Годжи немесе қасқыр жидек (Lycium barbarum) - Solanaceae тұқымдасына жататын көпжылдық жапырақты бұта. Ол қатал климатты аймақтарда табиғи түрде өседі, бұл оны температураның ауытқуы мен құрғақшылыққа өте бейім етеді. Бұтаның биіктігі 3,5 метрге жетуі мүмкін, икемді бұтақтары кішкентай тікенектері мен эллипс тәрізді жапырақтары бар. Жеміс беру жаздан күздің басына дейін созылады және өсімдік маусымда бірнеше өнім бере алады.
Бұл жеміс полисахаридтер, аминқышқылдары, В дәрумендері, С дәрумені және темір, мырыш және йод сияқты көптеген минералдардан тұратын жидектері үшін бағалы. Антиоксидантты қасиеттеріне байланысты қасқыр жидектері дәстүрлі түрде жалпы тоник ретінде қолданылады, метаболизмді қалыпқа келтіруге және иммундық жүйені қолдауға көмектеседі.
Годжи жидектерін өсіру ерекшеліктері
Қасқыр жидектерін тұқымдармен немесе көшеттермен көбейтуге болады. Тұқыммен көбейту екінші немесе үшінші жылы жеміс беретін өсімдік береді, бірақ толық өнім кем дегенде төрт-бес жыл ішінде күтілмеуі керек. Тұқымдарды піскен жидектерден суда жұмсарғаннан кейін алады.
Тұқымдарды өну үшін жеңіл субстрат (шымтезек пен саздаудың 1:2 қоспасы) қолданылады. Тұқымдар бетіне жайылып, қалыңдығы 3 мм-ден аспайтын топырақ қабатымен жабылады. Тұрақты ылғалдылықты және шамамен 20-25 градус Цельсий температурасын ұстап тұру, контейнерді полиэтилен пленкамен жабу маңызды. Өнгеннен кейін полиэтилен пленканы алып тастап, өсімдіктерге шашыраңқы жарық беріңіз. Көшеттер 2-3 шынайы жапырақ пайда болған кезде, олар кем дегенде 7 см тереңдіктегі жеке құмыраларға отырғызылады.
Ашық жерге көшет отырғызу
Годжи жидектері топырақ құрамы жағынан қарапайым, бірақ бейтарап, жақсы құрғатылған жерлерде жақсы өседі. Көшеттерді отырғызған кезде келесі нұсқауларды орындаңыз:
| Параметр | Ұсыныс |
| Отырғызу шұңқырының өлшемі | 40x50x50 см |
| Қоспаның құрамы | Бақша топырағы, гумус, құм (1:1:1) |
| Тыңайтқыштар | 150–200 г суперфосфат, 30–40 г калий сульфаты |
| Бұталар арасындағы қашықтық | 1,5–2 метр |
Отырғызғаннан кейін тамыр мойны аздап көміліп, топырақ мол суарылып, шымтезек немесе гумуспен мульчирование жасалады. Кейінгі күтім құрғақ кезеңдерде мерзімді суарудан және өсімдік жақсы көтеретін санитарлық кесуден тұрады.
Жидектердің пайдасы мен қолданылуы
Қасқыр жидегінің жоғары сәндік құндылығынан басқа, ол биологиялық белсенді қосылыстарымен танымал. Жидектерді үнемі тұтыну ағзаға кешенді әсер етеді:
- Қандағы қант пен холестерин деңгейін қалыпқа келтіру.
- Жүйке жүйесінің тонусын қолдайды және ұйқы сапасын жақсартады.
- Дененің қорғанысын нығайту.
- Метаболикалық процестерге әсер ету арқылы дене салмағын реттеуге көмектеседі.
Зауыт іс жүзінде зиянкестер мен аурулардан зардап шекпейді, сондықтан оны пестицидтермен химиялық өңдеу қажет емес, бұл сізге тіпті жеке бақшада да экологиялық таза өнімді өсіруге мүмкіндік береді.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Сібірде годжи жидектерін өсіру мүмкін бе? Иә, кәдімгі қасқыр жидегі аязға төзімді және -30 градус Цельсийге дейінгі температураға төтеп бере алады, бірақ қатал климатта жас көшеттерді жабу қажет болуы мүмкін.
- Годжи жидектерін қыста жабу керек пе? Піскен бұталар қыста өте төзімді, бірақ бірінші жылдық көшеттерді мульчированиелеу және қажет болған жағдайда оларды шырша бұтақтарымен жабу ұсынылады.
- Өсу орны жидектердің дәміне әсер ете ме? Иә, климаттық жағдайлар мен топырақ құрамы қоректік заттардың концентрациясына және жемістердің дәміне айтарлықтай әсер етеді.
- Бұтаны қаншалықты жиі суару керек? Ересек өсімдік құрғақшылыққа төзімді, қосымша суару тек ұзаққа созылған ыстық және жауын-шашынның болмауы кезеңінде қажет.
