Жалбыз сергітетін ментол хош иісімен және керемет емдік қасиеттерімен танымал және сүйікті. Өсімдік әлемнің көптеген елдерінде мыңдаған жылдар бойы өсіріліп келеді. Жалбыз эфир майы өте тиімді. Пәтерде жалбыз ауаны тазартуға және жағымсыз иістерді жасыруға көмектеседі. Жалбыз тұнбасы немесе шайы жүйке кернеуіне, стресске және ұйқысыздыққа көмектеседі. Жаңа жапырақтар беттің қабынуын емдеуде, шашыңызға жылтырлық қосуда және қайызғақты жоюда кез келген тоникке қарағанда тиімдірек.
Жалбыз түрлері
Жалбыздың көптеген жалпы атаулары бар: перекоп, драголюб, безжава. Жалбыз тұқымдасының 300-ден астам түрі бар, бірақ ең үлкені 
Тек екі-үш ондаған түрі ғана танымал болды: хош иісті, ұзын жапырақты, далалық, тікенекті, алма, жасыл және бұйра. Бағбандар ең көп отырғызатын жалбыздың қызықты түрлері көп. Оның лимон, бергамот, апельсин және басқа да хош иістері болуы мүмкін. Жалпы, жалбыздың барлық түрлері бір-бірінен сыртқы түрі, дәмі және хош иісі бойынша айтарлықтай ерекшеленеді.
Қону
Жалбыз көшеттерін көктемде немесе жаздың соңында отырғызуға болады. Дегенмен, жалбыздың тез өсетінін және көршілес өсімдіктермен күн сәулесі үшін бәсекелесетінін есте ұстаған жөн. Сондықтан, жалбыз өсірілетін жерді жиекпен қоршаған жөн. 
Жалбыз күн сәулесі мол түсетін құнарлы, борпылдақ топырақта жақсы өседі. Сондай-ақ, ол ағаштардың жанындағы сирек көлеңкеде жақсы өседі.
Топырақ дайындау
Жалбыз өсіру үшін төсек дайындау керек:
- арамшөптерді жұлып алу ұсынылады;
- қажет болған жағдайда тыңайтқыш қолданыңыз;
- ылғалдың тоқырауына жол бермеу үшін ылғалды жерлерде биік төсектер жасаңыз;
- суды үнемдеу үшін құрғақ жерлерде аласа төсектер жасаңыз;
- Отырғызғаннан кейін суаруды ұмытпаңыз;
- Өсіру үшін топырақты мульчирование жасау ұсынылады.
Жалбыздың көбеюі
Жалбызды көбейтудің ең танымал және салыстырмалы түрде қарапайым әдісі — тұқым арқылы. Оны тікелей жерге немесе көшеттер арқылы себуге болады. Жеке өсімдіктер арасындағы қашықтық 30-50 см болуы керек, және 
Біз тамырсабақты 5 см тереңдікке отырғызамыз. Бұталы болу үшін өсімдіктің биіктігі 20-25 см-ге жеткенде, жоғарғы жағын қысып тастаймыз. Жалбыз да кесінділер арқылы жақсы көбейеді. Кесінділер (өскіндердің жоғарғы бөлігі 7 см-ге дейін) жай ғана төсектерге 20-30 см аралықпен 5 см тереңдікке отырғызылады, топырақпен жабылады, содан кейін суарылады. Олар тез тамырланады. Жалбызды көбейтудің тағы бір жолы — тамырсабақтарды бөлу. Тамырсабақты әр бөлікте 10-12 түйін болатындай етіп кесу керек. Отырғызу шұңқырының тереңдігі 8-10 см болуы керек. Қатарлар арасындағы қашықтық 40-50 см. Өскіндер арасындағы қашықтық 30-40 см.
Күтім
Жалбыз жаңа жерде жақсы тамыр алады; оған күтім жасау өте қарапайым және келесі қадамдарды қамтиды:
- құрғақ апталарда суарыңыз, бірақ жиі емес;
- Жас жалбыз көшеттерінің жанында арамшөптерді алып тастау керек, себебі жетілген өсімдіктің өзі кез келген адамды өз аумағынан шығарып жібереді;
- қатарлар арасындағы топырақты босатыңыз;
- Хош иісті плантацияны жаңа орынға көшіру арқылы жалбыз екпелерін шамамен 3 жыл сайын жаңарту ұсынылады;
- Күзде топырақты құрғақ топырақпен мульчирование жасаңыз немесе сабанмен немесе шырша бұтақтарымен жабыңыз.
Жалбыздың қолданылуы
Жалбыз әртүрлі мақсаттарда, негізінен тұтыну үшін өсіріледі:
- балық, ет және тауық етінен жасалған тағамдарға қосымша ретінде қызмет етеді;
- көптеген көкөністермен (картоп, сәбіз, бұршақ) үйлеседі;
- жемістерден, көкөністерден және ешкі ірімшігінен жасалған маусымдық салаттар;
- сусындарға қосылады (мұздатылған шай, лимонад, пунш);
- коктейльдер (мохито, жалбыз джулеп) дайындау үшін қолданылады.
Жалбызды қолданудың маңызды саласы — медицина, ресми және халықтық, сондай-ақ косметология.
Жалбыз жинау және сақтау
Кептіру үшін жалбыз гүлдей бастаған кезде жиналады. 
Бұл кезде жапырақтарда эфир майының ең жоғары концентрациясы болады. Сіз жинаудың ең ыңғайлы әдісін таңдай аласыз: сабақтарын кесу немесе жеке жапырақтарды жұлу. Жапырақтарды немесе сабақтарды қағазға немесе мақта шүберекке жайып, мұқият кептіріңіз. Оларды тығыздалған ыдысқа салып, салқын, құрғақ, жарықтан қорғалған жерде сақтаңыз — осылайша жалбыз хош иісін ұзақ уақыт сақтайды. Жалбыздың балғындығынан ләззат алу үшін, қажетінше жапырақтарды немесе өркендерді кесіңіз немесе мұқият жұлыңыз.
