Көшеттерден пияз өсіру, тіпті жазы қысқа аймақтарда да, салмағы 100-400 грамм болатын толық өнім алуға мүмкіндік береді. Бұл әдіс ашық топырақтағы өсімдіктердің өсу маусымын 50-60 күнге қысқартады, бұл күзгі суық ауа райына дейін баданалардың пісіп жетілуі үшін өте маңызды. Көшеттерден өсірілген біржылдық пияздың сақтау мерзімі өте жақсы және 9 айға дейін өспей сақталуы мүмкін. Бұл әдіс жиынтықтарды сатып алуға қарағанда әлдеқайда үнемді және пісіп кету қаупінсіз жылдық өнім алуға мүмкіндік береді. Жоғары сапалы тұқымдарды пайдалану және өну кезеңінде тиісті температуралық жағдайларды сақтау сәтті өнім алуға кепілдік береді.
Көшет әдісінің жерге себуге қарағанда артықшылықтары
Көшет әдісінің басты артықшылығы - топыраққа тікелей себілген кезде пісіп үлгермейтін тәтті және жартылай ащы сорттарды өсіру мүмкіндігі. Өсімдіктер белсенді өсу кезеңін бақыланатын жабық жағдайда өтеді, бұл көктемгі аязға байланысты көшеттердің жоғалу қаупін жояды. Біржылдық пиязда жиынтықтарға тән тыныштық кезеңі болмайды, сондықтан олар бүршік жарып, тығыз, сау баданалар түзбейді.
Қарақат тұқымының бір пакетінің құнын бір килограмм пияз жиынтығымен салыстырған кезде экономикалық пайдасы айқын көрінеді. Көшет әдісімен сіз дүкеннен сатып алынған жиынтықтарда жылдар бойы сақталған кезде жиналатын аурулардан таза отырғызу материалын аласыз. Көшеттердің өмірінің алғашқы апталарында тиісті жарықтандыру мен температураны бақылауды қамтамасыз етсеңіз, оларға күтім жасаудың физикалық шығындары минималды болады.
Солтүстік ендіктерде дұрыс емес өсіру әдістері кішкентай, жетілмеген баданалардың пайда болуына және олардың сақтау мерзімінің қысқа болуына әкеледі. Көшеттер өсімдіктерге вегетативті массаның дамуына қажетті уақыт беру арқылы бұл мәселені болдырмауға көмектеседі. Жоғары сапалы көшеттер баданалардың жаңбырлы күзгі ауа райы басталғанға дейін масса жинауға уақытының болуын қамтамасыз етеді.
Тиісті сорттар мен гибридтерді таңдау
Жыл сайынғы өсіруге тек эмбриондары аз және 110-нан 130 күнге дейінгі өсу маусымы бар ерте будандар ғана жарамды. Көп эмбрионды сорттар осылай өсірілгенде көбінесе деформацияланады, сондықтан оларды жиынтықтарды пайдаланып дәстүрлі өсіруге қалдырған дұрыс. Дәлелденген сорттарға «Стригуновский», «Одинцовец» және «Даниловский 301» жатады.
«Каратал» және «Краснодар» 35' сияқты жартылай өткір сорттар тамаша өнімділік пен бадана өлшемін көрсетеді. Орталық аймақтарда температура ауытқуларына бейімделген «Алонсо F1» және «Бенито F1» будандары сәтті болды. Олар біркелкі өлшемдегі және керемет дәмі бар баданалар береді.
«Exhibition F1» немесе «Candy F1» сияқты шетелдік будандар тиісті күтіммен салмағы 300 грамнан асатын шалқан өсіреді. Таңдау кезінде әрқашан сорттың мақсатына назар аударыңыз — барлық тәтті будандар ұзақ мерзімді сақтауға жарамайды. Белгілі бір будандың біржылдық дақыл ретінде өсіруге жарамды екеніне көз жеткізу үшін қаптаманың сипаттамасын мұқият оқып шығыңыз.
Топырақ қоспасын және контейнерлерді дайындау
Пияз көшеттеріне арналған топырақ қоспасы борпылдақ, өткізгіш және рН бойынша бейтарап (6,5–7,0) болуы керек. Идеал құрамға 2:2:1 қатынасында саздауыт, гумус және құм кіреді. Тығыздалудың алдын алу үшін вермикулит қосылған жағдайда, коммерциялық шымтезек негізіндегі топырақты пайдалануға да болады.
Топырақты дезинфекциялау өте маңызды, себебі жас көшеттер саңырауқұлақ инфекцияларына өте сезімтал. Егуден екі апта бұрын пеште қыздыруды немесе биофунгицид ерітіндісін, мысалы, Фитоспоринді қолдануға болады. Бұл уақыт топырақтағы пайдалы микрофлораны қалпына келтіру үшін қажет.
Қоспасыз ауыр бақша топырағын пайдалану қателік болып табылады — ол суарғаннан кейін тез тығыздалады, бұл тамырларға оттегінің кіруін тоқтатады. Пияздың тамыр жүйесі өте нәзік, сондықтан тығыз топырақта ол баяу дамиды және жиі шіріп кетеді. Артық судың ағып кетуіне мүмкіндік беретін контейнерлерде әрқашан дренаж тесіктері бар екеніне көз жеткізіңіз.
Егу технологиясы және температура режимі
Сәуірдің ортасына қарай мықты көшеттер алу үшін егіс ақпан айының соңында немесе наурыз айының басында жүргізіледі. Тереңдігі 1,5-2 см болатын бороздар бір-бірінен 5-7 см қашықтықта орналастырылады. Егу мөлшері тұқым науасының 1 шаршы метріне 15-20 г тұқым құрайды.
Көшеттер пайда болғанға дейін температураны 18-25°C аралығында ұстап, ылғалды сақтау үшін контейнерлерді полиэтилен пленкамен жабыңыз. Алғашқы «ілмектер» пайда болғаннан кейін температураны күндіз 14-16°C, ал түнде 8-9°C дейін күрт төмендету керек. Бұл көшеттердің созылуына жол бермейді және олардың тығыздалуына ықпал етеді.
Кейіннен температура 15-тен 17°C-қа дейін сақталады. Егер бөлме тым ыстық болса, көшеттер тез тургорын жоғалтады және әлсірейді. Тәжірибелі бағбандар көбінесе жасушалары бар науаларды пайдаланады, бұл көшеттерді ашық ауада отырғызған кезде тамырлардың зақымдалуына жол бермейді.
Үй ішінде көшеттерге күтім жасау
Жарықтандыру - табыстың кілті - пияз көшеттері кем дегенде 13-15 сағат күндізгі жарықты қажет етеді. Фитолампалардан қосымша жарық болмаса, көшеттер сөзсіз созылып, бозарып кетеді. Отырғызудан екі апта бұрын, баданалардың пісуін ынталандыру үшін жарық ұзақтығын азайтуға болады.
Көшеттерді орташа мөлшерде, әр 2-3 күн сайын суарыңыз, судың тоқырауына жол бермеңіз. Шамадан тыс ылғал тамырдың шіріп, сабақтарының қонуына әкеледі. Өсімдіктерді апта сайын 10 литр суға 1,5 ас қасық мөлшерінде толық минералды тыңайтқышпен (мысалы, нитрофоска) қоректендіріңіз.
Егер жапырақ ұштарының шамадан тыс өсуі немесе сарғаю белгілері пайда болса, суару және тыңайтқыш беру режимін қайта қарастыру керек. Көшеттерді қатайту өнгеннен кейін 40-45 күннен кейін оларды жылы ауа райында сыртқа шығару арқылы басталады. Бұл өсімдіктерді тікелей күн сәулесі мен температураның ауытқуларына бейімдейді, бұл олардың бақша төсегіне бейімделуін жеңілдетеді.
Ашық жерге отырғызу
Көшеттерді отырғызудың оңтайлы жасы - 50-60 күн. Өсімдіктерде 3-4 шынайы жапырақ және мықты тамырлар болуы керек. Отырғызбас бұрын, тамырлар мен жапырақтардың 1/3 бөлігін кесіп тастаңыз, бұл тамырлардың топырақпен жақсы жанасуына ықпал етеді.
Өсімдіктер қатарынан 5 см қашықтықта, қатарлар арасындағы қашықтық 35-40 см болуы керек. Көшеттерді 2-2,5 см-ден аспайтын тереңдікке отырғызу маңызды, әйтпесе бадананың пайда болуы кешіктіріледі. Отырғызғаннан кейін, топырақты мұқият суарып, ылғалды сақтау үшін мульча себіңіз.
Егер отырғызу тым кеш жасалса, суық ауа райы басталғанға дейін баданалар салмақ қосуға уақыт таппайды. Егер суық топыраққа тым ерте отырғызылса, көшеттер бірнеше апта бойы кешігуі мүмкін. Топырақтың температурасын әрқашан тексеріп отырыңыз — ол 10 см тереңдікте 10–12°C жетуі керек.
Суару және тыңайтқыш енгізуді ұйымдастыру
Қайта отырғызғаннан кейінгі алғашқы суаруды, егер топырақ кеппеген болса, 12-15 күннен кейін жасау керек. Кейіннен, топырақтың үстіңгі қабаты кепкен кезде суарыңыз, бадананың пайда болу кезеңінде шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз. Маусымның ортасында бадананың пісе бастауы үшін мол суаруды тоқтату маңызды.
Маусым сайын екі негізгі қоректендіру жүргізіледі: біріншісі мамырдың ортасында, екіншісі маусымның ортасында. Бірінші қоректендіру үшін күл тұнбасы өте қолайлы, ал екіншісі үшін фосфор-калий тыңайтқыштары (10 шаршы метрге 25-30 г) өте қолайлы. Жаңа көңді пайдаланудан аулақ болыңыз, себебі ол бадананың пайда болуына зиян келтіріп, жапырақтардың тез өсуіне ықпал етеді.
Топырақта калийдің жетіспеушілігі баданалардың босап, қыста нашар сақталуына әкеледі. Артық азот баданалардың шырынды және қою жасыл түске айналуына әкеледі, бірақ баданалардың өздері кішкентай және сулы болып қалады. Теңгерімді қоректік заттардың тепе-теңдігін сақтау - жоғары сапалы өнімнің кілті.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен пияз отырғызғаннан кейін бірден сарғайып кетеді?
Бұл көбінесе трансплантация кезінде немесе топырақты шамадан тыс суару кезінде тамыр жүйесінің зақымдалуына реакция болып табылады. Пияз судың тоқырауын ұнатпайды, сондықтан жақсы дренажды қамтамасыз ету және отырғызғаннан кейінгі алғашқы бірнеше күнде өсімдіктерді шамадан тыс суарудан аулақ болу маңызды.
Отырғызу кезінде қауырсындарды кесуім керек пе?
Иә, жапырақтарды 1/3 кесу өсімдіктерді көшет науаларынан алып тастаған кезде ішінара зақымдалған тамыр жүйесіне түсетін жүктемені теңестіруге көмектеседі. Бұл тамыр жүйесінің қалыптасу процесін жеделдетеді және ылғалдың булануын азайтады.
Химиялық заттарсыз пиязды шыбындардан қалай қорғауға болады?
Ең жақсы алдын алу шарасы - ауыспалы егіс және қатарлар арасында мульчирование. Сондай-ақ, иісі зиянкестерді қуып жіберетін сәбізді араластырып отырғызуға болады. Қатты жұқтырған жағдайда, үй бақшасында өсіруге рұқсат етілген биологиялық өнімдерді қолданған дұрыс.
