Og'irligi 200–400 g bo'lgan yirik piyozchalarni yetishtirish qishloq xo'jaligi amaliyotiga qat'iy rioya qilishni va ekinning biologik xususiyatlarini tushunishni talab qiladi. Muvaffaqiyat ekish materialini to'g'ri tanlash, ekish vaqti va mavsum davomida to'g'ri parvarish qilishga bog'liq. Sug'orish yoki nav tanlashdagi xatolar muqarrar ravishda kamroq hosil olishga olib keladi. Yetishtirishga amaliy yondashuv xavflarni minimallashtirishga va uzoq muddatli saqlash uchun yuqori sifatli piyozchalarni ishlab chiqarishga yordam beradi.
Turlarni tanlash va kunduzgi soatlarning ta'siri
Piyoz kunduzgi uzunlikka sezgir bo'lib, bu piyozchalarning rivojlanishiga bevosita ta'sir qiladi. Janubiy navlar 13-15 soat yorug'likni talab qiladi, shuning uchun shimoliy hududlarda ekilganda, ular katta piyozchalarni o'stirishga vaqt topa olmaydi. Boshqa tomondan, shimoliy navlar pishib yetish bosqichiga yetmasdan, faqat janubda yashil barglarni rivojlantiradi.
Agar rayonlashtirishga rioya qilinmasa, o'simliklar stressga tushadi yoki muddatidan oldin o'sishni to'xtatadi. Natijada, piyozchalar kichik, yetilmagan holda qoladi yoki umuman shakllanmaydi. Noto'g'ri navdan foydalanish keyingi barcha yetishtirish harakatlarini befoyda qiladi.
Har doim iqlimingiz va kunduzgi vaqtingizga moslashgan navlarni tanlang. Bu ekinning o'sish davridan to'liq foydalanib, bozorga yaroqli mevalarni yetishtirishining yagona yo'li. Tavsifdagi navning baholash xususiyatlari sizning mintaqangizga tegishli bo'lishi kerak.
Piyoz to'plamlarini tayyorlash va saqlash
Kelajakdagi hosilning sifati ekish materialini tanlash bosqichida aniqlanadi. Optimal tanlov diametri 0,8–2,2 sm bo'lgan ko'chatlar hisoblanadi. Kichikroq ko'chatlar ko'pincha zaif ko'chatlarni hosil qiladi, juda katta ko'chatlar esa murvat bilan bog'lanishi mumkin.
Piyoz to'plamlarini saqlash uchun barqaror harorat talab qilinadi: sovuq (0 dan +2°C gacha) yoki iliq (17 dan +18°C gacha). Haroratning +2 dan +15°C gacha o'zgarishi gul poyalarining rivojlanishini rag'batlantiradi. Ichi bo'sh gul poyasining rivojlanishi piyozchani ozuqa moddalaridan mahrum qiladi, bu esa uning qisqarishiga va keyinchalik qishda chirishiga olib keladi.
Ekishdan oldin, urug'li piyozni kaliy permanganatning kuchsiz eritmasida yoki issiq suvda dezinfektsiya qilishni unutmang. Uchlaridagi quruq uchlarini olib tashlash unib chiqishni tezlashtiradi. Tayyorlangan material ekishdan oldin quruq va erkin oqimli bo'lishi kerak.
Ekish vaqti va qoidalari
Bahorgi ekish ko'pgina mintaqalar uchun 10–12°C gacha qizdirilgan tuproqda eng ishonchli variant hisoblanadi. Sovuq tuproqda erta ekish kurtaklarning o'sishiga yordam beradi, kech ekish esa tuproqning qurib qolishiga va o'sishning sekinlashishiga olib keladi. Piyoz ko'chatlari -3°C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqqa bardosh bera oladi, ammo uzoq davom etadigan sovuqlar rivojlanishni to'xtatadi.
Ekish uchun eng yaxshi joylar pomidor, bodring yoki dukkakli ekinlardan keyingi joylardir. Piyozga to'g'ridan-to'g'ri yangi organik moddalar qo'shishdan saqlaning, chunki bu piyozning tez o'sishiga yordam beradi, bu esa piyozning pichog'i hisobiga sodir bo'ladi. Buning o'rniga, tuproqni 6,4–6,7 neytral pH qiymatiga qadar kislotalash uchun kuldan foydalaning.
Andozaga amal qiling: qatorlarni 20–25 sm, o'simliklarni esa 8–10 sm oraliqda joylashtiring. Ko'chatlarni erkin o'sishi uchun 4 sm dan chuqurroqqa ekmang. Ekishdan keyin tuproqni siqish namlik bilan yaxshiroq aloqa qilishni ta'minlaydi.
Sug'orish rejimi va tuproqni parvarish qilish
O'sish mavsumining birinchi yarmida tuproq doimiy ravishda o'rtacha nam bo'lishi kerak. Katta boshlarning shakllanishi uchun 10–20 sm chuqurlikda muntazam sug'orish juda muhimdir. Iyun oyida namlikning yetarli emasligi hosildorlikning qaytarib bo'lmaydigan darajada pasayishiga olib keladi.
Mayda organik moddalar bilan mulchalash namlikni uzoqroq saqlashga yordam beradi va tuproq qobig'ining paydo bo'lishining oldini oladi. Sirtga yaqin joylashgan ildizlarga zarar yetkazmaslik uchun yumshatish faqat yuzaki amalga oshirilishi kerak. Piyozni tepalikka ko'tarish taqiqlanadi; buning o'rniga, mavsum oxirida piyozning yelkalari quyoshga qo'yilishi kerak.
O'rim-yig'imdan uch hafta oldin sug'orish butunlay to'xtatiladi. Bu piyoz bo'yni pishib yetilishi va uni uzoq muddatli saqlashga tayyorlash uchun zarur. Bo'yindagi qoldiq namlik qishki chirish rivojlanishining asosiy omilidir.
O'g'it tizimi
Piyozning jadal o'sishi uchun ozuqa moddalarining doimiy ta'minoti talab qilinadi. Rivojlanish boshida, agar barglari och bo'lsa, azotli o'g'it (ammoniy nitrat yoki karbamid, 20-25 g/kv.m) qo'llang. Barglarning haddan tashqari o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun tavsiya etilgan dozadan oshmaslik muhimdir.
Iyun oyida asosiy e'tibor fosfor va kaliyga qaratiladi. 10 litr suvga superfosfat (20 g) va kaliy sulfat (10 g) eritmasi piyozchalarning to'lishini rag'batlantiradi. Agar kerak bo'lsa, piyozcha yong'oq kattaligiga yetganda, superfosfatning uchinchi marta qo'shilishi (10 litr suvga 40 g) amalga oshiriladi.
Har doim nam tuproqqa suyuq o'g'it qo'llang. O'g'it qo'llanilgandan so'ng, kimyoviy kuyishdan saqlanish uchun o'simlikni toza suv bilan yuvib tashlang. Mikroelementlar va kul ekstraktlari unumdor tuproqlarda ba'zi mineral o'g'itlarni almashtirishi mumkin.
| Davr | O'g'it turi | 10 litr suv uchun dozasi |
| Niholdan keyin | Karbamid | 20-25 g |
| Iyun oyining o'rtalari | Superfosfat + Kaliy | 20 g + 10 g |
| Lampochka o'sishi | Superfosfat | 40 g |
| Oldini olish | Kul ekstrakti | 0,5 l |
Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish
Zamburug'li kasalliklar va zararkunandalarning oldini olish davolashdan ko'ra samaraliroq. Chirishdan himoya qilish uchun biologik mahsulotlardan (Alirin-B, Trichodermin) va piyoz pashshalariga qarshi bioinsektitsidlardan (Actofit) foydalaning. Davolash ishlarini mavsumda 3-5 marta ertalab amalga oshiring.
- Begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlang, chunki ular zamburug'lar uchun nam muhit yaratadi.
- Sug'orish uchun faqat iliq suvdan foydalaning (+18°C dan past bo'lmasligi kerak).
- Ekin almashlab ekishga e'tibor bering, piyozni 3 yildan keyin asl joyiga qaytaring.
- Bog'dagi o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida olib tashlang.
- Shamollatish orqali zich ekishdan saqlaning.
Savollar va javoblar
Nima uchun piyoz sarg'ayishni boshlaydi?
Asosiy sabab urug'li piyozni noto'g'ri saqlash yoki sovuq tuproqqa ekishdir. Boltlash, shuningdek, katta o'lchamdagi urug'li piyozdan (2,5 sm dan ortiq) foydalanish natijasida ham yuzaga keladi.
Piyozni quduqdan sovuq suv bilan sug'orish mumkinmi?
Yo'q, bu o'simliklarni stressga soladi va changli chiriyotgan paydo bo'lishiga olib keladi. Suv quyoshda atrof-muhit haroratiga qadar qizishi kerak.
O'rim-yig'imdan oldin sug'orishni qachon to'xtatishim kerak?
Sug'orish kutilgan hosil sanasidan 2-3 hafta oldin to'xtatiladi. Bu piyoz bo'ynining qurishiga imkon beradi, bu esa uzoq muddatli saqlash uchun juda muhimdir.
Piyozni saqlashdan oldin ularning ustki qismini kesib olishim kerakmi?
Piyozning poyalari 1-2 hafta davomida soyabon ostida quritilgandan so'ng qirqib tashlanadi. 3-5 sm balandlikdagi poya qoldiriladi yoki piyoz o'raladi.
