No'xat dukkaklilar oilasiga mansub issiqliksevar ekin bo'lib, yuqori hosildorligi va uzun dukkaklilarining nozik ta'mi bilan qadrlanadi. An'anaviy loviyalardan farqli o'laroq, uning mevalarida dag'al tola va pergament qatlami yo'q, bu ularni pishirish uchun ideal qiladi. O'simlik tuproqni azot bilan boyitadi va arborlar uchun bezakli tok sifatida o'stirilishi mumkin. Muvaffaqiyatli yetishtirish to'g'ri haroratni saqlash va mintaqaning iqlimi uchun to'g'ri navni tanlashga bog'liq.
Cowpea - turlari va navlari
Vigna urug'i yuzdan ortiq turlarni, jumladan, sabzavot, don va manzarali navlarni o'z ichiga oladi. Rossiya iqlimida eng mashhur navlar Davlat reestriga kiritilgan navlar bo'lib, ular unib chiqqandan keyin 50-70 kun ichida yig'ib olishga imkon beradi. Sabzavotli sigir no'xati 50 sm ga yetadigan uzun dukkaklilar va suvli go'shti bilan ajralib turadi.
Erta meva olish uchun bog'bonlar 50 kundan kam vaqt ichida pishadigan "Caspian Zarya" yoki "Fuete" kabi juda erta pishadigan navlarni tanlaydilar. "Yunnanskaya" yoki "Makaretti" kabi o'rta mavsum navlari yozda uzoqroq meva berish uchun mos keladi. "Olesya" kabi po'stloqli navlar asosan urug' yetishtirish uchun yetishtiriladi, bu esa 113 kungacha bo'lgan uzoqroq vegetatsiya davrini talab qiladi.
Turni tanlashda ekinning quyosh nuri va issiqlikka bo'lgan ehtiyojini hisobga olish muhimdir. No'xat o'rtacha kunduzgi vaqtda yaxshi o'sadi, shuning uchun yozi uzoq bo'lgan hududlarda sun'iy soyalash zarur bo'lishi mumkin. Pishib yetilish vaqtiga asoslangan navlarni to'g'ri tanlash mavsum davomida yangi loviyalarning uzluksiz hosilini ta'minlaydi.
Tuproq tayyorlash va ekishning o'ziga xos xususiyatlari
No'xat bahorda tez isiydigan neytral pH qiymatiga ega yengil, unumdor tuproqlarni afzal ko'radi. Og'ir loy tuproqlar ildizlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va ortiqcha sug'orilganda urug'larning chirishiga olib kelishi mumkin. Tuproq tuzilishini yaxshilash uchun ozuqa moddalari va drenajni ta'minlash uchun kompost, chirindi yoki maydalangan o'simlik mulchasini qo'shish tavsiya etiladi.
Ekish 10 sm chuqurlikdagi tuproq 15–18°C gacha qiziganida boshlanadi. Urug'larning unib chiqishini tezlashtirish uchun ular bir necha soat davomida issiq suvda (60°C) ivitib qo'yiladi. Hosil yaxshi shamollatishni talab qilgani uchun o'simliklar orasida taxminan 20–30 sm masofani saqlab, 3–4 sm chuqurlikda eking.
Yangi boshlovchilar tomonidan tez-tez uchraydigan xato - bu sovuq tuproqqa ekish, bu esa urug'larning nobud bo'lishiga yoki o'sishning keskin pasayishiga olib keladi. Yozi qisqa bo'lgan hududlarda ko'chat usulidan foydalanish tavsiya etiladi, ya'ni ekishdan uch hafta oldin urug'larni alohida stakanlarga ekish kerak. Shuni yodda tutish kerakki, sigir no'xati ildizlarning shikastlanishiga juda sezgir, shuning uchun uni ko'chirib o'tkazish tavsiya etilmaydi.
Harorat va sug'orish
No'xatning faol o'sishi uchun optimal harorat 25 dan 30°C gacha. Harorat 10°C dan pastga tushganda, o'simlikning rivojlanishi deyarli to'xtaydi va sovuq uni o'ldiradi. Mo''tadil iqlim sharoitida uni tungi sovuqdan plastik qoplamalar yordamida yoki to'shaklarni binolarning janubiy tomoniga qo'yish orqali himoya qilish muhimdir.
Sug'orish muntazam, ammo o'rtacha bo'lishi kerak: tuproq nam bo'lib qolishi kerak, lekin suv bosmasligi kerak. Gullash va loviya hosil bo'lishi davrida namlikka bo'lgan ehtiyoj ortadi, ammo suvning turg'unligi dukkaklilarning tushishiga olib keladi. Issiq kunlarda yetarlicha sug'ormaslik dukkaklilarning mayda va qattiq bo'lib qolishiga olib kelishi mumkin.
Optimal namlikni saqlab qolish uchun to'shaklarning yuzasini o'rilgan o't yoki somon bilan mulchalash tavsiya etiladi. Bu tuproqni qizib ketishdan himoya qiladi va begona o'tlarning o'sishini bostiradi. Sovuq ob-havo bilan birgalikda ortiqcha sug'orish ildiz chirishining asosiy sababidir, shuning uchun drenajni kuzatib borish muhimdir.
Jingalak sochlarga g'amxo'rlik qilish
Ko'pgina kovboy navlari toqqa chiqadi, shuning uchun ular tayanchga muhtoj. Panjara yoki qoziqlar kamida 2-2,5 metr balandlikda bo'lishi kerak. O'z vaqtida tayanch bo'lmasa, kurtaklar yerda tekis yotadi, bu esa kasallik xavfini oshiradi va hosilni yig'ib olishni murakkablashtiradi.
O'simliklarni o'rgatish asosiy poyani tayanch bo'ylab o'rgatishni o'z ichiga oladi. Eng yuqori o'sish nuqtasiga yetganda, mevali guruhlar bilan yon kurtaklar rivojlanishini rag'batlantirish uchun tepa qismini chimchilash mumkin. Bu har bir butaning umumiy hosildorligini oshiradi va meva berish davrini uzaytiradi.
Asosiy parvarish qoidalari:
- Birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lgandan so'ng darhol tayanchlarni o'rnatish.
- Poydevor atrofida 30 sm radiusda begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlang.
- Poyasi shikastlanishining oldini olish uchun kurtaklarni yumshoq ip bilan bog'lang.
- Zararkunandalar uchun barglarning holatini kuzatib boring.
- Yangi tuxumdonlarni rag'batlantirish uchun texnik jihatdan pishgan loviyalarni o'z vaqtida yig'ib olish.
Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish
No'xat yetarlicha kuchli immunitet tizimiga ega, ammo agar yetishtirish usullari noto'g'ri bo'lsa, ular loviyalarga xos bo'lgan qo'ziqorin kasalliklariga moyil bo'lishi mumkin. Asosiy xavflar yuqori namlik va zich ekishlarda rivojlanadigan antraknoz va changli chiriyotgandir. Barg dog'larining birinchi belgisida o'simlikning zararlangan qismlarini darhol olib tashlash kerak.
Kimyoviy pestitsidlarga biologik alternativa sarimsoq yoki yog'och kulidan tayyorlangan damlamalar bo'lib, ular infeksiyaning dastlabki bosqichlariga qarshi kurashishga yordam beradi. Ekin almashlab ekish muhim ahamiyatga ega va 3-4 yil davomida loviya boshqa dukkaklilar yoniga ekilmasligi kerak. Shuningdek, ma'lum patogenlarning yuqishini oldini olish uchun loviya yoniga loviya no'xatini ekishdan saqlanish tavsiya etiladi.
Profilaktika choralari ko'chatlarni shamollatish, o'z vaqtida begona o'tlarni yo'q qilish va sug'orishda suvning barglarga tushishiga yo'l qo'ymaslikni o'z ichiga oladi. Agar yoz yomg'irli bo'lsa, tuproqni kul bilan sepish tavsiya etiladi, bu esa kaliyni ham ta'minlaydi. Quyosh nuriga yaxshi kirish imkoniyatiga ega bo'lgan sog'lom o'simlik fungitsid bilan deyarli davolanmaydi yoki umuman davolanmaydi.
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri (kunlar) | Xususiyatlari |
| Kaspiy shafaqi | 46-50 | Juda erta |
| Grafinya | 55-60 | Erta, serhosil |
| Makaretti | 61-70 | Mavsum o'rtalarida |
| Olesya | 98-113 | Don (po'stlog'i) |
O'rim-yig'im va saqlash
Loviya texnik yetuklikka yetganda yig'ib olinadi: dukkaklari suvli, ichidagi urug'lar esa mayda, bug'doy doni kattaligida. Kechiktirilgan yig'im-terim dukkak devorlarining qo'pollashishiga va ta'mining yo'qolishiga olib keladi. Har 3-4 kunda muntazam ravishda yig'ib olish o'simlikni sovuqqa qadar yangi tuxumdonlar ishlab chiqarishga undaydi.
Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatish eng yaxshisidir. Donachalar 3-5 sm bo'laklarga kesiladi, qaynoq suvda 2 daqiqa davomida qaynatiladi, sovutiladi va alohida paketlarga qadoqlanadi. No'xatning nozik ta'mini qish davomida saqlab qolish uchun konservalangan tursha (sigir murabbosi) ham mavjud.
Agar hosilning bir qismi yetishtirib olinmagan bo'lsa va dukkaklilar haddan tashqari pishgan bo'lsa, urug'larni yig'ib olish uchun ularni to'liq quriguncha o'simlikda qoldirish mumkin. Quritilgan loviyalarni qog'oz paketlarda salqin va qorong'i joyda saqlash mumkin. Mavsum tugagandan so'ng, tepaliklarni tuproqqa yashil o'g'it sifatida qo'shish tavsiya etiladi, bu esa keyingi yil uchun to'shakning unumdorligini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollar
Bodring yoniga sigir no'xatini ekish mumkinmi?
Ha, novdalar bodring bilan birga yaxshi o'sadi, chunki ularning issiqlik va namlik talablari o'xshash. Biroq, novdalar bodring toklarini soya qilmasligiga ishonch hosil qilish muhimdir, aks holda ikkala ekinning ham hosildorligi pasayishi mumkin.
Nima uchun kovboy gullari tushadi?
Asosiy sabab tuproq namligining yetishmasligi yoki haroratning keskin o'zgarishidir. Agar tuproq juda oz bo'lsa, barglarning to'kilishi ozuqa moddalarining yetishmasligidan ham kelib chiqishi mumkin.
No'xat o'sish davrida urug'lantirilishi kerakmi?
No'xat havodan azotni ushlab turishga qodir, shuning uchun juda ko'p azotli o'g'it meva berish hisobiga barglarning haddan tashqari o'sishiga olib kelishi mumkin. Ekish paytida ozgina yog'och kulini yoki kompostni qo'shish kifoya.
Mevalarni yig'ib olish vaqti kelganini qanday bilasiz?
Urug'lar poyasi qattiq va silliq bo'lishi kerak, ichidagi urug'lar esa tegilganda deyarli sezilmasligi kerak. Agar urug'lar katta va qattiq bo'lsa, poyasi yumshoqligini yo'qotgan bo'ladi.
