Орегано көптеген атаулармен белгілі: аналық сусын, хош иісті зат, жабайы жалбыз және орегано (бастапқы атауы Origanum vulgare-ден шыққан). Бұл өсімдік эфир майларына, таниндерге және аскорбин қышқылына бай. Сондықтан ол халықтық және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады. Орегано тек бақшада ғана емес, сонымен қатар терезе алдындағы құмырада жыл бойы өсіруге болады.
Орегано мен тимьян бірдей нәрсе ме?
Иә, бұл бір өсімдіктің екі синонимі. «Орегано» атауы орыс тілінен алынған, ал «орегано» латын тілінен алынған (Origanum). Орегано көбінесе эфир майын өндіру үшін коммерциялық мақсатта өсіріледі. 
Орегано — тамаша бал өсімдігі және тамақ дайындауда кеңінен қолданылады (дәмдеуіш ретінде оренано деп аталады). Кәдімгі орегано — Lamiaceae тұқымдасына жататын көпжылдық шөп. Оның жылжымалы тамыр жүйесі қарқынды өсуге ықпал етеді. Тік сабақтарының биіктігі 30-70 см жетеді және ұштары үшкір кішкентай, сопақша жапырақтармен жабылған.
Көшеттерден өсіру
Үйде тұқымнан орегано өсіру қиын емес. Бұл әдіс тәжірибелі бағбандар арасында кең таралған, бірақ жаңадан бастаушылар да оны жеңе алады. Мықты, сау көшеттерді қамтамасыз ету үшін тұқымдарға дұрыс температура мен суару қажет. Тұқымдарды отырғызу алдында арнайы дайындық қажет емес. 
Тұқымдарды себуге дайындау
Орегано тұқымдары дезинфекциялық құралдармен алдын ала өңдеуді, жылытуды немесе сулауды қажет етпейтіндіктен, оларды көшеттерге тікелей себуге болады. Көшеттер өте кішкентай — 0,1 г құрамында шамамен 1000 тұқым бар. Бұл көлем 10 м² аумақты себуге жеткілікті. Тұқымдар соншалықты кішкентай болып көрінеді, тамыз айына дейін олар 70 см биіктіктегі бұтаға айналады деп сену қиын.
Топырақты дайындау және орынды таңдау
Тұқымнан өсіру жеңіл топырақта жүргізілуі керек; шымтезек өте қолайлы. Егу алдында субстратты 1 литр жылы суға 5 тамшы мөлшерінде өсу стимуляторымен (мысалы, Energen) суаруға болады. Бұл қадам мүлдем қажет емес; стимуляторсыз да, орегано тұқымдары екінші аптаның басында өніп шығады. Жылы бөлмедегі терезе төсеніші көшеттерді өндіру үшін тамаша орын. Бірінші аптада тұқым салынған контейнерді жарықсыз сақтауға болады. Бұл кезеңдегі маңызды шарттар — ылғалды топырақ және ауа температурасы кемінде 22°C. 
Егу ережелері
Орегано тұқымын көшеттерге ақпан айында себу керек, ең соңғы отырғызу күні наурыз айының ортасы. Тұқымдар өте кішкентай болғандықтан, оларды тым терең отырғызбау керек. Оңтайлы себу тереңдігі шамамен 0,5 см. Топырақты алдын ала мұқият ылғалдандыру керек. Қаласаңыз, контейнерді пластик немесе әйнекпен жауып, жылыжай тәрізді орта жасай аласыз, бірақ бұл міндетті емес. Топырақты ылғалды, ал тұқымдарды жылы, ылғалды ортада ұстауды ұмытпаңыз. Алғашқы өскіндер шығуы үшін кем дегенде 10 күн қажет болады. Топырақтан алғашқы жасыл өскіндер шыққан кезде, контейнерді оңтүстікке қараған терезе алдына қойған дұрыс. Бөлмені желдеткен кезде, контейнерді желден алыс ұстаңыз.
Орегано өскіндері өте жұқа және нәзік; алғашқы бірнеше күнде оларды бүріккіш бөтелкемен суару ұсынылады.
Келесі кезекте көшеттерге күтім жасау керек, ол тек суаруды ғана емес, сонымен қатар жаңадан пайда болған арамшөптерді жоюды да қамтиды. Арамшөптерді жою өте маңызды, себебі олар жас өскіндерді тұншықтырып, топырақтан айтарлықтай мөлшерде қоректік заттарды алып тастауы мүмкін.
Көшеттерді жинау
Өсімдіктің алғашқы жапырақ жұбы пайда болған кезде, ореганоның тамырларының шатасып қалуына жол бермеу үшін оны жеке тостағаншаларға отырғызу керек. Көшеттер осы контейнерлерде шамамен бір ай қалады. Тесілу бүйірлік тамырлардың жақсы дамуына ықпал етеді, бұл өсімдікті күштірек және қоректік заттарға бай етеді (бір контейнерде жаппай өсірілгеннен айырмашылығы). 
Таңдаудың екі әдісі бар:
- Көшеттерді көшіру.
- Топырақпен бірге ауыстырып тиеу.
Бірінші әдісте көшеттер салынған контейнер трансплантациялаудан 3 сағат бұрын мұқият ылғалдандырылады. Бұл өсімдіктерді топырақтан оңай алып тастауға көмектеседі. Сізге кішкентай қалақша немесе кәдімгі қасық қажет болады. Көшеттерді алып тастаған кезде, оларды шырша жапырақтарынан немесе тамыр доғасынан ұстаңыз. Пластикалық стакандарды (немесе 0,5 литрге дейінгі басқа контейнерді) шымтезекпен немесе құммен араласқан жалпы мақсаттағы топырақпен толтырыңыз. Тек күшті, сау көшеттерді отырғызыңыз; қалған өсімдіктер тасталады. Әр стаканды мұқият суарыңыз. Өсімдік бейімделіп жатқанда, оны тікелей күн сәулесінен аулақ ұстаған дұрыс. 3-4 күннен кейін ореганоны күн шуақты терезе алдына қайтаруға болады. Трансплантациялаудың жұмсақ әдісі — ауыстырып тиеу. Көшеттерді ажырату және алып тастау үшін болашақ көшеттері бар контейнерді ақырын аударыңыз. Топырақ құрғақ болуы керек. Бұл әдіс шағын контейнерлерде немесе жеке стакандарда өсірілген ореганға жарамды.
Ашық жерге орегано отырғызу
Орналасқан жерді таңдау
Орегано отырғызуға қолайлы орынды таңдаған кезде, оның барлық талаптарға, әсіресе топырақ құрамына сәйкес келетініне көз жеткізу маңызды. Құнарлы топырақ өсімдіктің жапырақтарына көп мөлшерде қоректік заттар жинауға мүмкіндік береді. Орегано үшін күн шуақты жер ұсынылады, себебі көлеңкеде өсетін өсімдіктердің сабақтары ұзын және өсімдікке тән бай хош иісі жоқ. Топырақ түрі аса маңызды емес, себебі өсімдік кез келген жерде жақсы өседі. Дегенмен, егер сіз ореганоны көпжылдық өсімдік ретінде өсіруді жоспарласаңыз, үнемі ылғалдандырылатын қоректік заттарға бай топырақты жерді таңдаңыз. Судың жиі тоқырауы немесе шамадан тыс құрғақ жерлер бұл көпжылдық өсімдікті өсіруге жарамайды, себебі ол кәдімгі арамшөпке айналуы немесе тіпті өліп кетуі мүмкін. Күзде учаскені дайындауды ұмытпаңыз. Ол үшін таңдалған жердегі топыраққа компост немесе көң қосыңыз. Төтенше жағдайларда селитраны тыңайтқыш ретінде де пайдалануға болады. Бағбандар орегано өсіруге де тырысады, бірақ ашық жерде емес, терезе алдында. Ол сол жерде жақсы өседі, бірақ қанағаттанарлық сапалы шикізат алу үшін оны кем дегенде екі жыл өсіру керек. Бұл көпжылдық өсімдік тек екінші жылында ғана гүлдейді.
Ореганоға күтім жасау
Өсудің алғашқы жылында ореганоға жақсы және уақтылы күтім жасау керек, арамшөптерді жұлуға, суаруға және тыңайтқыш беруге ерекше назар аудару керек. 
Суару
Бұл өсімдік үнемі суаруды қажет етпейді, бірақ топырақтың толық кебуіне жол бермеу керек. Сондықтан, беті құрғаған кезде топырақты қажетінше ылғалдандырыңыз. Тамыр жүйесіндегі судың тоқырауы ореганоға зиянды болуы мүмкін. Мұны әсіресе ұзаққа созылған жаңбыр кезінде ескеру қажет. Сондықтан бұталардың айналасындағы топырақта таяз ойықтар жасау ұсынылады.
Тыңайтқыш
Ореганоға тыңайтқыш беру ерте көктемде басталуы керек, және ол егін жиналғаннан кейін де қоректік заттарды қажет етеді. Өсудің бірінші жылында жас өсімдіктерге қосымша тыңайтқыштар қажет емес, себебі олар күзде дайындалған топырақпен жақсы қоректенеді. Екінші жылдан бастап үнемі тыңайтқыштар беру керек. Ерте көктемде, өсімдіктер енді ғана шыға бастаған кезде, оларды аз мөлшерде коровяка немесе селитра ерітіндісімен тыңайту ұсынылады. Дәл осындай тыңайтқыштарды жазда да қолдануға болады. Гүлзарда сәндік өсімдік ретінде өсірілген ореганоға қосымша тыңайтқыш қажет емес, себебі бұл бұталардың тым көп өсуіне әкеледі, бұл олардың тартымдылығын төмендетеді.
Арамшөптерді жұлу және қопсыту
Орегано төсегіндегі топырақты үнемі аздап қопсытып отыру керек. Өсудің алғашқы жылында, бұталар әлі әлсіз болған кезде, оларды үнемі арамшөптерден тазарту керек. Себебі орегано тез өспейді, ал арамшөптер құнарлы топырақта тез өсіп, өсімдіктерді тұншықтырады. Дегенмен, көпжылдық бұталар өздерін орнықтырып, пісіп жетілгеннен кейін, оларды арамшөптер мазаламайды. Егер сіз орегано төсегін сирек суарып, арамшөптерді азайтуды қаласаңыз, оның бетін мульча (сабан) қабатымен жабыңыз. Егер бұталарда бірінші жылы гүлдер пайда болса, оларды алып тастау керек екенін есте сақтаңыз. Олар қазірдің өзінде әлсіз жас өсімдікті құрғатады.
Қыстау
Орегано аязға өте төзімді, сондықтан қысқы қорғауды қажет етпейді. Егер қар күзде ерте жауса, көктемде еріген кезде бұталарда жасыл жапырақтарды көресіз.
Ауыстыру
Бұл көпжылдық өсімдікті шамамен жиырма жыл бойы бір жерде өсіруге болады. Дегенмен, егер орегано дәрілік мақсатта өсірілсе, оны үнемі қайта отырғызу керек: бес жылда бір рет. Ореганодан тазартылған жерге кез келген өсімдікті отырғызуға болады, сонда өсімдік аурулардан да, зиянкестерден де қорғалатынына сенімді бола аласыз. Себебі орегано топырақтағы патогендік бактериялар мен зиянкестерді жоюға көмектеседі.
Кесу
Бұталардың өсуін жақсарту үшін тәжірибелі бағбандар көктемде өткен жылдан қалған сабақтардың бір бөлігін сындырып тастауды ұсынады. Көп ұзамай тығыз жапырақтары бар жаңа, күшті өскіндер өсе бастайды. 
Орегано жинау және сақтау
Қолданылатын шөп — гүлдену кезінде, қоректік заттардың концентрациясы ең жоғары болған кезде жиналатын орегано. Ұзындығы 15-20 см жапырақты шыңдарын кесіп алыңыз. Кептірудің екі нұсқасы бар: оларды шоқтарға байлап, төңкеріп іліп қойыңыз немесе қағазға жайып, мезгіл-мезгіл аударып отырыңыз. Кептіру орны көлеңкелі және жақсы желдетілуі керек. Кептіргеннен кейін хош иісті жапырақтар мен гүлдерді алып тастаңыз (сабақтарын тастаңыз, себебі олар тұтынуға жарамсыз). Гүлдер мен жапырақтарды бөлек сақтаған дұрыс; оларды екі жылға дейін тұтынуға болады. Сақтау үшін тығыз жабылған шыны ыдысқа салыңыз. 
Орегано тұқымдары қыркүйек айында жиналады. Гүлдену кезінде мол гүлдеген сабақтарын белгілеңіз – оларды кесіп тастамаңыз, бірақ кейінірек тұқым жинау үшін сақтаңыз. Гүлденгеннен кейін, өскіндерді тұқым қабықтарымен бірге кесіп, кептіріңіз. Содан кейін, ащендерді електен өткізіп, тұқымдарды бөліп, қажет болса, әрі қарай кептіріңіз. Қағаз пакеттерде құрғақ, қараңғы жерде сақтаңыз.
Ореганоның көбеюі
Бұтаны бөлу арқылы
Ол үшін піскен орегано өсімдігі қазылып, мұқият екі бөлікке бөлінуі керек. Тамыр жүйесіне зақым келтірмеу немесе сабақтарын сындырмау өте маңызды, себебі олар әлі өсе бастауы керек.
Қабаттау
Мұны істеу үшін, өсу кезеңінде жеке күшті өскіндерді топырақпен көміп тастауға болады, ол міндетті түрде тамырлайды. Келесі маусымда жаңа өсімдікті аналық өсімдіктен күрекпен бөліп, кез келген басқа жерге көшіруге болады.
Вегетативті әдіс
Өсімдіктің жаңа жерде тамыр жаюға уақыты болуы үшін ореганоны вегетативті әдістермен көктемде немесе күздің басында көбейту ұсынылады.
Ореганоның жақсы өсуін қамтамасыз ету үшін, көктемде өткен жылғы өсімдік өскіндерін кесіп тастау ұсынылады. Бұл жаңа өскіндердің қалың және күшті, көбірек жапырақтары бар пайда болуына ықпал етеді.
