Отырғызғаннан кейін қызанақтар 3-5 күн ішінде жаңа жағдайларға бейімделеді, содан кейін жапырақтардың белсенді өсуі басталады. Бұтаның дұрыс қалыптасуы қоректік заттардың артық өскіндерден пісетін жемістерге қайта бағытталуына мүмкіндік береді. Бүйір өскіндерді үнемі алып тастау олардың шамадан тыс жиналуына жол бермейді және саңырауқұлақ ауруларының қаупін айтарлықтай азайтады. Бұл тәжірибені елемеу көптеген ұсақ жемістердің пайда болуына және пісуінің кешігуіне әкеледі.
Қысу дегеніміз не және ол не үшін қажет?
Жапырақ қолтығында дамып келе жатқан бүйірлік өскіндерді қысып алып тастау арқылы негізгі сабақтан бүйірлік өскіндер алынып тасталады. Табиғи жағдайда бұл өскіндер өсімдіктердің тіршілігі үшін өте маңызды, бірақ өсіру кезінде олар көбінесе қажетсіз энергия тұтынушыларына айналады. Вегетативтік өсудің шамадан тыс болуы көлеңке тудырады және ауаның қалыпты айналымына кедергі келтіреді.
Жоғары ылғалдылық тығыз отырғызылған өсімдіктерді фитофтороз бен басқа ауруларды тудыратын патогендер үшін тамаша өсіру алаңына айналдыруы мүмкін. Бүйірлік өскіндерді алып тастау өсімдіктердің дамуын теңестіруге көмектеседі, жапырақ пен жемістің оңтайлы қатынасын қамтамасыз етеді. Бұл іс жүзінде көрсетілген мерзімде ірі, жоғары сапалы жемістерді алуға мүмкіндік береді.
Барлық бүйірлік өскіндерді кездейсоқ толығымен алып тастау қателік, себебі олар кейде зақымдалған негізгі сабақты алмастыра алады. Вегетативті өскіндер мен өсудің бастапқы кезеңінде жапырақтары жоқ гүл шоқтарын ажырата білу маңызды. Егер дұрыс жасалмаса, бағбан гүлдену басталғанға дейін ықтимал өнімнің жойылып кету қаупін тудырады.
Жұмыс шарттары мен талаптары
Процедура өскіндер 5-7 см өлшемге жеткеннен кейін бірден басталады және өсу кезеңінде жалғасады. Бұл үшін оңтайлы уақыт - таңертең, өсімдік тіндері ылғалға қаныққан және оңай сынған кезде. Бұлтты ауа райында кесінділер тезірек кебеді, бұл инфекция қаупін азайтады.
Қызанақтың сәтті дамуы үшін органикалық заттар мен минералдарға бай, рН мәні 6,0–6,8 болатын аздап қышқыл топырақ қажет. Жылыжай температурасы күндіз 20°C және 25°C аралығында, ал түнде 16°C-тан төмен болмауы керек. Температураның кенеттен ауытқуы бүйірлік өскіндердің дамуын тездетеді, сондықтан өсімдіктерді аптасына кемінде бір рет тексеріп отыру маңызды.
Егер үнемі бүйірлік күтім жасалмаса, өсімдік жеміс берудің орнына пайдасыз жапырақтарды өсіруге ресурстарды босқа жұмсайды. Ауыр жағдайларда бұта өтпейтін қалың бұтаға айналады, онда жеміс іс жүзінде күн сәулесін алмайды. Бұл дәмнің жоғалуына және шаршы метрге шаққандағы жалпы өнімділіктің төмендеуіне әкеледі.
Детерминантты бұталардың пайда болу ерекшеліктері
Анықталған сорттардың өсуі шектеулі және олардың дамуы сабақтың жоғарғы жағында гүл шоғының пайда болуымен аяқталады. Өнімділікті арттыру үшін бұл бұталар әдетте үш сабаққа бөлініп, бірінші шоқтың астында екі төменгі өркен қалдырылады. Жоғарыда өсіп шыққан қалған өркендерді дереу алып тастау керек.
Бүйірлік өскіндерді алып тастаған кезде, биіктігі 1-2 см кішкентай дің қалдыруды ұмытпаңыз. Бұл қарапайым шара ұйықтап жатқан бүршіктің сол жерде қайта пайда болуына жол бермейді. Егер сіз өркенді сабақпен бірдей етіп кессеңіз, сол жерде жаңа бүйірлік өскін өсіп шығады, бұл қайталап кесуді қажет етеді.
Жеміс беруді ұзарту үшін, негізгі сабақ өсіп болғаннан кейін оның орнына бүйірлік өркендердің бірін таңдаңыз. Егер сіз негізгі сабақты қалдырып жатсаңыз, бірінші жеміс шоғырынан 3-4 см кейін бүйірлік өркеннің жоғарғы жағын қысып алыңыз. Бұл оның өсуін шектейді, бірақ пісе бастаған жемісті сақтауға мүмкіндік береді.
Анықталмаған сорттармен жұмыс істеу әдістері
Анықталмаған қызанақтар шексіз өсумен сипатталады және екі метрден астам биіктікке жете алады. Олар үшін стандартты жаттығу үлгісі - барлық қоректік заттардың ірі жемістердің дамуына шоғырлануына мүмкіндік беретін бір негізгі сабақ. Жапырақ қолтықтарындағы барлық бүйірлік өскіндер маусым бойы толығымен алынып тасталады.
Жылыжай жағдайында анықталмаған бұталарды тіреу керек, себебі сабақтар егіннің салмағынан сынып кетуі мүмкін. Егер сіз өсімдікті екі сабаққа бөлуді шешсеңіз, ең күшті өскіндердің бірін бірінші гүл шоғының астында қалдырыңыз. Екі сабақтағы барлық басқа өскіндерді үнемі алып тастау керек.
Қысумен қатар, санитарлық тазалау жұмыстарын жүргізу маңызды: төменгі сарғайған немесе зақымдалған жапырақтарды алып тастаңыз. Бұл тамыр аймағындағы желдетуді жақсартады және шіріктің алдын алады. Құралдарыңызды таза ұстауды ұмытпаңыз, егер сіз көп мөлшерде бүйірлік өскіндерді қысып жатсаңыз, оларды әр бұтадан кейін зарарсыздандырыңыз.
Қалыптастыру стандарттарының жиынтық кестесі
| Қызанақ түрі | Сабақтар саны | Қысу уақыты |
| Анықтаушы | 1–3 сабақ | Барлық маусым |
| Анықталмаған | 1–2 сабақ | Барлық маусым |
| Стандартты | Қажет емес | Қажет болған жағдайда |
| Шие | 2-3 сабақ | Барлық маусым |
Пайдалы кеңестер және жиі кездесетін қателіктер
- Қайта өсіп кетпес үшін бүйірлік өскінді алып тастағанда әрқашан түбір қалдырыңыз.
- Жаңбырлы ауа райында бүйір өскіндерді қысып алмаңыз, себебі жаралар баяу жазылады.
- Гүл щеткасы мен өгей ұлдың айырмашылығын ажыратыңыз: щетканың жапырақтары болмайды.
- Желдетуді жақсарту үшін бұтаның түбіндегі ескі жапырақтарды алып тастаңыз.
- Тек өткір құралды пайдаланыңыз немесе бұтақтарды қолыңызбен абайлап кесіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Бұлтты ауа райында қызанақ өскіндерін кесуге бола ма?
Бұл процедураны ылғалды ауа райында жасамаған дұрыс, себебі сабақтағы ашық жаралар инфекцияның кіру қақпасы болып табылады. Егер жұмысты орындау қажет болса, кешкі суық түскенге дейін кесілген жерлер кебуі үшін оны құрғақ күні орындаңыз.
Неліктен бүйір өскіндерін кесіп тастағанда барлық жапырақтарды алып тастай алмайсыз?
Жапырақтары жемістердің пісуіне қажетті қанттарды өндірудің «зауыты». Барлық жапырақтарды алып тастау жемістердің өсуін тоқтатады және өсімдікке стресс тудырады. Тек жерге тиіп тұрған немесе сарғайа бастаған төменгі жапырақтарды алып тастаңыз.
Бұталарымды қашу үшін қаншалықты жиі тексеруім керек?
Өсу маусымының шыңында өсімдіктерді кем дегенде 5-7 күнде бір рет тексеріп отырыңыз. Өткізіп алған бүйірлік өскіндер тез өсіп, өсімдікті құрғатады, бұл кейінгі алып тастауды одан сайын зиянды етеді.
