Қызанақ Перудің құрғақ аймақтарынан шыққан, сондықтан олардың биологиялық талаптары қоңыржай климаттық аймақтардан айтарлықтай ерекшеленеді. Табиғи ортада сәтті өсіру бағбанның дақылдың табиғи мекендеу ортасын қайталайтын жағдайлар жасау қабілетіне тікелей байланысты. Өсімдіктерді дұрыс тәрбиелеу тек пісуді тездетіп қана қоймай, сонымен қатар аязға дейінгі жинау мерзімін айтарлықтай ұзартады. Дұрыс кесу және қысу өсімдіктің күн сәулесіне қол жеткізуін қамтамасыз етеді және саңырауқұлақ ауруларының алдын алады.
Детерминантты қызанақтардың қалыптасу принциптері
Анықталған сорттар шектеулі өсу үлгісімен сипатталады, мұнда негізгі сабақ 5-6 гүл шоғыры пайда болғаннан кейін дамуын тоқтатады. Мұндай өсімдіктер үшін оңтайлы өсіру үлгісі екі сабақты болып саналады, бұл бұтаға түсетін жүктемені теңестіруге көмектеседі. Өсімдіктің жеміс өндірісіне зиян келтіріп, жапырақтарды өсіруге ресурстарды ысырап етуіне жол бермеу үшін жапырақ қолтығында пайда болатын бүйірлік өскіндерді уақтылы алып тастау маңызды.
Бүйірлік өскіндерді ерте, өскіндер 3-4 см ұзындыққа жеткенде алып тастау керек. Егер бұл байқалмаса, бүйірлік өскін қоректенуді басып алады, ал ондағы жемістер кішкентай және байқалмайды. Екінші сабақты қалыптастыру үшін бірінші гүл шоғының астында орналасқан ең күшті бүйірлік өскінді қалдырыңыз. Үнемі алып тастау бұтаны жапырақтары көп тығыз «шыршаға» емес, өнімді жүйеге айналдырады.
Мұқият тексеру арқылы бүйір өркенді гүл шоғынан ажырату өте оңай. Гүл шоғыры әрқашан тек бүршіктерден тұрады және түбінде жапырақтары болмайды. Егер жапырақшалары бар өркен жапырақ қолтығынан шықса, ол бүйір өркен болып табылады және оны дереу алып тастау керек. Тиісті күтіммен, айқын қызанақтар ашық жерде тұрақты өнім береді.
Аурулардың алдын алу үшін төменгі жапырақтарды алып тастау
Бұтаның төменгі бөлігінен жапырақтарды алып тастау өсімдіктің денсаулығын сақтау үшін маңызды мәдени тәжірибе болып табылады. Бұл процедура топырақ бетіне жақын ауа айналымын жақсартады, бұл фитофтороз бен басқа саңырауқұлақ инфекцияларының алдын алу үшін өте маңызды. Негізгі діңгектің зақымдалуын болдырмау үшін жапырақтарды өткір қайшымен кесіп, ұзындығы шамамен 1 см кішкентай дің қалдыру ұсынылады.
Жұмыс біртіндеп жүргізілуі керек: бір бұтада бір уақытта 1-2 жапырақтан артық емес. Оңтайлы кезең - құрғақ, шуақты ауа райы, бұл кесілген жерлердің тез жазылуына ықпал етеді. Процедураны аптасына бір рет орындау керек. Қалыпты фотосинтезді және жемістердің қоректенуін қамтамасыз ету үшін тепе-теңдікті сақтау және өсімдікте кемінде 10 толық дамыған жапырақ қалдыру маңызды.
Жапырақтарды алып тастамау тамыр аймағында ылғалдың тоқырауына әкеледі, бұл патогендер үшін тамаша орта жасайды. Топырақпен жанасқан ескі жапырақтар көбінесе инфекцияның алғашқы ошақтарына айналады. Дұрыс қалыптасқан бұтаның түбінде жалаңаш дің болуы керек, бұл құрғақ ауаны және жер үсті бөлігінің кедергісіз желдетілуін қамтамасыз етеді.
Шие қызанағын күту бойынша кеңестер
Шие қызанақтарының ерекше даму ерекшеліктері бар, олар өсіруге басқаша көзқарасты қажет етеді. Ірі жемісті қызанақтарынан айырмашылығы, олар кең бұтақтарға бейім, ал шамадан тыс қысу жалпы өнімділікке кері әсер етуі мүмкін. Тәжірибелі бағбандар көбінесе шие қызанақтарын қыспай қалдыруды жөн көреді, бұл оларға көптеген ұсақ жемістермен жабылған әдемі тәжді қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Мұндай «түкті» бұталарда желдетуді қамтамасыз ету үшін тек 2-3 төменгі жапырақты алып тастау жеткілікті. Шие қызанақтарын отырғызған кезде өсімдіктер арасында шамамен 80 см қашықтықты сақтау маңызды. Бұл әрбір бұтақ үшін жеткілікті орынды қамтамасыз етеді, бұл жоғары ылғалдылықта шамадан тыс өсу және аурулардың таралу қаупін азайтады.
Бұл стратегия шие қызанақтарын қыркүйек айының соңына дейін, тіпті ашық ауада да жинауға мүмкіндік береді. Бағбанның бұл сорттарды өсірудегі басты мәселесі - тиісті тіректерді қамтамасыз ету, себебі жемістердің көптігі олардың кебуіне әкелуі мүмкін. Тиісті тірек болмаса, жерге тиген жеміс тез шіріп кетеді.
Анықталмаған сорттардың қалыптасуы
Анықталмаған сорттар шексіз өсумен сипатталады, бұл бағбанның қатаң бақылауын қажет етеді. Бірінші шоғыр 10-12 жапырақтан кейін пайда болады, кейінгі шоғырлары әрбір 2-3 жапырақ сайын пайда болады. Қоңыржай климатта барлық жемістердің суық ауа райы басталғанға дейін пісіп жетілуін қамтамасыз ету үшін тамыз айында апикальды өсуді шектеу керек.
Анықталмаған сорттар көбінесе бір сабаққа отырғызылады. Бұл өсімдікке барлық күшін ірі жемістер өсіруге және шоғырлардың уақтылы пісуін қамтамасыз етуге бағыттауға мүмкіндік береді. Бүйірлік өскіндерді қысып, жапырақтарды алып тастаған кезде, максималды желдетуді қамтамасыз ету үшін анықталған сорттардағыдай ережелерді сақтаңыз.
Түнгі температура өте маңызды: олар 12°C-тан төмен түскенде, топырақтан қоректік заттардың сіңуі баяулайды. Осы кезеңде жапырақтарды бақылау және күдікті жерлерді уақтылы алып тастау маңызды. Маусым соңында жоғарғы өсуді шектеу егіннің бақшада жасыл болып қалмауын қамтамасыз етеді.
Суару және жарықтандыруды ұйымдастыру
Жеміс беру қарқындылығында жарықтандыру шешуші рөл атқарады. Өсімдіктер арасындағы кемінде 50 см қашықтық және кең қатар аралықтары қызанақтардың күні бойы күн сәулесін барынша көп алуына мүмкіндік береді. Кең дәліздер күтімді жеңілдетеді және табиғи желдетуді қамтамасыз етеді, бұл жаңбырлы жазда өте маңызды.
Суаруды тек тамырға дейін, бүріккішті қолданған дұрыс. Шабылған, кептірілген шөппен мульчирование топырақтың ылғалдылығын сақтау және тамырларды қызып кетуден қорғау үшін тиімді. Бұл қабат мульча астындағы топырақ ұзақ уақыт бойы ылғалды болып қалатындықтан, 3-4 күнде бір реттен артық суармауға мүмкіндік береді.
Фитофтороздың дамуына жол бермеу үшін жапырақтары мен сабақтарына судың түсуіне жол бермеу өте маңызды. Құрғақ ауа орташа ылғалды топырақпен үйлескенде қызанақ үшін өте қолайлы. Мульчирование сонымен қатар өсімдіктің төменгі бөліктерінің ылғалды топырақпен жанасуына жол бермейді, бұл қосымша қорғаныс қабатын қамтамасыз етеді.
Қызанақтарды қалай дұрыс байлау керек?
Қызанақ сабақтары жапырақтар мен жемістердің салмағын көтере алмайтындықтан, тігу өте маңызды. Өсімдікті бекіту үшін U-тәрізді торлар немесе қазықтар ең жақсы. Бір сабақты тігу кезінде, арқанды діңгектің айналасына сағат тіліне қарсы орап, сабақтың қалыңдап өсуіне мүмкіндік беретін бос ілмек жасаңыз.
Неліктен отырғызу аралығын сақтау маңызды?
50–80 см қашықтықты сақтау күн сәулесінің әр өсімдікке жетуін қамтамасыз етеді және судың тоқырауына жол бермейді. Жақсы ауа айналымы фитофтороз қаупін азайтады. Тәжірибе көрсеткендей, тығыз отырғызылған өсімдіктер әрқашан аз өнім береді және ауруларға бейім.
Анықталмаған қызанақтың өсуін қашан шектеу керек?
Шыңдарды қысу қоңыржай климатта тамыз айының басында, ал оңтүстік аймақтарда тамыз айының соңында жүргізілуі керек. Бұл өсімдікке өз энергиясын қалыптасқан шоқтарды пісуге бағыттауға мүмкіндік береді. Бұл процедурасыз өсімдік өсе береді, бірақ суық ауа райы басталғанға дейін жемістің салмағы мен қант қосуға уақыты болмайды.
