Құлаған жемістер көбінесе инфекция көзі болып табылады, сондықтан оларды уақтылы жинау сау бақша үшін өте маңызды. Көптеген бағбандар құлаған жемістерді аурулардың таралу қаупіне байланысты қайта өңдеу мүмкін емес деп қателеседі. Шын мәнінде, құлаған жемістер - дұрыс басқарылған кезде тиімді тыңайтқышқа айналдыруға болатын құнды ресурс. Патогендердің термиялық ыдырау арқылы жойылуы үшін дұрыс сақтау тәжірибесін қамтамасыз ету маңызды. Бұл бақша қалдықтарын болашақ екпелер үшін қоректік зат көзіне айналдыруға мүмкіндік береді.
Үйіндідегі өсімдік қалдықтарының ыдырауы жылу шығарады, температура 60-70 градус Цельсийге жетеді. Мұндай жағдайларда саңырауқұлақ спораларының, бактериялардың және зиянкестердің дернәсілдерінің көпшілігі алғашқы бірнеше апта ішінде өледі. Бұл процесс күрделі органикалық қосылыстарды белсенді түрде метаболиздейтін термофильді бактериялардың белсенділігіне негізделген. Егер дұрыс қабаттасу қамтамасыз етілмесе, температура қажетті деңгейге көтерілмейді және патогендер тірі қалуы мүмкін.
Құлаған жемістерді компосттауды сәтті жүргізу үшін үйіндідегі азот пен көміртегі компоненттерінің тепе-теңдігі қажет. Микроорганизмдер үшін оңтайлы рН 6,5–7,5 құрайды, оған аз мөлшерде бақша топырағын немесе күлді қосу арқылы қол жеткізіледі. Қоңыржай климатта белсенді ыдырау фазасы мамырдан қыркүйекке дейін, ауа температурасы тұрақты түрде 15 градус Цельсийден жоғары болған кезде жүреді.
Компост жасау ережелерін елемеу бақшаңыз үшін ауыр салдарға әкелуі мүмкін. Жемістерді топырақпен немесе көңмен қабаттамай үйіп қою ашытудың орнына шірікке әкеледі. Бұл жағымсыз иіске әкеліп, жәндіктер зиянкестерін тартады. Сондай-ақ, үйінді шекті температураға жетпесе, арамшөп тұқымдары мен кейбір төзімді споралар тіршілік ету қабілетін сақтап қалу қаупі бар.
Компост үйіндісін қалай дұрыс дайындау керек
Тиімді компосттаудың негізі - оттегінің қолжетімділігін қамтамасыз ету үшін материалдарды қабаттап төсеу. Төменгі қабат дренажға арналған бұтақтардан немесе ірі сабақтардан тұруы керек, үстіне органикалық заттар себілуі керек. Төгілген материал аумаққа біркелкі таратылып, пайдалы микрофлораның колонизациясын жақсарту үшін жұқа топырақ қабатымен немесе піскен компостпен жабылуы керек.
Үйіндінің ішіндегі температура ылғалдылық пен орау тығыздығымен бақыланады. Егер ішіндегісі тым құрғақ болса, процесс баяулайды, ал тым ылғалды болса, анаэробты ыдырау басталады. Қоңыржай климатта процесті жеделдету үшін үйіндіні жылу мен ылғалды сақтайтын қара пленкамен жабу ұсынылады. Барлық қабаттардың аэрациясын қамтамасыз ете отырып, ішіндегісін мезгіл-мезгіл аударып отыру маңызды.
Үйінді қалыптастыру кезіндегі қателіктер көбінесе бактерияларды тамақтандыру үшін өте маңызды азот қоспаларының жетіспеушілігімен байланысты. Оларсыз құлаған жемістердің ыдырау процесі бірнеше маусымға созылуы мүмкін. Көңді, құс саңғырын немесе шөп таяқшаларына негізделген мамандандырылған биоөнімдерді қосуды ұмытпаңыз. Бұл тіпті қотыр жұқтырған жемістердің де қауіпсіз тыңайтқышқа айналуын қамтамасыз етеді.
Микробиологиялық препараттарды қолдану
Биологиялық үдеткіштерді пайдалану компосттың пісу мерзімін екі жылдан бір маусымға дейін қысқартады. Бұл өнімдердің құрамында целлюлозаны белсенді түрде ыдырататын және патогендік флораның өсуін тежейтін микробтық дақылдар бар. Оларды өндірушінің органикалық заттардың белгілі бір көлемі үшін ұсынған мөлшеріне сәйкес қабаттар аударылған сайын қосу керек.
Биотыңайтқыштарды қолданған кезде компост үйіндісінің ылғалдылығын 50-60°C аралығында ұстау маңызды. Егер жаз құрғақ болса, компостты үнемі суару керек, әйтпесе пайдалы бактериялар өледі. Үдеткіштерді қолданған кезде, дайын тыңайтқышты топыраққа жағу алдындағы күту уақыты 3-6 ай. Бұл маусымда екі рет жаңа гумустың өндірілуіне мүмкіндік береді.
Биохимиялық заттарды суық топыраққа немесе құрғақ үйіндіге жағу жиі кездесетін қателік болып табылады. Микроорганизмдер тек 10 градус Цельсийден жоғары температурада және жеткілікті ылғалдылықта ғана әрекет ете бастайды. Егер бұл шарттар орындалмаса, өнімдер күтілген нәтиже бермейді, ал органикалық заттар жай ғана қол тигізбей қалады. Жарамдылық мерзімі өткен құрамдарда белсенді бактериялардың концентрациясы минималды болғандықтан, қолданар алдында биологиялық өнімдердің жарамдылық мерзімін әрқашан тексеріңіз.
Әр түрлі құлаған жемістерді өңдеудің нюанстары
Барлық құлаған жемістер тез компосттауға бірдей жарамайды. Алма мен алмұрттың құрамында қант мөлшері жоғары, ол бактериялар үшін тамаша отын ретінде қызмет етеді, сондықтан олар ең жылдам ыдырайды. Қара өрік пен шие сияқты сүйекті жемістердің бір маусымда ыдырамайтын тығыз дәндері болады.
Егер бақшаңызда құлаған сүйекті жемістер көп болса, компост жасамас бұрын оны турау ұсынылады. Ұсақ бөлшектер микроорганизмдермен оңайырақ колонияланады және компост үйіндісіне қоректік заттар қосады. Әйтпесе, тұқымдар көктемде өніп, компост үйіндісін қажетсіз көшеттер төсегіне айналдыруы мүмкін. Бұл арамшөптерді жұлу және қазу үшін қосымша еңбекті қажет етеді.
Шіріген құлпынай сияқты құлаған жидектерді компосттау кезінде оларды сабанмен немесе құрғақ шөппен араластыру маңызды. Жидектерде ылғал көп және қышқылдану тудыруы мүмкін. Егер компост қышқыл иіс шығара бастаса, рН-ты бейтараптандыру үшін аздап ағаш күлін немесе доломит ұнын қосыңыз. Бұл тепе-теңдікті қалпына келтіруге және ашыту процесін үзіліссіз жалғастыруға көмектеседі.
| Қалдық түрі | Ыдырау кезеңі | Дайындау ерекшеліктері |
| Алма және алмұрт | 6–12 ай | Ұнтақтау қажет емес |
| Қара өрік және шие өрігі | 12–24 ай | Ұнтақтау қажет |
| Шіріген жидектер | 3–6 ай | Сабан қосуды қажет етеді |
| Ауру жемістер | 12–18 ай | Биологиялық препараттарды қолдану міндетті болып табылады |
- Құлаған жемістерді үнемі жинаңыз - оларды ағаштың астында 2 күннен артық қалдырмаңыз.
- Құлаған жемістердің қабаттарын құрғақ шөппен немесе ұсақталған картонмен кезектестіріп орналастырыңыз.
- Жинауға бір айдан аз уақыт қалғанда күшті химиялық заттармен өңделген жемістерді үйіндіге қоспаңыз.
- Температураны бақылаңыз - үйіндінің ортасы жанасқанда жылы болуы керек.
- Дайын компостты мульчирование үшін тек толық салқындағаннан кейін ғана пайдаланыңыз.
Құлаған жемістері бар компостты көкөністерге пайдалануға бола ма?
Иә, бұл компост ашыту процесі аяқталғаннан кейін толығымен қауіпсіз. Үйіндінің ішіндегі жоғары температура жеміс дақылдарының қотыры мен басқа да саңырауқұлақ ауруларын тудыратын патогендерді жояды.
Құрт тәрізді алмаларды компосттан алып тастау керек пе?
Жоқ, көбелек дернәсілдері ыдырау процесінде өледі. Бұл алмалардан алынатын қоректік заттар топыраққа тек пайда әкеледі, оның құрылымы мен құнарлылығын жақсартады.
Компост пайдалануға дайын болғанын қалай білуге болады?
Дайын компост біркелкі, қара құрылымды, ұсақталған консистенциялы және орман топырағының жағымды иісіне ие. Бастапқы жемістер немесе бұтақтардың бөліктері көрінбеуі керек.
Егер саңырауқұлақтар үйіндіде пайда болса, не істеу керек?
Мицелийдің пайда болуы жақсы белгі болып табылады, бұл сапрофитті саңырауқұлақтардың белсенді белсенділігін көрсетеді. Олар күрделі талшықтарды ыдыратуға көмектеседі, сондықтан олардың болуы тыңайтқыштың пісуін тездетеді.
