Bog'da o'tlarni yetishtirish: 7 ta sog'lom ekin va erta hosil olish bo'yicha maslahatlar

Nima uchun bog'ingizda ko'katlar etishtirishga arziydi?

Ko'katlar ko'pincha oxirgi chora sifatida ekiladi, noqulay yer maydonlarini egallaydi. Biroq, petrushka, ukrop va piyoz vitaminlar, organik kislotalar va minerallarga sabzavotlar kabi boy. Yangi ko'katlarni muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va qishdan keyin mikroelementlar yetishmovchiligini to'ldiradi.

Ko'pgina bargli ko'katlar sovuqqa juda chidamli bo'lib, qor eriganidan so'ng darhol birinchi hosilni yig'ib olish imkonini beradi. Do'kondan sotib olingan mahsulotlardan farqli o'laroq, uyda yetishtirilgan ko'katlar kimyoviy moddalarsiz va o'ziga xos xushbo'y hidga ega. Lovage va piyoz kabi ko'p yillik navlar minimal parvarishni talab qiladi va o'nlab yillar davomida bir joyda o'sadi.

• Ko'katlar metabolizm uchun zarur bo'lgan S vitamini, xolin va folatga boy.
• Ekinlar tez pishib yetiladi, bu ularni mavsum davomida konveyer tipidagi ekinlar uchun ishlatishga imkon beradi.
• Ko'pgina o'tlar muzlatilgan holda o'z xususiyatlarini yaxshi saqlaydi va qish uchun vitaminlar zaxirasini ta'minlaydi.
• Yangi barglarda ichak faoliyatini rag'batlantiradigan va peristaltikani yaxshilaydigan tola mavjud.
• Ko'katlarning ko'p turlari tabiiy antiseptiklar vazifasini bajaruvchi fitontsid xususiyatlariga ega.

Uchastkangiz uchun foydali yashil ekinlar

Yashil sabzavotlar ko'katlar, salat ko'katlari va ismaloq guruhlariga bo'linadi. Mo''tadil iqlim uchun qisqa vegetatsiya davriga ega navlarni tanlash yaxshidir. Biz to'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyoti bilan erta bahordan sovuqqa qadar barqaror hosil beradigan yettita ekinni tanladik.

1. Dereotu

Ukrop - apreldan avgustgacha har 2-3 haftada ekish mumkin bo'lgan klassik bog' ekinidir. U bo'sh tuproqni afzal ko'radi va suvning turg'unligiga chidamaydi. Qishdan oldin, oktyabr oyining oxirida urug'lardan ekilganda, ko'chatlar bahorgiga qaraganda 1-2 hafta oldin paydo bo'ladi.

Ukrop tarkibida oshqozon-ichak spazmlarini yengillashtiradigan efir moylari va yuqori dozada S vitamini (150 mg gacha) mavjud. Ko'katlarning uzluksiz ta'minlanishini ta'minlash uchun o'simlikning soyabon hosil bo'lishining oldini olish uchun ularni o'z vaqtida kesib tashlash muhimdir. Bog'da qoldirilgan bu soyabonlar keyingi yilda mo'l-ko'l o'z-o'zidan ekishni ta'minlaydi.

2. Petrushka

Petrushka ikki yillik o'simlik bo'lib, ko'pincha kuzda xato bilan qazib olinadi. Agar ildizlari yerda qolsa, ular boshqa ekinlardan oldin bahorda vitaminlarga boy barglarning birinchi rozetini hosil qiladi. Urug'lar aprel oyining oxirida, tuproq 5–8°C ga qiziganda ekiladi.

Petrushka tarkibida apiol va luteolin mavjud bo'lib, ular mushaklarni tonlaydi va ortiqcha suyuqlikni yo'q qilishga yordam beradi. Ko'katlarni yig'ib olayotganda, tashqi barglarni kesib, o'sish nuqtasini markazda qoldirish muhimdir. Bu o'simlikning umrini kuzgacha uzaytiradi.

3. Salat bargi

Salat nam tuproq va salqin ob-havoni talab qiladi. Agar u suv ostida bo'lsa yoki haddan tashqari issiqlikka duchor bo'lsa, sutli sharbat to'planishi tufayli barglari achchiqlanadi. Aprel oyining o'rtalarida, unumdor tuproqli quyoshli joylarni tanlang.

Salat bargining sutli sharbati tarkibida yengil tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan alkaloid laktusin mavjud. Kechki ovqatga salat yeyish sifatli uyquni ta'minlaydi. Yumshoq ko'katlar uchun haftalik sug'orish va qatorlar orasidagi bo'shliqni kultivatsiya qilish tavsiya etiladi.

4. Rayhon

Rayhon - bu issiqlikni yaxshi ko'radigan ekin bo'lib, uni faqat sovuq xavfi o'tgandan keyin (iyun oyining boshi) ekish kerak. O'simlik o'zining tepalarini muntazam ravishda chimchilashni yaxshi ko'radi - bu shoxlanishni rag'batlantiradi va gullashni kechiktiradi, xushbo'y barglarining hosilini uzaytiradi.

Rayhon umumiy salomatlikni yaxshilaydigan rutin va efir moylariga boy. O'sishda o'simliklarni maksimal darajada yorug'lik bilan ta'minlash muhimdir, chunki soyada aromatik birikmalar konsentratsiyasi keskin kamayadi.

5. Lovage

Lovage - 1,5 metr balandlikka yetadigan ulkan ko'p yillik o'simlik. Bu uzoq umr ko'radigan o'simlik bo'lib, bir joyda 15 yilgacha o'sishi mumkin. U selderey va petrushkaning o'ziga xos hidiga ega, bu uni sho'rvalar va go'shtli taomlarning ajralmas tarkibiy qismiga aylantiradi.

Lovage ildizlaridan tayyorlangan damlama xalq tabobatida yurak va asab kasalliklari uchun tonik sifatida ishlatiladi. O'simlikni o'stirish oson, ammo barglarning jadal o'sishini ta'minlash uchun vaqti-vaqti bilan organik qo'shimchalar kerak bo'ladi.

6. Ko'p yillik piyoz

Uels piyozi, piyoz va bahorgi piyoz erta bahor dasturxonining asosiy mahsulotlari hisoblanadi. Bu navlar yerda qishlaydi va qor eriganidan so'ng darhol o'sishni boshlaydi. Piyoz, ozuqaviy qiymatidan tashqari, bog'ni binafsha gullari bilan bezab, dekorativ funktsiyani ham bajaradi.

Piyoz o'zining fitontsidlari tufayli kuchli antiseptik hisoblanadi. Piyozning uchlarini muntazam ravishda kesib tashlash yangi, yanada suvli barglarning o'sishiga yordam beradi. Har 3-4 yilda bir marta ko'chatlarni yoshartirish uchun butalarni ajratish kerak.

7. Pat ustidagi sarimsoq

Yumshoq ko'katlar uchun sarimsoqni havoda quritilgan piyozchalardan yetishtirish yaxshiroqdir. Uni kuzda (sentyabr-oktyabr) 6 sm chuqurlikda ekish birinchi hosilni petrushkadan oldinroq yig'ib olishga imkon beradi. Oddiy piyozchalardan olingan chinnigullar dag'al barglar beradi, bu esa ularni salatlar uchun kamroq mos qiladi.

Sarimsoqning asosiy faol moddasi alliin bo'lib, u barg hujayralari shikastlanganda allisinga aylanadi. Bu komponent o'simlikning bakteritsid xususiyatlari uchun javobgardir. Muvaffaqiyatli o'sishi uchun u yaxshi drenajlangan tuproq va kam azotli o'g'itlarni talab qiladi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Nima uchun bog'dagi ko'katlar qattiqlashadi?

Asosiy sabab haddan tashqari o'sish va namlikning yetishmasligidir. Ko'pgina turlar gullashdan oldin Azizillo qilinishi kerak. Agar o'simlik gul poyasini hosil qilgan bo'lsa, barglari dag'allashadi va ta'mini yo'qotadi.

Ko'katlarni yetishtirishda kimyoviy moddalardan foydalanish mumkinmi?

Ko'katlar yangi iste'mol qilingani uchun pestitsidlardan foydalanish qat'iyan tavsiya etilmaydi. Zararkunandalarga qarshi kurash uchun an'anaviy usullardan yoki qisqa muddatli biologik mahsulotlardan foydalanish yaxshidir.

Qish uchun ko'katlarni qanday saqlash kerak?

Eng yaxshi usul - maydalangan o'tlarni muzlatish. Bu vitaminlar va xushbo'y moylarning maksimal miqdorini saqlab qoladi. Quritish ham mumkin, ammo bu o'tlarning o'ziga xos hididan mahrum qiladi.

O'simlik to'shaklaringizni urug'lantirishingiz kerakmi?

Ha, lekin me'yorida. Haddan tashqari azot, ayniqsa bargli ekinlarda nitrat to'planishiga olib keladi. Kuzda tuproqni tayyorlashda chirindi yoki kompost qo'shish yaxshidir.