Бақшада өсірілетін құлпынай немесе Fragaria ananas - толық дамуы үшін ерекше жағдайларды қажет ететін көпжылдық шөптесін өсімдік. Бау-бақшада бұл түр көбінесе құлпынай деп аталады, дегенмен ботаникалық тұрғыдан олар әртүрлі дақылдар. Дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелері отырғызылғаннан кейін үш жыл бойы жидектердің тұрақты өнімін алуға мүмкіндік береді. Отырғызу уақытын сақтау және топырақты дұрыс дайындау өсімдіктердің иммунитетіне және ауруларға төзімділігіне тікелей әсер етеді. Бұл дақылдың биологиялық қасиеттерін түсіну бақша төсектерін отырғызу кезінде жиі кездесетін қателіктерден аулақ болуға көмектеседі.
Құлпынай сорттарының сипаттамалары
Қазіргі заманғы құлпынай сорттары пісетін уақытына байланысты топтарға бөлінеді, бұл өнім жинау мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді. Селекционерлер өсімдіктердің сипаттамаларын үнемі жақсартып, олардың саңырауқұлақ аурулары мен аязға төзімділігін арттырады. Сортты таңдау аймақтың климатына және өсіру мақсатына, жаңа піскен күйінде тұтынуға немесе мұздатуға байланысты.
Ерте пісетін сорттар алғашқы жидектерін маусымның басында береді, ал кеш пісетін сорттар жаздың соңында жеміс береді. Мәңгілік жеміс беретін сорттар маусымға бірнеше рет жеміс беру қабілетімен танымал, бұл оларды кішігірім учаскелер үшін өте танымал етеді. Сәндік сорттар көбінесе көгалдандыру үшін қолданылады, бірақ кейбіреулері жеміс бермейді.
Сәтті өсіру үшін белгілі бір сорттың қысқы төзімділігін ескеру маңызды, себебі кейбіреулері қатты аязға сезімтал. Отырғызу материалын таңдағанда ұнтақты көгеру мен жапырақ дақтарына төзімділік маңызды фактор болып табылады. Әртүрлі сипаттамалары бар сорттарды оңтайлы таңдау жаз бойы жеміс берудің тұрақтылығын қамтамасыз етеді.
Қону алаңын таңдау және дайындау
Құлпынай өсімдіктер күн сәулесін барынша көп алатын жазық жерлерді немесе оңтүстік-батыс беткейлі беткейлерді жақсы көреді. Суық ауа мен ылғалдың тоқырауы орын алатын ойпатты жерлерге отырғызбаңыз, себебі бұл шірікке әкеледі. Қатты желден қорғау өте маңызды, себебі тамыр жүйесі қар жамылғысы болмаған жағдайда қатып қалуы мүмкін.
Топырақ аздап қышқыл, рН 5-6 және жақсы желдетілетін болуы керек. Дақыл сазды және құмды сазды топырақтарда жақсы өседі, ал ауыр сазды топырақтарға құм мен органикалық заттарды қосу қажет. Топырақтың шөгіп, құрылымын дамыту үшін отырғызудан 1-2 ай бұрын төсек дайындаңыз.
Бір жерде төрт жылдан астам үздіксіз өсіру патогендердің жиналуына және өнімділіктің төмендеуіне әкеледі. Егіс айналымы үшін салат, бұршақ тұқымдас немесе аскөк пайдаланып, отырғызу орнын екі-үш жыл сайын ауыстырып отыру ұсынылады. Отырғызу алдында аумақты арамшөп тамырсабақтары мен зиянкестердің дернәсілдерінен мұқият тазарту болашақ өсімдіктердің денсаулығын қамтамасыз етеді.
| Топырақ түрі | 1 шаршы метрге қосымшалар |
| Сазды | Бір шелек көң, бір шелек шымтезек |
| Құмды | Бір шелек шымтезек, шымтезек, гумус, 4 кг үгінділер |
| Шымтезек | 10 кг құм, 6 кг гумус |
| Балшық | 12 кг құм, 10 кг гумус, 5 кг үгінді |
Бақша құлпынайының көбеюі
Көбеюдің негізгі әдісі - аналық өсімдіктердің сабақтарында қалыптасқан розеткаларды пайдалану. Жоғары сапалы отырғызу материалын алу үшін өскінде алғашқы үш розеткадан артық қалдырылмайды, себебі олар ең үлкен өсу энергиясына ие. Аналық өсімдіктер екінші жылында ең күшті және сау көшеттерді береді.
Тамырлану розеткаларды ылғалды топыраққа бекіту немесе оларды бөлек құмыраларға отырғызу арқылы жүзеге асырылады. Жеміс беру мен өркендердің бір уақытта пайда болуына жол бермеу маңызды, сондықтан аналық өсімдіктердегі алғашқы гүл сабақтары алынып тасталады. Бұл өсімдікке барлық күш-жігерін еншілес розеткаларды дамытуға бағыттауға мүмкіндік береді.
Көшеттерді сатып алғанда, 3-4 сау жапырақтары және бүтін орталық бүршігі («жүрегі») бар үлгілерді таңдау маңызды. Жабық тамыр жүйесі тұрақты жерге трансплантацияланған кезде жақсы тіршілік етуді қамтамасыз етеді. Аналық өсімдіктен бөлініп шыққаннан кейін, тамырлардың тіршілік ету қабілетін сақтау үшін розеткаларды дереу қайта отырғызу керек.
Көшет отырғызу технологиясы
Отырғызудың ең қолайлы уақыты - шілде айының соңы, өсімдіктер суық ауа райы басталғанға дейін тамыр жайып үлгерген кезде. Жапырақтардың кеуіп қалуын болдырмау үшін бұлтты күні немесе кешке отырғызған дұрыс. Отырғызған кезде тамырдың тереңдігі топырақ бетімен дәл деңгейде болуын қамтамасыз ету маңызды.
Тым терең отырғызу бүршіктердің шіріп кетуіне әкеледі, ал тым биік отырғызу тамырлардың кебуіне әкеледі. Сатып алынған көшеттерді зарарсыздандыру үшін тамырларды 10 литр суға тұз (3 ас қасық) және мыс сульфаты (1 шай қасық) ерітіндісіне 15 минутқа жібітіңіз. Отырғызғаннан кейін өсімдіктерді су шашқышпен суаруды ұмытпаңыз.
Отырғызу схемасы әртүрлілікке байланысты: ерте пісетін сорттарды бір-біріне жақын отырғызуға болады (әр қатарға 15 см), содан кейін олар сирейді. Кеш пісетін сорттар көбірек орын қажет етеді және 20 см аралықпен отырғызылады. Бұталар отырғызғаннан кейінгі екінші жылы ең жоғары өнімділікке жетеді.
Күтім және қорғау ережелері
Құлпынай күтіміне топырақты үнемі қопсыту, суару және мульчирование кіреді. Отырғызғаннан кейінгі бірінші жылы өсімдіктерді алғашқы жеті күн бойы аптасына 2-3 рет суару арқылы топырақтың жоғары ылғалдылығын сақтау маңызды. Кейіннен аптасына бір рет суарыңыз, ыстық ауа райында суару жиілігін 4-5 күн сайын арттырыңыз.
Күзде тамырларды қатып қалудан қорғау үшін төсектерді шымтезекпен немесе үгінділермен 6 см тереңдікке дейін мульчирование жасаңыз. Аяз -10°C шамасында болғанда, екпелерді шырша бұтақтарымен немесе қармен жабу ұсынылады. Шыбықтар мен арамшөптерді үнемі тазалау бұталардың сарқылуына және аурулардың дамуына жол бермейді.
- Хлор бар тыңайтқыштарды қолданбаңыз.
- Көктемде отырғызу алдында әк немесе доломит ұнын қолданбаңыз.
- Бұтаны нығайту үшін отырғызу жылында гүл сабақтарын алып тастаңыз.
- Жиналған жидектерді екі күннен артық сақтамаңыз.
- Жемістің төртінші жылынан кейін ескі бұталарды өртеңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен құлпынай бірнеше жылдан кейін кішірейеді?
Жидектердің кішірек болуы бұтаның табиғи қартаюына және топырақта патогендік саңырауқұлақтар мен зиянкестердің жиналуына байланысты. Төртінші жылға қарай өнімділік күрт төмендейді, сондықтан отырғызуды жаңарту қажет. Отырғызу орнын үнемі ауыстыру жидек мөлшерін сақтауға көмектеседі.
Көктемде құлпынайға күл қосуға бола ма?
Иә, күлді көктемде бақша төсегін дайындаған кезде шаршы метрге 0,5 литр мөлшерінде қолдануға болады. Бұл жоғары сапалы өнім алу үшін қажетті калий мен микроэлементтердің көзі. Дегенмен, көктемде әкті қолданудан аулақ болыңыз, себебі бұл жас өсімдіктердің бейімделуіне кері әсер етеді.
Құлпынайларды сақтау алдында жуу керек пе?
Жидектерді тоңазытқышқа салмас бұрын ешқашан жумаңыз, себебі артық ылғал тез шіріп, көгерудің пайда болуына ықпал етеді. Құлпынай жиналғаннан кейін 48 сағат ішінде тұтынылуы керек. Сақтау қажет болса, жидектерді алдын ала сумен өңдемей, құрғақ ыдыстарға салыңыз.
