Тропикалық аймақтардан алынған экзотикалық қияр сорттары жоғары өнімділігі мен ерекше дәмінің арқасында бақша учаскелері үшін танымал таңдауға айналуда. Бұл дақылдар дұрыс өсіру жағдайлары мен негізгі ауылшаруашылық тәжірибелерімен қамтамасыз етілген жағдайда қоңыржай климатқа жақсы бейімделеді. Көптеген сорттар үй ас үйіне әртүрлілік қосып қана қоймай, денсаулыққа пайдалы да. Әрбір экзотикалық сорттың биологиялық қажеттіліктерін түсіну тіпті қоңыржай климатта да тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді.
Биологиялық сипаттамалары және учаскеге қойылатын талаптар
Экзотикалық қиярлар жемістерінің пішіні, түсі және мөлшері бойынша таныс сорттардан айтарлықтай ерекшеленеді, олар миниатюралық қиярлардан бастап метрлік, жылан тәрізді пішіндерге дейін өзгеруі мүмкін. Түс палитрасында ақ, қызыл, қызғылт сары және тіпті мәрмәр реңктері бар, бұл оларды ландшафттың сәндік элементтеріне айналдырады. Көптеген түрлері күшті жүзім бұтақтары болып табылады, олар сабақтарының дұрыс дамуы мен жемістердің пайда болуы үшін берік тіректерді қажет етеді.
Сәтті өсіру үшін рН мәні 6,0–7,0 аралығында болатын борпылдақ, құнарлы топырақ оңтайлы болып табылады. Көптеген дақылдар үшін температура 22°C және 28°C аралығында сақталуы керек, себебі 10°C-тан төмен кенеттен суық түссе, өсімдіктердің өсуі тоқтауы мүмкін. Қоңыржай климатта ашық ауада отырғызу тұрақты жылы ауа райы басталғаннан кейін, әдетте мамырдың екінші жартысында жүзеге асырылады.
Дұрыс емес отырғызу орындары, мысалы, шамадан тыс көлеңке немесе батпақтану қиярдың деформациялануына және өсімдік иммунитетінің әлсіреуіне әкелуі мүмкін. Жарықтың жеткіліксіздігі фотосинтезді баяулатады, бұл жемістердің дәмін жоғалтып, сулы болуына әкеледі. Оттегінің тамыр жүйесіне жетуін қамтамасыз ету үшін арамшөптерді үнемі жұлу және тамыр аймағын босату өте маңызды.
Ақ жемісті сорттарды өсіру
Ақ қиярлар жасыл қиярлардан нәзік, тәтті етімен және қатты ыстыққа (45°C дейін) жоғары төзімділігімен ерекшеленеді. Олар температураның ауытқуларына жақсы төзеді және қиярдың кең таралған ауруларына аз ұшырайды. Жоғары сапалы өнім алу үшін қиярлар ұзындығы 8-12 см жеткенде жиналады.
Бұл дақыл ұзын жүзімді сорт болып табылады, сондықтан жемістің тауарлық көрінісін сақтау үшін торларды немесе торларды пайдалану өте маңызды. Жерде өсірілген кезде жемістер көбінесе деформацияланады және ылғалды топыраққа тиюден шіріп кетуі мүмкін. Тұқымдар сәуір айының соңында уақытша пластикалық қақпақтардың астына себіледі.
Жиі кездесетін қателік - шамадан тыс тығыз отырғызу, бұл желдетудің нашарлығына байланысты саңырауқұлақ инфекцияларының пайда болуына ықпал етеді. Ұсынылатын арақашықтық қатардағы өсімдіктер арасында 40 см. Дұрыс күтіммен жеміс беру алғашқы күзгі аязға дейін жалғасады.
Қытай жылан қиярларына күтім жасау ерекшеліктері
Қытай сорттары ащы дәмінің болмауы және қарбызға ұқсас нәзік хош иісі үшін бағаланады. Жемістерінің ұзындығы 90 см-ге жетуі мүмкін болса да, олар минералды қоректік заттарға өте мұқтаж. Азот, бор немесе кальцийдің жетіспеушілігі жемістердің дәмі нашар болатын қисық болуына әкеледі.
Нитрофоска мен жапырақты бүркуді микроэлемент ерітіндісімен кезектестіріп, тамырға 10-14 күн сайын тыңайтқыш беріңіз. Бұл сорттардың жемістері жиналғаннан кейін тез ылғалды жоғалтатынын және ұзақ мерзімді сақтауға жарамсыз екенін есте ұстаған жөн. Оларды жиналғаннан кейін бірден жеген дұрыс.
Қытай қиярының тұқымдарының өну деңгейі көбінесе төмен, сондықтан әрқашан қажет болғаннан артық себіңіз. Өнгеннен кейін, ең күшті үлгілерді қалдырып, тұқымдарды сиретіңіз. Егер жемістер өсімдікте тез қурай бастаса, бұл суару кестесінің сақталмағанының белгісі.
Африкалық қияр кивано
Кивано немесе мүйізді қауын – жемістері жұмсақ тікенектермен жабылған өрмелейтін жүзім бұтасы. Жемістің желатинді дәмі тәтті-қышқыл дәмге ие және құрамында магний мен калий көп. Бұл өсімдік күркелерде тік бақша өсіруге өте қолайлы.
Киваноның жақсы өсіп-өнуі үшін күн сәулесі көп және желден қорғалған жер қажет. Қоңыржай климатта ол тек маусымның басында жерге отырғызылған көшеттерден ғана өсіріледі. Өсімдік органикалық тыңайтқыштарға жақсы жауап береді, бірақ қышқыл топыраққа төзбейді.
Суық топыраққа көшет отырғызу қателік, себебі ол тамырларды өлтіреді. Топырақ температурасы кем дегенде 18°C дейін жылы болуы керек. Шырынды жемістер үшін жылы сумен үнемі суару өте маңызды.
Мексикалық Чайот қиярын өсіру
Шайот – бүкіл жемісінен таралатын ерекше тірі туатын өсімдік. Ол 45 градус бұрышпен, 2/3 бөлігіне дейін отырғызылады. Өсімдік өте жылуды жақсы көреді және 180 күнге дейін ұзақ өсу маусымына ие.
Шайот қышқыл топыраққа төзбейді, сондықтан отырғызу алдында әк себу керек. Өсімдікке үлкен қоректену алаңы қажет — әр бұтаға кемінде 2x2 метр. Бұл қысқа күндізгі өсімдік болғандықтан, гүлденуді жақсарту үшін кешке жасанды көлеңке қажет болуы мүмкін.
Жинау кезінде абай болу керек: зақымдалған сабақ жемістің тез бұзылуына әкеледі. Дұрыс жиналған чаётаны 3-тен 5°C-қа дейінгі температурада алты айға дейін сақтауға болады.
Мелотрия скабра: миниатюралық экзотика
Мелотрия немесе мини қияр ұсақ қарбыздарға ұқсайтын 2 см ұзындықтағы жемістерді береді. Бұл тез өсетін жүзім сабағы, ол бір айда биіктігі 3 метрге жетеді. Ол қоршаулар мен ротондаларды безендіруге өте ыңғайлы.
Өсіру көшеттерді пайдаланып жүзеге асырылады, тұқымдар наурыз айында себіледі. Өсімдік ылғалды жақсы көреді, сондықтан апта сайын суарып, топырақтың кеуіп кетуіне жол бермеңіз. 14 күн сайын кешенді тыңайтқышпен тыңайту үздіксіз гүлденуді ынталандырады.
Егер жүзім бұтасы өсуін тоқтатса, жарық деңгейін тексеріңіз. Мелотрия күнді өте жақсы көреді және көлеңкеде бүршіктерін түсіреді. Ыстық күндері кешке жапырақтарды себу ұсынылады.
Практикалық кеңестер және жиі қойылатын сұрақтар
| Мәдениет | Егу уақыты | Өсу температурасы | Ерекшеліктері |
| Ақ қияр | Сәуір айының соңы | +22…+25 °C | Ыстыққа төзімді |
| Қытай | мамыр | +25 °C | Қосымша азықтандыруды қажет етеді |
| Кивано | сәуір | +25…+27 °C | Тікенді жемістер |
| Мелотрия | Наурыз | +25 °C | Сәндік лиана |
- Суару үшін тек жылы суды пайдаланыңыз (шамамен +25 °C).
- Көшеттерді отырғызбас бұрын әрқашан тіректерді орнатыңыз.
- Бұтаның желдетілуін жақсарту үшін бүйірден өсіруді орындаңыз.
- Ылғал мен жылуды сақтау үшін топырақты мульчирование жасаңыз.
- Егер зиянкестер пайда болса, биологиялық өнімдерді қолданыңыз.
Экзотикалық өсімдіктерді жинау уақыты келгенін қалай білуге болады?
Экзотикалық қиярлардың көпшілігі техникалық пісу кезеңінде, яғни сұрыптық өлшемге жеткенде, бірақ әлі қатая бастаған кезде жиналады. Мелотрия үшін бұл 2 см, қытай сорттары үшін – 40–50 см, ал ақ сорттары үшін – 12 см. Шамадан тыс піскен жемістер дәмін жоғалтады және жаңа аналық бездердің дамуын баяулатады.
Экзотикалық қиярларды қолмен тозаңдандыру керек пе?
Көптеген түрлер жәндіктермен тозаңданады, бірақ жылыжайларда немесе ауа райы нашар болған кезде қолмен тозаңдандыру өнімділікті айтарлықтай арттырады. Бұл тозаңды аталық гүлдерден аналық гүлдерге жұмсақ щеткамен ауыстыруды қамтиды. Кейбір партенокарпты будандар ерекшелік болып табылады.
Неліктен чаот жапырақтары сарғайып кетеді?
Бұл көбінесе шамадан тыс суарудың немесе азоттың жетіспеушілігінің белгісі. Шайот судың тоқырауына төзбейді, сондықтан аймақта жақсы дренажды қамтамасыз етіңіз. Егер топырақ ауыр болса, отырғызу кезінде құм немесе компост қосыңыз.
