Бақшаңызда немесе терезе алдыңызда көкөніс өсіру - қиындықсыз жаңа өнім алудың қолжетімді тәсілі. Бейімделгіш, тез өсетін және минималды өсіру әдістерін қажет ететін бірқатар дақылдар бар. Бұл өсімдіктерді таңдау жаңадан бастаушыларға бақша өсірудің негізгі дағдыларын кепілдендірілген нәтижелермен игеруге мүмкіндік береді.
1. Жапырақты салат
Жапырақты салат түрлері тамаша бастама болып табылады. Олардың өсу маусымы қысқа және жинақы, бұл оларды тіпті кішкентай ыдыстарда да өсіруге жарамды етеді. Олар орташа ылғалды топырақ пен сүзілген жарықты жақсы көреді. Үнемі суару және сыртқы жапырақтарын мезгіл-мезгіл жинау арқылы олар маусым бойы өнім бере алады.
2. Бұршақ
Бұршақ өсірудің қарапайымдылығы мен тез өсуі үшін бағаланады. Өнуін тездету үшін тұқымдарды 12-24 сағат бойы жылы суға алдын ала салып қою ұсынылады. Бұршақ борпылдақ топырақты күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Өркендердің құлап кетуіне жол бермеу және бүршіктерді таза ұстау үшін өрмелейтін сорттарға тірек беру маңызды.
3. Қияр
Қияр жылуды, үнемі суаруды және жақсы жарықтандыруды қажет етеді. Балконда немесе лоджияда өсірген кезде, жәндіктерді қажет етпейтін партенокарпиялық (өзін-өзі тозаңдандыратын) будандарды таңдаңыз. Қияр жүзімдері тік тіректерді қажет етеді, бұл кеңістікті үнемдейді және күтімді жеңілдетеді.
4. Қымыздық
Тұқымы сіңгеннен кейін ешқандай күтімді қажет етпейтін көпжылдық өсімдік, қымыздық температураның ауытқуларына төзімді және ашық жерлерде де, жартылай көлеңкеде де өсе алады. Негізгі күтім құрғақ кезеңдерде үнемі суаруды және өсімдіктің күш-жігерін жасыл жапырақтар шығаруға бағыттау үшін гүл сабақтарын алып тастауды қамтиды.
5. Шалғам
Шалғам - ерте пісетін тамыржемісті өсімдік, ол себілгеннен кейін 3-4 апта ішінде өнім береді. Шырынды тамырлардың дамуы үшін үнемі суару өте маңызды; ылғал жетіспесе, шалғам ащы және қатты болып кетеді. Үй ішінде өсірген кезде, тамырлардың дамуына жеткілікті орын жасау үшін терең ыдыстарды пайдаланыңыз.
6. Хош иісті шөптер
Райхан, тимьян, жалбыз және басқа да шөптер жерде де, терезе алдындағы құмыраларда да жақсы өседі. Табысты өсудің кілті - жақсы дренаж, жеткілікті жарық және орташа суару. Шыңдарын үнемі қысып отыру бұталардың өсуіне ықпал етеді және өсімдіктерді жасыл етеді.
7. Жасыл пияз
Витаминге бай көкөністерді алудың ең оңай жолы. Пиязды тұқымдардан (нигелла) және күштеп отырғызылған баданалардан өсіруге болады. Олар топырақ құрамы жағынан қарапайым, бірақ жеткілікті жарыққа жақсы жауап береді. Үйде бадананы су құйылған ыдысқа немесе жеңіл топыраққа салыңыз.
| Мәдениет | Негізгі талаптар | Өсіру орны |
| Салат | Тұрақты суару | Бақша төсегі, балкон |
| Бұршақ | Тіректер, күн | Бақша төсегі |
| Қияр | Жылулық, ылғалдылық, байлау | Бақша төсегі, балкон |
| Қымыздық | Жарым көк | Бақша төсегі |
| Шалғам | Жиі суару | Бақша төсегі, балкон |
| Шөптер | Жарықтандыру, дренаж | Бақша төсегі, терезе |
| Пияз | Жарық | Бақша төсегі, терезе |
Жиі қойылатын сұрақтар
- Осы көкөністердің барлығын бір терезеде өсіру мүмкін бе? Иә, егер сіз өсімдіктерді жеткілікті жарықпен қамтамасыз етсеңіз (кем дегенде 6-8 сағат тікелей жарық) және тиісті көлемдегі контейнерлерді таңдасаңыз.
- Неліктен шалғамдар кішкентай немесе тік өседі? Негізгі себептер - суарудың жеткіліксіздігі, ауа температурасының тым жоғары болуы немесе тығыз дақылдар.
- Егер өсімдіктер құмыраларда өссе, оларды тыңайтқышпен ұрықтандыру керек пе? Топырақтың шектеулі көлемінде қоректік заттар тез таусылады, сондықтан күрделі тыңайтқыштармен мерзімді тыңайтқыш қажет.
- Үй бақшаңызды қаншалықты жиі суару керек? Топырақтың үстіңгі қабатының жағдайына назар аударыңыз: суару 1-2 см тереңдікке дейін кебуі керек.
