Ikki rangli pomidorlar murakkab meva rangi va yuqori shakar konsentratsiyasi bilan ajralib turadigan noyob navlar toifasini ifodalaydi. Standart qizil yoki pushti pomidorlardan farqli o'laroq, bu o'simliklar sariq, to'q sariq, pushti va binafsha ranglarni birlashtirgan marmar naqshli mevalarni beradi. Bog'bonlar bu navlarni nafaqat dekorativ jozibasi uchun, balki deyarli kislotalilikdan mahrum bo'lgan go'shtining shirinlikka o'xshash ta'mi uchun ham qadrlashadi. Muvaffaqiyatli hosil olish uchun katta mevalar berishga moyil bo'lgan bu noaniq o'simliklarning rivojlanish xususiyatlarini tushunish kerak.
Mevalarning xususiyatlari va tuzilish xususiyatlari
Ikki rangli pomidorlarning asosiy ajralib turadigan xususiyati ularning po'stlog'i va tanasining notekis pigmentatsiyasidir. Ko'ndalang kesimda qaralganda, bu pomidorlar antosiyaninlar va karotinoidlarning notekis taqsimlanishi tufayli kamalaksimon toshlarga o'xshaydi. Chiziqli navlardan farqli o'laroq, ranglari katta dog'lar yoki sektorlarda taqsimlangan.
Bu guruhning aksariyat a'zolari yirik mevali navlar bo'lib, ko'pincha vazni 400 dan 1000 grammgacha bo'ladi. Mevalari aniq yassilangan yoki yurak shaklidagi shaklga ega, bu ularni yangi iste'mol qilish uchun juda jozibador qiladi. Shakar miqdori yuqori bo'lgani uchun ular quyuq sharbatlar va uy qurilishi souslarini tayyorlash uchun juda mos keladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, shakar miqdori yuqori bo'lganda, hosilning saqlash muddati past bo'ladi, bu esa yig'ib olingan hosilning saqlash muddatini biroz cheklaydi. Bu pomidorlarni qayta ishlash yoki terilganidan keyin 3-5 kun ichida iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ikki rangli pomidorlarni salqin joyda uzoq vaqt saqlashga urinish xato bo'ladi, chunki ularning nozik tanasi tezda o'z tuzilishini yo'qotadi.
Tuproq va harorat talablari
To'liq rivojlanish uchun ikki rangli o'simliklar neytral pH qiymati 6,2 dan 6,8 gacha bo'lgan unumdor tuproqni talab qiladi. Mo''tadil iqlim sharoitida o'simliklar kunduzgi 22 dan 26°C gacha bo'lgan haroratda yaxshi o'sadi. 30°C dan yuqori haroratda chang steril bo'lib qoladi, bu esa yirik mevali navlarda tuxumdonlarning pasayishiga olib keladi.
Tuproq aralashmasi organik moddalarga boy bo'lishi kerak, chunki 1 kg gacha bo'lgan mevalarni yetishtirish katta resurslarni talab qiladi. Ekishdan oldin har kvadrat metrga 5-8 kg miqdorida kompost yoki chirigan go'ng qo'shish tavsiya etiladi. Tuproqda kaliy yetishmasligi mevalarning rangi oqarib ketishiga va o'ziga xos boyligini yo'qotishiga olib keladi.
Ko'pgina bog'bonlarning keng tarqalgan xatosi - gullash davrida azot bilan ortiqcha o'g'itlash. Bu meva rivojlanishiga zarar yetkazmasdan, barglarning kuchli o'sishini rag'batlantiradi. Agar buta ortiqcha oziqlantirilsa, gul to'plamlarining shakllanishi kechiktiriladi, bu esa pishishi uchun ko'proq vaqt talab qiladigan kech pishadigan ikki rangli navlar uchun juda muhimdir.
O'simliklarni shakllantirish va bog'lash qoidalari
Deyarli barcha ikki rangli navlar noaniq bo'lib, balandligi 2-2,5 metrgacha o'sadi. Mustahkam poyalarni qoziq bilan kesish kerak, aks holda buta meva og'irligi ostida sindirib ketishi mumkin. Qoziq bilan kesish ko'chatlarni doimiy joyiga ekkanidan 10-14 kun o'tgach boshlanadi.
Ushbu pomidor guruhi uchun yon novdalarni muntazam ravishda Azizillo qilish majburiy qishloq xo'jaligi amaliyotidir. Meva og'irligini maksimal darajada oshirish uchun yon novdalar haftasiga ikkitadan ortiq asosiy poya qoldirilmaydi. Issiqxonada zich ekish tufayli qo'ziqorin kasalliklari rivojlanishining oldini olish uchun etarli shamollatishni ta'minlash ham muhimdir.
Agar siz yon kurtaklarni olib tashlashni e'tiborsiz qoldirsangiz, o'simlik o'z kuchini ortiqcha barglarni ishlab chiqarishga qaratadi, natijada mevalar kichikroq bo'ladi. Olomon ekish ham kechki fitoftoroz xavfini oshiradi. Yorug'lik har bir mevaga yetib borishini ta'minlash uchun optimal ekish sxemasi qatordagi o'simliklar orasida 50 sm va qatorlar orasida 70 sm.
O'sish uchun mashhur navlar
Ikki rangli pomidorlarning xilma-xilligi pishib yetish vaqti va soyalarining keng doirasini taklif etadi. "Apelsin ruscha" navi erta pishishi va yurak shaklidagi shakli bilan qadrlanadi, "Greyfurt" esa kech pishishiga qaramay, eng mazalilaridan biri hisoblanadi. "Sariq-pushti buvi Vinay" to'g'ri yorug'lik sharoitida ajoyib natijalar beradi.
| Turli-tumanlik | Pishib yetilish davri | O'rtacha meva vazni |
| To'q sariq ruscha | Erta | 300-400 g |
| Yurak xaltasi sariq | Erta | 150-350 g |
| Basinda ikki rangli | O'rtacha | 500-700 g |
| Greypfrut | Kech | 200-1000 g |
Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish
Ikki rangli pomidorlar oddiy pomidorlarga o'xshash immunitetga ega, ammo ularning uzoq o'sish davri tufayli ular zararkunandalar hujumlariga ko'proq moyil bo'ladi. Kechki fitoftora kasalligining oldini olish uchun har 14 kunda pichan tayoqchasiga asoslangan biopreparatlardan foydalanish tavsiya etiladi. Biopreparatlar bilan ishlov berilgandan so'ng hosilni yig'ib olishdan oldin kutish vaqti odatda 0 dan 3 kungacha.
Agar shira yoki o'rgimchak oqadilar paydo bo'lsa, sarimsoq yoki tamaki changi damlamalaridan foydalaning. Zararkunandalar to'planadigan barglarning pastki qismini muntazam ravishda tekshirish muhimdir. Agar zararkunandalar keng tarqalgan bo'lsa, ma'lum bir mahsulot uchun dozalash ko'rsatmalariga qat'iy rioya qilgan holda, qisqa vaqt ichida parchalanadigan insektitsidlardan foydalaning.
Issiqxonada haddan tashqari namlik kasallikning asosiy ittifoqchisi hisoblanadi. O'simliklarni ildizlaridan sug'orib, barglarga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Tuproqni somon yoki o't qirqimlari bilan 5-7 sm chuqurlikda mulchalash namlikni saqlab qolishga yordam beradi va mevalarning tuproqqa tegib ketishiga yo'l qo'ymaydi, bu esa chirish xavfini kamaytiradi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun ikki rangli mevalar mayda bo'lib qoladi?
Asosiy sabab - butaning tuxumdonlar bilan ortiqcha yuklanishi. Katta mevalarni olish uchun guruchlar sonini cheklash va yon kurtaklarni tezda olib tashlash, ovqatlanishni mevalarga yo'naltirish kerak.
Issiqxonasiz ikki rangli gullarni etishtirish mumkinmi?
Ha, ko'pgina navlar ochiq yerga mos keladi, ammo mo''tadil iqlim sharoitida kuzgi sovuq ob-havo boshlanishidan oldin hosilni yig'ib olish uchun erta navlarni tanlash yaxshidir.
Issiq havoda o'simliklar soyaga muhtojmi?
Ikki rangli mevalar quyoshni yaxshi ko'radilar, lekin juda issiqda mevalar quyoshda kuyishi mumkin. Bunday hollarda, 30–40% soya koeffitsientiga ega soyabon to'ridan foydalaning.
Meva pishganligini qanday aniqlash mumkin?
Pishganlik nafaqat rangi bilan, balki mevaning yengil presslangandagi yumshoqligi bilan ham belgilanadi. Ikki rangli navlar to'yingan rangga va biroz egiluvchan po'stlog'ga ega bo'lishi kerak.
