Бұрыштың ерте пісетін өнімін алу үшін қысқа өсу маусымы бар сорттарды мұқият таңдау қажет. Ерте пісетін сорттар жемісті өнгеннен кейін 80-100 күннен кейін жинауға мүмкіндік береді, бұл жазы қысқа аймақтар үшін өте маңызды. Будандарды дұрыс таңдау маусым бойы үздіксіз жеміс беруді қамтамасыз етеді. Бұл мақалада пішіні, жеміс салмағы және агрономиялық сипаттамалары бойынша әртүрлі 11 танымал сорт қарастырылады.
Ерте пісетін бұрыштың ерекшеліктері мен пайдасы
Ерте пісу өсімдіктің өнуден техникалық пісіп-жетілуіне дейінгі циклді аяқтау уақытымен анықталады. Бұл кезеңде жемістер қажетті мөлшерге жетеді, бірақ әлі соңғы түсін алған жоқ. Көкөніс толық түсін алған кезде биологиялық пісіп-жетілуіне көшу қосымша 20-30 күнді алады.
Ерте пісетін сорттардың өсу маусымы 80-100 күн, ал орта маусымдық сорттардың өсу маусымы 130 күнге дейін созылады. Бұл өсімдіктердің басты артықшылығы - саңырауқұлақ ауруларының шыңына дейін жинау мүмкіндігі. Сонымен қатар, олар толқын тәрізді жеміс бере алады, бұл бірлік ауданға шаққандағы жалпы өнімділікті айтарлықтай арттырады.
Өсіру кезінде ерте пісу сапалы көшеттердің маңыздылығын жоққа шығармайтынын есте ұстаған жөн. Өсіру тәжірибелері стандартты болып қала береді: тиісті жарық режимін сақтау, үнемі суару және уақтылы тыңайтқыш беру. Ерте пісетін сорттар, әсіресе жоғары өнім берген кезде, пішіндеуді немесе тірек жасауды қажет етпейді деп ойлау қателік болар еді.
Ерте піскен текше тәрізді бұрыштар
Текше тәрізді бұрыштар қалың қабырғалары мен әмбебаптығы үшін бағаланады. «Fiesta» сорты орта ерте піседі, 100–110 күнде піседі. Салмағы 200 г дейінгі жемістер ашық сары түсті және сақтау мерзімі өте жақсы. Өсімдік вертициллиум солуына және гүлдену шірігіне төзімді. 
Бұрыш «Фиеста».
«Марадона» салмағы 230 г-ға дейін, қабырғасының қалыңдығы 8 мм-ге дейін жеміс береді. Ашық жердегі өнімділігі 6,2 кг/ш.м-ге жетеді. Биіктігі 80 см-ге дейін жететін мықты бұталар жеміс беру кезеңінде тірек қажет етеді. 
Бұрыш «Марадона».
«Big Bertha» - жемісі 400 г-ға жететін ірі жемісті сорт. Қабырғасының қалыңдығы 9 мм-ге дейін болғандықтан, оны фаршқа салуға өте ыңғайлы етеді. Жемістің салмағына байланысты сабақтары сынуға бейім, сондықтан оларды тігу өте маңызды. 
Бұрыш «Үлкен Берта».
Ерте піскен призма тәрізді бұрыштар
Призмалық сорттар созылған пішінімен және тығыз етімен ерекшеленеді. «Фламенко» 90 күнде коммерциялық жетілуге жетеді. Салмағы 190 г дейінгі жемістер темекі мозаикалық вирусына төзімді. 
Бұрыш «Фламенко».
«Медаль» - биіктігі 170 см жететін жылыжай сорты. Жеміс салмағының аздығына қарамастан (49 г дейін), ол жоғары өнімділігі мен сұр зеңге төзімділігі үшін бағаланады. 
Бұрыш «Медаль».
Ерте піскен конус тәрізді бұрыштар
Конус тәрізді бұрыштар көбінесе тұтас консервілеу үшін қолданылады. "Отелло" ерекше түске ие: піскен кезде күлгін түстен піскен кезде қоңыр түске дейін. Бұталары жинақы, биіктігі 80 см-ге дейін жетеді. 
Бұрыш «Отелло».
«Ақ толтырғыш» - аласа өсетін сорт (55 см-ге дейін), ашық жерге отырғызуға жарамды. Ол 95-110 күнде піседі және тұрақты өнім береді. 
Бұрыш «Ақ толтыру».
Цилиндрлік және магистральды пішінді ерте пісетін бұрыштар
«Gypsy» және «Gemini» сияқты цилиндрлік бұрыштар вирустарға жоғары төзімділік көрсетеді. «Gypsy» маринадтауға өте ыңғайлы, ал салмағы 250 г дейінгі жемістері бар «Gemini» жаңа піскен тұтынуға өте қолайлы. 
Діңгек тәрізді «Python» және «Jimmy Nardello» сорттарының жемістері жіңішке, ұзынша келеді. «Python» ұзындығы 27 см-ге жетеді, ал «Jimmy Nardello» майлы етінің арқасында қуыруға арналған ең жақсы сорттардың бірі болып саналады. 
Жиі қойылатын сұрақтар
Техникалық және биологиялық жетілудің айырмашылығы неде?
Техникалық жетілу - жемістің толық өлшеміне жетіп, жеуге дайын болған кезеңі. Биологиялық жетілу тұқымдар толық пісіп, сұрыптық түске ие болған кезде пайда болады.
Ерте сорттарды байлау керек пе?
Иә, биіктігі 50 см-ден асатын сорттардың көпшілігі, әсіресе жемістер көп болған кезде, сабақтарының сынуына жол бермеу үшін тірек қажет.
Бұрыштың пісуін қалай тездетуге болады?
Жеміс беру кезеңінде өсімдіктерді жеткілікті күн сәулесімен қамтамасыз етіңіз, жылы сумен үнемі суарыңыз және калий-фосфор тыңайтқыштарымен уақтылы тыңайтқыш беріңіз.
