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Ауа мен топырақтың жоғары ылғалдылығы ұнтақты көгеру мен фузариоздың солуының негізгі себептері болып табылады. Алдын алу және емдеу үшін тек фитоспорин немесе алирин сияқты биологиялық өнімдер қолданылады. Олар дақылдар үшін қауіпсіз және маусым бойы қолданыла алады.
Биоинсектицидтер тли және өрмекші кенелері сияқты зиянкестерге қарсы қолданылады. Фитоверм немесе Актофит сияқты өнімдерді егін жинаудан бірнеше күн бұрын да қолдануға болады. Жапырақтардың астыңғы жағын үнемі тексеру жәндіктерді ерте кезеңде анықтауға көмектеседі.
Астық жинау және сақтау
Жемістің пісуі өзіне тән хош иістің пайда болуымен және қабығының түсінің өзгеруімен анықталады. Көптеген сорттардың бетінде жарықтар пайда болады, бұл жинауға дайын екенін көрсетеді. Ұзақ мерзімді сақтауға арналған жемістер тор онша айқын болмаған кезде, сәл ертерек жиналады.
| Іс-шара | Мерзімдері | Норма/Ерекшеліктері |
| Үстіңгі таңғыш 1 | Өсіруден кейін бір апта | Кешенді тыңайтқыштар |
| Жоғарғы таңғыш 2 | Бүршіктену кезеңі | Органикалық заттар 1:15 |
| Жоғарғы киім 3 | Аналық бездердің өсуі | Фосфор-калий (20-50 г) |
| Суару | Пісетін кезеңге дейін | Тек тамырына дейін, жылы сумен |
Бағбандардан жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен қауындар бақшада шіріп кетеді?
Негізгі себеп - шамадан тыс суару және жемістердің ылғалды топырақпен жанасуы. Суаруды азайтып, әр жемістің астына науа қолданыңыз. Сондай-ақ, бақша төсегінде жеткілікті желдетуді қамтамасыз ету маңызды.
Қауынның барлық түрлерін қысу керек пе?
Вегетативтік өсуді шектеу және пісуді жеделдету үшін шымшу қажет. Дегенмен, қауын сорттары мен будандары үшін кесу схемасы әртүрлі, сондықтан әрбір өсімдіктің биологиялық ерекшеліктерін ескеру маңызды.
Қауын суаруды қашан тоқтату керек?
Белсенді пісу кезеңінде суару толығымен тоқтатылады. Бұл қауынның қанттың максималды мөлшерін сіңіріп, оның сулы болуына жол бермеу үшін қажет. Ылғалды шектеу тамырларды шіріп кетуден де қорғайды.
