Көптеген бағбандар жыл сайын ондаған кездейсоқ сорттарды сынап көру уақытын босқа өткізеді, бұл фитофторозға және жеміс берудің біркелкі болмауына әкеледі. Тәжірибе көрсеткендей, табыс тұқым пакеттерінің санына емес, қызанақтардың теңгерімді таңдауына байланысты. Дұрыс таңдау еңбек пен ауруларды бақылауды азайта отырып, тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді. Төменде әртүрлі өсіру жағдайларында төзімділігін дәлелдеген алты дәлелденген сорттар мен будандар келтірілген.
Бұл тізім нақты қажеттіліктерге негізделген: кейбір сорттар ерте басталуды қамтамасыз етеді, басқалары экстремалды температураға төзімді, ал басқалары ұзақ мерзімді сақтау үшін өте қолайлы. Бұл комбинацияны пайдалану өсімдіктеріңізге жүктемені бөлуге және тапшылық немесе артық өнім кезеңдерінен аулақ болуға мүмкіндік береді. Әрбір сорттың оларды сенімді бағбан ететін сипаттамаларын қарастырайық.
1. Де Барао: Кеш егіннің патшасы
Бұл анықталмаған қызанақ 2-3 метр биіктікке жетеді және көлеңкеге өте төзімді. Оның басты ерекшелігі - басқа сорттар фитофторозбен зақымданған кезде, маусымның соңында жеміс беру қабілеті. Өсімдіктің берік тамыр жүйесі оған жарық аз болған кезде де ылғал мен қоректік заттарды тиімді сіңіруге мүмкіндік береді.
70-90 грамм жемістердің құрылымы тығыз, бұл оларды маринадтауға және ұзақ мерзімді сақтауға жарамды етеді. Кеш пісетін сорт болып саналғанымен, ол суыққа төзімділігі өте жақсы, түнгі температура шамамен 10°C. Солтүстік аймақтарда шоқтардың толық пісуін қамтамасыз ету үшін көшеттерге арналған тұқымдарды ақпан айының соңында себу ұсынылады.
Қоңыржай климатта максималды нәтижеге қол жеткізу үшін жылыжайды қолданған дұрыс, ал оңтүстікте бұл сорт ашық жерде жақсы өседі. Тұрақты өнімді сақтау үшін ұзын сабақтарды үнемі тігу өте маңызды. Тиісті күтіммен бір бұта маусымға бір шелектен астам жеміс бере алады.
2. Санка: өте ерте жүгіруші
Санка - биіктігі 60 см-ге дейін жететін, тез пісетіндігімен бағаланатын айқын бұта. Жемістер өнгеннен кейін 75-85 күнде жинауға дайын болады, бұл маусым айында алғашқы өнім алуға мүмкіндік береді. Бұтаның ықшам өлшемі жоғары тығыздықтағы отырғызуға мүмкіндік береді.
Бұл сорттың басты артықшылығы - басқа қызанақтардың гүлденуіне әкелуі мүмкін суық ауа райын қоса алғанда, күйзеліске төзімділігі. Бұл сорт міндетті түрде қысуды қажет етпейді, бұл күтімді айтарлықтай жеңілдетеді. Жемістердің пісуі қолайсыз маусымдарда да тұрақты болып қалады.
80-100 грамм жемістер классикалық дәмге ие және өңдеуге өте ыңғайлы. Жұмысшы күші болғанына қарамастан, бір бұтадан 3-4 кг өнім алу оны ерте тұтыну үшін таптырмас етеді. Тіпті пісуі қызанақтың негізгі бөлігін саңырауқұлақ ауруларының шыңына дейін тез жинауға мүмкіндік береді.
3. F1 интуициясы: күрделі иммунитеті бар гибрид
Бұл анықталмаған гибрид ылғалдылығы жоғары жылыжай жағдайларына арнайы жасалған. Ол фузариозға, кладоспориозға және темекі мозаикасы вирусына генетикалық төзімділікке ие. Бұл сипаттамалар өсімдікке нашар желдетілетін жылыжайларда да өнімділікті сақтауға мүмкіндік береді.
Салмағы 90-110 грамм болатын жемістер біркелкі пішінмен және топырақ ылғалдылығының ауытқуына байланысты жарылуға төзімділігімен ерекшеленеді. Жұмыртқасы қатты және шырынды, бұл буданды тамақ дайындауда жан-жақты етеді. Жеміс беру шілдеден қыркүйекке дейін созылады, бұл тұрақты өнім алуды қамтамасыз етеді.
Intuition F1 гибрид екенін есте ұстаған жөн, сондықтан келесі жылы егуге арналған тұқымдар өздерінің ата-аналық қасиеттерін сақтамайды. Дұрыс өсіру тәжірибесімен өнім бір бұтадан 5-8 кг-ға жетеді. Өсімдікті бір немесе қос сабаққа үйрету оның денсаулығының кілті болып табылады.
4. Чио-чио-сан: өнімділік бойынша рекордшы
Чио-чио-сан сорты қарқынды өсуімен және әрқайсысында 50-ге дейін жеміс беретін үлкен шоғырлардың пайда болуымен сипатталады. Әрбір қызанақтың салмағы 30-40 грамм, бұл үлкен шие қызанағын еске түсіреді. Бұтаның әсерлі көрінісі жоғары өнімділікпен үйлеседі.
Жемістің тәтті, десертке ұқсас дәмі бар, айқын жеміс ноталары бар. Олар жақсы сақталады және тұтас жемісті консервілеуге жарамды. Оларды күтудегі негізгі қиындық - әрбір шоғырды бекіту қажеттілігі, себебі олар жемістің салмағынан оңай сынып кетуі мүмкін.
Өсімдіктің ауруларға төзімділігі орташа, бірақ кальцийдің жетіспеушілігі гүлденудің соңындағы шірікке әкелуі мүмкін. Уақытылы суару және тыңайтқыш қолдану бұл қауіпті азайта алады. Аяз басталғанға дейін бір бұта 5-6 кг жеміс бере алады.
5. Буденовка: ірі жемісті және қарапайым
Буденовка ірі салат қызанақтарын ұнататын, бірақ «Өгіз жүрегі» сияқты сорттардың қызықтарына дайын емес адамдар үшін таңдау болып табылады. Биіктігі шамамен 1,5 метр болатын бұл белгісіз бұта салмағы 200-ден 500 граммға дейінгі жүрек пішінді жемістер береді. Олардың етті құрылымы және аз мөлшерде тұқымдары бар.
Бұл сорт жарылуға және фитофторозға төзімді, бұл оны басқа көптеген ірі жемісті сорттардан ерекшелендіреді. Жемістер дәмін жоғалтпай, үй ішінде жақсы піседі. Оларды 1-2 сабаққа отырғызу жемістің оңтайлы мөлшеріне және жоғары өнімділікке мүмкіндік береді.
Қызанақтардың бай, тәтті дәмі оларды жаңа піскен тілімдерге және шырын сығуға өте қолайлы етеді. Тұрақты нәтижеге қол жеткізу үшін үнемі қысып отыру қажет. Бұл қиындықсыз сапалы өнім алуды бағалайтындар үшін сенімді сорт.
6. Диаболик F1: қызанақтардың арасындағы терминатор
Бұл өнеркәсіптік будандастыру ыстыққа және күйзеліске өте төзімді. Биіктігі шамамен бір метр болатын бұл мықты бұта көптеген вирустық және саңырауқұлақ ауруларына төзімді. Ол минималды күтіммен де тұрақты нәтижелер беруге арналған.
Жемістерінің салмағы 80-120 грамм, тығыз, бұл оларды тасымалдауға өте ыңғайлы етеді. Олар консервілеуге өте ыңғайлы, себебі олар пісіргеннен кейін де пішіні мен қытырлақ құрылымын сақтайды. Біркелкі піскен кезде өнім бір бұтадан 4-5 кг құрайды.
Diabolik F1 көп мөлшерде жасайтындар үшін ең жақсы таңдау болып табылады. Ол күрделі пішіндеуді қажет етпейді және температураның ауытқуына жақсы төзеді. Бұл кез келген қолайсыз маусымда сізді құтқаратын сенімді консервілеу түрі.
Жиі қойылатын сұрақтар
Ерте егін жинау үшін көшеттерді себудің ең жақсы уақыты қашан?
Ерте пісетін сорттарды (мысалы, Санка) отырғызу алдында олардың шамадан тыс өсуіне жол бермеу үшін наурыз айының соңында егу ұсынылады. Кеш пісетін сорттар (Де Барао) ұзағырақ өсу маусымын қажет етеді, сондықтан ақпан айының соңында егіледі.
Осы сорттардың барлығын бір жылыжайда өсіру мүмкін бе?
Иә, бұл мүмкін, бірақ бұталардың биіктігін ескеру маңызды. Анықталмаған сорттарды қабырғалардың жанына немесе жылыжайдың ортасына отырғызған дұрыс, бұл оларға сенімді тірек береді, ал анықталған сорттарды шеттеріне жақынырақ отырғызған жөн.
Чио-чио-сан жемістері неліктен жарылып кетеді?
Негізгі себеп - суарудың дұрыс еместігі немесе топырақ ылғалдылығының кенеттен өзгеруі. Топырақтың ылғалдылығын біркелкі сақтауға тырысыңыз және теріні нығайту үшін кальций тыңайтқыштарын үнемі қолданыңыз.
Конвейер таспасымен жинауға қалай қол жеткізуге болады?
Әртүрлі пісетін сорттардың комбинациясын қолданыңыз. Ерте пісетін сорттар жаздың басында, орта маусымдық сорттар жаздың ортасында, ал кеш пісетін сорттар аязға дейін өнім береді.
