Қызанақ аналық безінің түсуі жаңадан бастаушылар мен тәжірибелі бағбандар кездесетін жиі кездесетін мәселе. Өсімдік жеткілікті қоректік заттармен қамтамасыз ете алмаған немесе қатты күйзеліске ұшыраған кезде жемісін тастайды. Бұл процестің физиологиялық механизмдерін түсіну өнімді күту және сақтау үшін уақтылы түзетулер енгізуге мүмкіндік береді. Жемістердің пісуі көшет кезеңінде басталатынын есте ұстаған жөн, сондықтан өсу кезеңінде егжей-тегжейлі назар аудару өте маңызды.
Жарықтың жетіспеушілігі стресс факторы ретінде
Қызанақтар күн сүйгіш дақылдар болып табылады, сондықтан қалыпты фотосинтез үшін қарқынды жарық қажет. Жарық жеткіліксіз болса, өсімдік жеміс өсуіне қажетті қант пен органикалық заттарды жеткілікті мөлшерде өндіре алмайды. Нәтижесінде өсімдік артық жемістерді тастап, ресурстарын қайта бөледі.
Қызанақты көлеңкеге немесе тым тығыз отырғызылған өсімдіктерге отырғызу сабақтардың созылуына және иммунитеттің әлсіреуіне әкеледі. Егер төменгі жапырақтар үнемі көлеңкеде болса, өсімдік көмірсулардың ашығуын сезіне бастайды. Мұндай жағдайларда аналық бездер жаппай төмендейді, себебі өсімдік жаңадан пайда болған жемістерді көтере алмайды.
Шамадан тыс өсудің алдын алу үшін жарықтың әр қабатқа жетуін қамтамасыз ететін отырғызу үлгісін сақтау маңызды. Қоңыржай климатта өсімдіктер арасындағы оңтайлы қашықтық 40-50 см құрайды. Егер өсімдіктер тым тығыз отырғызылған болса, жарық айналымын жақсарту үшін бүйірлік өскіндерді үнемі қысып, төменгі жапырақтарды алып тастаңыз.
Суару режимінің бұзылуы және су температурасы
Суық сумен суару - тамыр жүйесіне температураның төмендеуіне әкелетін ең көп таралған қателіктердің бірі. Температураның кенеттен өзгеруі кішкентай, сіңіргіш тамырлардың өлуіне әкеледі, бұл өсімдіктің ылғал мен қоректік заттарды сіңіруіне уақытша кедергі келтіреді. Бұл сөзсіз стресстен кейін бірнеше күн ішінде жемістердің түсуіне әкеледі.
Суаруға арналған судың температурасы топырақ температурасына жақын, ең дұрысы 20-22 градус Цельсий аралығында болуы керек. Ылғалдың булануына және топырақтың қызып кетуіне жол бермеу үшін таңертең немесе кешке суарған дұрыс. Әрбір ересек бұта топырақ түріне байланысты 2-ден 4 литрге дейін су қажет.
Егер топырақ ұзақ уақыт кеуіп, содан кейін мол суарылса, жемістер жарылып, аналық бездері түсіп қалуы мүмкін. Топырақтың ылғалдылығын 70-80°C температурада ұстау ұсынылады (1-кесте). Төсектерді сабанмен немесе шөп қиындыларымен мульчированиелеу ылғалды сақтауға және температураның орташа ауытқуларына көмектеседі.
Температура режимі және өзгерістерге бейімделу
Қызанақтар, әсіресе гүлдену кезінде, температураның кенеттен өзгеруіне сезімтал. Жеміс түзілуі үшін оңтайлы температура күндіз 20-25 градус Цельсий, ал түнде 15-17 градус Цельсий. Екі бағытта да 10 градустан астам ауытқу гүлдер мен жас аналық бездердің түсуіне әкеледі.
Өте жоғары температурада (35 градустан жоғары) тозаң зарарсызданады, ал тозаңдану болмайды. Мұндай кезеңдерде жылыжайлар белсенді желдетуді, көлеңкелеуді және үнемі суаруды қажет етеді. Ашық жерде түнгі суықтан қорғау үшін жабын материалы немесе уақытша жақтаулар қолданылады.
Ұзақ суықтан ыстық ауа райына кенеттен ауысу өсімдіктерде «су стрессін» тудырады. Жапырақтары ылғалды тез буландырады, ал тамырлары оны жеткілікті мөлшерде бере алмайды. Мұндай жағдайларда өсімдіктің қорғанысын күшейтетін стресске қарсы дәрі-дәрмектермен және иммуномодуляторлармен емдеу көмектесе алады.
Тозаңдану мәселелері және ынталандыру әдістері
Қызанақтар өздігінен тозаңданатын өсімдіктер, бірақ сәтті тозаңдану үшін ауа қозғалысы немесе ақырын діріл қажет. Желсіз ауа райында, әсіресе жылыжайларда, тозаң стигмаға жетпеуі мүмкін. Таңертең торлы немесе өсімдік сабақтарын үнемі жарықпен шағып тұру жемістердің пісуін айтарлықтай арттырады.
Ауаның жоғары ылғалдылығы (70°C/100°F жоғары) тозаңды тым ауыр және жабысқақ етеді, бұл оның түсіп кетуіне жол бермейді. Мұндай жағдайларда желдетуді күшейту қажет. Егер гүлдену бұлтты ауа райында болса, тозаңдануды жақсарту үшін бор немесе гиббереллиндер бар биологиялық өсу стимуляторларын қолдануға болады.
Стимуляторлармен өңдеу құрғақ ауа райында, өндіруші ұсынған дозаны қатаң сақтай отырып жүргізіледі. Стимуляторларды шамадан тыс қолдану жемістің деформациясына әкелуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн, сондықтан олар тек қолайсыз ауа райы жағдайында ғана қолданылады.
Күш элементтерінің тепе-теңдігі
Қызанақ өнім алу үшін азот, фосфор және калийдің тепе-теңдігін қажет етеді. Гүлдену кезінде азоттың артық болуы өсімдіктің артық салмағына әкеледі, бұл жеміс берудің жоғалуына байланысты жапырақтардың артық болуына әкеледі. Ақырында, сабақтар мен жапырақтарға жететін қоректік заттардың жетіспеушілігінен аналық бездер түсіп қалады.
Калий жемістердің пісуінде және өсімдіктердің стресске төзімділігінде маңызды рөл атқарады. Калий жетіспеушілігі көбінесе азот тыңайтқыштарын шамадан тыс енгізу кезінде пайда болады. Жеміс түзілу кезінде суарғаннан кейін тамырларға қолданылатын калий сульфаты немесе ағаш күлі сияқты калий тыңайтқыштарын қолдану ұсынылады.
| Элемент | Функция | Қолдану көрсеткіші |
| Азот | Жасыл массаның өсуі | 10 г/м2-ден аспауы керек |
| Фосфор | Тамырдың дамуы | 15-20 г/м2 |
| Калий | Толтыру және сапа | 20-25 г/м2 |
| Бор | Тозаңдану | 10 литр суға 2 г |
Зиянкестер мен аурулар аналық бездің жоғалуының себебі ретінде
Құрттар немесе көр шегірткелердің тамыр жүйесіне зақым келтіруі өсімдіктің бүкіл қоректенуін бұзады, бұл сөзсіз жемістердің түсуіне әкеледі. Жапырақтары мен сабақтарынан шырын соратын зиянкестер, мысалы, ақ шыбындар мен тлилер де қауіпті. Қатты зақымданған жағдайда өсімдік азып, аман қалу үшін жемісін тастауға мәжбүр болады.
Алдын алу шараларына ауыспалы егіс, топырақты үнемі қопсыту және арамшөптерді жою кіреді. Зиянкестермен күресудің органикалық әдістері, мысалы, зиянкестер тұзақтары немесе шөп тұнбалары, қатал химиялық заттарды қолданбай жәндіктер популяциясын бақылауға көмектеседі.
- Ылғалдылықты азайту үшін жылыжайды үнемі желдетіп тұрыңыз.
- Суару үшін тек жылы суды пайдаланыңыз.
- Гүлдену кезеңінде қызанақты азот тыңайтқыштарымен артық тамақтандырмаңыз.
- Жаппай жеміс беру басталғанға дейін зиянкестерге қарсы профилактикалық емдеуді жүргізіңіз.
- Артық өскіндерді алып тастау арқылы өсімдіктерді жеткілікті жарықпен қамтамасыз етіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен гүлдер түсіп қалады, ал жемістер түспейді?
Бұл жоғары температурада тозаңның стерильділігіне немесе бордың жетіспеушілігіне байланысты болады. Өсімдік ұрықтандыру процесін аяқтай алмайды, бұл гүлдің солып, түсіп қалуына әкеледі.
Жоқ, жаңа піскен көңде азот артық болады және инфекция көзі болуы мүмкін. Жақсы шіріген компостты немесе гумусты қалыпты мөлшерде қолданған дұрыс.
Қызанақтарыңызда калий жетіспейтінін қалай білесіз?
Калий жетіспеушілігімен жапырақтардың шеттері сарғайып, бұйралана бастайды, ал жемістер біркелкі емес піседі, көбінесе сабақтың жанында жасыл дақтар пайда болады.
