2026 жылғы ең өнімді қияр сорттарын пісетін уақыты мен өсу жағдайлары бойынша жіктеуге болады. Нақты көкөніс дақылын таңдауға өсіп келе жатқан аймақтың агроклиматтық жағдайлары да әсер етеді. Көктемгі дала жұмыстары басталмас бұрын ең жақсы сорттармен, олардың атауларымен, сипаттамаларымен және жемістердің фотосуреттерімен танысып алған жөн. Тәжірибелі көкөніс өсірушілердің кеңестері мен ұсыныстары сізге дұрыс таңдау жасауға көмектеседі.
Ерте (ерте пісетін)
Маша
Бұл әмбебап будандастырылған ұнтақты көгеру, вирустық мозаика және кладоспориоз сияқты қауіпті ауруларға төзімді. Ол өзін-өзі тозаңдандырады, сондықтан жәндіктерге тәуелді емес. Бір түйінде алтыдан жетіге дейін аналық без пайда болады, ал әрбір қиярдың өлшемі шамамен 80-110 мм. Егін отырғызылғаннан кейін 36 күннен кейін дайын болады. Қиярлар цилиндр тәрізді, орташа қалыңдықтағы қабығы үлкен түйнектермен және ұсақ тікенектермен жабылған. Еті ащы емес.
Герман
Бұл сорттың өсу маусымы 35-40 күнге созылады. Ол қысқа, бұдырлы, ащы емес жемістер береді. Оларды жаңа піскен күйінде жеуге немесе консервілеу үшін пайдалануға болады. Өсімдіктің 8 градус Цельсийден төмен температурада жақсы өспейтінін ескеру маңызды.
Нәресте
Қиярлар өнгеннен кейін 30-40 күнде жеміс береді. Оларды жаңа піскен күйінде жеуге немесе қыста консервілеуге болады. Бұл қиярлар аралармен тозаңданады, сондықтан тек ашық жерде өседі. Оларды жинағаннан кейін 10 күн ішінде жеу керек, себебі содан кейін олар дәмін жоғалтады.
Ханым
Отырғызғаннан кейін 48 күнде жеміс береді, салмағы 85 г дейін жетеді. Ол шоғырланып өседі, әрқайсысында жұқа, қырлы қабығы бар 7-ге дейін қияр болады. Олар маринадтауға және салаттарға өте қолайлы.
Жеңсік ас
Бұл қуатты бұта салмағы 140 г-ға дейін және ұзындығы 13 см-ге дейін жететін кішкентай қиярлар береді. Қиярлардың қабығы жұқа және тәтті, қытырлақ еті бар. Олар маринадтауға өте жақсы. Бұл сорт ауруларға төзімді және қысқа мерзімді төмен температураға жақсы төзеді.
Маусым ортасы
Бұл сорттар жаздың ортасында піседі және ең дәмді дәмімен мақтана алады. Көптеген сорттар жақсы тасымалданады және дәмін жоғалтпай ұзақ уақыт сақталады. Қиярлар өнгеннен кейін 45-55 күн ішінде мол піседі. Ең танымалдарын атап өтейік:
- Либелла F1;
- Пикас F1;
- Дала;
- Терек F1;
- Клаудия F1;
- Делек;
- Лилипут F1;
- Фермер F1;
- Ене F1;
- Күн сәулесі;
- Үстелді орнату.
Егер сіздің аймағыңызда жаз әдетте баяу келсе, ерте сорттарын алып тастап, тек осы сорттарды таңдаған дұрыс.
Кеш
Бұл 50-70 күнде пісетін дақылдар. Кеш пісетін сорттардың ішінде ең жақсы өнімділік:
Қытай кереметі
Бұл ұзындығы 55 см-ге дейін және орташа салмағы 500 г дейін жететін цилиндр тәрізді, жұқа қабықты қияр беретін жан-жақты дақыл. Бір бұтадан шамамен 30 кг жеміс алуға болады.
Қытайлық альпинизм
Оның аралас гүлдену түрі бар, қиярдың ұзындығы 100-120 мм, салмағы 100-130 г. Ол тұрақты өнімділігімен, жоғары маринадтау сапасымен және аяз бен ауруларға төзімділігімен ерекшеленеді.
Феникс
Ол сондай-ақ өте үлкен жемістер береді – 220 г дейін. Еті тәтті және қытырлақ.
Қытырлақ
Ауруларға төзімділігі жоғары жан-жақты будан. Ол аралармен тозаңданады және ұзындығы 80-100 мм және салмағы 80 г дейін жететін бұдырлы қияр береді.
Жеңімпаз
Ол аязға дейін өсетін үлкен түйнектері бар ұзын қиярлар береді. Ол іс жүзінде ауруларға төзімді.
Ең жоғары өнімді дақылдар
Үлкен өнімге тек жақсы күтіммен ғана қол жеткізуге болады, бірақ құнарлылықта шынайы рекордшылар болып табылатын будандар бар.
Спарта F1
Жаз бойы қияр жинағысы келетіндер үшін тамаша сорт. Өнімділігі шаршы метріне 11,5 килограммға дейін жетеді және шілдеден қазанға дейін жиналады.
Спарта қиярының ұзындығы 6-12 сантиметр. Қиярлар ақ мамықпен жабылған және ашық жасыл түсті. Олар тек ашық жерде өседі және ауруларға төзімді. Олар консервілеуге арналмаған.
Тұздалған қиярлар F1
Жемістер 90-100 граммға дейін өседі, қатты және қысқа, кішкентай төмпешіктері және ақ жиегі бар қою жасыл түсті. Бұл ауылдық тұздалған қиярды жамылғы астында өсіру шаршы метрден 14,5 килограммға дейін қияр береді.
Маринадталған және консервіленген кезде, ол жаңа піскен жемістер сияқты қытырлайды және салаттарда жағымды дәмге ие.
Зозуля F1
Ол бақшаларда және жылыжайларда жақсы өседі, себебі ылғалдың артық болуына да, жетіспеушілігіне де төзеді. Қияр ұзын (15-25 сантиметр) және салмағы 160-200 граммға дейін жетеді.
Өнім рекордтық деңгейге жетіп келеді – шаршы метріне 16 килограммға дейін. Қиярдың бұл мөлшері зая кетпейді – олар дәмді және салаттарға өте ыңғайлы, сонымен қатар кез келген консервіде қаттылығы мен қытырлақтығын сақтайды. Зозуля – нағыз жан-жақты маман.
2026 жылға арналған жылыжай сорттары
Жылыжай сорттары Қазақстанның көптеген аймақтарында сұранысқа ие. Суық жаз мезгілінде олар үйде қияр өсірудің жалғыз жолы. Дегенмен, тіпті жылы аймақтарда да жылыжай өсіру жеміс беру мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Алексей F1
Қияр жылыжайларда, тіпті жылытусыз да тез өседі, егер топырақ температурасы 15°C-қа жетсе. Топырақ жеңіл және жақсы желдетілетін болуы керек. Әрбір түйінде 2-3 жеміс болады. Қияр біркелкі піседі, бір маусымда бір өсімдіктен 13-14 килограмм өнім береді.
Жемістерінің өлшемі 7-9 сантиметр, салмағы 75 граммға дейін жетеді. Алексеевич жаңа піскен және консервілеу үшін қолданылады.
F1 артықшылығы
Бұл ерте пісетін сорт — партенокарпты будандастыру. Қиярдың кішкентай төмпешіктері бар және салмағы 100-120 грамм. Олар жақсы сақталады және тасымалданады. Бір шоғырда әдетте 2-4 жеміс болады.
Пайда — кез келген түрде дәмді әмбебап тағам.
Мурашка F1
Жылыжайларға, балкондарға және пәтерлерге арналған ыңғайлы сорт. Бір шоғырда 2-4 қияр болады. Жұқа қабықты жемістері тәтті және хош иісті. Олар маринадтауға және салаттарға жарамды. Олар тез өседі, жемістермен бірге көптеген аналық бездер шығарады.
Егер қияр уақытында жиналмаса, ол өспейді немесе қартаймайды.
Санканың махаббаты F1
Өсімдік бір маусымда 400 қиярға дейін немесе 40 килограмм дәмді қияр өндіре алады. Олар жағымды дәмімен ерекшеленеді – тығыз, ішкі қуыстары жоқ және ұсақ тұқымдары бар.
Түйіндерінде бірдей мөлшердегі 12-ге дейін жеміс болады. Олар консервілеуде, маринадтауда және салаттарда қолданылады.
Том Тамб F1
Қиярлар жұмсақ қабықты және тәтті еттен жасалған. Оларды тез арада жинау керек, себебі олар тез өсіп, сарғайып кетеді. Олар ауруларға төзімді және жоғары өнімділік береді — 13 келіге дейін.
Өсу маусымы 45 күн, шоғырында 6-ға дейін жеміс болады.
Маңызды: қиярды жылы сумен суару керек.
Охотный Ряд F1
3-6 аналық безі бар қияр шоғыры. Жемістері қысқа, 110 грамға дейін. Біркелкі өседі және ауруларға төзімді. Өнімділігі шаршы метріне 5-8 килограмм.
Керемет Тот F1
Бұл ерте пісетін қияр 40 күнде піседі. Жемістерінің көлемі 80-100 грамм, үлкен тікенектері бар. Дәмі керемет. Жинау 2-3 күнде аяқталуы керек. Қияр салаттар мен консервілерде қолданылады.
Ашық жерге арналған қиярлар
Ашық ауада өсірген кезде, сортты аймақ бойынша бөлуді мұқият қарастырған жөн. Аймақтандыру селекцияда маңызды элемент болып табылады; будандар жергілікті негізгі ерекшеліктерді ескере отырып жасалады.
Өздігінен тозаңданатын немесе партенокарпиялық сорттар
Көптеген өсімдіктер жеміс беру үшін тозаңдануды қажет етеді. Жәндіктерге тәуелділікті жою өсімдік селекционерлері үшін қиындықтардың бірі болып табылады. Жаңа сорттар көмекке келеді:
- Өздігінен тозаңдану – тозаңдану бір өсімдікте жүреді (тұқымдар мен аталықтары болады). Тұқымдар піскенде, жеміс сарғайып, кеуіп қалады.
- Партенокарп өсімдіктері тек аналық гүлдер береді. Жемістер сарғаймайды, тұқымсыз немесе эмбриондық болып келеді, жақсы сақталады, ұзақ және мол өнім береді.
Кемшіліктердің ішінде біз осы түрдің гибридтері үшін тұқымның ең жоғары құнын атап өтеміз.
Престиж F1
Бұл әртүрліліктің көптеген даусыз артықшылықтары бар:
- жеміс берудің ұзақ кезеңі;
- тәтті, ащы емес қияр;
- 42-45 күнде піседі;
- әдемі пішін: ұзындығы – 10-12 сантиметр, салмағы – 70-95 грамм;
- жұқа тері, қытырлақ ет;
- тасымалдауға жақсы төзімді.
Prestige жаңа піскен және әртүрлі дайындықтар үшін қолданылады.
Күйеу бала F1
Бақша мен жылыжайға арналған жақсы сорт. Қиярдың диаметрі 3,5 сантиметр, ал ұзындығы шамамен 10-12 сантиметр. Аналық бездері 8-ге дейін шоғырланған. Бұл сорт өнімді – бір бұтадан 50-ге дейін шоғыр шығады, жазда 7 килограммға дейін жеміс береді.
Зятектің дәмі керемет және оны корнишон ретінде жинау жақсы. Ол іс жүзінде ауруға шалдықпайды, ал бағбандар бұл сортты күтімнің қарапайымдылығы мен өсірудің қарапайымдылығы үшін бағалайды.
Клодин F1
Клодин бұтасының ашық көрінісі жинауды жеңілдетеді. Әрбір қиярдың өлшемі 8-10 сантиметр, ал салмағы 80-90 грамм. Қою жасыл қабығы ашық жолақтармен белгіленген және жіңішке қабырғалы, бірақ қиярлар өте тікенекті. Оларды қолғаппен жинаған дұрыс. Бір шаршы метрден 7 килограммға дейін жоғары сапалы жеміс жинауға болады.
Клаудин салат түрі болып саналады; оның жағымды дәмі бар, бірақ кез келген дайындық түрімен жұмсарады. Бұталар ыстыққа жақсы шыдайды. Өнуден бастап жинауға дейін 38-40 күн кетеді.
Метелица F1
Жемістер өнгеннен кейін 37 күннен кейін дайын болады. Аналық бездері төрт-төрттен шоғырланған. Қиярлар кішкентай (7-8 сантиметр, 70 грамға дейін) және дұрыс цилиндрлік пішінді. Қиярлар ашық жасыл түсті, ортасынан ақ жолақтар өтеді.
Отырғызу: Жерге тұқымдар және көшеттер. Метелица кез келген мақсатта қолдануға жарамды – жаңа піскен немесе консервілеу үшін.
Богатырская Сила F1
Қияр мол өнім береді — бір бұтадан 20 килограмға дейін. Егер қияр уақытында жиналса, өсімдік қыркүйекке дейін жеміс береді. Бұта баяу өседі, аналық бездің пайда болуына және жемістің дамуына күш жұмсамайды.
Жемісінің қабығы қалың, өзегі жұмсақ және тұқымдары аз. Өлшемі: 8-14 сантиметр, қалыңдығы: 3 сантиметр. Жақсы сақталады (14 күн сапасын жоғалтпай) және тасымалдау оңай. Олар жаңа піскен және консервіленген күйінде өте дәмді.
Түр таңдауға аймақтың әсері
Жоғары сапалы жемістерден мол өнім алу үшін көкөніс дақылдарының тиісті аймақтық таралуы ескеріледі. Селекционерлер қатал ауа райы жағдайлары бар аймақтар үшін суыққа төзімді сорттарды, ал құрғақшылыққа төзімді сорттар ыстық аймақтар үшін жасалды. Тәжірибелік станциялардағы үздіксіз зерттеулер арқылы ылғал тапшылығы кезінде пайда болатын ащылықты генетикалық жолмен жоятын будандар жасалды.
Көптеген аймақтарда қолайсыз климаттық жағдайларға байланысты ашық жердегі қияр өнімділігі жылыжайда өсірілгенге қарағанда бірнеше есе төмен.
Жылы аймақтарда
Оңтүстік Қазақстан облысы (Шымкент) және Алатау — бұл көкөніс дақылы баспанасыз өзінің әлеуетіне жете алатын аймақтар. Танымал сорттарға мыналар жатады:
- «Капелка» — ерте пісетін, көп қырлы сорт. Бұта орташа өлшемді, негізінен аналық гүлшоғырларын береді. Қияр сопақша, сәл созылған, үлкен безеулермен және қара тікенектермен жабылған. Олардың салмағы 60-75 г.
- «Журавленок F1» Қырымдағы тәжірибелік егістіктерде оңтүстік аймақтарда ашық жерге арнайы өсірілді. Бір түйін аралықта 4-5 қияр пайда болуына байланысты өте жоғары өнімділікке ие. Біз аралармен тозаңдандырамыз.
- «Adam F1» — неміс корнишон типіндегі буданы. Біркелкі, қою жасыл жемістерінің салмағы 70 г дейін жетеді. Олар айқын түйіршікті.
Орталық аймақ және Ақмола облысы үшін
Бұл аймаққа ең қолайлы көкөністердің кең таңдауы бар. Ең жақсы қиярлар:
- «Деликатесный» қысқа мерзімді суыққа төзімді. Ұзақ жеміс беру мерзімінің арқасында бағбандар бір айға жуық біркелкі, цилиндр тәрізді қияр жинай алады.
- «Аллигатор F1» — қуатты, мықты өсетін өсімдік. Аралар сәтті тозаңданғаннан кейін түйіндер аралықтары ұзындығы 40 см-ге дейін жеміс береді. Таңғажайып өлшемдеріне байланысты қиярлар көбінесе салаттарда жаңа піскен күйінде қолданылады.
- «Madame F1» жоғары өнімділік, сарғаюға төзімділік және шамадан тыс өсуге төзімділік сияқты құнды қасиеттерді біріктіреді. Оның аналық гүлдену үлгісі тұрақты өнімділікті қамтамасыз етеді.
Солтүстік Қазақстан облысы (Петропавл) және Қостанай облысына арналған сорттар
Сондай-ақ, көктемі ұзақ, жазы қысқа аймақтарда отырғызуға жарамды көптеген қияр түрлері бар. Ең өнімділері:
- «Алтай» сортының өсу маусымы қысқа, өніп шыққаннан кейін 36-40 күннен кейін жинау басталады. Қияр ұзындығы 9-12 см-ге дейін өседі және салмағы 100 г болады. Олар суыққа төзімді және ауа райының құбылмалы жағдайларына оңай шыдайды. Жемістер жиналғаннан кейін ұзақ уақыт бойы өзінің тауарлық көрінісін және тамаша дәмін сақтайды.
- «Серпентин» — қиярдың сорты. Егін жинау себілгеннен кейін 40 күннен кейін басталады. Жеміс беру кезеңі қарқынды, қиярдың көп бөлігі алғашқы 10 күн ішінде жиналады.
- «Петропавл гирлянды F1» — күзгі алғашқы аяздарға дейін жеміс беретін аязға төзімді буданы. Ол қоңыр дақ, қияр мозаикалық вирусы және ұнтақты көгеру сияқты қиярдың кең таралған ауруларына, сондай-ақ мамық көгеруге төзімді.
Салқын жаз жағдайында әдемі жеміс беретін танымал және күтімі оңай парфенокарпиялық будандастыру — «Петропавл экспрессі F1».
2026 жылға арналған ең танымал сорттарға шолу
Біз ашық жерде өсіруге арналған ең жақсы сипаттамалары бар сорттардың тізімін ұсынамыз.
Жеңсік ас
Бұл ерте пісетін сорт ашық жерде өсіруге жарамды. Өсімдік ұзын жүзім бұтақтарымен ерекшеленіп, қарқынды өседі.
Жемістері цилиндр тәрізді, жіңішке түйнекті және тегіс. Ұзындығы 12 см-ге дейін жетеді. Қабығы жұмсақ және қанық жасыл. Жұмыртқасы тығыз және қантқа бай. Тұқым камерасы кішкентай. Бұл сорт консервілеуге жарамды.
Өнімділігі жоғары, шаршы метрден шамамен 7 кг жеміс жинайды. Бұл нәзік сорт қысқа мерзімді суық ауа райына шыдайды. Жеміс беру кезеңі ұзақ.
Тұқымдар немесе көшеттер мамыр айының соңында топыраққа отырғызылады.
Полктің ұлы
«Полк ұлы» деп аталатын өсімдік орташа өлшемді. Сорты аралармен тозаңданады. Жемісі сопақша, кішкентай түйнектермен. Қиярдың ұзындығы 9 см және дәмі керемет. «Полк ұлы» қотырға төзімді. Көкөністер отырғызылғаннан кейін 45 күннен кейін жиналады. Өнімі жақсы. Ол маринадтау және консервілеу үшін қолданылады.
Ханым
Бұл буданды бобидақтар жоғары өнімділікпен ерекшеленеді. Сорт үшін тозаңдандыру қажет. Олар жылыжайларда немесе ашық жерде өсіріледі. Қиярлар отырғызылғаннан кейін 40 күннен кейін піседі.
Жемістері біркелкі және көлемі кішкентай. Қабығы жұқа. Бұл сортты қыста сақтауға болады. Өсімдік шоғырланған аналық бездерімен сипатталады. Ащы дәмсіз және ауруға төзімді.
Аллигатор
Бұл сорт жаңа піскен күйінде жейді. Өсімдіктің аналық гүлді түрі бар және сирек бұтақты. Аллигатор қиярлары ауруларға төзімді. Қияр ұзын, қою жасыл түсті, кішкентай төмпешіктері және ақ түсті түктері бар. Еті шырынды, ащы емес, тәтті дәмі бар.
Аллигатор әртүрлі климаттық жағдайларға бейімделеді және жоғары өнімділік береді.
Бұл сорт жылуды жақсы көретін болып саналады және ультракүлгін сәуленің мол түсуін қажет етеді. Оны жылы топыраққа отырғызу керек.
Қытай ауруларына төзімді
Бұл сорт қиярға тән ауруларға төзімді. Ол мамық зеңге, фузариозға және ұнтақты зеңге төзімді. Айтпақшы, өсімдіктің шығу тегі Қытайда жоқ. Оны Ақмола облысының селекционерлері өсірген.
Өсімдіктің үздіксіз өсетін мықты жүзім сабақтары бар, сондықтан торлы бұтақтар өте маңызды. Жемістер кесілген полиэтилен құбырының бөліктеріне ұқсайды және безеулері бар. Олар жағымды дәмімен, жоғары өнімділігімен және суыққа төзімділігімен ерекшеленеді. Селекционерлер бұл сорттың генетикалық тұрғыдан ащы дәмнен таза болуын қамтамасыз ету үшін барлық күш-жігерін салды.
Бұл сорт оңтүстікте ашық жерде өсіріледі. Орталық аймақтарда дақыл жылыжайларда да егіледі.
сәуір
Ол партенокарпиялық. Дегенмен, егер жәндік тозаңдандыру үшін дақылға қонса, бұл сорттың өнімділігін арттырады. Қияр қабырғалы және цилиндр тәрізді, кішкентай төмпешіктері бар. Қабығы ашық жасыл түсті. Жүзім сабағы орташа шатасқан. Апрельский жоғары өнімді сорт болып саналады. Қияр ұзындығы 25 см-ге дейін жетеді және салмағы 300 г-ға дейін жетеді. Бұл сорт ауруға орташа төзімді, бірақ ақ шірікке бейім.
Эрофей
Эрофей қияр сорттарының орта маусымдық тобына жатады. Бұл сортты аралар тозаңдандырады. Өсімдік қарқынды өседі, бұтаның өзі биік созылады. Қиярлар кішкентай, ұзындығы шамамен 7 см. Сыртқы түрі бойынша көкөністер ұзын жұмыртқаға ұқсайды. Беткі қабаты кедір-бұдырлы. Ол мамық зеңге қарсы тиімді күреседі.
Корина
Бұл сорт ерте пісетін болып саналады. Коринна ең өнімді сорттардың бірі. Оны ашық ауада өсіруге болады. Қиярлар кішкентай, ұзындығы 11 см-ге жетеді. Қиярлар қанық түсті, беті сәл кедір-бұдыр және ақ тікенектері бар. Олардың ащы дәмі жоқ.
Сорт ауруға төзімді және консервілеуге жарамды.
Күтім қарапайым: топырақты үнемі ылғалдандырып, кестеге сәйкес тыңайтқыш қолданыңыз.
Конни
Жоғары өнімді қияр. Бұл сорт қолайсыз ауа райы жағдайларына оңай бейімделеді және ауруларға төзімді. Жемістері цилиндр тәрізді пішінімен, жағымды хош иісімен және ащы дәмінің болмауымен ерекшеленеді. Қияр ұзындығы 10 см-ге дейін өседі және салмағы 80 г құрайды.
Көшеттерді кемінде 14°C температурада борпылдақ топыраққа себіңіз. Алғашқы қиярды отырғызғаннан кейін екі айдан кейін жинауға болады.
Нежинский
Бұл сортты селекция мамандары бұрыннан жасап шығарған, бірақ оның танымалдығы уақыт өте келе төмендеген жоқ. Ол аралармен тозаңданады. Алғашқы жемістері екі айдан кейін пайда болады. Оны жаңа піскен, консервіленген немесе маринадталған күйінде жеуге болады. Бұл сорт тамаша сапасымен ерекшеленеді.
Еті шырынды, қиярдың өзі қытырлақ және аздап тәтті. Қабығы жұқа, тегіс емес және кішкентай қара тікенектермен жабылған. Өсімдік ауруға төзімді болып саналады, бұл оны тәжірибелі бағбандар арасында танымал таңдау етеді.
Бұл сорт ашық жерде өсіруге ұсынылады, бірақ бастапқыда пластикалық пленкамен жабылуы керек. Нежин қиярлары табиғи тозаңдануды қажет ететіндіктен, ол жылыжайда жақсы өспейді. Сонымен қатар, бұл қиярлар өсіп-өну үшін кеңістікті қажет ететін ұзын жүзімдермен сипатталады.
Бұл сортты көшеттерден немесе тұқымдардан өсіруге болады. Отырғызу материалы топырақ жақсы жылынған кезде, мамыр айының соңында бақша төсектеріне орналастырылады.
Эколь
Бұл сорт ерте пісетін болып саналады. Жемісі тез піседі. Бұл будандастырылған түрі кішкентай, 6 см ұзындықтағы қиярларды (пикули) ұнататындарға жарамды. Қиярдың еті қатты. Бұл қасиеті консервілеу кезінде жоғалады. Жылыжайда да, ашық жерде де өсіруге болады.
Жылдамдық
Бұл сорт ерте пісетін және өздігінен тозаңданатын болып саналады. Темп жоғары өнімді сорт болып саналады. Өсімдік 3-4 гүлі бар аналық бездер шығарады. Аналық гүлденуіне байланысты, бедеу гүлдер саны аз болады.
Бұта орташа мөлшерде және алғашқы аналық бездер пайда болған кезде жоғары қарай өсуін тоқтатады.
Қияр отырғызылғаннан кейін 40 күннен кейін жиналуы мүмкін. Бір төсектен 15 кг-ға дейін дәмді жеміс алуға болады, бірақ бұл тек дұрыс күтім жасалған жағдайда ғана мүмкін.
Жемістері кішкентай, ұзындығы 6 см-ге дейін жетеді және салмағы 40 г. Қабығы ашық жасыл және бұдырлы. Хош иісі өте қарқынды, ал дәмі керемет.
Темпе жеуге, маринадтауға немесе тұздауға жарамды.
Герман
Бұл партенокарпты будандастыру. Ол ерте піседі. Өскіндерді қысудың қажеті жоқ, себебі олар сирек өседі. Аналық бездер 4-6 данадан шоғырланып өседі. Жемістері салыстырмалы түрде кішкентай, шамамен 10 см өлшемде. Ащы дәмі жоқ.
Герман қиярға әсер ететін көптеген ауруларға қарсы тұрады.
Альянс
Кез келген жерде өсіруге болатын әмбебап сорт. Алғашқы өнім отырғызылғаннан кейін 50 күн ішінде жиналады. Өсімдікті өсіру оңай, бірақ жәндіктермен тозаңдандыруды қажет етеді.
Альянс орташа бұтақтарға ие және қысқа биіктікке дейін өседі. Ол күшті тамыр жүйесімен және үлкен жапырақтарымен ерекшеленеді.
2026 жылы консервілеуге арналған ең жақсы қияр сорттары
Мұнда жұқа қабығы, тығыз еті және, әрине, кішкентай мөлшері негізгі компоненттер болып табылады. Қиярдың пісіргеннен кейін дәмін сақтауы маңызды. Бұл мақсат үшін өлшемі небәрі 5-8 сантиметр болатын қиярлар өте қолайлы.
| Герман | Ерте пісетін 38-41 күн, айқын, орташа түйнек тәрізді, ашық тікенекті, партенокарпиялық шоғыры 4-6 гүлден тұрады, жемісінің ұзындығы 10 см, салмағы 100 г дейін жетеді. |
| Гектор F1 | Өте ерте піседі, 35-40 күн, биіктігі 0,8 м-ге дейін жетеді, ірі түйнекті, жеңіл тікенекті, ара тозаңданады, аналық гүлдері басым, жемісінің ұзындығы 10 см-12 см, салмағы 100 г дейін жетеді. |
| Батылдық F1 | Өте ерте пісетін, 35-40 күн, орташа өлшемді, орташа түйнек тәрізді, ақ тікенекті, партенокарпикалық, 2-ден 10-ға дейін аналық безі шоғырланған, жемісінің ұзындығы 13 см-ден 14 см-ге дейін, салмағы 130 г-ға дейін жетеді. |
| Феникс | Кеш пісетін 50-60 күн, белгісіз, қуатты, ақ тікенекті, орташа түйнектер, ара тозаңданады, жемісінің ұзындығы 14 см-ге дейін, салмағы 150 г-ға дейін жетеді. |
| Суқұйғыш | Ерте пісетін, орташа пісетін, 45-50 күн, биіктігі 1 м-ге дейін жететін, ірі түйнекті, жеңіл тікенекті, ара тозаңданатын, жемісі 14 см-ге дейін, салмағы 110 г дейін жетеді. |
| Мәскеу облысының кештері | Ерте пісетін 40-45 күн, қуатты, ақ тікенекті сирек кездесетін ірі түйнектер, партенокарпты шоғырында түйінінде 1-3 гүл, жемістері 12 см-14 см, салмағы 90 г-100 г. |
| Маринда F1 | Ерте пісетін 40-45 күн, орташа өлшемді, сирек кездесетін ірі түйнектер мен ақ тікенектері бар, партенокарпты шоғырында түйінінде 5-7 гүлі бар, жемісінің ұзындығы 8 см — 10 см, салмағы 60 г — 70 г. |
Тұздау және консервілеу үшін будандар
| Лилипут F1 | Орташа-кеш 48-54 күн, 2 метрге дейін белгісіз, қара тікенекті ірі түйнекті, ара тозаңданады, жемісі 10 см — 12 см, салмағы 90 г — 120 г. |
| Күйеу бала F1 | Ерте пісетін 35-45 күн, әлсіз көтеріледі 1-1,6 м, ұсақ түйнектермен, қара тікенектермен, ара тозаңданады, жемістері 6 см-8 см, салмағы 50 г-70 г. |
| Петропавлдық тұздау F1 | Орташа-кеш 43-53 күн, анықталмаған, күшті, ірі түйнектер, қара тікенектер, ара тозаңданады, жемісінің ұзындығы 10 см — 15 см, салмағы 110 г — 200 г. |
| Марьина Роша F1 | Ерте пісетін, орташа өлшемді, ара тозаңданатын, жемісі 5 см — 8 см, салмағы 70 г — 80 г, қара тікенекті ірі түйнекті. |
| Формула-1 маусымының хиті | Өте ерте пісетін, 35-40 күн, 2 м-ге дейін қарқынды өседі, жемістері 9-13 см, салмағы 120 г — 140 г, ара тозаңданады, шоғырланған, жіңішке түйнекті, қара тікенекті. |
| Ақ қант F1 | Ерте пісетін, орташа 47-50 күн, белгісіз, күшті, биіктігі 2,3 м-ге дейін, қара тікенекті ірі түйнекті, ара тозаңданады, жемісінің ұзындығы 11 см — 13 см, салмағы 85 г — 95 г. |
Салаттар үшін ең жақсы қияр сорттары
Салат қиярлары әдетте үлкенірек болады. Олардың дәмі де бай болады. Бұл жемістегі қантқа байланысты. Пісірілген кезде қант ашыйды, бұл жемістің қаттылығын жоғалтуына әкеледі. Бұл қиярлар тек жаңа піскен күйінде тұтынуға жарамды.
Салат қиярының қалың қабығы тұзды судың жақсы өтуіне жол бермейді, бірақ ұзақ мерзімді сақтауға ықпал етеді.
Әрі қарай, салат қиярының ең жақсы сорттарын көреміз:
| Агат | Ерте пісетін, 38-40 күн, детерминантты, партенокарпты шоғыр 4-6 гүлден, орташа ашық түйнектерден тұрады, жемістері 10 см-ге дейін, салмағы 100 г дейін жетеді. |
| Адам | Өте ерте пісетін, 35-40 күн, 0,8 м-ге дейін жететін, аналық гүлдері басым, арамен тозаңданатын, ірі түйнекті, жеңіл тікенекті, жемісінің ұзындығы 10 см-12 см, салмағы 100 г-ға дейін жетеді. |
| Аэлита | Ерте пісетін 35-40 күн, орташа өлшемді, орташа түйнектермен, ақ тікенекті, партенокарпикалық, 2-ден 10-ға дейін аналық бездері шоғырланған, жемісі 13 см — 14 см, салмағы 130 г дейін. |
| Бирюса | Кеш пісетін, 50-60 күн, белгісіз, қуатты, орташа түйнек тәрізді, ақ тікенекті, ара тозаңданады, салмағы 150 г дейін, ұзындығы 14 см-ге дейін. |
| Әдемі | Орташа-кеш 45-50 күн, ара тозаңданады, ірі түйнектермен, ашық тікенектермен, 1 м-ге дейін жететін, жемістері 14 см-ге дейін жетеді, салмағы 110 г дейін жетеді. |
| Мовир 1 | Ерте пісетін, орташа 40-45 күн, Күшті, ақ тікенекті сирек кездесетін ірі түйнектер, Партенокарпты шоғырында түйінінде 1-3 гүл бар, ұзындығы 12 см — 14 см, салмағы 90 г — 100 г. |
| Сұлтан | Ерте пісетін 40-45 күн, орташа өлшемді, ірі түйнекті, сирек, ақ тікенекті, партенокарпиялық шоғырлы, түйінінде 5-7 гүлі бар, ұзындығы 8 см — 10 см, салмағы 60 г — 70 г. |
