Бұршақ өсіру конвейерлік отырғызу әдісін қолдана отырып, жаз бойы жаңа өнім алуға мүмкіндік береді. Әртүрлі пісетін сорттарды мұқият таңдау және ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтау мамырдан тамызға дейін жеміс берудің тұрақтылығын қамтамасыз етеді.
Бұршақ суыққа төзімді өсімдіктер. Майлы дәнді сорттардың тұқымдары 4°C топырақ температурасында өніп шығады, ал тегіс дәнді сорттар 1°C температурада өсе бастайды. Көшеттер -6°C дейінгі қысқа мерзімді аязға төтеп бере алады. Белсенді өсу үшін оңтайлы жағдайларға 16-18°C температура және ұзақ күндізгі жарық жатады.
| Ересектерге арналған топ | Өсуден техникалық жетілуге дейінгі кезең |
| Ерте пісетін | 45–60 күн |
| Маусым ортасы | 65–80 күн |
| Кеш пісетін | 80–90 күн |
Үздіксіз «бұршақ конвейерін» жасау үшін егу мамыр айының алғашқы онкүндігінен бастап, 7-10 күндік аралықпен кезең-кезеңмен жүргізіледі. Қайталап егулерді шалғам, шпинат немесе су кресі сияқты ерте пісетін көкөністермен тазартылған төсектерге отырғызуға болады.
Бұршақ үшін ең жақсы ізашарлар - картоп, қырыққабат, қияр және пияз. Бұршақ құнарлы топырақты, жақсы құрғатылған жерлерді жақсы көреді. Күзде топырақты өңдеу алдында шіріген көң, суперфосфат және калий сульфатын қосу ұсынылады. Егіс айналымы маңызды: бұршақты басқа бұршақ тұқымдастарға жақын жерде орналастырудан аулақ болып, үш жылдан кейін бастапқы орнына қайтару керек.
Отырғызбас бұрын, тұқымдарды түні бойы суға салып қойыңыз. Су бетіне қалқып шыққан зақымдалған тұқымдарды алып тастаңыз. 20-25 x 10 см өлшемді үлгіні пайдаланып, 4-6 см тереңдіктегі бороздаларға себіңіз. Отырғызғаннан кейін, ылғалды сақтау үшін топырақты гумуспен мульчированиелеу ұсынылады.
Егінді күту келесі міндетті іс-шараларды қамтиды:
- Суару: Гүлдену алдында және бұршақ пайда болған кезде суару өте маңызды. Құрғақшылық кезінде топырақтың кеуіп кетуіне жол бермеу үшін үнемі суарыңыз.
- Қопсыту және арамшөптерді жұлу: тамырларға ауаның кіруін қамтамасыз ету және арамшөптерді бақылау үшін қажет.
- Зиянкестермен күрес: Дамудың әртүрлі кезеңдерінде дақылдарға түйнек бізтұмсықтары, тли және бұршақ бізтұмсықтары әсер етуі мүмкін. Алдын алу үшін инсектицидтік шөп тұнбалары (бархатгүл, бақбақ) қолданылады.
- Ауруларды бақылау: Ұнтақты көгеру немесе аскохита белгілері пайда болған кезде коллоидты күкіртпен өңдеуді қолданыңыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен бұршақ гүлдемейді?
Дақыл күндізгі уақытқа сезімтал. Күндізгі уақыт 10 сағаттан аз болса, гүлдену кешіктірілуі немесе мүлдем болмауы мүмкін.
Бұршақтарға жаңа көң қосуға бола ма?
Жоқ, жаңа көң жеміс беруіне зиян келтіретін жасыл массаның шамадан тыс өсуін тудырады және саңырауқұлақ ауруларының дамуына әкелуі мүмкін.
Оңтайлы егін жинау уақытын қалай анықтауға болады?
Бұршақ ең үлкен мөлшеріне жеткенде, бірақ жұмсақ және шырынды болып қалғанда техникалық піседі. Таңертең жинау ұсынылады.
Топырақ түрі бұршақтың өсуіне әсер ете ме?
Бұршақ жер асты суларының деңгейі жақын жерлерге төзбейді, себебі артық ылғал тамыр жүйесінің шіріп кетуіне әкеледі.
