Жоғары өнім алу үшін ашық жерде физалис өсіру

Физалис – түнгі гүлдер тұқымдасынан шыққан, әртүрлі климаттық жағдайларға сәтті бейімделетін ерекше көкөніс дақылы. Өсімдіктің жемістері жан-жақты: оларды жаңа піскен күйінде жеуге, маринадтар, консервілер, желе жасау үшін пайдалануға болады, тіпті ұзақ мерзімді сақтау үшін кептіруге болады. Әртүрлі түрлердің биологиялық ерекшеліктерін түсіну кез келген бақша учаскесі үшін оңтайлы сортты таңдауға мүмкіндік береді. Дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелері маусым бойы жеміс берудің тұрақтылығын және жоғары сапалы жидектерді қамтамасыз етеді.

Физалистің биологиялық сипаттамалары және жіктелуі

Физалис картоппен, қызанақпен және баклажанмен тығыз байланысты, бұл олардың күтім әдістеріндегі ұқсастықтарды түсіндіреді. Бұл өсімдіктер үш негізгі топқа бөлінеді: тағамдық, сәндік және дәрілік, әрқайсысының өзіндік өсіру жағдайларын қажет етеді. Азықтық сорттар шығу тегі бойынша Оңтүстік Америка және Мексика болып жіктеледі, жылу мен жарыққа деген қажеттілікте айтарлықтай айырмашылықтар бар.

Физалистің даму механизмі күндізгі уақытпен және температура жағдайларымен тығыз байланысты. Оңтүстік Американың құлпынай физалис сияқты сорттары қысқа күндізгі өсімдіктер болып табылады және әсіресе жылуды қажет етеді. Тұқымның өнуі немесе көшет отырғызу кезінде тиісті температураны сақтамау өсімдіктердің дамуының кешігуіне және өнімділіктің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі.

Дақылдың сәтті бейімделуі дұрыс отырғызу алаңына және ауылшаруашылық тәжірибелерін сақтауға байланысты. Егер алаң дұрыс таңдалмаса, мысалы, күн сүйгіш сорттар үшін қарқынды көлеңке жағдайында жемістер қажетті тәттілікті дамытуға уақыт таппайды. Физалис үшін оңтайлы топырақ рН мәні 6,5–7,0 құрайды, ал белсенді өсу үшін температура 20–25 градус Цельсийде сақталуы керек.

Көшеттерді пайдаланып құлпынай физалисін өсіру

Құлпынай физалис тәтті, хош иісті жидектерімен бағаланады, оларды жеу алдында ағартуды қажет етпейді. Өсімдік биіктігі 70 см-ге дейін жететін, жорғалап өсетін, мол өсетін бұта түзеді, отырғызған кезде кең орын қажет. Топырақ температурасы кем дегенде 15 градус Цельсийге жеткенде тұқымдар өніп шыға бастайды, сондықтан көшеттерді қоңыржай климатта өсіруге болады.

Көшет отырғызу әдісі өсу маусымын қысқартады, бұл солтүстіктің ұзақ күндерінде өте маңызды. Алдын ала өсірілген көшеттер болмаса, жидектердің суық ауа райы басталғанға дейін биологиялық жетілуге уақыты болмайды. Көшеттерге арналған тұқымдар отырғызудан 40-50 күн бұрын себіледі, бұл өсімдіктердің үнемі суарылуын және жақсы жарықтандырылуын қамтамасыз етеді.

Жаңадан бастаған бағбандардың басты қателігі - суық аймақтарда тікелей себуге тырысу, бұл көшеттердің өлуіне немесе жеміс бермеуіне әкеледі. Бір өсімдіктен 1,5 кг-ға дейін өнім алу үшін үнемі суару және күрделі тыңайтқыштармен тыңайтқыш беру өте маңызды. Жиі кездесетін қателік - бір-біріне тым жақын отырғызу, бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына ықпал етеді.

Перу физалистерінің сипаттамалары және оған қойылатын талаптар

Перу физалистері - жылуды жақсы көретін дақыл, оның жемісінің пісуі үшін ұзақ өсу кезеңі қажет. Бұл түрдің жидектері ананас реңктері бар тәтті-қышқыл дәмге ие және тығыз, жаңғақ түсті қабықпен қоршалған. Қоңыржай климатта пісу көбінесе қыркүйектің екінші жартысына дейін созылады, бұл дақылды ашық ауада өсіруге жарамсыз етеді.

Өсімдіктің топырақ ылғалдылығы мен құнарлылығы жоғары, сондықтан ол борпылдақ, бейтарап саздақтарды жақсы көреді. Тұқымның өнуі үшін ең төменгі температура 20 градус Цельсий, бұл ерте кезеңдерде жылыжайларды немесе жылыжайларды пайдалануды қажет етеді. Гүлдену кезінде жылудың жеткіліксіздігі немесе шамадан тыс суару аналық бездердің жаппай түсуіне әкелуі мүмкін.

Түнгі температураны тұрақты ұстау жемістердің сәтті қалыптасуының кілті болып табылады. Егер температура 12 градустан төмен түссе, өсімдіктердің өсуі баяулайды және жидектердің сапасы төмендейді. Тәжірибелік кеңес: ылғалды сақтау және маусым бойы тамыр жүйесінің тұрақты температурасын сақтау үшін топырақты мульчирование жасаңыз.

Мексикалық физалистің ауылшаруашылық технологиясы

Мексикалық физалис суыққа және құрғақшылыққа өте төзімді, бұл оны батпақты және тұзды топырақтардан басқа кез келген топырақ түрінде өсіруге мүмкіндік береді. Өсімдіктің берік тамыр жүйесі оған топырақтың терең қабаттарынан ылғалды тиімді пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл түр басқа сорттарға қарағанда жарыққа онша талапшыл емес және қатарлар арасындағы жартылай көлеңкеге шыдайды.

Мексикалық қызанақтар биологиялық тұрғыдан қызанақтармен туыс, бірақ қолайсыз ауа райы жағдайларына төзімділігі жағынан олардан асып түседі. Бұталар тік немесе жартылай иілген болуы мүмкін, түріне байланысты биіктігі 30-дан 125 см-ге дейін жетеді. 60x60 см аралықпен отырғызылған кезде бір өсімдіктен 500-ге дейін жеміс алуға болады.

Аурулар мен зиянкестерден қорғау күтімнің маңызды бөлігі болып табылады, себебі дақыл фитофторозға және сым құрттарының шабуылына бейім. Химиялық пестицидтерге биологиялық балама ретінде чистотела немесе пияз қабығының тұнбаларын қолдану ұсынылады. Қатар аралығын үнемі қопсыту зиянкестердің дернәсілдерін өлтіруге көмектеседі және топырақтың аэрациясын жақсартады.

Физалис сорттарының салыстырмалы сипаттамалары

Физалис өсіру кезінде жиі кездесетін қателіктер

• Алдын ала әктеусіз ауыр қышқыл топырақтарға отырғызу.
• Солтүстік аймақтардағы жылуды жақсы көретін түрлерге арналған көшет әдісін елемеу.
• Жемістердің пісу кезеңінде шамадан тыс суару, бұл олардың жарылуына әкеледі.
• Жаңбырлы жазда фитофторозға қарсы профилактикалық емдеудің болмауы.
• Отырғызулардың қалыңдауы, желдетудің нашарлауына және шіріктің дамуына әкеледі.

Жиі қойылатын сұрақтар

Жылыжайда физалис өсіру мүмкін бе?

Иә, жылыжайда өсіру перулік және құлпынай сорттары үшін тиімдірек, себебі ол өсу маусымын ұзартады. Үй ішінде өсіру өсімдіктерді кенеттен температураның ауытқуларынан және қайталанатын аяздардан қорғайды. Бұл жидектердің ертерек және жоғары сапалы жиналуын қамтамасыз етеді.

Physalis отырғызу қажет пе?

Физалистің мексикалық сорттары міндетті түрде қысуды қажет етпейді, себебі олар кеңінен бұтақтанады және бүйір өскіндерінде жеміс береді. Дегенмен, желдетуді жақсарту үшін топыраққа тиетін төменгі жапырақтарды алып тастауға болады. Бұл саңырауқұлақ инфекцияларының қаупін азайтады және отырғызуды жеңілдетеді.

Жемістердің піскенін қалай анықтауға болады?

Жемістің пісуі жидекті жауып тұратын қақпақтың кебуі және сарғаюымен анықталады. Көптеген сорттарда піскен жемістер жерге түсе бастайды, бұл егін жинаудың басталғанын білдіреді. Жерден жиналған жидектер өңдеуге немесе тұтынуға өте қолайлы.