Картоп өсірудегі басты қателік - сапасыз немесе кездейсоқ көшеттерді отырғызу. Нәтижесінде, бағбандар аз өнім алады немесе «аралас сорттар» мәселесіне тап болады, мұнда бір өсімдіктің түйнектері әртүрлі уақытта піседі, ал картоптың аспаздық қасиеттері күткен нәтижеге сәйкес келмейді. Біркелкі нәтижеге қол жеткізу үшін сорттарды олардың мақсаты мен өсу маусымына қарай таңдау маңызды.
Картоп сорттарының жіктелуі
Өсу маусымының ұзақтығы сорттың белгілі бір климаттық аймаққа жарамдылығын анықтайды:
- Ерте: 80-90 күн.
- Орташа ерте: 100-115 күн.
- Орташа: 115–125 күн.
- Орташа кеш: 125-140 күн.
- Кешігу: 140 күннен астам.
Жазы қысқа аймақтарда кеш пісетін сорттарды өсіру тиімсіз. Бір отбасының бүкіл маусым бойы жаңа піскен картоппен қамтамасыз етілуін қамтамасыз ету үшін пісетін уақыты әртүрлі 2-4 сортты отырғызу ұсынылады.
Тұқымдық материалды дайындау және іріктеу
Тұқымдарды өзіңіз жинау үшін сортты тазалау қажет. Жинау кезінде сортқа тән бұталарды белгілеу маңызды. Тұқым түйнектері сау, механикалық зақымдануларсыз және ауру белгілері жоқ, шамамен тауық жұмыртқасының көлемінде (50-90 г) болуы керек. Отырғызу материалын сатып алғанда, қаптамадағы нұсқаулықта, соның ішінде пісетін тобы, целлюлоза сипаттамалары және ауруға төзімділігі туралы ақпарат сұраңыз.
Сұрыптау және вернализация
Отырғызу алдында түйнектер топырақтан тазартылып, салмағы бойынша (кіші, орташа, ірі) сұрыпталады. Жеңіл вернализация (көгалдандыру) отырғызудан 20-30 күн бұрын жүргізіледі. Түйнектер жарық бөлмеде 12-17°C температурада бір қабат етіп орналастырылады. Бұл бүршіктердің дамуын ынталандырады және өнуді жеделдетеді.
Түйнектерді өңдеу әдістері
Өсуді ынталандыру және аурулардан қорғау үшін қоректік ерітінділермен сулау немесе бүрку қолданылады. Мысалы, биофунгицидтер (Триходермин) қосылған күрделі тыңайтқыш ерітіндісі (10 литр суға 20-25 г) өсімдіктің иммунитетін нығайтуға көмектеседі. Кейбір бағбандар отырғызу алдында көшеттерде күшті тамыр жүйесін дамыту үшін ылғалды субстратта (үгінділер, шымтезек) қараңғы өнуді қолданады.
Отырғызу күндері мен үлгілері
Күнтізбелік күндерге емес, топырақтың жылынуына сену керек. Өнген түйнектер үшін 10-12 см тереңдіктегі оңтайлы топырақ температурасы +5…+7°C, ал өспеген түйнектер үшін +8…+10°C.
| Әртүрлілік | Қатар аралығы (см) | Қатардағы қашықтық (см) | Тереңдігі (жеңіл/ауыр топырақ) |
| Ерте | 45–50 | 25–30 | 10–12 / 4–5 см |
| Орташа | 50–60 | 30–35 | 10–12 / 4–5 см |
| Кеш | 60–70 | 35–40 | 10–12 / 4–5 см |
Отырғызу әдістері
- Тегіс: өңделген топырақтардағы шұңқырларға немесе бороздаларға.
- Тарақ: ауыр топырақтарда және жер асты суларының деңгейі жоғары жерлерде тиімді, себебі ол тамырларға ауаның жақсы қол жеткізуін қамтамасыз етеді.
- Окоп: Құрғақ жерлерге ұсынылады, себебі бұл тамыр аймағында ылғалды жақсы сақтауға мүмкіндік береді.
Жиі қойылатын сұрақтар: Жиі қойылатын сұрақтар
Отырғызу алдында үлкен түйнектерді кесуге бола ма?
Иә, ірі түйнектерді бірнеше көзді бөліктерге бөлуге болады. Топырақта шіріп кетпес үшін қорғаныш қабық пайда болғанша кесілген бөліктерді бірнеше күн бойы кептіру маңызды.
Егін жинау алдында шыңдарды алып тастауым керек пе?
Қазудан 7-10 күн бұрын шыңдарын алып тастау түйнек қабығының жақсы пісуіне ықпал етеді, бұл қысқы сақтау кезінде олардың сақтау мерзімін айтарлықтай арттырады.
Егер аймақтағы топырақ тым тығыз болса, не істеу керек?
Ауыр сазды топырақтарда түйнектердің өсуін жеңілдету үшін жоталы отырғызу әдісін қолданған немесе тесіктерге қопсытқыш материалдарды (құм, шіріген компост) қосқан дұрыс.
Неліктен сорпадағы картоп «шыны тәрізді» болып кетеді?
Бұл көбінесе дұрыс емес сақтау жағдайларына немесе пісіруге жарамсыз сорттарды пайдалануға байланысты болады. Тиісті целлюлоза сипаттамалары бар сорттарды таңдаңыз.
