Kuzning boshida havo haroratining pasayishi tez o'sadigan ekinlarni yetishtirish uchun qulay sharoit yaratadi. Tuproq hali ham o'simliklarning faol rivojlanishi uchun yetarli issiqlikni saqlab qoladi va kunduzgi soatlarning qisqarishi barglarning muddatidan oldin tushishiga yo'l qo'ymaydi. Qisqa vegetatsiya davriga ega to'g'ri navlarni tanlash doimiy sovuq ob-havo boshlanishidan oldin yangi hosil olish imkonini beradi. Kuzgi ekish mintaqaning iqlimini va qisqa muddatli tungi harorat pasayishiga tayyorgarlikni hisobga olishni talab qiladi.
Kuzda turp yetishtirish xususiyatlari
Kuzda ekilgan turp yozda ekilganlarga qaraganda suvliroq ildiz hosil qiladi. Rivojlanish uchun optimal harorat 14°C dan 18°C gacha. Bu haroratlarda o'simlik gullashdan qochadi va kuchini ildiz hosil bo'lishiga qaratadi.
Hosildorlikni oshirish uchun, unib chiqqanidan 20-25 kun o'tgach texnik yetuklikka erishgan ertapishar navlarni tanlang. Urug'larni ochiq havoda ekish mumkin, chunki ekin -5°C gacha bo'lgan yer sovuqlariga bardosh beradi. Ko'tarilgan, issiq to'shaklardan foydalanish sizga vegetatsiya davrini uzaytirish va ildiz mevalarini kuzgacha yig'ib olish imkonini beradi.
Bir-biriga juda yaqin ekish xato, chunki bu cho'zilgan tepaliklarga va deformatsiyaga olib keladi. Ketma-ket o'simliklar orasida kamida 5 sm masofani saqlang. Agar namlik yetarli bo'lmasa, turp qattiqlashadi va aniq achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Qisqa kunduzgi soatlarda bargli salatlar yetishtirish
Salat bargli o'simliklar sovuqqa chidamli bo'lib, 10 dan 17°C gacha bo'lgan haroratni afzal ko'radi. Kuzda o'simliklar yozga qaraganda sekinroq rivojlanadi, ammo barglari yumshoqroq va achchiqroq bo'lmaydi. Pishib yetilish vaqti ma'lum bir turga qarab 30 dan 60 kungacha o'zgaradi.
Salat uchun tuproq o'rtacha nam bo'lishi kerak, quruq ob-havoda haftasiga 2-3 marta sug'orish kerak. Past haroratlarda ortiqcha sug'orish ildizlarning chirishiga olib keladi. Qatorlar orasini muntazam ravishda yumshatish ildizlarga kislorod kirishini ta'minlaydi va tuproqning zichlashishini oldini oladi.
Suv teresi guruhning eng erta pishadigan a'zosi bo'lib, ekilganidan 15-17 kun o'tgach iste'mol qilishga tayyor. Uni hatto deraza tokchasidagi idishlarda yoki oynali balkonda ham o'stirish mumkin. Ekishdan oldin darhol yangi go'ng qo'shmang, chunki bu ko'katlarning ta'mini pasaytiradi.
Xitoy karami pak choyini yetishtirish
Pak choy tez o'sishi va salqin ob-havoga bardosh berish qobiliyati bilan ajralib turadi. O'simlik paydo bo'lganidan 30 kun o'tgach hosilga tayyor bo'lgan bargsimon rozetkalarni hosil qiladi. Kuzgi sharoitlar uzoq kunduzgi soatlarga xos bo'lgan erta kurtaklanish xavfini yo'q qiladi.
Karamning yaxshi rivojlanishi uchun neytral pH qiymati 6,0–7,0 bo'lgan unumdor tuproq kerak. Kislotali tuproqqa ekilganda, o'simliklarning o'sishi sekinlashadi va barglari oqarib ketadi. Kuzgi -3°C gacha sovuq yosh o'simliklarga zarar yetkazmaydi, aksincha ularni qattiqlashtiradi.
Pak choyni soyada ekish keng tarqalgan xato bo'lib, bu novdalarning cho'zilishi va bozorga chiqish qobiliyatining yo'qolishiga olib keladi. Bog'ning quyosh nuri maksimal darajada tushadigan joylarini tanlang. Yosh kotleton barglarini ham, to'liq shakllangan rozetlarni ham iste'mol qilish mumkin.
Rukkola yetishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi
Rukkola 14 dan 18°C gacha bo'lgan o'rtacha haroratni afzal ko'radi va kuzda quyosh nurlarining kamayishiga yaxshi javob beradi. Haddan tashqari issiqlik va namlik yetishmasligi bilan o'simlikning barglari tezda dag'allashadi va ortiqcha achchiqlikni to'playdi. Yuqori sifatli ko'katlarni yetishtirish uchun har ikki kunda muntazam sug'orish kerak.
Ekin tuproq tarkibiga juda sezgir va ortiqcha azotli o'g'itlardan foydalanganda nitratlar to'planishi mumkin. To'shakni tayyorlashda kompost yoki gumusni asosiy o'g'it sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Har bir sug'orishdan keyin tuproqni yumshatish ildizlarning yaxshiroq rivojlanishiga yordam beradi.
Birinchi barglarni unib chiqqandan keyin 25 kundan boshlab yig'ib olish mumkin. Agar siz urug'lardan uzoq vaqt foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni har 10-14 kunda eking. Bu sovuq boshlangunga qadar yangi o'tlarning uzluksiz ta'minlanishini ta'minlaydi.
Ismaloq o'sayotgan xususiyatlar
Ismaloq eng sovuqqa chidamli sabzavot ekinlaridan biri bo'lib, -7°C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga bardosh bera oladi. Optimal o'sish +15°C dan +19°C gacha bo'lgan haroratda kuzatiladi. Kuzda ekilganda, ko'katlar suvliroq va vitaminlarga boyroq bo'ladi.
Ekish uchun yaxshi drenajlangan tuproqli quyoshli joylarni tanlang. Kuzda turg'un suv ismaloq uchun zararli, chunki u zamburug'li kasalliklarni keltirib chiqaradi. Agar kerak bo'lsa, og'ir loy tuproqlarning tuzilishini yaxshilash uchun qum yoki torf qo'shing.
Agar kuzgi hosil yig'ib olinmasa, ismaloqni kuzda, tuproq harorati +2…+4°C ga tushganda ekish mumkin. Shu tarzda urug'lar tabiiy tabaqalanishdan o'tadi va erta bahorda unib chiqadi. Bu sizga odatdagidan 2-3 hafta oldin hosil yig'ib olish imkonini beradi.
Ko'katlar uchun cilantro yetishtirish
Kashnich yoki kashnich kuzda ekilganda yozga qaraganda ancha sekinroq rivojlanadi, bu esa ko'katlarning sifatini yaxshilaydi. O'simlik qisqa kunduzgi soatlarni afzal ko'radi, bu esa uning gullash bosqichiga tezda kirishiga to'sqinlik qiladi. Ko'katlarni paydo bo'lganidan keyin 14-20 kun ichida yig'ib olish mumkin.
Bu ekin tuproq tarkibi jihatidan unchalik talabchan emas, lekin yengil, yaxshi gazlangan qumloqlarda eng yaxshi o'sadi. Zararkunandalar yuqishi xavfini kamaytirish uchun ilgari boshqa soyabonsimon ekinlar bilan band bo'lgan joylarga ekishdan saqlanish muhimdir. Yam-yashil barglarni saqlab qolish uchun muntazam sug'orish juda muhimdir.
Doimiy sovuq ob-havo boshlanganda, kashnichni to'qilmagan mato bilan qoplash mumkin, bu hosilni yana bir necha haftaga uzaytiradi. Yig'ib olingan o'tlarni muzlatish mumkin, bu ularning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini qishda ishlatish uchun saqlab qoladi. Muzlatish eng yaxshisi maydalangan holda, oz miqdorda suv qo'shib amalga oshiriladi.
| Madaniyat | Pishib yetilish davri (kunlar) | O'sish uchun minimal t | Sovuqqa chidamlilik |
| Turp | 20-25 | +14 °C | -5 °C |
| Salat | 30-60 | +10 °C | -4 °C |
| Pak choy | 30 | +12 °C | -3 °C |
| Ismaloq | 30 | +15 °C | -7 °C |
- Ko'katlarni ekishdan oldin yangi go'ngdan foydalanmang.
- Faqat nam tuproqqa eking.
- Har yili bir joyda ekin ekmaslik orqali almashlab ekishni amalda qo'llang.
- Agar qattiq sovuq xavfi mavjud bo'lsa, qoplama materialidan foydalaning.
- Sug'orishdan keyin havo kirishi uchun tuproqni muntazam ravishda gevşetin.
Kuzgi ekinlarni sovuqdan qanday himoya qilish kerak?
Ko'katlarni -5°C dan past sovuqdan himoya qilish uchun cho'zilgan agrofiber halqalardan foydalaning. Bu haroratni 3–5°C ga oshiradigan mikroiqlimni yaratadi. Kuchli sovuq bo'lsa, siz qo'shimcha ravishda to'shakni somon yoki archa shoxlari qatlami bilan qoplashingiz mumkin.
Kuzda ko'katlarni urug'lantirish mumkinmi?
Kuzgi ekinlar intensiv o'g'itlashni talab qilmaydi, chunki o'simliklar sekin rivojlanadi. Bu davrda ortiqcha azot barglarda nitrat to'planishiga olib keladi. Agar kerak bo'lsa, o'sish boshida faqat organik o'g'itlarning kuchsiz eritmalaridan foydalaning.
Nima uchun kuzgi ko'katlar achchiq ta'mga ega?
Achchiqlik ko'pincha namlik yetishmasligi yoki haroratning keskin o'zgarishi tufayli yuzaga keladi. Muntazam sug'orish va mulchalash bu omillarni yumshatishga yordam beradi. Shuningdek, murvatlarga chidamli navlarni tanlang.
