Таңқурай – бүгінгі таңда барлық дерлік бақшада өсірілетін дәмді және пайдалы жидек. Бағбан тек тиісті күтім жасау арқылы ғана мол өнім ала алады. Таңқурайды үнемі суарып, кесіп қана қоймай, сонымен қатар өсімдіктің дамуы мен жеміс беруі үшін өте маңызды тыңайтқышты уақтылы қолдану маңызды.
Ай күнтізбесі бойынша 2026 жылы таңқурай отырғызуға қолайлы күндер
- Наурыз – 26-29;
- Сәуір – 11-15, 24-26;
- мамыр – 2-10;
- Қыркүйек – 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
- Қазан – 17, 19-20, 23-29;
- Қараша – 15-16, 19-22, 24-25.
Қолайсыз күндер
- Наурыз – 9-11, 19-21, 24;
- Сәуір – 5-9, 16-18, 23;
- мамыр – 13, 14, 22;
- Қыркүйек – 7, 13-14, 22;
- Қазан – 5, 9-11, 21;
- Қараша – 1-3, 26.
Таңқурайға күтім жасау күнтізбесі ай бойынша
сәуір
Сәуір айындағы жұмыс таңқурай плантацияларын құруға арналған. Олар толық күрек тереңдігіне дейін қазылып, гумус (шаршы метрге бір шелек) және бір ас қасық нитроаммофоска қосылады. Арамшөптер жойылады. Содан кейін нақты отырғызу жүргізіледі. Отырғызу бүтін және бүршіктері болуы керек. Шұңқырлар 120 мм тереңдікте, 50 см аралықпен қазылады. Маңызды! Көшеттер осы шұңқырларға орналастырылады, топырақ тығыздалады және 2 см гумус қабаты себіледі. Көшеттің тамырсабағында орналасқан бүршік 30 мм тереңдікке көмілуі керек. Содан кейін, сәуір айы бойы екпелер тексеріледі. Саңырауқұлақпен зақымдалған өсімдіктер фунгицидтермен өңделеді. Ұзын сабақтар 500 мм-ге дейін қысқарады. Отырғызулардың айналасындағы топырақ мульчаланады және арамшөптер жойылады. Сәуір – алғашқы тыңайтқыш енгізу айы. Мочевина (15 г) 1 м2 үшін бір шелек суда сұйылтылады.
Мамыр айында таңқурайға күтім жасау
Таңқурай күтімі күнтізбесі жылдың осы мезгілінде ауа райының сәл ыстық болатынын көрсетеді. Дегенмен, бұл айда бағбандарды түнгі қатты аяздармен «қуантуы» мүмкін, бұл таңқурай гүлдеріне кері әсерін тигізеді. Әдетте, мұндай уақытта бағбандар жиналып, от жағады. Топырақ толығымен ерігеннен кейін, топырақпен жұмыс істеу өскіндерді байлау үшін қазықтарды орнатуды қамтиды. Олар мол өнім мен жақсы жапырақтар болса да, түзу өседі. Қадалау ағымдағы жылдың жеміс беретін өскіндерін білдіреді. Олар аз мөлшерде, 1-ден 2-3-ке дейін жеміс береді, бірақ бір бұтадан 0,5 кг-ға дейін жидек береді. Мамыр айында сізге қажет:
- арамшөптерді жиі пайдалану;
- босату;
- әр 1 м2 үшін шелек сумен апта сайын суаруды ұйымдастырыңыз;
- мульча.
Олар таңқурайды әртүрлі зиянкестерден қорғау үшін өңдейді. Инсектицидтер мен фунгицидтер қолданылады. Бірақ барлық жұмыс гүлдену алдында аяқталады.
Мамыр айында солтүстік аймақтарда таңқурай күтімі
Өсімдіктердің суланып қалуын болдырмау үшін жүзім сабақтары мұздан тазартылады. Қар жамылғысын алып тастағаннан кейін, өсімдік зақымдану, инфекциялар және сабақтар санына мұқият тексеріледі. 15 сабаққа дейін болуы мүмкін, бұл жағдайда шаршы метрге 5-6 өскінді қалдыруға болады, ал қалғандарын алып тастауға болады. Барлық қалған өсімдіктер алғашқы толық дамыған бүршіктерге дейін кесіледі. Егер плантацияны тексергеннен кейін жүзім сабақтары аз болса, тіпті сынғандарын да қалдыруға болады, бірақ оларды сынықтарға дейін кесу керек. Мұздатылған ұштары бар өскіндерді алып тастаңыз. Барлық бұталарды 1,5 метрге дейін кесудің қажеті жоқ, себебі бұл өнімнің жартысын жоғалтуға әкеледі. Осы биіктікте биік сабақтарды байлап, өскіндердің ұштарын бағаналардың үстінде бүгіңіз. Байлағаннан кейін өсімдіктерді саңырауқұлақ инфекцияларына қарсы 2% нитрофенмен өңдеңіз. Содан кейін сумен сұйылтылған 15 грамм нитроаммофоскамен тыңайтқышты қайталаңыз. Жаңбырдан немесе суарудан кейін топырақ шайылып кетсе, дауыл дренаждары жасалады.
Маусым айында таңқураймен жұмыс істеу
Бұл айда ерекше алаңдаушылық жоқ. Тек үнемі және апта сайын суарыңыз (1 м²-ге 1 шелек). Арамшөптерден аулақ болыңыз. Жер қыртысының пайда болуына жол бермеу үшін топырақты қопсытыңыз.
Шілде айына арналған таңқурай күтімі күнтізбесі
Шілде айында таңқурайға күтім жасау құрғақ ауа райында суару мөлшерін екі есеге арттыруды қамтиды. Жаңбырлы ауа райында тек топырақты қопсыту қажет. Арамшөптерді жұлу да маңызды. Құрғақ климатта суарғаннан кейін топырақты мульчирование жасаңыз. Әрине, өнім жинаңыз.
Тамыз
Барлық жидектер жиналғаннан кейін, жеміс бұтақтары кесіліп, өртеледі. Алғашқы 10 күнде ауа мен су балансын жақсарту үшін топырақ босатылып, арамшөптер жойылады. Тамыз айының соңына қарай, жидектер жиналуға жақын қалғанда, таңқурай зиянды микроорганизмдерге қарсы өңделеді. Бұл аурулар немесе зиянды жәндіктер болуы мүмкін.
қыркүйек айындағы кету
Қыркүйек айындағы таңқурай күтімі күнтізбесінде жаңа өсімдіктер отырғызу қарастырылған. Тамыр өскіндері кішкентай және қарындаштай ұзын болуы керек. Олар үшін кішкентай тесіктер жасаңыз. Оларды суарып, қыста шырша бұтақтарымен жабуды ұмытпаңыз.
Қазан айында жұмыс
Бұл уақытта өсімдік қысқы суыққа дайындалады. Бұл өскіндерді жабудың ең қолайлы уақыты. Олар әлі икемділігі мен икемділігін жоғалтқан жоқ. Жапырақтарды қалдыруға болады; ол қосымша оқшаулағыш ретінде қызмет етеді. Дегенмен, қыста төзімді таңқурайды майыстырмау керек. Сондай-ақ, айдың соңында компост мульчасын себіңіз.
Қараша-желтоқсан айларындағы күтім
Қазіргі таңда бағбандар қарды ұстап тұрумен айналысуда. Ол үшін олар қарды таптап, бұталарды қармен жауып тастайды.
Таңқурайды дұрыс тыңайту
Таңқурай топырақ жағдайына келгенде қарапайым және кез келген топырақта өсе алады, біртіндеп барлық бос кеңістікті толтырады. Дегенмен, қосымша тыңайтқышсыз жақсы өнім алу мүмкін емес. Сондықтан отырғызу кезінде шұңқырларға аз мөлшерде тыңайтқыш қосылады, шамамен 200 грамм суперфосфат және 80 грамм калий сульфиді қолданылады. Топырақ органикалық заттармен жақсы қаныққан болуы керек, сондықтан оны алдын ала қазып, шаршы метрге шамамен 80 килограмм гумус қосады. Таңқурай отырғызу кезінде табиғи, экологиялық таза және әмбебап тыңайтқыш болып табылатын ағаш күлін де қолдануға болады. Өсу кезеңінде бұталарды тыңайту қажет, себебі таңқурай органикалық тыңайтқыштарды қосуға жақсы жауап береді. Ол үшін жидек пайда болған кезде әр өсімдіктің астына тауық көңінің немесе сиыр көңінің жеңіл ерітіндісі қолданылады. Жаңа көңді тыңайтқыш ретінде пайдалануға қатаң тыйым салынады, себебі оның құрамындағы белсенді қышқылдар өсімдіктердің нәзік тамырларын бұзуы мүмкін. Отырғызудан кейінгі жылдың көктемінде тәжірибелі бағбандар азот пен калий бар күрделі тыңайтқыштарды қолданады. Органоминералды тыңайтқыштарды немесе әмбебап гумусты да қолдануға болады. Минералды тыңайтқыштарды қолданған кезде, жас өскіндердің тез өсуі мен дамуы үшін маңызды азот бар тыңайтқыштарға артықшылық беру керек. Мұны сұйық күйінде немесе тыңайтқышты таңқурай тамырларына мүмкіндігінше жақын қазып алу арқылы қолдануға болады. Күзде бұталарды қыста дұрыс дайындау үшін құс саңғыры немесе шіріген көң қолданылады. Органикалық тыңайтқыш бұта алаңының әр шаршы метріне шамамен 5-6 килограмм мөлшерінде қолданылады. Бұл тыңайтқыш біртіндеп ыдырап, өсімдікті маңызды микроэлементтермен қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар қалған тамыр жүйесін суықтан қорғайды. Күзде органикалық тыңайтқыштарды дұрыс қолдану өсімдіктердің аязға төзімділігіне тамаша кепілдік береді, олар көктемде тез өсе бастайды.
Дұрыс суару
Таңқурай суды жақсы көреді және жеткілікті суаруға жақсы жауап береді. Мұны сирек, бірақ мол суару керек. Жаз мезгілінде орташа суару 5-6 рет, сызықтық метрге 30-40 литрден жасалады. Мол суару күшті, терең тамырлардың (шамамен 40 см) дамуына пайдалы. Кейбір адамдар жиірек, бірақ аз мөлшерде суарған дұрыс деп санайды. Бұл ұсынылмайды. Бұл тікелей бетінде орналасқан тамырлар санының артуына әкеледі, бұл суық қыста қатып қалуға әкелуі мүмкін.
Ыстық, құрғақ ауа райында біз топырақтың ылғалдылық деңгейін мұқият бақылаймыз.
Ылғалды, жаңбырлы жазда біз қосымша суармаймыз. Күзде суаруды жалғастырамыз, бірақ көлемін бір метрге 25-30 литрге дейін азайтамыз. Бұл қыста өскіндердің кеуіп қалуына жол бермеу үшін жасалады.
Таңқурайды мульчированиелеу
Мульчирование өсімдіктерді қыста және ерте көктемде суықтан қорғап қана қоймай, сонымен қатар топырақтың ылғалдылығын сақтайды, жиі суару қажеттілігін жояды. Тәжірибелі бағбандар компост, көң немесе шымтезекті мульчирование ретінде пайдалануды, оны әрбір таңқурай бұтасының айналасына қабаттап, ашық топырақтан аулақ болуды ұсынады. Уақыт өте келе бұл мульчирование және оның құрамындағы органикалық заттар ыдырайды, сондықтан қорғаныш қабатын әр 2-3 жыл сайын жаңартып отыру керек.
Таңқурайды кесу
Әрі қарай, таңқурай кесіледі: барлық сынған, ескі және тозған жеміс беретін сабақтарды (егер олар күзде алынып тасталмаса), түбіндегі ісінген сабақтарды (сабақты өт қабықтары орналасқан жерде) және үсік шалған сабақтарды сау тіндерге дейін кесіп тастайды. Таңқурайдың зақымдануы тек бүршіктер ашыла бастаған кезде ғана байқалады, сондықтан кесуді сол уақытқа дейін кейінге қалдыруға немесе екі кезеңмен жасауға болады. Сиректеу қажет болса, ең әлсіз, ең кішкентай және қисық сабақтарды алып тастаңыз, әр метрге 15-20 сабақ немесе әр бұтаға 5-7 сабақ қалдырыңыз. Сау сабақтардың ұштары да қысқарады. Қыстан қалған жапырақтарды алып тастаңыз, себебі оларда зиянкестер болуы мүмкін және оларды кесілген сабақтармен бірге өртеп жіберіңіз.
Бұталарды байлау
Көктемгі өңдеуден кейін таңқурай торға байланады. Бұл күн сәулесінің жақсы түсуіне және желдетілуіне, тез өсуіне және жидектердің өнімділігінің артуына мүмкіндік береді. Әрбір таңқурай бұтасының өскіндері тордың бойымен жайылып, екі жерден – төменгі және жоғарғы сымдардан – жіппен сымға байланады.
Зиянкестермен күрес
Тиісті күтіммен таңқурай өсімдіктерін тыңайтқышсыз немесе қосымша оқшаулағышсыз өсіруге болады, бірақ аурулар мен зиянкестерді әртүрлі агрохимикаттармен бүркпей-ақ бақылау мүмкін емес. Жәндіктер зиянкестері жапырақтарға зиян келтіріп қана қоймай, сонымен қатар бүкіл дақылдарды жоюға қабілетті шырынды пісетін жидектерді жейді. Зиянкестерден қорғау үшін әртүрлі пестицидтерді де, тиімді халықтық емдеу әдістерін де қолдануға болады. Осындай тиімді халықтық емдеу әдістерінің бірі – қыша ұнтағы: 100 граммды бір шелек суға сұйылтып, алынған қоспамен жапырақтарға шашыратыңыз. Пияз қабығының тұнбасы да тиімді. Оны дайындау үшін 10 литр суға 200 грамм пияз қабығын қосып, 4 күн тұндырыңыз. Алынған ерітінді жәндіктер зиянкестерін жояды ғана емес, сонымен қатар таңқурай үшін тамаша тыңайтқыш ретінде де қызмет етеді. Сондай-ақ, зиянкестерге қарсы алдын алу шарасы ретінде аз мөлшерде кір сабыны қосылған ағаш күліне негізделген ерітінділерді пайдалануға болады.
