Балдыркөк тамырын өсіру ерекшеліктері
Тамыр балдыркөгі - ұзақ өсу маусымы бар, көбінесе 120-150 күннен асатын дақыл. Осыған байланысты Ресейдің көптеген климаттық аймақтарында ол тек көшеттерден өсіріледі. Өсімдік калий, кальций, фосфор және дәрумендердің жоғары құрамымен, сондай-ақ жапырақты сорттармен салыстырғанда онша айқын емес, ерекше хош иісімен бағаланады.
Сәтті нәтижелерге қол жеткізу үшін тек жаңа піскен тұқымдарды пайдалану маңызды, себебі олардың өну жылдамдығы сақтаудың екінші жылынан кейін күрт төмендейді. Сортты таңдағанда, жергілікті жерде өсірілген және өз аймағыңыздың климатына бейімделген сорттарға назар аударыңыз.
Көшеттерді дайындау
Көшеттер ақпан айында себіледі. Балдыркөк тұқымдарында эфир майлары көп болғандықтан, олар баяу өнеді. Процесті жеделдету үшін тұқымдарды 48 сағат бойы жылы суға салып қойыңыз, содан кейін оңай себу үшін аздап кептіріңіз.
Егу үшін гумустың, құмның және шымтезек топырағының қоспасын тең бөліктерде пайдаланыңыз. Контейнерде 3 см тереңдікке дейін борозда жасаңыз. Тиімді әдіс - топырақ бетіне таза қар қабатын жайып, тұқымдарды үстіне біркелкі таратып, содан кейін контейнерді полиэтилен пленкамен жабу. Қар еріген кезде тұқымдарды оңтайлы тереңдікке «тартады». Контейнерлерді өнгенше шамамен 25°C температурада жылы ұстаңыз.
Ашық жерге отырғызу
Көшеттерді тұрақты орнына көшіру мамыр айының екінші онкүндігінде жоспарлануда. Топырақ жылынғанша күту маңызды: суық топыраққа отырғызу тамырлардың толыққанды пайда болуына кедергі келтіріп, тамырлардың пайда болуына жол бермейді. Отырғызу кезінде өсу нүктесін көмбеу маңызды - ол топырақ бетімен тегіс болуы керек.
Ауыл шаруашылығы технологиясы және күтімі
Балдыркөк тамырына күтім жасау тұрақты өсуді қамтамасыз етуге және жеміс деформациясының алдын алуға бағытталған. Негізгі шараларға мыналар жатады:
- Суару: Өсімдікті үнемі суару қажет, әсіресе құрғақ кезеңдерде.
- Босаңсыту: оттегінің тамырларға жетуіне кедергі келтіретін топырақ қабығының пайда болуын болдырмау үшін қажет.
- Мульчирование: ылғалды ұзақ сақтауға көмектеседі және арамшөптердің өсуін басады, еңбек шығындарын азайтады.
- Хилинг: Бұған қатаң тыйым салынады. Сонымен қатар, жоғары сапалы тамыржемістерді қамтамасыз ету үшін өсімдіктің жоғарғы жағынан топырақты мұқият алып тастау ұсынылады.
| Іс-шара | Іске асыру ерекшеліктері |
|---|---|
| Суару | Кәдімгі, шамадан тыс суарусыз немесе кептірусіз |
| Босаңсыту | Әрбір суарудан немесе жаңбырдан кейін |
| Хилинг | Ол жүргізілмейді (керісінше, олар топырақты тырмалап тастайды) |
| Мульчирование | Ылғалды сақтау үшін ұсынылады |
Астық жинау және сақтау
Егін жинау қазан айының алғашқы он күндігінде, ұзаққа созылатын аяз басталғанға дейін жүргізіледі. Егін жинауға он-он төрт күн қалғанда, тамыржемістің топырақтан төменгі бүйір жапырақтарын алып тастап, жоғарғы жағын алып тастау ұсынылады, бұл дұрыс пісуді қамтамасыз етеді.
Жер қазған кезде абай болу маңызды: қабықтың кез келген механикалық зақымдануы сақтау мерзімін айтарлықтай қысқартады. Жемістерді алып тастауды жеңілдету үшін топырақты алдын ала суаруға болады. Сақтаудың оңтайлы шарттары 0-ден 2°C-қа дейін. Тамыржемістілер желдету үшін құмда немесе тесілген пластик пакеттерде сақталады.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Неліктен балдыркөк тұқымға айналды? Негізгі себеп - суық топырақта көшет отырғызу немесе температураның кенеттен өзгеруі.
- Жазда балдыркөк тамырының жапырақтарын кесуім керек пе? Желдетуді жақсарту және тамырларға тамақтануды бағыттау үшін тек төменгі, ескі немесе зақымдалған жапырақтарды алып тастауға болады.
- Балдыркөкті кәдімгі тоңазытқышта сақтауға бола ма? Иә, көкөніс бөлімінде +2 °C температурада қағазға немесе тесілген пакетке оралған болса, бірнеше апта бойы балғын болып қалады.
- Неліктен тамыржемістілер ұсақ және талшықты болып шығады? Бұл көбінесе суарудың жеткіліксіздігіне немесе көшеттерді тым терең отырғызуға байланысты.
