Тәтті шие жылуды жақсы көретін сүйекті жемістер болып табылады, қоңыржай климатта өсірілген кезде ерекше күтімді қажет етеді. Негізгі қиындық - қайталанатын аяздар мен қатал қыстарға шыдамайтын оңтүстік сорттарының көпшілігінің аязға төзімділігінің төмендігінде. Дегенмен, селективті өсіру ағаштың қоңыржай климатқа бейімделуіне мүмкіндік берді, бұл тиісті ауылшаруашылық тәжірибелері кезінде жеміс берудің тұрақтылығын қамтамасыз етеді. Табысты өсіру аймақтық деңгейге сәйкес келетін көшеттерді дұрыс таңдауға және айқас тозаңдану үшін жағдайларды қамтамасыз етуге тікелей байланысты.
Ресейдің орталық бөлігінде шие өсіру ерекшеліктері
Шие ағаштары күн сәулесінің толық түсуін, суық солтүстік желдерінен қорғалуын қажет етеді. Ең қолайлы орын - берік ғимараттың оңтүстік жағы немесе жылу қалқаны ретінде қызмет ететін берік қоршау. Топырақтың бейтарап рН мәні 6,7–7,0 болуы және құрамында гумустың жоғары деңгейі болуы керек.
Өсімдіктің тамыр жүйесі топырақ құрылымына өте сезімтал, сондықтан ауыр сазды топырақтар немесе шамадан тыс құрғатылған құмды топырақтар ағаштың дамуын баяулатады. Тамыр аймағында судың тоқырауына жол бермеу үшін жақсы дренажды қамтамасыз ету маңызды, бұл тамыр шірігін тудыруы мүмкін. Қоректік заттардың жеткіліксіздігі жеміс бүршіктерінің пайда болуын азайтады.
Шие сорттарының барлығы дерлік өзін-өзі стерилизациялайды немесе ішінара өзін-өзі стерилизациялайды. Бұл өнім алу үшін учаскеге гүлдеу кезеңдерінің сәйкес келетін кем дегенде үш түрлі сорт отырғызылуы керек дегенді білдіреді. Айқас тозаңданусыз ағаш мол гүлдеп, бірақ жеміс бермеуі мүмкін.
Отырғызу және тәжді қалыптастыру ережелері
Жас көшеттер алғашқы 3-4 жылында міндетті түрде аяздан қорғауды қажет етеді. Күзде діңнің айналасы жақсы шіріген көңмен мульчированиеленеді, ал дің шырша бұтақтарымен байланады, бұл күнге күйіп қалудан және кеміргіштердің зақымдануынан сақтайды. Тірек қазығы қажет, себебі ағаштың жер үсті бөлігі тамыр жүйесіне қарағанда тезірек өседі.
Шие - тез өсетін ағаш, биіктігі 5-6 метрден асады. Егін жинауды жеңілдету және құстардан қорғау үшін тәжді «кесе» немесе «испан бұтасы» пішініне келтіру ұсынылады. Бұл әдістер тік өсуді тежейді және тәжді ұстауды жеңілдетеді.
Құстар дақылдың айтарлықтай бөлігін жойып жіберуі мүмкін, сондықтан қорғаныс торларын орнатуды қарастырған жөн. Сары жемісті сорттар көбінесе қара түсті сорттарға қарағанда құстар үшін онша тартымды емес. Аймақталған отырғызу материалын пайдалану - созылмалы аурулар мен аяздың зақымдануын болдырмаудың жалғыз жолы.
Орта аймаққа арналған шие сорттары
Сортты таңдау ағаштың қысқы төзімділігіне және гүл бүршіктерінің көктемгі аязға төзімділігіне негізделуі керек. Төмендегі кестеде танымал сорттардың негізгі сипаттамалары келтірілген.
| Әртүрлілік | Пісетін кезең | Ерекшеліктері |
| Радица | Өте ерте | Шірікке төзімді |
| Фатеж | Орташа ерте | Аязға төзімділігі жоғары |
| Тютчевка | Орташа кеш | Үлкен жемістер |
| Қызғаныш | Орташа кеш | Жартылай өздігінен құнарлы |
Сорттардың сипаттамалары
Радица
Қысқы төзімділігі жоғары, ерте пісетін сорт, тозаңдандырғыштарды қажет етеді, мысалы, «Ипут» сорты. Ағаштары орташа өлшемді, салмағы 4,5 г-ға дейін жидектер береді, қабығы қара дерлік. Еті тәтті, шырынды және жарылуға төзімді.
Жеміс беру отырғызылғаннан кейінгі бесінші жылы басталады. Бұл сорт жеміс шірігіне төзімділігі мен төзімділігі үшін бағаланады.
Ленинград қарасы
Солтүстік қоңыржай аймақтарға бейімделген маусымдық орта сорт. Ағаштары жинақы, биіктігі 3-4 метрге жетеді. Салмағы 3,5 граммға дейінгі жидектер ащы ноталармен үйлесімді дәмге ие.
Жидектер бұтақтарында ұзақ уақыт бойы түспей тұра алады. Оңтайлы тозаңдандырғыштар - «Бряночка» немесе «Фатеж».
Рязаньнан келген сыйлық
Салмағы 7 г дейін жететін ірі сары жемістері бар, қыста төзімді сорт. Ағашы орташа өлшемді және негізгі саңырауқұлақ ауруларына төзімді. Еті тәтті, шырыны мөлдір.
Негізгі кемшілігі - жинау кезінде сабақты бұтақтан ажыратудың қиындығы.
Ерте пісетін сорт, шілденің ортасында піседі. Жемістері қою қызыл, салмағы шамамен 4,6 г, дәмі оңтүстіктегі әріптестеріне ұқсас. "Чермашная" жақсы тозаңдандырғыш.
Солтүстік аймақтарда өсірілген кезде мұздатуға болатындықтан, әртүрлілік қорғалған орынды қажет етеді.
Тютчевка
Қыста ең төзімді сорттардың бірі, коккомикозға төзімді. Жидектер ірі, салмағы 7,4 г дейін, қатты және тәтті. Піскен кезде артық ылғалға ұшыраса, жемістер жарылып кетуге бейім.
Ең жақсы тозаңдандырғыштар - Ревна және Овстузенка.
Фатеж
Қыста төзімділігі жоғары, орташа ерте пісетін сорт. Жемістерінің салмағы 4,4 г дейін жетеді және сары фонда қызғылт-қызыл реңкке ие. Еті шеміршекті және шырынды.
Сорт коккомикозға жоғары төзімділікпен және тұрақты өнімділікпен сипатталады.
Қызғаныш
Саңырауқұлақ ауруларына төзімді, ішінара өздігінен құнарлы сорт. Жидектер қою қызыл, қатты және керемет тәтті дәмге ие. Орташа кеш піседі.
Пісудің кейінгі кезеңдерінде жемістер құстардың зақымдануына аз ұшырайды, бірақ шие шыбындарынан қорғауды қажет етеді.
Чермашная
Жүзімге ұқсас дәмі бар сары жемісті ерте пісетін сорт. Ағаш күшті және үнемі кесуді қажет етеді. Тозаңдандыратындарға «Фатеж» немесе «Ипут» жатады.
Қысқы төзімділік орташа, сондықтан әртүрлілік Мәскеу облысының оңтүстік аймақтарында жақсы сезіледі.
Брянск қызғылт
Қысқы төзімділігі жақсы, кеш пісетін сорт. Жидектер қызғылт түсті, дақтармен, салмағы 5 г дейін жетеді. Еті қатты, тәтті, кейде аздап ащы дәмі бар.
Ұсынылатын тозаңдандырғыштар - Тютчевка және Ревна.
Овстузенка
Қыста төзімді сорт, салмағы 4,2 г, қара дерлік жемістері бар. Еті шырынды және тәтті. Жартылай өздігінен құнарлы.
Максималды өнімділік алу үшін «Чермашная» немесе «Ипут» сорттарының жанына отырғызу ұсынылады.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен шие ағашы жеміс бермейді?
Негізгі себеп - аймақта тозаңдандыратын сорттардың жетіспеушілігі. Көптеген сорттар өзін-өзі зарарсыздандырады және айқас тозаңдануды қажет етеді.
Ағашты құстардан қалай қорғауға болады?
Жидек пісетін кезеңде ағаш тәжін жабу үшін арнайы қорғаныс торларын пайдаланыңыз.
Шие ағаштарын кесу керек пе?
Иә, ағаштың өсуін бақылау және жинауға ыңғайлы тостаған тәрізді тәж қалыптастыру үшін кесу қажет.
Ағаштарды бір-бірінен қаншалықты қашықтықта отырғызу керек?
Ересек ағаштардың мөлшерін ескере отырып, тәждің жеткілікті жарықтандырылуын қамтамасыз ету үшін олардың арасында кемінде 4-5 метр қашықтық қалдыру ұсынылады.
