Daikon - yapon turp navi bo'lib, u Yevropalik hamkasblaridan nozikroq tuzilishi va qattiq achchiqligi yo'qligi bilan ajralib turadi. Ildizli sabzavot kaliy, kaltsiy, S vitamini va pektinga boy bo'lib, ular tanani tozalashga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Oddiy turpdan farqli o'laroq, daikon aniq antibakterial xususiyatlarga ega va hazm qilish osonroq.
Daikon yetishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi
Bu ekin turli xil tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin chuqur tuproq qatlami bo'lgan yengil, unumdor tuproqlarda eng yaxshi hosil beradi. Yaxshi drenaj juda muhim, chunki suvning turg'unligi ildizlarning chirishiga olib keladi.
Saytni tayyorlash
Tuproq kuzda ikki belkurak chuqurligida chuqur qazish orqali tayyorlanadi. Shu bilan birga, organik o'g'itlar (chirindi yoki kompost) qo'shiladi va agar tuproq juda kislotali bo'lsa, ohak qo'shiladi. Bahorda mayda donador tuzilish hosil qilish uchun sirt yaxshilab yumshatiladi.
Ekish sanalari
Daikon hosildorligiga ta'sir qiluvchi asosiy omil - bu kunduzgi soat. Kunduzgi soatlar uzoq bo'lganda, o'simlik erta gullashga moyil bo'ladi. Ko'pgina navlarni ekish uchun optimal vaqt iyun oyining oxiridan iyul oyining o'rtalarigacha hisoblanadi. Moskva viloyatida avgust oyining boshida ekish odatiy holdir.
Daikonning mashhur navlari
| Turli-tumanlik | Xususiyatlari |
| Sasha | Juda erta pishadigan, sovuqqa chidamli, bahor va yozgi ekish uchun mos |
| Ajdaho | O'rta mavsum, erta sabzavot ekinlarini yig'ib olgandan keyin etishtirish uchun ideal |
| Dubinushka | O'rta mavsumda, bakterial kuyish va chiriganlarga chidamli, universal |
| Imperator F1 | Yuqori hosildorlikka ega o'rta mavsum gibridi |
| Oppoq oy | Issiqxonalar va ochiq maydonlar uchun mos, erta ekish uchun mos |
Uzun ildizli ekinlarni yetishtirish texnologiyasi
Tuproq qatlami sayoz bo'lgan joylarda yuqori sifatli ildiz mevalarini yetishtirish usuli mavjud. Buning uchun tuproq burg'usidan foydalanib, 40-60 sm chuqurlikdagi, bir-biridan 25-30 sm oraliqda teshiklar oching. Tuproqning pastki qatlami olib tashlanadi va bo'shliqlar chirindi va bog' tuprog'i aralashmasi bilan to'ldiriladi. Har bir teshikka 1 choy qoshiq superfosfat va yog'och kulini qo'shing. Urug'lar 3 sm chuqurlikda, har bir teshikka 2-3 tadan ekiladi. Bu usul sabzavotlarning bir xil o'sishini va bir vaqtning o'zida pishishini ta'minlaydi.
Tozalash va saqlash
Hosil yig'ish uzoq muddatli sovuq boshlanishidan oldin, taxminan sentyabr yoki oktyabr oylarida amalga oshiriladi. Ildizlari shikastlanishning oldini olish uchun belkurak bilan ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi. Ustki qismi darhol kesiladi, novdalar taxminan 2 sm uzunlikda qoladi. Daikonni salqin xonada (+5°C) nam qum bilan qoplangan qutilarda saqlash yaxshidir.
Zararkunandalarga qarshi kurash
- Xochga mixlangan burga qo'ng'izi: Eng xavfli davr - unib chiqqandan keyingi dastlabki ikki hafta. Kul yoki kul va tamaki changi aralashmasi bilan sepish samarali hisoblanadi.
- Hammayoq pashshasi: To'shaklarni himoya qilish uchun qora mulch plyonkasi ishlatiladi. Hidi zararkunandalarni qaytaradigan marigoldlar biologik to'siq sifatida to'shaklarning perimetri bo'ylab ekilgan.
TSS
- Nima uchun Daikon gul poyalariga kiradi? Asosiy sabab juda ko'p kunduzgi yorug'lik yoki haroratning o'zgarishi. Ekish jadvaliga rioya qiling (yozning ikkinchi yarmi).
- Daikonni qanchalik tez-tez sug'orish kerak? Muntazam ravishda, lekin me'yorida. Namlikning yetarli emasligi ildiz mevalarini qattiq va achchiq qiladi, ortiqcha namlik esa chirishga olib keladi.
- Hammayoqdan keyin daikon ekish mumkinmi? Tavsiya etilmaydi, chunki ular umumiy zararkunandalar va kasalliklarga ega. Eng yaxshi o'tmishdoshlar tungi ko'lanka yoki dukkakli o'simliklardir.
- O'rim-yig'imga tayyorlikni qanday aniqlash mumkin? Urug'lik qadog'ida ko'rsatilgan pishib yetilish davriga va ildiz hosilining yuqori qismi odatda tuproq yuzasidan chiqib turishiga e'tibor bering.
