Биік қызанақтар немесе анықталмаған сорттар - шексіз өсетін өсімдіктер, олар тұрақты өнім алу үшін арнайы өсіру әдістерін қажет етеді. Қысқа өсетін қызанақтардан айырмашылығы, олар әрбір 3-4 жапырақ сайын шоғыр түзеді, бұл жеміс беру кезеңін аязға дейін ұзартады. Қоңыржай климатта бұл дақылдарды сәтті өсіру тікелей дұрыс оқытуға және уақтылы қадағалауға байланысты. Бұл қызанақтардың биологиялық ерекшеліктерін түсіну жылыжай немесе ашық аспан астындағы кеңістікті тиімді пайдалануға мүмкіндік береді.
Көшеттерді таңдау және отырғызу ерекшеліктері
Анықталмаған қызанақтар ұзақ өсу маусымын қажет етеді, ол өнуден бастап жеміс беруге дейін 105-тен 130 күнге дейін созылады. Көшеттер бұтада кемінде 9-10 шынайы жапырақ пайда болған кезде, 60-65 күндік жасында отырғызылуы керек. Қоңыржай климатта тұқым себу әдетте наурыздың бірінші жартысында жүргізіледі, бұл сабақтың созылуына жол бермеу үшін қосымша жарықтандыруды қамтамасыз етеді.
Отырғызуға арналған топырақ күзде бір шаршы метрге 5-6 кг органикалық заттар қосу арқылы дайындалуы керек. Отырғызуға арналған оңтайлы топырақ температурасы 15 см тереңдікте 12-15 градус Цельсий құрайды. Өсімдіктер жылыжайға мамыр айында, ал ашық жерге тек маусымның басында, түнгі аяз қаупі толығымен жойылған кезде трансплантацияланады.
Қателік - тым тығыз отырғызу, бұл жарықтың жеткіліксіздігіне және желдетудің нашар болуына әкеледі. Бір сабақты өсімдіктерді отырғызған кезде, өсімдіктер арасында 60 см, ал қос сабақты өсімдіктер арасында кемінде 75 см қашықтық қалдырыңыз. Ылғалды сақтау және жемістердің топыраққа тиюіне жол бермеу үшін суарғаннан кейін топырақ бетін мульчированиемен жабуды ұмытпаңыз.
Суару және ылғалдылықты бақылау
Биік қызанақтарды суару теңгерімді тәсілді қажет етеді, себебі 60°C (160°F) жоғары ылғалдылық саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді. Белсенді өсу кезеңінде әр бұтаға шамамен 5 литр су құйыңыз, гүлденудің басында мөлшерін екі есе азайтып, жеміс пісетін кезеңде қайтадан көбейтіңіз. Таңертең немесе кешке ағынды тікелей тамырларға бағыттау арқылы жапырақтарға су түсуіне жол бермеңіз.
Су температурасы тамырдың дамуы үшін маңызды. Жылыжайда суды салқын ауа райында шамамен 30 градус Цельсий (86 градус Фаренгейт), ал ыстық күндері шамамен 20 градус Цельсий (68 градус Фаренгейт) температурада пайдаланыңыз. Әр суарудан кейін топырақты қопсытып, артық конденсатты кетіру үшін жеткілікті желдетуді қамтамасыз етіңіз.
Ылғалдың жеткіліксіздігі және дұрыс емес суару жемістердің жарылуына және аналық бездердің түсуіне әкеледі. Тамшылатып суаруды қолданған кезде топырақтың кем дегенде 40 см тереңдікке дейін ылғалданғанын қамтамасыз ету маңызды. Егер топырақ кеуіп кетсе, қызанақ гүлдерін түсіре бастайды, бұл маусымдық жалпы өнімділікті айтарлықтай төмендетеді.
Гартер технологиясы және тірек құрылымдары
Тігістерді байлау өте маңызды, себебі онсыз сабақ жеміс салмағынан сынып кетеді. Жылыжайларда өсімдік өскен сайын бекітілетін тік торлар немесе сым рамалар қолданылады. Ашық топырақ үшін биіктігі сорттың күтілетін өсуінен 15 см асатын жеке қазықтар қолайлы.
Сабақты бекіткен кезде, шамадан тыс тартылып, тіндердің зақымдалуын болдырмау үшін жұмсақ мата жолақтарын немесе арнайы пластик қыстырғыштарды пайдаланыңыз. Байлау сабақтың қалыңдауына орын қалдырып, сегіз фигуралы үлгіде жасалуы керек. Бірінші байлау төртінші жапырақтан төмен емес, содан кейін әрбір қалыптасқан шоқтың астына жасалуы керек.
Қатты сымды немесе балық аулау жібін пайдаланудан аулақ болыңыз, себебі олар сабақты кесіп, инфекцияның пайда болуына жол береді. Егер өсімдік тым тығыз байланса, шырын ағыны бұзылады, бұл егін жинауды кешіктіреді. Өсіп келе жатқан бұтаның деформацияланбауын қамтамасыз ету үшін байламдардың керілуін үнемі тексеріп отырыңыз.
Бүйірлік өскіндерді қысып, бұтаны пішіндеу
Бүйірлік өскіндер (жапырақ қолтығынан бүйірлік өскіндер) маусым бойы апта сайын алынып тасталады. Биік сорттар көбінесе бір сабаққа отырғызылып, егін жинау аяқталуға 40 күн қалғанда жоғарғы жағын қысады. Бұл өсімдікке барлық күш-жігерін пісіп үлгерген жемістің пісуіне жұмсауға мүмкіндік береді.
Бірінші шоғыр пісе бастағаннан кейін, төменгі жапырақтарды біртіндеп алып тастаңыз, аптасына 1-2 жапырақ қалдырыңыз. Бұл ауа айналымын және жеміске жарықтың түсуін жақсартады, фитофтороз қаупін азайтады. Жаңа өскіндер олардың орнына өсіп кетпеуі үшін бүйірлік өскіндердің түбірлерін шамамен 1 см биіктікте қалдырыңыз.
Егер сіз бүйірлік өскіндердің шамадан тыс өсуіне жол берген болсаңыз, оларды алып тастау өсімдікке стресс әкелуі мүмкін. Жүйелілік қатаңдықтан маңыздырақ: үлкен бұтақтарды кесіп, бұтаға зиян келтіргеннен гөрі, кішкентай өскіндерді алып тастаған дұрыс. Суық ауа райы басталғанға дейін сапалы жеміс алғыңыз келсе, жаздың соңында шыңдарын қысу өте маңызды.
Тамақтандыру стратегиясы және тамақтану
Бірінші қоректендіру көшеттерді отырғызғаннан кейін 14 күннен кейін микроэлементтермен күрделі құрамды қолдана отырып жүргізіледі. Екінші және үшінші шоғырлардың белсенді гүлдену кезеңінде ірі, тәтті жемістердің пайда болуы үшін қажетті калий мен фосфорға баса назар аударылады. Әдеттегі мөлшерлеме - 10 литр суға 1 ас қасық тыңайтқыш.
Органикалық фермерлер минералды тұздарды коровяка тұнбаларымен, ағаш күлімен немесе бақбақ негізіндегі шөп тұнбаларымен алмастыра алады. Тыңайтқыштардың шамадан тыс көбеюіне жол бермеу үшін, бұл тыңайтқыштарды 10 күнде бір реттен жиі емес қолданыңыз, бұл өнімге зиян келтіруі мүмкін жасыл массаның шамадан тыс өсуіне әкеледі. Тамырлардың күйіп кетуінен қорғау үшін қоректік ерітінділерді қолданар алдында топырақты әрқашан таза сумен суарыңыз.
Қоректік заттардың жетіспеушілігінің белгілеріне бозғылт жапырақтар немесе жіңішке сабақ ұшы жатады. Бұл жағдайда өсімдіктің тамақтануын орташа мөлшерде азот қосу арқылы реттеңіз. Тым көп тыңайтқыш тым аз мөлшерден гөрі зиянды екенін ұмытпаңыз, себебі ол жемісте жиналып, сақтау мерзімін қысқартады.
Терморегуляция және топыраққа күтім жасау
Жылыжайда температураны 32 градустан төмен ұстау өте маңызды, себебі тозаң 29 градус Цельсийде зарарсыздандырылады. Температураны төмендету үшін көлеңке, желдету және су құйылған ыдыстарды пайдаланыңыз. Егер қызанақтар температуралық стрессті бастан кешірсе, метаболизмді қалпына келтіру үшін оларды өсу стимуляторларымен өңдеңіз.
Топырақ құрылымын сақтау шөппен, сабанмен немесе шөп қиындыларымен үнемі мульчирование жасау арқылы жүзеге асырылады. Бұл топырақ қабығының пайда болуына жол бермейді және арамшөптердің өсуін баяулатады. Аурудың алғашқы белгілерінде нұсқаулықта көрсетілген жинау мерзімдерін қатаң сақтай отырып, биологиялық өнімдерді қолданыңыз.
Жазғы тұрғындардан жиі қойылатын сұрақтар
Неліктен биік қызанақтарда гүлдер түсіп қалады?
Негізгі себеп - температура теңгерімсіздігі немесе бор жетіспеушілігі. 29°C (83°F) жоғары температурада тозаң құнарлылығын жоғалтады, ал ылғалдылықтың кенеттен өзгеруі өсімдіктің аналық бездерін түсіреді. Үнемі желдету және стимуляторлармен бүрку гүлденуді тұрақтандыруға көмектеседі.
Бірінші шоққа дейін барлық жапырақтарды алып тастауым керек пе?
Төменгі шоғындағы жеміс піскен сайын жапырақтар біртіндеп алынып тасталады. Барлық жапырақтарды бірден толығымен алып тастау өсімдікті зақымдап, өсуін тоқтатады. Фотосинтезді бұзбау үшін аптасына екі жапырақтан артық алып тастамаңыз.
Бүйір өскіндерін қыспай биік қызанақ өсіру мүмкін бе?
Анықталмаған сорттар, егер қараусыз қалдырылса, нашар желдетілетін және жеміс бермейтін тығыз бұталарға айналады. Жылыжайларда бұл сөзсіз фитофтороздың пайда болуына әкеледі. Табысты өнім алу үшін шымшу өте маңызды.
