Үйде дәрілік шөптерді өсіру сізге жыл бойы жаңа жапырақтар мен гүлдерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Үй бақшасы кептіруге немесе шай мен тамақ дайындау үшін жаңа пайдалануға болатын экологиялық таза шикізатпен қамтамасыз етеді. Табыс дұрыс жарықтандыруға, суаруға және топырақ сапасына байланысты. Өсімдіктер биологиясын түсіну химиялық заттарды қолданбай жоғары сапалы өнім алуға көмектеседі.
Кәдімгі шалфей
Шалфей эфир майлары мен таниндердің көптігімен бағаланады, олардың микробқа қарсы қасиеттері бар. Үй ішінде өсімдік қарқынды өсу үшін орташа жылу мен жоғары ылғалдылықты қажет етеді. Жарықтың жеткіліксіздігі өскіндердің созылуына әкеледі, ал жапырақтардағы белсенді ингредиенттердің концентрациясы төмендейді.
Отырғызу үшін рН мәні 6,0–6,5 болатын әмбебап топырақты пайдаланыңыз, бұл жақсы дренажды қамтамасыз етеді. Оңтайлы өсу температурасы 20–22°C. Топырақтың кебуі жапырақтардың сарғаюына және өсуінің тежелуіне әкеледі, сондықтан топырақтың үстіңгі қабаты кеуіп кеткен бойда үнемі суарыңыз.
Шалфей тұқымдармен немесе қалемшелермен көбейтіледі. Тұқымдар ылғалданған топыраққа 3 мм тереңдікке отырғызылады; көшеттер 14-21 күнде пайда болады. Ұзындығы 10 см қалемшелер суға тамырланады, содан кейін борпылдақ, қоректік топырақпен толтырылған құмыраларға қайта отырғызылады.
Жалбыз
Жалбыздың айқын спазмға қарсы және тыныштандыратын әсері бар, бұл оны үйде жасалған шөп шайларының танымал ингредиентіне айналдырады. Өсімдік қарқынды өседі, сондықтан оған кең және терең ыдыс қажет. Тамыр кеңістігінің шектеулі болуы өсімдіктің тез басылуына және хош иісті қасиеттерінің төмендеуіне әкеледі.
Жалбыз борпылдақ, ылғалды сақтайтын шымтезек пен құм қоспасында жақсы өседі. Өсімдік сүзілген жарықты жақсы көреді; тікелей күн сәулесі жапырақтарды күйдіруі мүмкін. Ыстық күндері өсімдіктерді бөлме температурасындағы тұндырылған сумен бүрку ұсынылады.
Жаңадан бастаушылар жіберетін негізгі қателік - тамыр шірігін тудыратын дренаждың болмауы. Тиісті күтіммен жалбыз жапырақтардың мол өнімін береді, оны қажетінше кесуге болады. Өсіп келе жатқан ұштарын үнемі қысу түбірдің қопсытылуына және тығыз, жасыл бұтаның пайда болуына ықпал етеді.
Тимьян (жорғалағыш тимьян)
Тимьян - құрғақшылыққа төзімді өсімдік, ол жарқын жарық пен минималды суаруды қажет етеді. Үй ішінде өсімдіктің тамырына зиянды судың тоқырауынан аулақ болу маңызды. Тимьян жеңіл, гумус пен құмды топырақты жақсы көреді.
Эфир майларының максималды мөлшерін сақтау үшін шикізатты кептіру 60°C дейінгі температурада жүзеге асырылады. Шамадан тыс қыздыру немесе дұрыс сақтамау хош иіс пен дәрілік қасиеттердің жоғалуына әкеледі. Тимьян үй ішіндегі құрғақ ауаны жақсы көтереді, бірақ үнемі желдетуді қажет етеді.
Қаламшалармен көбейту кезінде ұзындығы 5-7 см болатын тікенді емес өскіндерді таңдаңыз. Тұрақты ылғалды сақтау үшін тамырлау пластикалық пленка астында жүзеге асырылады. Алғашқы өскіндер себілгеннен кейін 10-12 күннен кейін пайда болады, содан кейін жас өсімдіктерді қатайту үшін қақпақ алынып тасталады.
Иссоп officinalis
Иссоп - биіктігі 50-60 см-ге дейін өсетін көпжылдық өсімдік, сондықтан оған кең құмыра қажет. Ол температураның ауытқуына жақсы төзеді, бірақ орташа өсу ортасын қалайды. Қарқынды гүлденуді қамтамасыз ету үшін өсімдікті жыл сайын жаңа, құнарлы топыраққа қайта отырғызу қажет.
Иссоп тұқымдары біркелкі таралуы үшін оларды құммен араластырып, 0,5 см тереңдікке себіледі. Көшеттер пайда болғаннан кейін, құмыраны күн шуақты терезеге қойыңыз. Иссоп шамадан тыс суаруға шыдамайды, сондықтан топырақ 2-3 см тереңдікке дейін кепкеннен кейін ғана суарыңыз.
Гүлшоғырсыз өскіндер арқылы көбейтіледі. Ұзындығы 10-15 см болатын бұтақтар ылғалды құмда жақсы тамырлайды. Иссоп аспаздық мақсатта қолдануға өте ыңғайлы, ет пен көкөніс тағамдарына ащы дәм береді.
Орегано
Ореганоның айқын тыныштандыратын және қақырық түсіретін әсері бар. Үйде саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін отырғызу алдында топырақты және дренажды зарарсыздандыру қажет. Өсімдік бүркуге жақсы жауап береді, бұл жапырақтардағы эфир майларының концентрациясын арттырады.
Тұқымнан өсірген кезде, оларды 1 см тереңдікке отырғызып, өнгенше полиэтилен пленкамен жабыңыз. Әлсіз көшеттерді сиретіп, өсімдіктер арасында кем дегенде 5-7 см қашықтық қалдыру керек. Орегано күн шуақты жерде жақсы өседі, бірақ түскі уақытта тікелей күн сәулесінен көлеңкеленген болуы керек.
Суару орташа болуы керек; орегано қысқа мерзімді құрғақшылықты шамадан тыс суаруға қарағанда жақсы көтереді. Ересек өсімдіктер ағашсыз өскіндерді бөлу немесе кесу арқылы көбейтіледі. Тиісті күтіммен орегано бірнеше жыл бойы құмырада өсіп, үнемі хош иісті жасыл өсімдіктерімен қуантады.
| Өсімдік | Егу тереңдігі | Көшеттердің пайда болу кезеңі | Суару қажеттілігі |
| Шалфей | 3 мм | 14–21 күн | Тұрақты |
| Тимьян | 5 мм | 10-12 күн | Минимум |
| Иссоп | 5 мм | 7–14 күн | Орташа |
| Орегано | 10 мм | 10-15 күн | Орташа |
- Суару үшін суық кран суын пайдаланбаңыз.
- Отырғызу алдында құмыралар мен кеңейтілген сазды зарарсыздандырыңыз.
- Егу тереңдігінен асырмаңыз - бұл өнуді кешіктіреді.
- Ауа айналымын қамтамасыз ету үшін көшеттерді үнемі жұқартып отырыңыз.
- Максималды пайда алу үшін бүршік жару кезеңінде көкөністерді кесіңіз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Бір ыдыста әртүрлі шөптерді араластыруға бола ма?
Ылғалға қойылатын талаптар мен топырақ құрамының айырмашылығына байланысты бір ыдысқа әртүрлі түрлерді отырғызу ұсынылмайды. Мысалы, тимьян құрғақ топырақты қажет етеді, ал жалбыз ылғалды жақсы ұстайтын топырақты қажет етеді. Оларды бөлек ұстау күтімді жеңілдетеді және тамырлардың бәсекелестігін болдырмайды.
Неліктен терезедегі өсімдіктер хош иісін жоғалтады?
Негізгі себеп - жарықтың жеткіліксіздігі және температураның дұрыс емес жағдайлары. Эфир майлары тек жеткілікті ультракүлгін сәулемен белсенді түрде өндіріледі. Егер өсімдік «созылса», оған жарық жетіспейді және хош иіс әлсіз болады.
Үй өсімдіктерін қаншалықты жиі тамақтандыру керек?
Белсенді өсу кезеңінде (көктем-жаз) әр 3-4 апта сайын күрделі органикалық тыңайтқыштармен тыңайтқыш беріңіз. Күзде және қыста өсімдіктер тыныштық кезеңіне өткен кезде тыңайтқыш беру тоқтатылады. Қыста азоттың артық мөлшері иммундық жүйені әлсіретеді.
