Ақжелкен, балдыркөк және пастернак Apiaceae (Umbelliferae) тұқымдасына жатады. Ортақ биологиялық ерекшеліктеріне қарамастан, бұл дақылдардың әрқайсысы жоғары сапалы тамыр дақылын алу үшін ерекше өсіру тәсілін қажет етеді. Бұл өсімдіктердің барлығы екіжылдық өсімдіктер, бірақ бақшада олар біржылдық ретінде өсіріледі, ал екінші жылы тек тұқым өндіру үшін қолданылады.
Өсірудің жалпы принциптері
Үш дақылдың барлығы үшін де орын таңдау өте маңызды. Олар борпылдақ, терең өңделген топырақты күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Тоқырау су және жер асты суларының төмен деңгейі тамыржемістілерге зиянды, сондықтан төсектерді көтеру немесе жақсы дренажбен қамтамасыз ету керек. Топырақтың рН мәні бейтарап деңгейге жақын болуы керек.
| Іс-шара | Ұсыныстар |
| Топырақ дайындау | Күзде гумус қосу (1 шаршы метрге 1 шелек). |
| Минералдану | Күзде суперфосфатты (30 г) және күлді (1 шаршы метрге 0,5 л) қолдану. |
| Үстіңгі таңғыш | Мамыр айында коровяка ерітіндісі, шілдеде шөп тұнбалары (бақбақ, тәтті беде). |
Бұл өсімдіктердің тұқымдарында көптеген эфир майлары бар, бұл олардың өнуін баяулатады. Өнуін жеделдету үшін тұқымдарды өніп шықпас бұрын дымқыл шүберекке салыңыз немесе суды жиі ауыстырып отыратын суға аздап салып қойыңыз. Егілгеннен кейін, ылғалды сақтау үшін төсектерді орап, полиэтилен пленкамен жабыңыз.
Ақжелкен тамыры
Ақжелкен - топтағы ең суыққа төзімді өсімдік. Оны қыстың алдында немесе ерте көктемде егуге болады. Ірі тамырлар қалыптастыру үшін көшеттерді сиретіп, өсімдіктер арасында 8-10 см қашықтық қалдыру керек. Көкөністерді кесуді шектеу маңызды, себебі бұл тамырларды әлсіретеді.
Аяз басталғанға дейін жинау керек. Тамыржемістер салқын жерде жақсы сақталады, ал кейбіреулерін топырақта қалдыруға болады, содан кейін оларды қатып қалудан қорғау үшін мульчамен (шымтезек немесе жапырақтармен) жабады.
Балдыркөк тамыры
Балдыркөк өсіру үшін көшеттер қажет. Егу наурыз айының басында басталады. Тұқымдар ылғалды субстраттың бетіне жайылып, аздап құм себіледі. Трансплантация 1-2 шынайы жапырақ пайда болған кезде жүзеге асырылады. Көшеттер 6-7 жапырақ кезеңінде, 30×30 см үлгіні қолдана отырып, ашық ауада отырғызылады.
- Суару: Балдыркөк ылғалды жақсы көреді және құрғақ ауа райында үнемі суаруды қажет етеді.
- Күтім: Тамыз айының соңында тамыр мойнына жарықтың түсуін жақсарту үшін төменгі дөрекі жапырақтарды алып тастаңыз.
- Сақтау орны: Тамыр дақылдары аяз басталғанға дейін қазылып, құмдағы жертөледе сақталады.
Пастернак
Пастернак - сазды топырақта жақсы өсетін оңай өсетін дақыл. Негізгі қиындық - тұқымның өнгіштігінің төмендігі, сондықтан тұқымдарды себу алдында 24 сағат бойы сулау ұсынылады. Тұқым тереңдігі 1,5 см-ден аспауы керек.
- Хилинг: Бұл тамырдың ұшының жасыл түске айналуына жол бермеу үшін маусымға екі рет жасалады.
- Тыңайтқыш: Артық азот сақтау мерзімінің нашарлауына әкеледі, сондықтан фосфор-калий қосылыстарын қолданған дұрыс.
- Сақтық шаралары: Пастернактың жасыл массасында күн шуақты ауа райында терінің тітіркенуін тудыруы мүмкін заттар бар.
Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)
- Балдыркөк пен ақжелкенді бір төсекке отырғызуға бола ма? Жоқ, балдыркөк тұқымдасынан шыққан тығыз байланысты дақылдарды зиянкестер мен аурулардың көптігіне байланысты бірге отырғызу ұсынылмайды.
- Неліктен пастернак жақсы өспейді? Негізгі себеп - тұқым қабығында ылғалдың енуіне жол бермейтін эфир майларының көп мөлшері. Ұзақ уақыт бойы сулау бұл мәселені шешеді.
- Пастернактарды қыста жабу керек пе? Егер сіз көктемге дейін дақылдың бір бөлігін жерде қалдыруды жоспарласаңыз, қатып қалудан қорғау үшін шымтезек немесе жапырақ қабатымен мульчирование жасау өте маңызды.
- Тамыр дақылының жоғарғы бөлігінің жасыл түске айналуына қалай жол бермеуге болады? Топырақпен үнемі төбелеу тамырдың жоғарғы бөлігін күн сәулесінің әсерінен толығымен жасыруға мүмкіндік береді.
