Schisandra chinensis: beshta ta'mli mevaning yetishtirish xususiyatlari va foydali xususiyatlari

Schisandra chinensis - bu o'simlikning barcha qismlaridan o'ziga xos xushbo'y hidga ega bo'lgan kuchli yog'ochli tok. U tonik xususiyatlari va sovuqqa qadar shoxlarda qoladigan dekorativ mevalari bilan qadrlanadi. Mo''tadil iqlim sharoitida muvaffaqiyatli etishtirish uchun turning biologik xususiyatlari va yorug'likka bo'lgan ehtiyojini hisobga olish muhimdir. Uzumni to'g'ri parvarish qilish sezilarli dorivor ta'sirga ega rezavor mevalardan barqaror hosil olish imkonini beradi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, to'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotlariga rioya qilish hayotning dastlabki bir necha yillarida ko'chatlarning yashovchanligini sezilarli darajada oshiradi.

Schisandra biologik xususiyatlari va morfologiyasi

Schisandra tayanchlar atrofida faol ravishda o'ralgan egiluvchan poyalarni hosil qiladi va barglarni yuqori soyabonga olib chiqadi. Barg pichoqlari elliptik shaklda bo'lib, chekkalari bo'ylab o'ziga xos papillalarga ega bo'lib, o'simlikka to'rsimon ko'rinish beradi. Oq, xushbo'y gullar barg qo'ltiqlarida rivojlanadi va erkak va urg'ochi gullar bitta o'simlikda bo'lishi mumkin.

Changlanish hasharotlar yordamida may oyining oxiri yoki iyun oyining boshlarida sodir bo'ladi. Urug'lantirilgandan so'ng, tuxumdon tez rivojlanadi va uzunligi 8 santimetrgacha bo'lgan rasemozlarni hosil qiladi. Mevalar asta-sekin pishib, rangi och yashildan to'q qizil rangga o'zgaradi. Har bir reza mevaning o'ziga xos ta'mini belgilaydigan bitta yoki ikkita urug'dan iborat.

Tokning normal o'sishi uchun pH qiymati 5,5–6,5 bo'lgan yumshoq tuproq va muntazam sug'orish kerak. Faol o'sish davrida harorat 18–24°C oralig'ida bo'lishi kerak. Limon o'tini ochiq, quyoshli, soyasiz joylarda ekish xato hisoblanadi, chunki bu barglarning kuyishiga va o'sishning sekinlashishiga olib kelishi mumkin. Ildiz zonasini mulchalash kerakli tuproq namligi darajasini saqlashga yordam beradi.

Mevalarning dorivor xususiyatlari va kimyoviy tarkibi

Schisandra tarkibidagi faol modda shizandrin bo'lib, u markaziy asab tizimiga sezilarli darajada rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. O'simlik urug'larida metabolizmni tiklashga yordam beradigan katta miqdordagi E vitamini mavjud. Mevani muntazam iste'mol qilish organizmga surunkali charchoq va jismoniy ortiqcha zo'riqish ta'sirini engishga yordam beradi.

Schisandra preparatining yuqori biologik faol tarkibiy qismlari tufayli uni dorivor maqsadlarda qo'llash mutaxassis tomonidan qat'iy nazorat qilinishi kerak. Mevalarning damlamalari va damlamalari past qon bosimi va zaiflashgan immunitet funktsiyalarini davolash uchun ishlatiladi. Shuni yodda tutish kerakki, ushbu o'simlik asosida tayyorlangan preparatlar gipertenziya, yurak ritmining buzilishi va og'ir uyqusizlik bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir. O'z-o'zini davolash asab tizimining haddan tashqari qo'zg'alishi kabi nojo'ya oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Terapevtik ta'sirga erishish uchun shifokor tomonidan belgilangan dozaga yoki standart infuziya tayyorlash ko'rsatmalariga rioya qilish muhimdir. Quritilgan rezavorlar, maydalangan holda, ko'pincha farmatsevtik preparatlarga biologik alternativa sifatida ishlatiladi. Yig'im-terimdan oldingi kutish muddati biologik preparatlar bilan oxirgi ishlov berilgandan keyin kamida 14 kun bo'lishi kerak. Shifokor bilan maslahatlashmasdan ko'p miqdorda yangi rezavorlarni iste'mol qilish xato hisoblanadi.

Oshpazlikda foydalanish va hosilni qayta ishlash

Schisandra rezavorlari tarkibida 12% gacha organik kislotalar mavjud bo'lib, bu ularni tetiklantiruvchi ichimliklar uchun ajoyib asosga aylantiradi. O'simlik sharbati qandolat mahsulotlarida limon kislotasini muvaffaqiyatli almashtiradi va shu bilan birga o'ziga xos xushbo'yligini saqlaydi. Suv bilan 1:10 nisbatda suyultirilganda, konsentrat mahsulotning barcha organoleptik xususiyatlarini saqlab qoladi.

Schisandra barglari oltin rang va nozik limon hidiga ega tetiklantiruvchi choy tayyorlash uchun mos keladi. Barglar barglar tushishidan oldin yig'ib olinadi, soyada yaxshi shamollatiladigan joyda quritiladi. Rezavorlar vitamin miqdorini saqlab qolish uchun 45°C dan yuqori bo'lmagan haroratda elektr quritgichda quritilishi yoki quritilishi mumkin. Quritilgan barglar maydalanadi va shisha idishda qorong'i joyda saqlanadi.

Noto'g'ri saqlansa, rezavorlar o'z xususiyatlarini yo'qotishi mumkin, shuning uchun namlikning kukun solingan idishlarga kirishiga yo'l qo'ymaslik muhimdir. Omborxonadagi optimal namlik 60°C (160°F) dan oshmasligi kerak. Bog'bonlar ko'pincha rezavorlarni yuqori haroratda haddan tashqari quritish xatosiga yo'l qo'yishadi, bu esa foydali birikmalarni yo'q qiladi. Yuqori sifatli quritish tizimidan foydalanish mahsulotni keyingi mavsumgacha qish davomida saqlash imkonini beradi.

Limon o'tini urug'lar bilan ko'paytirish usullari

Urug'lar bilan ko'paytirish uchun dastlabki tayyorgarlik, jumladan, ikki oy davomida tabaqalanish talab etiladi. Yangi yig'ib olingan urug'lar pulpadan tozalanadi va unib chiqish inhibitorlarini olib tashlash uchun oqayotgan suvda saqlanadi. Keyin urug'lar namlangan qumga joylashtiriladi va xona haroratida taxminan 30 kun saqlanadi. Keyin, qish sharoitlarini simulyatsiya qilish uchun quti qorga ko'miladi yoki bir oy davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Gumus va qumning teng miqdorda qo'shilgan substrat bilan patnislarga 0,5 santimetr chuqurlikda eking. Unib chiqish uchun optimal harorat muntazam sug'orish bilan 18–20°C ni tashkil qiladi. Birinchi nihol 10–14 kun ichida paydo bo'ladi, shundan so'ng ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish kerak. Urug'lar uch-to'rtta haqiqiy barg hosil bo'lganda, 5x5 santimetr oraliqda chimchilab olinadi.

Limon o'tini ko'paytirish normalari va shartlari jadvali:

Saytda ekish va parvarish qilish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

1. Kuchli shamollardan himoyalangan, tarqalgan yorug'likli joyni tanlang.
2. Drenaj qatlami bilan 60x60 santimetr o'lchamdagi ekish teshiklarini tayyorlang.
3. Chuqurni 2:1:1 nisbatda torf tuproq, gumus va qum aralashmasi bilan to'ldiring.
4. Panjara bo'ylab bir-biridan 1,5-2 metr masofada ko'chatlarni eking.
5. Generativ rivojlanishni rag'batlantirish uchun kurtaklarni tayanchga bog'lab qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

Yosh tok novdalari ekilganidan keyingi dastlabki uch yil davomida har yili qishki himoyaga muhtoj. O'simlik atrofidagi tuproq har doim ozgina nam bo'lishi kerak, lekin ildiz tizimiga zararli bo'lgan suvning turg'unligidan saqlaning. To'g'ri parvarish bilan limon o'ti beshinchi yoki oltinchi yilida meva bera boshlaydi. Xato - bu tayanchning yo'qligi, bu esa o'rmalab o'sishga va meva yetishmasligiga olib keladi.

O'sishda keng tarqalgan xatolar

• Yoshligida soyasiz to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida limon o'tini ekish.
• Yumshatuvchi komponentlarni qo'shmasdan og'ir loy tuproqlardan foydalanish.
• Uzum uchun panjara yoki boshqa vertikal tayanchning yo'qligi.
• Azotli o'g'itlarni haddan tashqari ko'p qo'llash, meva berish hisobiga ko'katlarning haddan tashqari o'sishiga olib keladi.
• Quruq davrlarda sug'orishni e'tiborsiz qoldirish tuxumdonlarning to'kilishiga olib keladi.

Savol: Nima uchun limon o'ti bog'da meva bermaydi?

Ko'pincha meva yetishmasligi o'simlikning soyada bo'lishi yoki vertikal tayanchning yo'qligi bilan bog'liq. Bu shuningdek, tuproq namligining yetarli emasligi yoki iqlimingizga moslashmagan ko'chatlarni sotib olish bilan ham bog'liq bo'lishi mumkin. Tokning kamida 5-6 yoshda ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki aynan shu paytda meva berish boshlanadi.

Savol: Limon o'tini so'qmoqlar bilan ko'paytirish mumkinmi?

Ha, vegetativ ko'paytirish samarali va ona o'simlikning nav xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Bu yoz o'rtalarida olingan va yuqori namlikli issiqxonalarda ildiz otgan yashil qalamchalar yordamida amalga oshiriladi. Ildiz otish yuqori omon qolish darajasiga erishish uchun ildiz otish stimulyatorlaridan foydalanishni talab qiladi.

Savol: Qish uchun limon o'tini qanday to'g'ri tayyorlash kerak?

Yetuk o'simliklar qishga ancha chidamli, ammo yosh ko'chatlar himoyaga muhtoj. Poyaning atrofidagi joy torf yoki chirindi qatlami bilan mulchalanishi kerak, kurtaklarning o'zi esa, afzalroq, panjaralardan olib tashlanishi va archa shoxlari bilan qoplanishi kerak. Bu choralar kurtaklarning muzlashini va haroratning keskin o'zgarishi natijasida po'stloqning shikastlanishini oldini oladi.