Қыста жылыжайда жаңа піскен шөптерді өсіру отбасыңызды жыл бойы дәрумендермен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Аскөк, ақжелкен, түрлі салат түрлері және көк пияз оңтүстік аймақтарда жылытылатын жылыжайларда немесе қорғалған жерде сәтті өсіріледі. Бұл дақылдардың өсу маусымы қысқа, бұл маусымда бірнеше рет өнім алуға мүмкіндік береді.
Көкөністерді өсіруге дайындық
Қысқы бақша өсіру үшін өсімдіктерді орналастырудың екі негізгі әдісі қолданылады:
- Егер жылыжайдың негізгі аумағы көкөніс дақылдарынан бос болса, оны пайдалану.
- Қораптарда немесе контейнерлерде сөреде өсіру. Бұл жаңадан бастаушылар үшін ең тиімді әдіс, кеңістікті үнемдеуге және әрбір жеке дақыл үшін оңтайлы жағдайлар жасауға мүмкіндік береді.
Негізгі дайындау алгоритмі:
- Контейнерлерді орналастыруға арналған сөрелерді орнату.
- Дренаж тесіктері бар қораптарды таңдау.
- Қоректік топырақ дайындау (бақша топырағының шымтезек немесе вермикомпостпен қоспасы).
- Тұқымдық материал сатып алу және көшеттерді жоспарлау.
Қысқы ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктері
Табыс әр дақыл үшін дұрыс орынды таңдауға байланысты. Аскөк көлеңкеде жақсы өседі, салат жапырақтары қарапайым, ал ақжелкенге көбірек жарық пен тұрақты температура қажет. Саңырауқұлақ ауруларын тудыратын шамадан тыс суарудан аулақ болып, жарық, суару және температура арасындағы тепе-теңдікті сақтау маңызды.
Көкөністерге пияз өсіру
Пияз - тез өсу қарқынына және күтімнің қарапайымдылығына байланысты қысқы мәжбүрлеу үшін ең танымал дақыл. Тұрақты өнім алу үшін ұзақ ұйқы кезеңі жоқ сорттарды таңдаңыз: көп қабатты пияз, пияз, валлий пиязы немесе ерте пісетін пияз сорттары (мысалы, Ростов).
Отырғызу технологиясы
- Калибрлеу: Диаметрі 3-5 см болатын шамдарды таңдаңыз.
- Дайындау: Өсуді ынталандыру үшін бадананың мойны кесіледі. Отырғызу материалы жылы суға (40–45°C) шамамен 15 минут бойы жібітіледі.
- Қону: Бастар жерге 1/3 тереңдікке көміліп, аралары 1-2 см қашықтықты сақтайды.
Күтім және температура жағдайлары
Қауырсындардың белсенді өсуін ынталандыру үшін жылыжай температурасын 10-нан 15°C-қа дейін ұстаңыз. 18-ден 20°C-қа дейінгі температура өнімнің тезірек жиналуына мүмкіндік береді, бірақ қызып кетуден аулақ болу маңызды. Қауырсындарға су тиюден сақтап, аз мөлшерде суарыңыз. Фитолампалармен қосымша жарықтандыру қауырсындардың тығыздығы мен түсін жақсартады.
Аскөк өсіру
Аскөкті тұрақты өнім алу үшін, оны конвейерлік жүйе арқылы 10-12 күн аралықпен себеді. Өнуін жеделдету үшін тұқымдарды 3 күн бойы жылы суға (40-50°C) салып, эфир майларын кетіру үшін суды үнемі ауыстырып отырады.
| Сахна | Ұсыныс |
|---|---|
| Егу | Бороздардың тереңдігі 2 см, қатарлар арасындағы қашықтық 12–15 см |
| Температура | +15…+18 °C |
| Суару | Орташа, үстіңгі қабат кепкеннен кейін |
Ақжелкен өсіру
Ақжелкеннің өну кезеңі ұзақ. Бұл кезеңді қысқарту үшін тұқымдар дымқыл шүберекке 5 күн бойы жібітіледі, содан кейін 1°C температурада 10 күн ұсталады. Жылыжайда ақжелкен 2 см тереңдікке себіледі. Жапырақтары 20°C және одан жоғары температурада солып бастайтындықтан, температураны 18°C-тан аспауы керек. Әрбір жинаудан кейін өсімдіктер азот-калий тыңайтқыштарымен қоректенеді.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Қосымша жарықсыз көкөніс өсіру мүмкін бе? Иә, бірақ қыста жарық жеткіліксіз болса, жапырақтар бозарып, созылып кетеді. Өсіру шамдары егіннің сапасын айтарлықтай жақсартады.
- Неліктен аскөк жылыжайда сарыға айналады? Көбінесе бұл шамадан тыс суару, нашар желдету немесе тығыздалған топыраққа байланысты болады.
- Жәшіктердегі көкөністерді тамақтандыруым керек пе? Егер топырақ бастапқыда жақсы сапалы болса, жиі тыңайтқыш берудің қажеті жоқ. Қажет болса, алғашқы кесуден кейін минералды тыңайтқыштардың әлсіз ерітінділерін қолданыңыз.
- Жаңадан бастаушылар үшін қандай дақылдар ең жақсы? Жасыл пияз бен салат - бастау үшін ең қарапайым нұсқалар.
