Kuzgi sabzavot ekish bahorga qaraganda 2-3 hafta oldin hosil olishga imkon beradi. Tuproqda tabiiy qattiqlashuvni boshdan kechirgan o'simliklar kasalliklar va zararkunandalarga ko'proq chidamli bo'ladi. Muvaffaqiyatli hosil olish uchun ekish vaqtiga rioya qilish, tuproqning barqaror sovishini kutish muhimdir. Vaqtdagi xatolar erta unib chiqishga va sovuqqa olib keladi. To'g'ri tayyorlangan bog 'to'shagi qor eriganidan so'ng darhol sabzavotlarning barqaror o'sishini ta'minlaydi.
Tuproq tayyorlash va ekish texnologiyasi
Qishki ishlar uchun maydon tekis, yaxshi yoritilgan va turg'un erigan suvdan himoyalangan bo'lishi kerak. Tuproqning optimal pH qiymati 6.0–7.0 ni tashkil qiladi, bu ko'pgina yashil ekinlar va ildiz mevalari uchun mos keladi. Tayyorgarlik ishlari avgust oyining oxirida yoki sentyabr oyida shudgorlash paytida organik moddalar va mineral o'g'itlar qo'shish orqali oldindan amalga oshiriladi.
Ekish faqat doimiy past haroratlar o'rnatilganda, tuproq +2…+3°C gacha soviganida boshlanadi. Agar urug'lar iliq tuproqqa ekilsa, ular sovuqdan oldin unib chiqadi va nobud bo'ladi. Jo'yaklar oldindan tayyorlanadi, tuproqning yuqori qatlami hali bo'shashgan holda va urug'larni qoplash uchun oldindan tayyorlangan quruq substrat ishlatiladi.
Asosiy xato - ekishdan keyin to'shaklarni sug'orish, bu esa urug'larning erta unib chiqishiga olib keladi. Qishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan yo'qotishlarni qoplash uchun ekish darajasi 30-50% ga oshiriladi. To'shaklarni hijob yoki gumus bilan 2-3 sm chuqurlikda mulchalash sirtni qobiq paydo bo'lishi va muzlashdan himoya qiladi.
Ildizli sabzavotlar: sabzi, lavlagi va sholg'om
Qishda ekilgan sabzi va lavlagi iyun oyining boshidayoq tijorat hosilini beradi. Bahorda harorat o'zgarishi ildiz o'sishi o'rniga gullashni keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, kurtaklarning chirishiga chidamli navlardan foydalanish muhimdir. Qishki erishi natijasida hosil bo'ladigan suvning oldini olish uchun urug'larni 3-4 sm chuqurlikka ekish kerak.
Sabzi uchun erta ekishga moslashgan navni, masalan, "Nantes 4" yoki "Shantane 14" ni tanlash juda muhimdir. Lavlagi tuproq harorati 4°C dan past bo'lganda ekilishi kerak, aks holda kurtaklarning kurtaklanishi xavfi yuqori. Kuzda ekilgan sholg'om burga qo'ng'izlari tarqalishidan oldin o'sishga ulguradi, bu esa kimyoviy ishlov berishga ehtiyojni yo'q qiladi.
Agar ekish chuqurligi noto'g'ri bo'lsa, urug'lar bahorgi toshqin suvlari bilan yuvilib ketishi yoki muzlab qolishi mumkin. Urug'larning tuproq bilan yaxshiroq aloqa qilishini ta'minlash uchun ekishdan keyin egatlar ustidagi tuproqni zichlash tavsiya etiladi. Shu tarzda yig'ib olingan ildiz mevalari uzoq muddatli saqlash uchun yaroqsiz va avval iste'mol qilinishi kerak.
Yashil barglar: arpabodiyon, petrushka va salat
Petrushka, ukrop va bargli ko'katlar urug' sifatida yaxshi qishlaydi va bahorgi quyoshning birinchi nurlari bilan unib chiqadi. Petrushkaning unib chiqish davri uzoq, shuning uchun qishki ekish hosilni kutish vaqtini ikki haftaga qisqartirishga yordam beradi. Urug'lar 1,5-2 sm chuqurlikda ekiladi, bu esa tuproq bilan mahkam yopishishini ta'minlaydi.
Salat va bargli xantal o'sish nuqtalariga zarar yetkazmasdan -5°C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqqa bardosh bera oladi. Ular begona o'tlarni oson yo'q qilish uchun qatorlarga 20-30 sm oraliqda ekiladi. Bahorda yuqori namlik paytida qo'ziqorin kasalliklari rivojlanishining oldini olish uchun ekish oralig'ini to'g'ri taqsimlash muhimdir.
Asosiy xato - juda erta ekish, bu esa qor ostida ko'chatlarning paydo bo'lishiga olib keladi. Agar ko'chatlar sovuqdan oldin paydo bo'lsa, ular nobud bo'ladi, shuning uchun tuproq haroratiga qat'iy rioya qiling. Mineral o'g'itlarga alternativa sifatida, to'shak tayyorlashda har kvadrat metrga 200 g miqdorida yog'och kulidan foydalaning.
Ismaloq va pasternak: qishloq xo'jaligi amaliyotlari
Ismaloq ikki marta ekiladi: sentyabrda qishdan oldin barglardan rozet hosil qilish uchun va noyabrda erta bahorda unib chiqish uchun. Pasternakning urug'ini unib chiqish darajasi past, shuning uchun sovuq tuproqda qishki tabaqalanish unib chiqish darajasini sezilarli darajada oshiradi. Bu ekinlar uchun ekish chuqurligi 2–4 sm.
Ismaloq 15°C dan 18°C gacha bo'lgan haroratda yaxshi o'sadi, shuning uchun uni haddan tashqari issiqlik boshlanishidan oldin yig'ib olish muhimdir. Pasternak chuqur haydalgan, bo'shashgan, toshsiz tuproqni talab qiladi, aks holda ildizlari shaklini yo'qotadi. Ismaloqni yig'ib olishning tavsiya etilgan vaqti unib chiqqanidan keyin 30-45 kun.
Keng tarqalgan xato - bu tezda o'z unumdorligini yo'qotadigan eski pasternak urug'laridan foydalanish. Ekishdan oldin har doim urug'larning yaroqliligini tekshiring. Biologik alternativa - tuproq tarkibini yaxshilash uchun kuzgi ishlov berish paytida kompost qo'shish.
Piyoz ekinlari
Piyoz va Uels piyozi uzoq muddatli sovuq ob-havo boshlanishidan 2-3 hafta oldin ekiladi, bu esa piyozchalarning ildiz otishiga imkon beradi, lekin o'sishni boshlamaydi. Diametri 1,5 sm gacha bo'lgan kichik piyoz novdalari (yovvoyi suli) qishki ekish uchun eng yaxshisidir, chunki ular chirimaydi. Ekish chuqurligi 3-4 sm.
Ko'p qavatli piyozlar sovuqqa juda chidamli va -40°C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Ular 20x30 sm o'lchamda ekilgan bo'lib, oziqlantirish uchun yetarli joy yaratadi. "Shakespeare" yoki "Radar" kabi qishki piyoz navlari eng yaxshi hosil beradi.
Piyozni juda chuqur ekish bahorda unib chiqishini kechiktirishi mumkin, ularni juda sayoz ekish esa qorsiz qishda sovuqqa olib kelishi mumkin. Namlik va issiqlikni saqlab qolish uchun har doim ko'chatlarni chirindi qatlami bilan mulchalang. Kasallikning oldini olish uchun ekishdan oldin tuproqqa pichan tayoqchalarini o'z ichiga olgan tuproq qo'shimchasini qo'llashingiz mumkin.
| Madaniyat | Ekish chuqurligi, sm | 1 kv.m uchun standart. | Yig'ish davri |
| Sabzi | 3–4 | 1 g | Iyun |
| Lavlagi | 3–4 | 4 g | May oyining oxiri |
| Dereotu | 2,5–3 | 3–5 g | May |
| Piyoz to'plamlari | 3,5–4 | Sxemaga muvofiq | Yoz o'rtasi |
- Qishda urug'larni ekkandan keyin hech qachon to'shaklarni sug'ormang.
- Xavfsiz bo'lish uchun ekish tezligini 25–50% ga oshiring.
- Faqat "qishki ekish uchun" deb belgilangan sovuqqa chidamli navlardan foydalaning.
- Sovuq boshlanishidan oldin tuproqni oldindan tayyorlang, shunda u yerga joylashishga vaqt topadi.
- To'satdan harorat o'zgarishidan himoya qilish uchun ekinlarni chirindi yoki torf bilan mulchalang.
Qishki ekishdan keyin bog 'yotog'ini sug'orish mumkinmi?
Yo'q, sug'orish qat'iyan man etiladi. Namlik urug'larning erta unib chiqishiga yordam beradi, bu esa birinchi sovuqda ko'chatlarning nobud bo'lishiga olib keladi. Urug'lar bahorgacha quruq qolishi kerak.
Nima uchun qishda ekilgan sabzi yomon saqlanadi?
Erta ekilgan ildiz mevalari tezlashtirilgan rivojlanish siklidan o'tadi va texnik yetuklikka tezroq erishadi. Ular bahorgi ekilgan ildizlarga nisbatan yumshoqroq to'qima tuzilishiga ega, bu esa ularning saqlash muddatini qisqartiradi. Ushbu hosildan yozgi iste'mol uchun foydalaning.
Agar urug'lar kuzda unib chiqsa, nima qilish kerak?
Afsuski, bunday ko'chatlar qishda muqarrar ravishda nobud bo'ladi. Xavfni minimallashtirish uchun ularni qalin mulch yoki archa shoxlari bilan yoping, ammo bu o'simlikning omon qolishini kafolatlamaydi. Kelajakda ob-havo ma'lumotlariga muvofiq ekish muddatlariga qat'iy rioya qiling.
Bahorda to'shaklarni plyonka bilan qoplashim kerakmi?
Ha, plyonka yoki agrofiber bilan halqalarni o'rnatish tuproqning 1-2 hafta oldinroq isishiga imkon beradi. Bu urug'larning unib chiqishini tezlashtiradi va yosh ko'chatlarni takroriy bahorgi sovuqlardan himoya qiladi. Barqaror issiqlik qaytishi bilan qopqoq asta-sekin olib tashlanishi kerak.
