Schisandra chinensis – бақшаны көркейтіп, мол өнім бере алатын көпжылдық жапырақты жүзім бұтасы. Өсімдік өзінің ерекше жидек дәмімен бағаланады, ол бес түрлі дәмге ие: тәтті, қышқыл, ащы, қышқыл және тұзды. Сәтті өсіру үшін дұрыс орынды таңдау және қолдау көрсету өте маңызды, себебі жүзімнің ұзындығы 15 метрге жетуі мүмкін. Дұрыс өсіру тәжірибесін сақтау қоңыржай климатта тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді.
Шисандраның даму ерекшеліктері
Шисандра – жасына қарай түсін сарыдан қою қоңырға өзгертетін әжімді сабақтары бар өрмелейтін жүзім бұтасы. Өсімдік кез келген бетке белсенді түрде жабысады, сондықтан торлар немесе ағаштар мен қабырғалардан тірек қажет. Жапырақтары эллипс тәрізді және қызғылт-қызыл сабақтарда өседі.
Гүлдену мамыр айында басталып, маусымның ортасына дейін жалғасады, актинидияны еске түсіретін нәзік хош иіс шығарады. Тозаңданғаннан кейін орта есеппен 25 қызыл-қызыл жидектен тұратын шоғыр пайда болады. Әрбір жидектің құрамында жылтыр, бүйрек тәрізді тұқымдар бар.
Дұрыс күтім жасалмаса немесе тірек болмаса, жүзім бұтасы нашар дамиды, ал жемістер кішірейіп кетуі мүмкін. Өсімдіктің қышқыл немесе аздап қышқыл реакциясы бар жақсы құрғатылған топырақты жақсы көретінін есте ұстаған жөн. Ыстық жазы бар аймақтарда лимонграсс тамыр жүйесінің кеуіп кетуіне жол бермеу үшін жартылай көлеңке қажет.
Шисандра сорттарына шолу
Қазіргі уақытта Мемлекеттік тізілімге бақша учаскелерінде өсіруге бейімделген Schisandra жүзімінің төрт түрі енгізілген. Әрқайсысының өзіндік қысқы төзімділік сипаттамалары мен жеміс пісетін мерзімдері бар.
Волгарь сорты кеш пісетіндігімен және қысқы төзімділігімен ерекшеленеді. Орташа өлшемді шоқтарда айқын шайырлы хош иісі бар жұқа қабықты жидектер бар. Бұл өсімдік климаты өзгермелі аймақтарға өте қолайлы.
«Дебют» сорты маусымның ортасында пісетіндігімен және салмағы 18 граммға дейінгі ірі шоғырларымен ерекшеленеді. Жидектердің қабығы қалың және қанық қызыл түске ие. Бұл сорт дұрыс суарылған кезде ең өнімді болып саналады.
«Миф» сорты ортасында кеш піседі, айқын ащы дәмі бар дөңгелек жидектер береді. «Первенец» сорты да кеш піседі және жемістің қарқынды хош иісімен бағаланады. Сортты таңдағанда, өз аймағыңыздағы климатты ескеру маңызды.
Орынды таңдау және топырақ дайындау
Шисандра күшті желден және судың тоқырауынан қорғалған жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді. Топырақтың оңтайлы құрамы - гумус пен ағаш күлі қосылған борпылдақ, қоректік қоспа. Көктемде еріген су жиналатын жерлерден аулақ болу маңызды, себебі бұл тамыр шірігіне әкеледі.
Үй қабырғасының жанына отырғызған кезде, жаңбыр суының шатырдан ағып кетуіне жол бермеу үшін кемінде 1,5 метр (5 фут) қашықтық қалдырыңыз. Оңтүстік аймақтарда күндізгі аптапта жүзім сабағы жеңіл көлеңкеде болуы үшін шығысқа қараған орынды таңдаған дұрыс. Бұл ылғалдың булануын және жиі суару қажеттілігін азайтады.
Егер сіздің аймағыңыздағы топырақ ауыр болса, аэрацияны жақсарту үшін құм мен органикалық заттарды қосуды ұмытпаңыз. Отырғызу шұңқырын дайындаған кезде, түбіне сынған кірпіштен дренаж қабатын салыңыз. Бұл судың тоқырауына жол бермейді және тамырдың дамуына қолайлы жағдай жасайды.
Жүзім көшеттерін отырғызу ережелері
Қоңыржай климатта лимонграссты көктемде, сәуірдің басынан мамырға дейін отырғызу ұсынылады. Өсімдік бірүйлі болғандықтан, өнім жинау үшін бір ғана дана жеткілікті, бірақ қоршауды безендіру үшін өсімдіктерді екі метр аралықпен орналастырған дұрыс.
Отырғызбас бұрын, топырақты шаршы метрге 5-6 кг гумус, бір ас қасық нитроаммофоска және 300 г күлмен өңдеңіз. Көшеттің тамыр мойнын көмуге болмайды, ол жер деңгейінде қалуы керек. Отырғызғаннан кейін, діңінің айналасына 3 см гумус қабатын себуді ұмытпаңыз.
Отырғызғаннан кейін, көшеттің өскіндерін кесіп тастаңыз, әрқайсысында үш бүршік қалдырыңыз. Бұл бүйір бұтақтардың қарқынды өсуін және мықты жүзім қаңқасының қалыптасуын ынталандырады. Өсімдікті шамамен 6 литр су пайдаланып, мол суарыңыз.
Өсімдік күтімі
Лимонграсс отырғызғаннан кейінгі алғашқы екі жылда топырақтың ылғалдылығына ерекше назар аударуды қажет етеді. Тамырларына зақым келтірмеу үшін діңнің айналасындағы аумақты үнемі арамшөптерден тазартып, 2 см-ден аспайтын тереңдікке дейін қопсыту керек. Ыстық күндері жас өсімдіктерді көлеңкеге салу керек.
Тыңайтқыштар маусымға үш рет қолданылады: көктемде нитроаммофоска (0,5-1 ас қасық), жаздың ортасында суперфосфат және калий тұзы (әрқайсысы 1 шай қасық) және күзде күл (150 г). Барлық тыңайтқыштар суарғаннан кейін қолданылады, топыраққа енгізіледі және мульчаланады.
Санитарлық кесу наурыз айында, шырын ағып бастағанға дейін жүргізіледі. Ең күшті өскіндердің төрт-алтысын бұтада қалдырады, ал қалғандарын түбінен кесіп тастайды. 10 жастан асқан ескі жүзім сабақтары біртіндеп жас өскіндермен ауыстырылады, бұл процесті бірнеше маусымға таратады.
| Термин | Үстіңгі таңғыш | Норма |
| Ерте көктем | Нитроаммофоска | 0,5–1 ас қасық |
| Жаз ортасы | Суперфосфат, калий тұзы | әрқайсысына 1 шай қасық |
| Күз | Ағаш күлі | 100–150 г |
- Жас бұталардың айналасындағы топырақтың кебуіне жол бермеңіз.
- Белсенді өсу басталғанға дейін әрқашан тірек орнатыңыз.
- Жаңа көңді пайдаланбаңыз, тек шіріген көңді пайдаланыңыз.
- Беткі тамырларға зақым келтірмеу үшін арамшөптерді қолмен алып тастаңыз.
- Отырғызғаннан кейінгі бірінші жылы жүзімді көлеңкеге салыңыз.
Көбею және жинау
Жидектер тамыз айының соңында немесе қыркүйек айының басында қанық қызыл түске жеткенде піседі. Оларды тоңазытқышта бір аптадан артық сақтауға болмайды, сондықтан оларды жинағаннан кейін бірден өңдеу керек. Көбею үшін маусым айында алынған жасыл қалемшелер қолданылады.
Ұзындығы 15-17 см болатын қалемшелер борпылдақ топырақты жылыжайға отырғызылады. Ыстық ауа райында өсімдіктерді күніне 4-5 рет суарып, жоғары ылғалдылықты қамтамасыз ету маңызды. Келесі көктемде тамырланған өсімдіктер өсу алаңына, ал бір жылдан кейін тұрақты орнына ауыстырылады.
Қыс мезгіліне лимонграсс қалай дайындалады?
Жас өсімдіктер алғашқы екі жылда сабанмен немесе жапырақтармен жабуды қажет етеді. Піскен жүзім бұталары қыста төзімді және жабуды қажет етпейді; көктемде тек мұздатылған өскіндердің ұштары ғана алынып тасталады.
Неліктен лимонграсс жеміс бермейді?
Көбінесе себеп - тіректің болмауы немесе жарықтың жеткіліксіздігі. Егер өсімдік тым жас болса немесе гүлдену кезінде қатты ылғал тапшылығына ұшыраса, жемістер піспеуі мүмкін.
Топырақты қаншалықты терең қопсыту керек?
Қопсыту үстірт жүргізіледі, 2 см-ден терең емес. Лимонграсстың тамыр жүйесі бетіне жақын орналасқан, сондықтан топырақты терең өңдеу тамырларға зиян келтіреді және өсуді кешіктіреді.
