Amur uzumzori - bu qishning -45°C gacha bo'lgan qattiq haroratlariga bardosh bera oladigan noyob tok. Bu o'simlik relikt tur bo'lib, muzlikdan oldingi davrdan beri saqlanib qolgan, bu uning ajoyib chidamliligi bilan bog'liq. Bu ekinni bog'larda yetishtirish nafaqat rezavor mevalarni, balki resveratrolga boy qimmatli xom ashyolarni ham beradi. Uzumning biologik xususiyatlarini tushunish bog'bonlarga uni hatto yozi qisqa bo'lgan mintaqalarga ham muvaffaqiyatli moslashtirishga yordam beradi.
Biologik xususiyatlari va kelib chiqishi
Amur uzumlari Rossiya Uzoq Sharqining qiyin sharoitlariga moslashgan, bu yerda harorat o'zgarishi va kuchli shamollar keng tarqalgan. Tabiiy yashash joylarida tok tepaliklarda o'sadi, bu uning qurg'oqchilikka chidamliligi va tuproq sharoitlariga talabchan emasligini ko'rsatadi. O'simlik mustahkam ildiz tizimiga ega va katta maydonlarni qoplay oladi, balandligi 15 metrgacha ko'tariladi.
Uzum barglari o'ziga xos pufakchaga ega va mevalari turli shakl va zichlikdagi to'plamlarda to'planadi. Ko'pgina yetishtirilgan navlardan farqli o'laroq, bu tur mog'or va oidium kabi asosiy qo'ziqorin kasalliklariga yuqori qarshilik ko'rsatadi. Bu tabiiy immunitet o'simlikni kimyoviy fungitsidlardan foydalanmasdan o'stirish imkonini beradi, bu esa ekologik toza rezavorlar yetishtirish uchun muhimdir.
Ko'plab bog'bonlar xato qilib, Amur uzumlari uchun issiqxona sharoitlarini yaratishga harakat qilishadi, bu esa meva berish hisobiga ortiqcha barglarning o'sishiga olib keladi. O'simlik yaxshi yoritilgan va yaxshi drenajlangan tuproqli joylarda yaxshi o'sadi. Quyosh nuriga bo'lgan ehtiyojni e'tiborsiz qoldirish rezavorlardagi shakar miqdorining pasayishiga va ularning muddatidan oldin tushishiga olib keladi.
Tuproq va harorat talablari
Muvaffaqiyatli o'sishi uchun tok novdalari ildizlariga kislorod yetarli bo'lgan ozgina kislotali yoki neytral tuproqlarni afzal ko'radi. Optimal pH qiymati 6,0 dan 7,0 gacha bo'lib, bu ozuqa moddalarining yetarli darajada so'rilishini ta'minlaydi. Mo''tadil iqlim sharoitida ekish bahorda, tuproq 10°C ga qizigandan keyin amalga oshiriladi, bu esa ko'chatning sovuq ob-havo boshlanishidan oldin ildiz otishiga imkon beradi.
Faol o'sish uchun harorat oralig'i kunduzi 20°C dan 28°C gacha bo'lishi kerak. Yuqori harorat va namlikning yetishmasligi tokning o'sishini sekinlashtirishi mumkin, ammo u ildizlarning haddan tashqari botqoqlanishiga qaraganda issiqlikka ancha yaxshi bardosh beradi. Qattiq qishli hududlarda dastlabki ikki yil davomida yosh ko'chatlarni himoya qilish muhimdir; shundan so'ng, yetuk o'simliklar to'liq sovuqqa chidamli bo'ladi.
Ekish chuqurini noto'g'ri tayyorlash, masalan, yangi go'ng qo'shish ko'pincha ildizlarning kuyishiga olib keladi. Buning o'rniga, muvozanatli ovqatlanishni ta'minlaydigan kompost va yog'och kulidan foydalanish tavsiya etiladi. Ildiz zonasida turg'un suv muqarrar ravishda chirishga olib keladi, shuning uchun og'ir loy tuproqlarda maydalangan tosh yoki singan g'ishtdan iborat drenaj qatlami juda muhimdir.
Ko'paytirish usullari va ekish
Amur uzumini ko'paytirish ko'pincha qattiq daraxt qalamchalari yordamida amalga oshiriladi, ammo bu usul o'rtacha omon qolish darajasi tufayli sabr-toqatni talab qiladi. Ishonchliroq usul qatlamlashdir, bunda yosh tok yerga egilib, nam tuproq bilan qoplanadi. Bu tabiiy jarayon mavsum oxiriga kelib o'zining ildiz tizimiga ega kuchli o'simlikni hosil qiladi.
Qalamchalarni ekishda 15-20 sm chuqurlikni saqlash va substratning doimiy namligini ta'minlash muhimdir. Ildiz otish stimulyatorlaridan foydalanish muvaffaqiyat darajasini oshirishi mumkin, ammo to'g'ri parvarish bilan o'simlik osongina ildiz otadi. Kelajakda gavjum bo'lish va soya tushishining oldini olish uchun ko'chatlarni kamida 2-3 metr masofada joylashtirish muhimdir.
Yosh ko'chatlarni haddan tashqari Azizillo qilish keng tarqalgan xato bo'lib, bu ularning immunitetini zaiflashtiradi. Birinchi yilda o'simlikka ozuqa moddalarini to'plash uchun barglarni rivojlantirish imkoniyati berilishi kerak. Faqat ikkinchi yilda tokning asosiy shoxlarini panjara yoki panjara bo'ylab yo'naltirib, shakllantiruvchi Azizillo amalga oshirilishi kerak.
Parvarish va toj shakllanishining xususiyatlari
Muntazam ravishda Azizillo qilish Amur uzumining hosildorligini saqlab qolishning asosiy qishloq xo'jaligi amaliyotidir. Bu protsedura yozda amalga oshiriladi, ortiqcha kurtaklar olib tashlanadi, shunda quyosh nuri to'plamlarga to'sqinliksiz yetib boradi. Bu shakar to'planishiga yordam beradi va rezavorlarning sentyabrgacha to'liq pishishini ta'minlaydi.
Sug'orish tuproqning yuqori qatlami barmoq chuqurligigacha quriganida amalga oshiriladi. Faol gullash va meva hosil bo'lish davrida namlikka bo'lgan ehtiyoj ortadi, shuning uchun tananing atrofidagi maydon qurib qolmasligi kerak. Avgust oyida qishdan oldin yog'ochning pishishini rag'batlantirish uchun sug'orish kamayadi.
To'g'ri parvarish qilinmasa, tok novdalari boshqarib bo'lmaydigan va ularni boshqarish qiyin bo'lgan chakalakzorlarga aylanishi mumkin. To'g'ri parvarish bilan uzum nafaqat meva beradi, balki dekorativ element bo'lib ham xizmat qiladi, bog'ni yorqin kuzgi barglar bilan bezatadi. Panjara ishlatish kurtaklarning bir tekis taqsimlanishiga imkon beradi va rezavorlarni terish jarayonini osonlashtiradi.
Amaliy foydalanish uchun navlar va duragaylar
Amur uzumlari bilan selektsiya ishlari natijasida yovvoyi navning sovuqqa chidamliligi va madaniy navlarning ta'mini uyg'unlashtirgan navlar yaratildi. Quyidagi jadvalda mo''tadil mintaqalarda etishtirish uchun mos bo'lgan mashhur duragaylarning xususiyatlari keltirilgan.
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri | Maqsad |
| Tayga | Erta | Universal |
| Amur Potapenko 1 | O'rtacha | Vinochilik |
| Marinovskiy | O'rtacha | Shirinlik |
| Rossiya Konkordi | Kech | Dasturxon |
Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish
Tabiiy immuniteti tufayli Amur uzumlari kamdan-kam hollarda infektsiyalardan aziyat chekadi. Biroq, agar yetishtirish amaliyotiga rioya qilinmasa, yosh kurtaklarda o'rgimchak oqadilar yoki shira paydo bo'lishi mumkin. Profilaktika hududni toza saqlash va tok atrofidagi begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlashni o'z ichiga oladi.
Tamaki changi damlamalari yoki sovun eritmalari biologik nazorat sifatida ishlatilishi mumkin, bu hasharotlar zararkunandalariga qarshi samarali kurashadi. O'rim-yig'imdan 20 kun oldin har qanday davolashni to'xtatishni yodda tutish muhimdir. Yetarli miqdorda ozuqa va yorug'lik oladigan sog'lom o'simlik deyarli hech qanday kimyoviy himoya talab qilmaydi.
Zarar ko'rishning aniq belgilari bo'lmagan holda qattiq pestitsidlardan foydalanish xato hisoblanadi. Bu tabiiy mikroflora muvozanatini buzadi va foydali changlatuvchi hasharotlarning rivojlanishini bostirishi mumkin. Eng yaxshi strategiya - tokning kuchli o'sishini saqlab qolish orqali tashqi tahdidlarga qarshi tura oladigan sharoitlarni yaratish.
Tez-tez so'raladigan savollar
Urug'dan uzum yetishtirish mumkinmi?
Ha, bu mumkin, lekin bu ko'paytirish usuli bilan ota o'simlikning nav xususiyatlari saqlanib qolmaydi. Siz kichikroq, ko'proq nordon mevalarga ega bo'lishi mumkin bo'lgan, ammo qishga juda chidamli yovvoyi shaklni olasiz. Bu gazebo yoki to'siqlarga ko'katlar qo'shishning ajoyib usuli.
Qish uchun Amur uzumlarini qoplash kerakmi?
Voyaga yetgan butalar boshpanaga muhtoj emas, chunki ular -40°C va undan past haroratga bardosh bera oladi. Yosh ko'chatlarni hayotning dastlabki ikki yilida kuchli shamol va muzdan himoya qilish kerak, tokning tagini archa shoxlari bilan qoplash yoki tanasi atrofidagi tuproqni mulchalash kerak.
Nima uchun rezavorlar nordon bo'lib qoladi?
Asosiy sabab pishib yetish davrida quyosh nuri yetarli emasligidir. Agar tok juda zich bo'lsa, shoxchalar shakar to'plash uchun yetarli energiya olmaydi. Yozda shoxchalar atrofidagi ortiqcha barglarni Azizillo qilish va olib tashlash bu muammoni hal qilishga yordam beradi.
Hosildan foydalanishning eng yaxshi usuli qanday?
Amur uzumlari uy sharoitida tayyorlangan sharob, sharbat va kompotlar tayyorlash uchun juda mos keladi. Ular boy rangga va pishirilganda ochiladigan boy ta'mga ega. Agar navda yetarli miqdorda shakar bo'lsa, ularni yangi holda ham iste'mol qilish mumkin.
