Cyclanthera pedata, odatda Peru bodringi sifatida tanilgan, Cucurbitaceae oilasiga mansub tez o'sadigan bir yillik tokdir. Bu o'simlik bog'bonlar tomonidan o'zining dekorativ, to'lqinli barglari va o'ziga xos, yeyiladigan, poyabzal shaklidagi mevalari uchun qadrlanadi. U tezda zich yashil to'siq hosil qilishi mumkin, mos tayanch bilan 4 metrgacha balandlikka etadi. Cyclantheraning biologik xususiyatlarini tushunish uni vertikal bog'dorchilik va hosil yig'ish uchun samarali ishlatish imkonini beradi.
Biologik xususiyatlari va qo'llanilishi
Siklantera Peruda tug'ilgan bo'lib, u yerda asrlar davomida oziq-ovqat va dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan. Tadqiqotlar o'simlikning antioksidantlari va flavonoidlarini tasdiqlaydi, ular qon bosimi va metabolizmni normallashtirishga yordam beradi. Bog'da yetishtirishda u bokira uzumni eslatuvchi besh bo'lakli barglari bo'lgan mustahkam tok sifatida o'sadi.
O'simlik uzunligi 35 sm gacha bo'lgan uzun gultojlarda to'plangan erkak va urg'ochi gullarni hosil qiladi. Asosiy dekorativ xususiyati - taxminan 10 sm uzunlikdagi sarg'ish-yashil mevalar, ko'pincha tikanlar bilan qoplangan. Mevalarning ichida pishirishdan oldin olib tashlanadigan qattiq urug'lar bor.
Yosh mevalarning ta'mi bodring va yashil loviya aralashmasini eslatadi. Barglari va yosh novdalari ham yeyishga yaroqli bo'lib, nozik, o'tli ta'mga ega. "Bodringlar" to'liq pishmasdan oldin, ular suvli va mayin bo'lib qolguncha yig'ib olish tavsiya etiladi.
O'sish sharoitlari talablari
Siklantera unumdor, gumusga boy tuproqli ochiq, quyoshli joylarni afzal ko'radi. Tropik kelib chiqishiga qaramay, o'simlik salqin sharoitlarga moslashgan, chunki u And tog'larining balandliklarida o'sadi. Kurtaklarning to'g'ri o'sishini ta'minlash uchun tokni kamida 2 metr balandlikda tayanch bilan ta'minlash muhimdir.
Issiqxonada ekish hosilning pishishini tezlashtiradi, ammo o'simlik ochiq havoda o'stirilganda ham yaxshi natija beradi. Ochiq havoda ekish uchun eng maqbul vaqt ob-havo doimiy ravishda isib, sovuq xavfi o'tib ketganidan keyin hisoblanadi.
O'simlik, ayniqsa, faol barglar o'sishi davrida juda yuqori sug'orishga muhtoj. Namlikning yetarli emasligi barglarning vaqtincha so'lishiga olib keladi, bu odatda kechqurun sug'orishdan keyin yo'qoladi. Zich vegetativ devor hosil bo'lishi uchun tuproqning muntazam namligi juda muhimdir.
Oziqlantirish va qishloq xo'jaligi texnologiyasi
Kuchli o'sishi uchun bu tok katta miqdorda ozuqa moddalarini talab qiladi. Tuproqni tayyorlashda to'g'ridan-to'g'ri ekish chuqurlariga chirindi yoki kompost qo'shish tavsiya etiladi. Bu kuchli boshlanishni ta'minlaydi va barglarning xlorozini oldini oladi.
Meva berishning faol bosqichida, komfrey damlamasi yoki suyak uni kabi organik o'g'itlar bilan o'g'itlash foydalidir. Ko'chatlarni yetishtirishda yetarli tuproq bermaslik xato hisoblanadi - siklantera ildiz tizimi juda tez rivojlanadi va yetarli joy talab qiladi.
Ko'chatlarni yetishtirishda ularni stakanlarga haddan tashqari ko'p qo'ymaslik muhimdir. Ko'chatlarni ekishning optimal yoshi 3-4 hafta. Ularni idishlarda bundan uzoqroq vaqtga qoldirish o'sishni sekinlashtiradi va barg pichoqlarini deformatsiya qiladi, bu esa kelajakdagi hosilga salbiy ta'sir qiladi.
Ekinlarni yig'ish va qayta ishlash
Mevalarni ommaviy yig'ib olish odatda avgust oyining oxirida boshlanadi va kech kuzgacha davom etadi. Yosh bodringlarni muntazam ravishda terish o'simlikni yangi tuxumdonlar ishlab chiqarishga undaydi va meva berish davrini uzaytiradi.
- Yosh mevalar (5-7 sm gacha) salatlarda yangi iste'mol qilinadi.
- O'rta kattalikdagi mevalar sabzavotli güveçlarning bir qismi sifatida tuzlash va pishirish uchun mos keladi.
- Katta, ichi bo'sh mevalar go'sht yoki pishloqli plomba bilan to'ldirish uchun juda mos keladi.
- Uzoq muddatli saqlash uchun mevalar urug'lanadi, kesiladi va bir qatlamda muzlatiladi.
Ko'chatlarni yetishtirishda xatolar
Tajriba shuni ko'rsatadiki, siklantera ko'chatlarini juda erta (apreldan oldin) ekish ko'chatlarning haddan tashqari o'sib ketishiga olib keladi. Tok juda katta o'sish energiyasiga ega, shuning uchun agar tuproq hajmi yetarli bo'lmasa, o'simliklar tezda holdan toyadi. Agar ko'chatlar sarg'ayishni yoki jingalaklanishni boshlasa, ularni darhol katta idishlarga ko'chirish yoki mos harorat mavjud bo'lganda ochiq havoda ekish kerak.
Saytning vertikal bog'dorchiligi
Tez o'sish sur'ati tufayli siklantera ko'zga tashlanmaydigan inshootlar, to'siqlar va gazebolarni bezash uchun ajralmas hisoblanadi. O'yilgan barglari mavsum davomida dekorativ ko'rinadigan to'rsimon, ochiq ish effektini yaratadi. Ko'p yillik toklardan farqli o'laroq, siklantera ozgina parvarish yoki Azizillo talab qiladi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Siklanterani to'g'ridan-to'g'ri yerga ekish mumkinmi?
Ha, yuqori o'sish sur'atini hisobga olgan holda, may oyida urug'larni to'g'ridan-to'g'ri yerga ekish transplantatsiya stressidan qochishning afzal usuli hisoblanadi.
Uzumni chimchilashim kerakmi?
Yon kurtaklarni chimchilash yaxshiroq dallanishga va zichroq yashil ekran yaratilishiga yordam beradi, ammo o'simlik o'z-o'zidan faol ravishda dallanishga qodir.
Nima uchun siklantera meva bermaydi?
Asosiy sabab yorug'lik yoki ozuqa moddalarining yetishmasligidir. Agar ekish juda kech amalga oshirilsa yoki ob-havo sharoiti mavsum boshida noqulay bo'lsa, meva berish kechikishi mumkin.
Siklantera qancha vaqt dekorativ bo'lib qoladi?
Liana o'zining dekorativ ko'rinishini birinchi sezilarli sovuqqa qadar saqlab qoladi, shundan so'ng o'simlikning yer usti qismi o'ladi.
