Ақ қырыққабаттың ерте өнімін алу үшін көптеген көкөніс өсірушілер оны көшеттерден өсіреді. Тиісті күтіммен қырыққабаттың алғашқы бастары жаздың ортасында жиналады. Ол үшін қырыққабат көшеттерін ай күнтізбесі бойынша 2026 жылы отырғызу керек. Ол аспан денесінің өсімдіктерге әсерін ескере отырып жасалған. Егер егу қолайлы күндері жүргізілсе, көшет тез өніп, қарқынды дамып, мол өнім береді.
Ерте отырғызу: артықшылықтары мен артықшылықтары
Барлық бағбандар қырыққабатты көшеттерді пайдаланып өсіруді ұнатпайды. Бос уақыттың жетіспеушілігіне және қызанақ, тәтті бұрыш, қияр және гүлдердің көп отырғызылуына байланысты көптеген бағбандар тұқымдарды тікелей ашық жерге немесе жылыжайға себудің қалыптасқан әдісін таңдайды. Дәстүрлі әдіс өсімдік жамылғысының өсуін тездетпесе де, уақыт пен күш жұмсауға байланысты балама нұсқалар көбінесе назардан тыс қалады. Дегенмен, көшеттерге арналған ақ қырыққабаттың Капута сортын отырғызу өсу мен бастың қалыптасу уақытын қысқартады, бұл өндіруші ұсынған жинау күнінен ертерек жинауға мүмкіндік береді. Бұл әдіс Солтүстік Қазақстан облысында (Петропавл) және Қостанай облысында көкөніс өсіруге жарамды, онда температура тек маусымның басында ғана тұрақтанады. Көшеттерді өсіру үшін өсіру маусымы бойы келесі қарапайым және түсінікті нұсқауларды орындаңыз:
- Ауа температурасын бақылаңыз. Оңтайлы температура 7-ден 17 градусқа дейін сақталады. Тым суық немесе тым ыстық климат өсімдіктің созылып, жіңішкеруіне, ал тамыр жүйесінің шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
- 100% өнуін қамтамасыз ету үшін бір кесеге 2-3 тұқым себіңіз. 2-3 толық жапырақ пайда болғаннан кейін, әлсіз көшеттерді алып тастаңыз, біркелкі өлшемдегі көшеттерді таңдаңыз. Сирау өнімділіктің төмендеуіне және аналық бездердің жетіспеушілігіне жол бермейді.
- Егілгеннен кейін, тостағаншалар тұрақты жерде сақталады және жылжытылмайды. Егер күндізгі жарық жеткіліксіз болса, фитолампаларды балама қосымша жарықтандыру нұсқасы ретінде пайдалануға болады.
- Өсіру контейнерлерін таңдаған кезде, еритін контейнерлерді немесе ұлулар пішінді контейнерлерді қолданған жөн, себебі олар трансплантация кезінде механикалық зақымдануды болдырмайды. Шымтезек тостағаншаларындағы өскіндер терең шұңқырларға отырғызылады және уақыт өте келе ериді, қосымша қоректік заттар ретінде әрекет етеді.
- Ашық жерге отырғызбас бұрын, қырыққабат көшеттерін күн сайын сыртқа шығару арқылы біртіндеп қатайтады. Сыртта өткізілетін уақыт біртіндеп артады, бұл көшеттердің бір күн бойы сыртта қалуын қамтамасыз етеді.
- Отырғызу соңғы жылынғаннан кейін және аяз жойылғаннан кейін, стресстің пайда болуына және өсімдіктердің тоқтап қалуына жол бермеу үшін жүзеге асырылады.
2026 жылға арналған қырыққабат отырғызуға арналған ай күнтізбесі
Қыс айлары (қыс)
- Қаңтарда – 17, 22 және 23, 25 және 26.
- Ақпан айында – 12-ден 26-ға дейін.
Көктем айлары (көктем)
- Наурызда – 14-тен 27-ге дейін.
- Сәуірде – шоқжұлдыздардың жемістілігін ескере отырып, 13-інен 26-сына дейін.
- Мамыр айында – 12-ден 25-ке дейін, әйел белгілерінің қорғауында.
Ай күнтізбесі бойынша қолайлы және қолайсыз күндер
Өсімдіктер қолайлы күндерде тиісті күтім жасалса, жалпы өсу мен дамудың ең жақсы көрсеткіштеріне қол жеткізеді. Ай күнтізбесі уақытыңызды дұрыс басқаруға, құнарсыз шоқжұлдыздар мен шектеулі ай фазаларының әсерінен аулақ болуға көмектеседі. Өсімдіктерді егу, отырғызу және күту үшін ең қолайлы кезеңдер өсіп келе жатқан айға байланысты. Кеміп бара жатқан ай тек тамыржемістерге, биік дақылдарды байлауға және тыңайтқыштарды қолдануға жарамды. Өсімдіктерге күтім жасау кезінде механикалық зақымдануды болдырмау үшін жоспарланған іс-шараларды өнімдірек уақытқа қайта жоспарлаған дұрыс. Астрологтар есептеген кестені пайдаланып, ақ қырыққабатпен қашан жұмыс істеу қауіпсіз екенін және өсіру немесе күту процедураларынан қашан бас тартқан дұрыс екенін анықтай аласыз.
Ай бойынша қолайлы күндер
- Наурыз айында сіз тұқымдарды үйде және жылыжайда себуге болады – 14-тен 17-ге дейін, 23-тен 26-ға дейін.
- Өскен өскіндерді сәуірде – 13 және 15 күндері, 18-ден 26-ға дейін жинаңыз.
- Қырыққабат көшеттерін отырғызыңыз немесе тұқымдарды ашық жерге 12-ден 17-ге дейін, 20-дан 25-ке дейін себіңіз.
- Бейтарап, қолайсыз және тыйым салынған кезеңдер
- Наурыз – 1-ден 13-не дейін (тыйым салынған), 18-ден 22-не, 27-не дейін (бейтарап уақыт).
- Сәуір – 1-ден 12-ге дейін (тыйым салынған), 14, 16, 17 (бейтарап күндер).
- Мамыр – 1-ден 11-ге дейін (ұсынылмайды), 18-19 (мүмкін, бірақ басқа кезеңге ауыстырған дұрыс).
Жаңа ай мен толық айдың тыйым салынған кезеңдерінде кез келген манипуляциялардан аулақ болыңыз. Бұл кезеңдер егу және отырғызу үшін, сондай-ақ жас көшеттерді үнемі күтіп ұстау үшін қолайсыз. Суарудан, топырақтың үстіңгі қабатын қопсытудан және күрделі немесе органикалық тыңайтқыштарды қолданудан аулақ болыңыз. Астрологтар 2026 жылы ай күнтізбесін сақтамай қырыққабат көшеттерін отырғызбауды ескертеді. Қолайсыз кезеңдер болашақ өнімнің өнуіне және сапасына әсер етуі мүмкін.
Отырғызу үшін ең қолайлы күндер – құнарлы белгілерге келетін күндер – Телец, Бикеш, Козерог, Шаян.
Ашық жерге қашан сүңгіп, отырғызу керек
Көшеттер бірнеше толық жапырақ пайда болған кезде үлкенірек контейнерлерге отырғызыңыз. Екі-төрт піскен жапырақ бағбандарға оларды ұзын, кең түбі бар терең шыны немесе шымтезек контейнеріне отырғызуды бірден еске салады. Көшеттер сабақтарына немесе тамырларына зақым келтірмеуге тырысып, ауыстырып тиеу арқылы ауыстырылады. 
Ашық жерге отырғызбас бұрын, көшеттер терезе алдына қатайтылады, бұл бөлме желдетілген кезде олардың өсуіне мүмкіндік береді. Мүмкіндігінше, тостағаншаларға толы қораптарды сыртқа шығарады, алдымен 20 минут күндізгі жарықтан бастап, толық күн шыққанға дейін жалғасады. 14 күн ішінде көшеттер көшіріп отырғызуға және тамыр жағуға дайын болады.
- Ақ қырыққабаттың ерте пісетін сорттары сабақтар пайда болғаннан кейін 40-70 күннен кейін ашық жерге немесе жылыжайға отырғызылады.
- Орташа маусымдық сорттар – 1-1,5 айдан ерте емес.
- Кеш пісетін сорттар бір айдан кейін дайын болады. Стресстен аулақ болу үшін оларды тікелей ашық жерге отырғызған дұрыс.
Қырыққабат көшеттері 5-7 толық жапырақ пайда болған кезде отырғызылады. Бұл жаста өскіндер таңертең немесе кешке отырғызылса, ашық жерге тамыр жаюға дайын болады. Отырғызу алдында шұңқырлар тұндырылған сумен мол суарылады және дайын толық тыңайтқышпен немесе органикалық заттармен тыңайтқышталады.
Отырғызу үлгісі: 70-ке 20 немесе 20-ге 50.
Жалпы өсу маусымы 5,5 айдан аспайды.
Көшеттер өсіру
Үйде жиналған немесе жеке сатушылардан сатып алынған тұқымдар отырғызу алдында дайындалады. Ең үлкен тұқымдар жалпы тұқым қорынан таңдалады. Оларды калий перманганатының қызғылт ерітіндісіне 15 минутқа салу арқылы зарарсыздандырады. Өнуін тездету үшін оларды 50°C температурадағы суда 15 минутқа жібітуге болады. Содан кейін тұқымдар қағаз сүлгімен жабылып, кептіріледі.
Мамандандырылған дүкеннен сатып алынған алдын ала оралған тұқымдар әдетте дайындықты қажет етпейді. Олар алдын ала суламай, тікелей топыраққа себіледі.
Топырақ дайындау
Көшет өсіруге арналған дүкеннен сатып алынған әмбебап топырақ жарамды. Егер сіз оны таба алмасаңыз, өзіңіз құмыра қоспасын жасай аласыз. Ол үшін келесі ингредиенттерді пайдаланыңыз:
- 2 бөлік шымтезек;
- Шымтезек топырағының 2 бөлігі;
- 1 бөлік өзен құмы.
Қырыққабат көшеттері түбінде дренажды тесіктері бар стандартты контейнерлерде өсіріледі. Ыңғайлы науалар да қолайлы. Тұқымдарды жеке пластик немесе қағаз стакандарға отырғызуға болады. Көшіріп отырғызу кезінде тамырлардың зақымдануын азайту үшін көптеген көкөніс өсірушілер тұқымдарды стакандарға немесе шымтезек түйіршіктеріне себеді.
Егу
Көшет контейнерлерін дайындалған топырақпен толтырыңыз, жоғарғы жағында аздап жиек қалдырыңыз. Қолданар алдында шымтезек таблеткаларын жылы суға салып қойыңыз. Топырақ қабатын тегістеңіз. Содан кейін бүріккіш бөтелкеден жылы сумен мол бүркіп, ылғалдандырыңыз. Көшет қораптарына отырғызған кезде, тереңдігі 1 см және арасы 5 см болатын бороздар жасаңыз. Тұқымдарды осы бороздарға 2 см аралықпен салыңыз. Жеке контейнерлерді пайдалансаңыз, әрқайсысының ортасына екі тұқым салыңыз. Өнгеннен кейін әлсіз көшеттерді алып тастаңыз. Егілген тұқымдарды жұқа топырақ қабатымен жауып, бүріккіш бөтелкеден жылы сумен қайтадан ылғалдандырыңыз. Содан кейін жылыжай жағдайын жасау үшін контейнерлерді пластик немесе әйнекпен жабыңыз. Қораптарды ауа температурасы 20°C болатын жақсы жарықтандырылған терезе алдына ауыстырыңыз.
Күтім
Алғашқы өскіндер себілгеннен кейін 5 күннен кейін пайда болады. Контейнерлер салқын бөлмеге ауыстырылады. Күндіз температура 15°C температурада сақталады. Түнде ол 8°C дейін төмендетіледі. Бұл ауыспалы температура өсімдіктердің біркелкі дамуына мүмкіндік береді. Көшеттер созылмайды және тармақталған тамыр жүйесін дамытады. Күндіз көшеттер 10-12 сағат бойы жақсы жарықтандыруды қажет етеді. Егер күндізгі уақыт қысқа болса, қосымша жарықтандыру қарастырылады. Осы мақсатта көшет науасының үстіне люминесцентті шамдар орнатылады. Мүмкіндігінше, күн сәулесінің жеткілікті болуын қамтамасыз ету үшін көшеттерді оңтүстікке немесе оңтүстік-батысқа қараған терезеге ауыстырады. Көшеттерді бөлме температурасындағы сумен суарыңыз. Сүзілген су немесе 24 сағатқа қойылған су жақсырақ. Көшеттерді топырақтың беткі қабаты кепкеннен кейін суарыңыз, себебі шамадан тыс суару шірік пен саңырауқұлақ ауруларына әкелуі мүмкін. Көшеттерді ортақ науада өсірген кезде, олар екі шынайы жапырақ пайда болған кезде шаншып тастайды. Олар жаңа, құнарлы топырақпен толтырылған бөлек ыдыстарға ауыстырылады. Өсімдіктер жаңа орнына бейімделгеннен кейін, оларға алғашқы қоректендіру беріледі. Тыңайтқыш әдетте отырғызғаннан кейін бір аптадан кейін қолданылады. Қоректік ерітінді мыналардан дайындалады:
- 1 литр су;
- 2 г калий сульфаты;
- 4 г мочевина;
- 4 г суперфосфат.
Тыңайтқышты қолданар алдында өсімдіктерді 30 минут бұрын таза сумен суарыңыз.
Тыңайтқыш бірінші рет қолданғаннан кейін 15 күннен кейін қайтадан қолданылады. Сол формула қолданылады, бірақ барлық заттардың концентрациясы екі еселенеді. Үшінші рет жақсырақ орнығуын қамтамасыз ету үшін қорғалмаған төсектерге отырғызудан үш күн бұрын қолданылады. Ерітіндіні дайындау үшін келесілерді пайдаланыңыз:
- 1 литр су;
- 8 г калий сульфаты;
- 5 г суперфосфат;
- 3 г мочевина.
Ашық жерге трансплантациялау
Ерте пісетін қырыққабат сорттары тұрақты орындарына сәуірдің аяғында немесе мамырдың басында отырғызылады. Қатарлар арасы 50 см, ал шұңқырлар 30 см қашықтықта қазылады. Орынды үнемдеу үшін өсірілген көшеттерді кезектестіріп отырғызуға болады. Орташа және кеш пісетін сорттар 10 мамырдан кейін отырғызылады. Қатарлар арасында 60 см, ал жеке өсімдіктер арасында 40 см қалдырыңыз. Көшіру үшін бұлтты, бірақ жаңбырлы емес күнді таңдаңыз немесе жұмысты кешке, күн сәулесі түспейтін жерде орындаңыз. Барлық трансплантацияланған өсімдіктерді тексеріңіз. Ауру немесе бойы аласа өсімдіктерді тастаңыз. Қалың сабақтары бар күшті өсімдіктер ең жақсы өнім береді. Шұңқырға 500 мл су қосыңыз. Содан кейін өсімдікті тамыр түйінімен бірге шұңқырға салып, жапырақтарына дейін көміңіз. Отырғызғаннан кейінгі алғашқы бірнеше күнде қырыққабатты күннің күйіп қалуынан қорғау үшін көлеңкелеңіз. Ерте қырыққабат өнімін алу үшін көптеген бағбандар ерте көктемде тұқым себеді және өсімдіктерді көшеттерден өсіреді. Егу алдында сортты және аймақтық климатты ескере отырып, отырғызу күнін дұрыс есептеу маңызды. Бұл көкөністердің мықты өсуін, қарқынды дамуын және жазда мол өнім беруін қамтамасыз етеді.
Қолайлы сорттар
Ақ қырыққабаттың кез келген түрі көшеттерден өсіруге жарамды. Олардың барлығы дәмі мен жеміс мөлшері, өсу маусымы, ауру мен ауа райына төзімділігі, сондай-ақ өнімділігі бойынша ерекшеленеді. Отырғызу үшін сортты таңдағанда осы параметрлердің барлығы ескеріледі. Ең танымалдары:
- «Маусым» қырыққабаты ерте пісіп, кішкентай, тығыз бас түзеді. Ол шектеулі кеңістікте жақсы өседі, бірақ жақсы жарықтандыруды қажет етеді. Бұл сорт қысқа мерзімді аязға шыдайды, бірақ артық ылғалдан зардап шегеді.
- «Казачок F1» буданы да ерте пісетін сорт болып табылады. Ол тығыз қырыққабат басын құрайды. Бұл қырыққабат қоңыржай климатта мол өнім береді және жақсы жарықтандырылған жерді қалайды. Ол мол суаруды және желден қорғауды қажет етеді.
- «Revenge F1» буданы – маусымаралық сорт. Ол елдің орталық бөлігінде өсіруге жарамды және сол жерде ең жоғары өнім береді. Өсімдік көптеген ауруларға төзімді. Бұл сортты өсіру кезінде мол суару және жақсы жарықтандыру қажет.
- «Симфония» сорты көбінесе фермаларда өсіріледі. Бұл қырыққабат жұмсақ, құнарлы топырақты және мол суаруды қажет етеді. Бастары көктемге дейін жақсы сақталады.
- «Мара» сорты кеш піседі. Ол басқа сорттардан жапырақтарының айқын көкшіл реңкімен ерекшеленеді. Өсімдік суық пен құрғақшылыққа жақсы төзеді және шірікке төзімді.
- «Amager 611» сорты Қазақстанның көкөніс өсіру аймақтарында өсіріледі. Жиналғаннан кейін бірден бұл қырыққабат біршама қатты және ащы болады. Дегенмен, оның дәмі уақыт өте келе жақсарады. Бастары көктемге дейін жақсы сақталады.
Көкөніс өсірушілердің көпшілігі орта және кеш пісетін қырыққабат сорттарын өсіруді жөн көреді. Олар бірнеше ай бойы жақсы сақталады және зиянды заттар жиналмайды. Олар ең дәмді қырыққабатты жасайды.
Ай күнтізбесі бойынша 2026 жылы қырыққабатты қашан жинау керек
Қырыққабат жинау жаздың ортасында, шамамен шілде айының басында болады. Ерте пісетін сорттар маусымның ортасында және кеш пісетін сорттарға қарағанда ерте піседі. Соңғылары қарашаның ортасында, аймақтағы жылы ауа райы аязға жол берген кезде піседі. Қырыққабат жинау өсірілетін сортқа байланысты алты айға жуық уақытқа созылады, өсу маусымдары әртүрлі. Ерте пісетін сорттар ұзақ мерзімді сақтауға немесе қыс айларында жертөледе сақтауға жарамсыз. Олар бірден тұтынылады, оларды пісіру ингредиенті ретінде пайдаланады. Маусымның ортасында және кеш пісетін сорттар ашытылады, жертөледе сақталады және консервілеу үшін қолданылады. Қырыққабаттың қыста ұзақ сақталуын қамтамасыз ету үшін, «су» элементінің қорғауындағы құнарсыз шоқжұлдыздардың әсерінен аулақ болып, тек қолайлы күндері жинау ұсынылады. Қырыққабат жинауға ең қолайлы күндер
- Маусым айында – 24, 25.
- Шілдеде – 3-тен 7-ге дейін, 14, 15, 21, 22-ге дейін.
- Тамыз айында – 1, 2, 5, 10-нан 12-ге дейін, 13 және 14, 30-ы.
- Қыркүйек айында – 1, 3-тен 8-ге дейін, 25-тен 28-ге дейін.
- Қазан айында – 3-тен 10-ға дейін, 22-ден 24-ке дейін, 29-нан 31-ге дейін.
- Қараша айында – 3-тен 7-сіне дейін, 19 және 20-сына дейін, 26-дан 29-ына дейін.
