Пиязды бұрғылау: дақылдарды қорғаудың 5 негізгі себебі және тәсілі

Пияздағы гүл сабағының мезгілсіз пайда болуы көкөністің сақтау мерзімін қысқартады, бұл оны тек тез тұтынуға жарамды етеді. Өсімдіктің сыни күйзеліске реакциясы оны өмірлік циклін мерзімінен бұрын аяқтауға мәжбүр етеді. Агротехникалық қателіктердің әлеуетін түсіну шығындарды азайтуға және баданалардың тауарлық көрінісін сақтауға көмектеседі. Отырғызу және күтім жасау кезінде қауіп факторларын жою - бұл құбылыспен күресудің жалғыз жолы.

Мазмұн жасырыну

1 Қорғаныс реакциясы ретінде бекіту механизмі
2 Төмен температураның шамдардың дамуына әсері
3 Жылулық стресстің салдары
4 Суару режимінің дақылдардың қалыптасуындағы рөлі
5 Жиынтықтарды таңдау және сақтау ерекшеліктері
6 Сорттардың генетикалық бейімділігі
7 Тұқымға өткен пиязбен не істеу керек
8 Жиі қойылатын сұрақтар

Қорғаныс реакциясы ретінде бекіту механизмі

Пияз - екі жылдық дақыл, бірінші жылы баданалар, ал екінші жылы тұқымдар береді. Бірінші маусымда бүршік жару - сыртқы ортаның әсерінен туындайтын гормоналды өзгерістерден туындайтын биологиялық сәтсіздік. Өсімдік қолайсыз жағдайларды өзінің тіршілігіне қауіп ретінде қабылдап, көбею режиміне ауысады.

Статистикалық тұрғыдан қолайлы бекіту жылдамдығы отырғызулардың жалпы санының 10–20% құрайды. Егер бұл көрсеткіш жоғары болса, бұл жиынтықтарды сақтауда немесе отырғызу уақытын таңдауда елеулі қателіктер жіберілгенін көрсетеді. Бұл процесті не қоздыратынын түсіну бағбандарға күтімді уақтылы реттеуге мүмкіндік береді.

Бұтақтарды кесу қайтымсыз, бірақ отырғызу материалын дұрыс дайындау арқылы оның алдын алуға болады. Өсіру жағдайларын елемеу ұзақ мерзімді қысқы сақтауға арналған дақылдардың жоғалуына әкеледі.

Төмен температураның шамдардың дамуына әсері

Көктемдегі температураның ауытқуы гүлденудің негізгі себебі болып табылады. Жас өсімдіктер суыққа (10°C-тан төмен) ұшыраған кезде, содан кейін кенеттен жылынғанда, олар мұны қыстау циклінің соңы ретінде «оқиды». Нәтижесінде гүл сабағының қалыптасу бағдарламасы басталады.

Пияздың шөбін жылытылмаған топыраққа тым ерте отырғызу қателік болып табылады. Бастамас бұрын, 10 см тереңдіктегі топырақ температурасының үнемі 10°C-тан жоғары екеніне көз жеткізіңіз. Кәсіби тәсіл үшін топырақ термометрін пайдалану қажет.

Егер аяз қаупі болса, төсектерді агрофибрамен жабу ұсынылады. Бұл тұрақты микроклимат жасайды және температураның өзгеруіне жол бермейді. Тұрақты жағдайлар болттардың бекітілуіне жол бермеудің кілті болып табылады.

Жылулық стресстің салдары

Температураның 27°C-тан ұзақ уақытқа көтерілуі, әсіресе қолайсыз ендіктегі ұзақ күндізгі сорттарда, гүлденуді тудырады. Өсімдік жылу оның тіршілігі үшін маңызды болмай тұрып, өсу маусымын тез аяқтауға тырысады. Салқын ауа райынан қатты ыстыққа кенеттен ауысу бұл процесті жеделдетеді.

Қызып кетуден қорғау үшін топырақты сабанмен немесе компостпен мульчирование жасаңыз, бұл тамыр температурасын 3-5°C-қа төмендетеді. Күннің ең көп түсетін уақытында 30% көлеңке торларын орнату да тиімді. Сортты таңдау аймақтың климаттық аймағы мен жарық жағдайларына қатаң сәйкес келуі керек.

Дұрыс таңдалмаған сорт тіпті ең қолайлы суару кезінде де піспейді. Болжамсыз көктемгі ауа райы бар аймақтарда күндізгі бейтарап будандар жақсырақ.

Суару режимінің дақылдардың қалыптасуындағы рөлі

Пияздың тамыр жүйесі таяз және ылғал тапшылығына өте сезімтал. Құрғақшылықты өсімдік дереу көбеюдің белгісі ретінде қабылдайды. Тұрақты емес суару, құрғақ топырақ кезеңдерінен кейін мол ылғал кезеңдерімен бірге жүретін суару өскіндердің өсуіне себеп болатын маңызды стресс тудырады.

Тұрақты ылғалды сақтау үшін тамшылатып суаруды қолданыңыз. Бұл өсімдіктерді суламай, суды тікелей тамыр аймағына жеткізеді, бұл саңырауқұлақ ауруларының қаупін де азайтады. 5 см мульча қабаты ылғалды ұзақ сақтауға көмектеседі.

2,5 см тереңдіктегі ылғалдылықты бақылау суару қажеттілігін анықтаудың негізгі критерийі болып табылады. Егер осы тереңдіктегі топырақ қолыңызда ұсақталса, дереу суару қажет.

Жиынтықтарды таңдау және сақтау ерекшеліктері

Коммерциялық баданалар көбінесе вернализацияға ықпал ететін жағдайларда сақталады, бұл оларды жерге отырғызбас бұрын да гүлдеу процесін бастайды. Ірі баданалардың (диаметрі 2 см-ден асатын) кішкентай баданаларға (1-1,5 см) қарағанда бұралып кету қаупі айтарлықтай жоғары.

Отырғызу материалын сатып алғанда, ең жақсы дән өлшемдерін таңдаңыз. Мүмкіндігінше, пиязды тұқымнан өсірген дұрыс. Бұл қысқы стресстің алдын алып, жоғары сапалы өнім береді.

Көшеттерді үйде сақтау да дұрыс жүргізілуі керек: жылы жерде (18°C жоғары) немесе суық жерде (0°C төмен), 2-ден 10°C-қа дейінгі температура диапазонынан аулақ болу керек, бұл өсімдіктердің өнуіне әкеледі.

Сорттардың генетикалық бейімділігі

Барлық сорттар болттарға бірдей төзімді емес. Қазіргі заманғы будандар болттарға жоғары төзімділік үшін өсіріледі, ал ескі сорттар бұған бейім болуы мүмкін. Белгілі бір ендік үшін күндізгі күннің ұзақтығына негізделген сортты таңдау маңызды.

Солтүстік аймақтар: сорттар 14-16 сағат күндізгі жарықты қажет етеді.
Оңтүстік аймақтар: сорттар 10-12 сағат күндізгі жарықты қажет етеді.
Орталық аймақтар: күндізгі бейтарап сорттар.

Бұл параметрлерді елемеу өсімдіктің баданасын толық дамытпай, генеративтік өсуге көшуіне әкеледі. Сатып алмас бұрын әрқашан сорттың сипаттамасын тексеріңіз.

Тұқымға өткен пиязбен не істеу керек

Егер гүл сабақтары ерте анықталса, оларды түбіне мүмкіндігінше жақын кесіп тастау керек. Бұл процесті толығымен тоқтатпайды, бірақ кейбір қоректік заттарды бадананың одан әрі өсуіне бағыттайды. Бұл пиязды алдымен жеу керек, себебі оларды сақтауға болмайды.

Егер пиязшық қалыптасып қалған болса, оны жинап, жаңа піскен күйінде пайдалануға болады. Пияз гүлдері де жеуге жарамды және жағымды хош иіске ие, көбінесе жазғы тағамдарға қосылады. Пиязды кесу бүкіл өнімді тастауға себеп емес, келесі маусымға егіншілік тәжірибеңізді өзгертуге белгі болып табылады.