Tromboncino qovoqchasi qovoq oilasining noyob a'zosi bo'lib, uzunligi bir metrgacha meva berishga qodir. Bu nav o'zining ko'p qirraliligi bilan qadrlanadi: yosh tuxumdonlar mayin qovoqcha ta'mini beradi, to'liq pishgan namunalar esa shirin, mushk ta'mini oladi. To'g'ri yetishtirish har bir o'simlikdan 15 tagacha meva olish imkonini beradi, bu esa yetti kishiga butun mavsum davomida yetarli miqdorda sabzavot beradi. Ushbu tokning biologik xususiyatlarini tushunish mo''tadil iqlim sharoitida doimiy hosil olishning kalitidir.
Turning biologik xususiyatlari va kelib chiqishi
Tromboncino, shuningdek, qovoqcha nomi bilan ham tanilgan, Italiyaning Liguriya shahridan kelib chiqqan va Cucurbita moschata turiga mansub. O'simlik katta, tukli barglari bilan kuchli vegetativ massa hosil qiladi, bu esa to'liq rivojlanish uchun yetarli joy talab qiladi. Oddiy qovoqchadan farqli o'laroq, bu nav yuqori o'sish kuchiga ega va harorat sharoitlari bajarilgan taqdirda turli iqlim sharoitlariga moslashadi.
O'simlikning ildiz tizimi tuproq gorizontini faol ravishda rivojlantiradi va kurtaklar nam tuproq bilan aloqa qilganda tugunlarda qo'shimcha ildizlar hosil qila oladi. Bu mexanizm o'simlikka faol meva berish davrida ko'proq ozuqa va namlik olish imkonini beradi. Tayanchsiz kurtaklar sirt bo'ylab tarqaladi; vertikal tuzilmalar mavjud bo'lganda, ular faol ravishda ko'tarilib, cho'zilgan mevalarni hosil qiladi.
Bu navning mevalari o'ziga xos shaklga ega bo'lib, urug'lar to'plangan uchida kengayib, go'shtning asosiy qismini bir xil va zich qiladi. Mevaning uzun bo'ynida urug'larning yo'qligi pishirish va kesishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Panjara ustida o'stirilganda, mevalar tekis bo'lib qoladi, yerda esa ular ko'pincha g'ayrioddiy egri shakllarga ega bo'ladi.
O'sish sharoitlari talablari
Qovoqlarning muvaffaqiyatli o'sishi uchun neytral yoki ozgina kislotali pH qiymati 6.0–7.0 bo'lgan unumdor tuproq kerak. Soya toklarning cho'zilishiga va gullashning pasayishiga olib kelishi sababli, joy maksimal darajada quyosh nuri olishi kerak. Qovoq rivojlanishi uchun optimal harorat 22–28 daraja Selsiy; 10 darajadan past harorat o'sishni sezilarli darajada sekinlashtiradi.
Tuproqni oldindan tayyorlang, har kvadrat metrga 5-8 kg chirigan kompost miqdorida organik o'g'it qo'shing. Yaxshi drenaj juda muhim, chunki ildiz zonasidagi turg'un suv chirish va zamburug'li kasalliklarni keltirib chiqaradi. Yozi qisqa bo'lgan hududlarda ko'chatlar afzalroq, chunki ular vegetatsiya mavsumiga uch haftagacha qo'shishi mumkin.
Quyosh nuri yetarli bo'lmagan yoki og'ir loy tuproq kabi noto'g'ri ekish amaliyotlari mevalarning qurib qolishiga va changli chiriyotganga olib kelishi mumkin. Ozuqa moddalarining yetishmasligining oldini olish uchun gullash davrida muntazam ravishda kaliyga boy o'g'itlarni qo'llang. Joriy mavsumda o'simliklar orasida kamida 90 sm masofani saqlab, zich ekishdan saqlaning.
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va buta shakllanishi
Panjara ustida vertikal ravishda o'stirish afzal usul hisoblanadi, chunki u joyni tejaydi va mevalarning nam tuproq bilan aloqa qilishining oldini oladi. Tayanchlar katta vaznni ko'tara olishi kerak, chunki har bir tupdagi mevaning umumiy og'irligi bir necha o'nlab kilogrammga yetishi mumkin. Gorizontal o'stirishda, meva ostiga taxtalar yoki somon mulcha qatlamini qo'yishni unutmang.
Sug'orish va ovqatlanish
O'sish davrida, ayniqsa meva berish davrida, ildizlarni muntazam sug'orish zarur. Agar tuproqning yuqori qatlami 5 sm dan ortiq chuqurlikka qurib qolsa, o'simlik gullarni to'kishni boshlaydi, bu esa hosilni sezilarli darajada kamaytiradi. Iliq, cho'kkan suvdan foydalanish bu issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikka stressni oldini oladi.
O'g'itlash har 14 kunda, organik infuziyalar va mineral komplekslar bilan almashtirib amalga oshiriladi. Keyingi bosqichlarda ortiqcha azot meva rivojlanishi hisobiga yashil massa to'planishiga olib keladi. Qovoq uchun ozuqa moddalarining optimal muvozanati kuchli immunitetni va noqulay atrof-muhit omillariga chidamlilikni ta'minlaydi.
O'rim-yig'im va saqlash
Meva yig'ish maqsadli foydalanishga qarab belgilanadi: uzunligi 30 sm gacha bo'lgan yosh tuxumdonlar yozgi iste'mol uchun mos keladi. Pishmagan mevalarni muntazam ravishda yig'ib olish yangi urg'ochi gullarning shakllanishini rag'batlantiradi va sovuqqa qadar meva berish davrini uzaytiradi. Uzoq muddatli qishki saqlash uchun faqat to'liq pishgan, dag'al po'stlog'i bo'lgan mevalar saqlanadi.
Pishgan qovoqlarni saqlash uchun quruq, yaxshi shamollatiladigan, harorati 15–18 daraja Selsiy (59–64 daraja Farengeyt) bo'lgan joy kerak. Sabzavotlarni saqlashdan oldin, ularni to'liq pishishi va yuzasidagi har qanday mikro yoriqlarni davolashi uchun ikki hafta davomida iliq joyda saqlang. Zavodni haftalik tekshirish buzilishlarni erta aniqlash imkonini beradi va mog'or tarqalishining oldini oladi.
Pazandalik maqsadlarida foydalanish
Tromboncino oddiy qovoqlardan kraxmal miqdori pastligi bilan farq qiladi, bu uning go'shtini dimlash va qaymoqli sho'rvalar tayyorlash uchun ideal qiladi. Yosh mevalarni salatlarda xom holda ishlatish yoki qovoqcha kabi panjara qilish mumkin. Yuqori namlik miqdori qovurishda ehtiyot bo'lishni talab qiladi, shuning uchun qaynatish yoki dimlash afzalroq.
| O'sish bosqichi | Tadbir | Xususiyatlari |
| Qo'nish | Kompost qo'shish | m2 uchun 5 kg |
| Gullash | Kaliyli o'g'it | 10 l uchun 20 g |
| Meva berish | Muntazam sug'orish | Ildiz ostida |
Bog'bonlardan tez-tez so'raladigan savollar
Nima uchun o'simlikda ko'p erkak gullar bor, lekin tuxumdonlar yo'q?
Bu ko'pincha azotli o'g'itning ortiqcha bo'lishi yoki uzoq muddatli yog'ingarchilik kabi noqulay ob-havo sharoitlari bilan bog'liq. Bunday vaziyatda sun'iy changlatish tavsiya etiladi, bunda yumshoq cho'tka yordamida erkak guldan urg'ochi gulga chang o'tkaziladi. Shuningdek, reproduktiv rivojlanishni rag'batlantirish uchun sug'orishni bir necha kunga cheklash kerak.
Tromboncino kurtaklarini chimchilash kerakmi?
Asosiy poyani 5 yoki 6-barg ustida chimchilash faol shoxlanishni va yon kurtaklar hosil bo'lishini rag'batlantiradi, bu esa urg'ochi gullarning ko'p qismini hosil qiladi. Bu, ayniqsa, cheklangan joylarda o'stirishda muhimdir. Biroq, panjara ustida erkin o'sganda, agar o'simlik yaxshi o'sayotgan bo'lsa, chimchilash shart emas.
Meva saqlash uchun yig'ib olishga tayyorligini qanday bilasiz?
Pishganlik po'stlog'ining rangi ochroq yoki to'q sariq rangga o'zgarishi va tirnoq bilan bosilganda qattiqligi bilan belgilanadi. Poyasi quruq va tiqilib qolishi kerak, bu meva ona o'simlikdan ozuqa olishni tugatganligini ko'rsatadi. Bu qovoqlarni birinchi sovuqdan oldin yig'ib olish kerak.
