Bahorning dastlabki kunlari bog'bonlarni o'z ratsionlarini yangi vitaminlar bilan to'ldirish yo'llarini izlashga majbur qiladi. Qaytalanuvchi sovuqlarga bardosh bera oladigan va tez yashil massa o'sadigan ekinlarni tanlash cheklangan, ammo to'liq ovqatlanish uchun yetarli. Ko'p yillik va erta pishadigan sabzavotli o'simliklarni sinchkovlik bilan tanlash qor eriganidan so'ng darhol yig'ib olish imkonini beradi. Ushbu turlarning biologik xususiyatlarini tushunish mavsum boshida ko'katlarning barqaror ta'minlanishini ta'minlaydi.
Otquloq ko'p yillik vitaminli ekin sifatida
Kuzuloq bahorgi bog'da mikroelementlarning birinchi manbalaridan biridir. O'simlik qishdan keyin ovqat hazm qilishni rag'batlantiradigan yuqori temir miqdori va organik kislotalar bilan qadrlanadi. Bu ko'p yillik o'simlik bir joyda to'rt yilgacha hosil berishi mumkin, shundan so'ng bo'linish talab etiladi.
Erta yig'im-terim uchun otquloq tuproq eng tez isiydigan quyoshli joylarga ekiladi. Tuproqning optimal pH qiymati 5,5–6,5 ni tashkil qiladi va tuproq tuzilishi yumshoq va namlikni ushlab turishi kerak. Bahorda yoki qish oxirida 2 sm chuqurlikda, qatorlar orasidagi masofa 25 sm bo'lishi kerak.
Parvarishsizlik yoki namlikning turg'unligi barglarning qisqarishiga va erta kurtaklanishiga olib keladi. Keng tarqalgan xato - bu zamburug'li kasalliklarni keltirib chiqaradigan haddan tashqari ko'p ekish. Gul poyalarini muntazam ravishda kesish va ildiz bo'yinbog'ini organik moddalar bilan mulchalash hosil yig'ish davrini uzaytiradi.
Erta bahorda iste'mol qilish uchun petrushka
Petrushka - bahorgi harorat o'zgarishiga sifatini yo'qotmasdan bardosh beradigan ko'p qirrali ekin. Uning tarkibida immunitetni tiklash uchun zarur bo'lgan rekord darajadagi S vitamini va kaliy mavjud. O'simlik barg yoki ildiz mevasi sifatida o'sishi mumkin, ikkalasi ham erta kesish uchun mos keladi.
Ekin unumdor, neytral pH-li qumloqni afzal ko'radi. Faol o'sish uchun 15–20°C harorat oralig'i talab qilinadi, ammo urug'lar 3°C da unib chiqadi. Yangi ko'katlarning uzluksiz yetkazib berilishini ta'minlash uchun ekish har uch haftada konveyer tizimi yordamida amalga oshiriladi.
Rozet hosil bo'lish bosqichida yetarlicha sug'ormaslik barglarni qattiq va achchiq qiladi. Keng tarqalgan zararkunandalar tufayli selderey yoki sabzidan keyin ekishdan saqlaning. Amaliy maslahat: urug'larni ekishdan oldin 24 soat davomida ivitib qo'yish unib chiqishni 5-7 kunga tezlashtiradi.
Bog'dagi arpabodiyon
Oddiy arpabodiyon ko'pincha qiyin ekin sifatida kam baholanadi, ammo u nihoyatda chidamli. Uning barglari anis aromati va spazmga qarshi xususiyatlarga ega. O'simlik yaxshi qishlaydi va o'z-o'zidan ekadi, bog'bonlarga yil davomida ko'katlar bilan ta'minlaydi.
Og'ir, kislotali loylardan tashqari har qanday bo'sh tuproq o'stirish uchun mos keladi. Arpabodiyon qurg'oqchilikka chidamli, ammo mayin ko'katlar hosil qilish uchun o'rtacha namlikni talab qiladi. Urug'larni 3 sm chuqurlikka ekish kerak, o'simliklar orasida kamida 20 sm masofa qoldiriladi.
Bo'shashmaslik tuproqning zichlashishiga olib keladi, bu esa ildizlarning rivojlanishini sekinlashtiradi. Ko'pgina bog'bonlar sug'ormasdan kambag'al tuproqda katta o't o'stirishga urinish xatosiga yo'l qo'yishadi. Bahordan kuzgacha hosilni ta'minlash uchun bir nechta o'simlikni kesish uchun qoldirish kifoya.
Yovvoyi sarimsoq vitaminlarning dastlabki manbai sifatida
Yovvoyi sarimsoq yoki ayiq sarimsoqi qor eriganidan so'ng darhol bog'da paydo bo'ladi. Bu soyaga chidamli o'simlik bo'lib, daraxtlar ostidagi joylar uchun ideal. Uning barglari bahorgi vitamin yetishmovchiligining oldini olish uchun foydali bo'lgan efir moylari va fitontsidlarga boy.
Yovvoyi sarimsoq uchun tuproq kaltsiyga boy va doimiy ravishda nam bo'lishi kerak. Mo''tadil iqlim sharoitida o'simlik qisman soyada yaxshi o'sadi. Urug'larni ekishda birinchi hosil uchinchi yilgacha yig'ib olinmaydi, shuning uchun o'sgan bo'laklarni ajratish tavsiya etiladi.
Urug'larni juda chuqur (5 mm dan ortiq) ekish unib chiqmasligiga olib keladi. Bitta butadan barglarning yarmidan ko'pini kesmaslik muhim, aks holda o'simlik piyozchani rivojlantirish uchun energiya to'plashga ulgurmaydi. Yovvoyi sarimsoq quruq tuproqqa chidamaydi, shuning uchun mulchalash juda muhimdir.
Uzoq muddatli hosil uchun ko'p yillik piyoz
Ko'p yillik piyoz — shilimshiq, uels piyozi, piyoz va shirin piyoz — yillik ekishni unutishga imkon beradi. Ular sovuqqa chidamli va piyozga qaraganda ertaroq o'sadi. Bu ekinlar chegaralar yoki alohida to'shaklar yaratish uchun juda mos keladi, qayta ekmasdan 5-7 yil davomida qalamchalar hosil beradi.
Normal o'sish uchun pH qiymati 6,0–7,0 bo'lgan unumdor tuproq talab qilinadi. Vegetatsiya uchun optimal harorat 18–22 daraja Selsiydir. Ekish bahorda qalamchalar bilan amalga oshiriladi, bu o'simliklar issiq ob-havo boshlanishidan oldin ildiz otishi uchun vaqt beradi.
Agar muntazam ravishda Azizillo qilinmasa, piyoz poyalari dag'allashadi va vitamin qiymatini yo'qotadi. Keng tarqalgan xato - suvning turg'unligi tufayli ortiqcha sug'orish, bu esa poydevorning chirishiga olib keladi. Tuproqni yumshatish va organik moddalar bilan o'g'itlash kabi to'g'ri parvarish bilan bu piyozning hosildorligi yildan-yilga oshadi.
Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollar
Qishdan oldin erta ko'katlarni ekish mumkinmi?
Ha, petrushka, otquloq va arpabodiyon kabi ko'pgina ekinlar qishki ekishga juda yaxshi bardosh beradi. Urug'lar tabiiy tabaqalanishdan o'tadi va birinchi ijobiy haroratda unib chiqadi, bu esa ularga bahorgi ekishga nisbatan 2-3 hafta oldin ekish imkonini beradi.
Bahorda ko'katlarning paydo bo'lishini qanday tezlashtirish mumkin?
O'sishni tezlashtirish uchun siz to'shaklarni noto'qima mato bilan qoplashingiz yoki plyonkali arklar o'rnatishingiz mumkin. Bu issiqxona effektini yaratadi, tuproq haroratini 5-8 darajaga ko'taradi, bu esa sovuq bahor davrida juda muhimdir.
Nima uchun bog'dagi ko'katlar achchiqlanadi?
Asosiy sabab namlikning yetishmasligi va yuqori havo haroratidir. Qurg'oqchilik paytida o'simlik himoya rejimiga o'tadi, efir moylari va dag'al tolalarni to'playdi. Muntazam sug'orish va mulchalash barglarning issiq kunlarda ham yumshoq bo'lishiga yordam beradi.
