Piyoz bog'dorchilikda eng mashhur ekinlardan biri bo'lib, fitontsidlari, vitaminlari va minerallari bilan qadrlanadi. Yuqori sifatli bozor piyozini olish uchun eng keng tarqalgan usul ularni oldingi mavsumda urug'lardan olingan kichik piyozchalardan - to'plamlardan yetishtirishdir.
Piyozning rivojlanish sikli odatda ikki yil davom etadi: birinchi mavsumda nigella urug'lari to'plamlarga aylanadi, ikkinchi mavsumda esa ular katta piyozchalarga aylanadi. Ushbu biologik xususiyatni tushunish ekishni to'g'ri rejalashtirishga va yaxshi natijalarga erishishga yordam beradi.
Kunduzgi soatlar bo'yicha navlarni tasniflash
Turni tanlashda uning kunduzgi soatlarga bo'lgan munosabatini hisobga olish muhimdir:
- Shimoliy navlar: Uzoq kunduzgi yorug'lik soatlari (15–18 soat) talab qilinadi. Agar yorug'lik yetarli bo'lmasa, piyozcha hosil qilmasdan, faqat patlar hosil bo'ladi.
- Janubiy navlari: Ular qisqa kunlarga (taxminan 12 soat) moslashgan. Uzoq kunlarda ular to'liq yetilishga ulgurmaydi.
- Universal duragaylar: yorug'likka kamroq sezgir va turli iqlim zonalarida o'stirish uchun mos bo'lgan zamonaviy selektiv shakllar.
Ta'miga qarab, piyoz achchiq, yarim achchiq va shirin (salat) turlariga bo'linadi. Farqi efir moylarining konsentratsiyasida: konsentratsiya qancha past bo'lsa, ta'mi shunchalik yumshoq bo'ladi.
Tuproqni tayyorlash va joy talablari
Piyoz tuproq tarkibi va tuzilishiga sezgir. Optimal pH qiymati 6,4–6,7 ni tashkil qiladi. Agar tuproq kislotali bo'lsa, ekishdan 2-3 yil oldin ohak va dolomit uni (200 g/m²) seping. Piyozga yangi go'ng qo'llanilmasligi kerak, chunki u piyozga zarar yetkazadigan kasalliklar va barglarning haddan tashqari o'sishini rag'batlantiradi.
| Tuproq turi | Tayyorgarlik xususiyatlari |
| Qumloqlar | Lampochkalarning yelkalarini tuproqdan ozod qilib, baland to'shaklarga ekish |
| Yengil (qumli) | Tekis yuzaga eking, namlikni saqlab qolish uchun mulchalang |
| Torfli yerlar | Azotli o'g'itlarni yo'q qilish, fosfor dozasini 30–40% ga oshirish |
To'plamlardan o'stirish texnologiyasi
O'rim-yig'im jarayoni bir necha bosqichlardan iborat bo'lib, ularning har biri tayyor mahsulot sifatiga ta'sir qiladi.
Ekish materialini tayyorlash
Bahorda piyoz to'plamlari o'lchamiga qarab saralanadi: bir xil piyozchalar bir xil unib chiqishni ta'minlaydi. Diametri 3 sm dan katta piyozchalar (tanlangan) ko'katlar uchun eng yaxshi ajratilgan, chunki ular erta kurtak ochishga moyil. Tanlangan piyozchalar 40 dan 45°C gacha 6-7 soat davomida isitiladi, so'ngra biofungitsid eritmasida dezinfeksiya qilinadi.
Ekish va parvarish qilish
Piyoz erta, 10 sm chuqurlikdagi tuproq +10…+12°C gacha qiziganida ekiladi. Ekish sxemasi odatda qatorlar orasida 40 sm va o'simliklar orasida 4-6 sm masofani o'z ichiga oladi. Ekish chuqurligi shunday bo'lishi kerakki, "poya"ning yuqori qismi ochiq qolsa.
Asosiy parvarish qoidalari:
- Sug'orish: Ekishdan keyingi birinchi oyda va piyozning faol o'sishi davrida sug'orish kerak. O'rim-yig'imdan oldingi oxirgi oyda sug'orish butunlay to'xtatiladi.
- Bo'shashish: tuproq qobig'ining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun har bir sug'orish yoki yomg'irdan keyin amalga oshiriladi.
- Hilling: Bu qabul qilinishi mumkin emas, chunki lampochka to'liq pishishi uchun yorug'likka ta'sir qilishi kerak.
Yuqori kiyinish
Agar kuzda tuproq organik moddalar bilan yaxshilab o'stirilgan bo'lsa, qo'shimcha o'g'itlash shart bo'lmasligi mumkin. Aks holda:
- Nihol chiqqanidan 2-3 hafta o'tgach: azotli o'g'itlar (karbamid, 10 l suv uchun 20-25 g).
- Iyun oyining o'rtalarida: fosfor-kaliy aralashmalari (superfosfat va kaliy tuzi).
Tozalash va saqlash
O'rim-yig'im uchun signal barglarning ommaviy joylashishi va sarg'ayishi hisoblanadi. Hosil quruq ob-havoda yig'ib olinadi, 7-10 kun davomida soyabon ostida quritiladi, shundan so'ng quruq tepaliklar kesiladi va bo'yni 5-6 sm uzunlikda qoladi.
Tez-tez so'raladigan savollar: Tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun piyoz urug'ga aylanadi?
Asosiy sabab - juda katta to'plamlardan foydalanish (3 sm dan ortiq) yoki ekish materialini saqlash shartlarini buzish (qishda juda past harorat).
Piyozdan keyin piyoz ekish mumkinmi?
Yo'q, tuproqda ma'lum zararkunandalar va kasalliklarning to'planishiga yo'l qo'ymaslik uchun hosilni 3-5 yildan keyin asl joyiga qaytarish tavsiya etiladi.
Yozda lampochkalardan tuproqni olib tashlashim kerakmi?
Ha, lampochkaning faol o'sishi davrida (yozning ikkinchi yarmi), lampochka quyosh tomonidan yaxshiroq isitilishi va tezroq pishishi uchun tuproqni yelkalardan ehtiyotkorlik bilan tortib olish foydalidir.
Kimyoviy moddalarsiz piyozni zararkunandalardan qanday himoya qilish mumkin?
Biofungitsidlar va bioinsektitsidlarning tank aralashmalaridan foydalaning, shuningdek, ekinlarni almashlab ekishni qo'llang va ko'pincha hasharotlar ko'payish joyiga aylanadigan begona o'tlarni tezda yo'q qiling.
